新人教版物理八年級上冊第四章第三節(jié)汽化與液化

1、汽化：物質(zhì)從汽化：物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)的過程。的過程。 液化：物質(zhì)從液化：物質(zhì)從氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的過程。的過程。一般氣體是看不一般氣體是看不見、摸不到的見、摸不到的固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)汽化汽化液化液化 在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什什么么相同點(diǎn)相同點(diǎn)？有什么？有什么不同點(diǎn)不同點(diǎn)？都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。蒸發(fā)是液體在蒸發(fā)是液體在任何溫度任何溫度下都能發(fā)生、并下都能發(fā)生、并且只在液體且只在液體表面表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。我們平時(shí)洗完衣服就把濕

2、衣服我們平時(shí)洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會兒衣服就干了，拿出去曬，一會兒衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了那么那些水到底跑到哪里去了呢？呢？ 灑水車淋濕的路面很快就變干了。灑水車淋濕的路面很快就變干了。路面上的水發(fā)生了什么變化？路面上的水發(fā)生了什么變化？1.蒸發(fā)哪些因素能夠哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢影響蒸發(fā)的快慢? ?影響蒸發(fā)的因素影響蒸發(fā)的因素溫度越高溫度越高，蒸，蒸發(fā)越快發(fā)越快空氣流動越快空氣流動越快，蒸發(fā)越快蒸發(fā)越快 液體表面積越液體表面積越大大，蒸發(fā)越快。，蒸發(fā)越快。噴灌噴灌滴灌滴灌噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到空中，管道送到田間

3、，由噴頭射到空中，變成雨點(diǎn)灑落到地面進(jìn)行灌溉。變成雨點(diǎn)灑落到地面進(jìn)行灌溉。滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴一滴地滲入土壤，形象地說是滴一滴地滲入土壤，形象地說是給作物給作物“掛鹽水掛鹽水”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸發(fā)面積大，發(fā)面積大， 渠道滲漏損失大。滴渠道滲漏損失大。滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水省水60-70%。蒸蒸發(fā)發(fā) 日光日光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會變干。的沸點(diǎn)也會變干。在在任何溫度下任何溫度下只在液體的表面只在液體的表面發(fā)發(fā)生的生的緩慢

4、緩慢的的汽化汽化現(xiàn)象。現(xiàn)象。蒸發(fā)蒸發(fā)吸熱吸熱 液體液體在在蒸發(fā)蒸發(fā)過程中吸熱，致使液過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。體和它依附的物體溫度下降。實(shí)驗(yàn)表明：實(shí)驗(yàn)表明：天熱時(shí)，狗常把舌頭伸出來天熱時(shí)，狗常把舌頭伸出來剛從水中出來，感覺特別冷剛從水中出來，感覺特別冷實(shí)驗(yàn)表明：液體實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)蒸發(fā)時(shí)，從周圍時(shí)，從周圍吸熱吸熱，溫度下降。，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有所以液體蒸發(fā)有制冷作用制冷作用。 酒精擦在手背上有什么樣的酒精擦在手背上有什么樣的感覺感覺？為？為什么會有這樣的感覺？什么會有這樣的感覺？實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)： 酒精酒精棉棉 1、夏天，用電風(fēng)扇、夏天，用電風(fēng)扇對人吹風(fēng)為什么會有對人吹風(fēng)為什

5、么會有涼爽的感覺？涼爽的感覺？（1 1）通風(fēng)處能加快酒精的蒸發(fā)）通風(fēng)處能加快酒精的蒸發(fā)（2 2）酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱使病人的體溫降）酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱使病人的體溫降低低2 2、醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風(fēng)的地醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風(fēng)的地方，并在病人身上擦酒精，這樣能使病方，并在病人身上擦酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過程包含的物人的體溫很快下降，這一過程包含的物理原理是理原理是：在在一定溫度一定溫度下下在在液體液體內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面同同時(shí)發(fā)生的時(shí)發(fā)生的劇烈劇烈的的汽化汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)象。2.沸沸騰騰觀察觀察水沸騰的裝置水沸騰的裝置鐵架臺鐵架臺酒精燈酒精燈石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)加蓋燒杯加蓋燒杯溫度計(jì)溫度計(jì)水的

6、沸騰水的沸騰提出問題提出問題水在沸騰時(shí)有什么特征？水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是不是溫度會越來越高？溫度會越來越高？51051009590溫度溫度/時(shí)間時(shí)間/min015設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 用酒精燈給水用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近溫接近90時(shí)，每時(shí)，每隔隔1min記錄一次溫記錄一次溫度。仿照晶體的熔度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上化曲線在左圖上作作出出水沸騰時(shí)溫度和水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線時(shí)間關(guān)系的曲線。51051009590溫度溫度/時(shí)間時(shí)間/min015時(shí)間時(shí)間/min01234567溫度溫度/進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)90 93 9

7、7 99100100100100溫度溫度/時(shí)間時(shí)間/minA AB BC C認(rèn)識沸騰曲線：認(rèn)識沸騰曲線：（1 1）ABAB段物質(zhì)處段物質(zhì)處 于液態(tài)，表于液態(tài)，表 示液體吸熱示液體吸熱 升溫過程。升溫過程。（2 2）BCBC表示液體過程，繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。表示液體過程，繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。（3 3）B B點(diǎn)表示液體達(dá)到沸騰溫度，但沒有開始沸騰，如果點(diǎn)表示液體達(dá)到沸騰溫度，但沒有開始沸騰，如果 能吸收到熱量，液體開始沸騰，如果無法吸收也無能吸收到熱量，液體開始沸騰，如果無法吸收也無 法放出熱量，則液體保持這一溫度，但不會沸騰，法放出熱量，則液體保持這一溫度，但不會沸騰， 如果液體

8、此時(shí)對外放出熱量，則溫度下降。如果液體此時(shí)對外放出熱量，則溫度下降。沸騰的條件：沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論各種各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)沸點(diǎn)（boiling point）。）。不同液體的沸點(diǎn)不同不同液體的沸點(diǎn)不同。1 1、沸騰的特點(diǎn)：、沸騰的特點(diǎn)：（1 1）沸騰在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生）沸騰在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生（2 2）沸騰需要一定的溫度）沸騰需要一定的溫度（3 3）沸騰非常的劇烈）沸騰非常的劇烈（4 4）沸騰需要吸熱）沸騰需要吸熱3 3、沸騰的條件：、沸騰的條件：（1 1）溫度達(dá)到沸點(diǎn)）溫度達(dá)

9、到沸點(diǎn)（2 2）繼續(xù)吸熱）繼續(xù)吸熱2 2、沸點(diǎn)：液體沸騰的溫度叫做沸點(diǎn)、沸點(diǎn)：液體沸騰的溫度叫做沸點(diǎn)得出結(jié)論：得出結(jié)論：沸騰前沸騰前 沸騰時(shí)，大量氣泡上升、沸騰時(shí)，大量氣泡上升、變變大，到水面破裂，里面的大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。水蒸氣散發(fā)到空氣中。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象液態(tài)鐵液態(tài)鐵液態(tài)鉛液態(tài)鉛水銀水銀亞麻仁油亞麻仁油27501740357287甲苯甲苯水水酒精酒精液態(tài)氨液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氫液態(tài)氦液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點(diǎn)幾種液體的沸點(diǎn)/C （在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）小資料小資料 沸點(diǎn)沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)

10、系，而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種與氣壓有關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣。儀器的精密度不一樣。物質(zhì)由物質(zhì)由氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的現(xiàn)象叫做的現(xiàn)象叫做液化液化液化液化1、定義、定義你能舉幾個(gè)日常生活中有關(guān)液化現(xiàn)象的例子嗎?液液 態(tài)態(tài)氣氣 態(tài)態(tài)汽汽化化吸吸熱熱液液化化因?yàn)橐驗(yàn)?00的水蒸氣液化成的水蒸氣液化成100的的水時(shí)要放出大量的熱。水時(shí)要放出大量的熱。思考 2.在食堂里，我們可以用鍋在食堂里，我們可以用鍋爐燒的蒸汽來煮飯，是什么原爐燒的蒸汽來煮飯，是什么原因呢？因呢？ 1. 生活中發(fā)現(xiàn)被生活中發(fā)現(xiàn)被100的水蒸的水蒸氣燙傷要比氣燙傷要比100的沸水燙傷更的沸水燙傷更嚴(yán)重，這是為什么？嚴(yán)重，這是為什

11、么？液液化化液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化的兩種方式：液化的兩種方式：降低溫度降低溫度壓縮氣體體積壓縮氣體體積氣體液化后體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。氣體液化后體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。 1要把濕衣服曬干，最好把濕衣服展開以增大_，掛在有陽光的地方以提高_(dá)，掛在通風(fēng)的地方以_。液體表面積 液體溫度 加快液面上的空氣流動 2. 夏天，人在水中游泳上岸后，夏天，人在水中游泳上岸后，被風(fēng)吹會覺得有些涼，這是因?yàn)楸伙L(fēng)吹會覺得有些涼，這是因?yàn)椋?）A A水中的溫度比岸上高水中的溫度比岸上高B B風(fēng)把風(fēng)把“涼涼”傳給人體傳給人體C C人身上的水蒸發(fā)時(shí)人身上的水蒸發(fā)時(shí), ,

12、 從人體上吸收了熱量從人體上吸收了熱量D D人的錯(cuò)覺人的錯(cuò)覺C3. 3. 將一支溫度計(jì)從酒精中抽出，它的示數(shù)將（ ）A一直升高B一直下降C先升高后降低D先降低后升高D4、氣體液化的方法有、氣體液化的方法有_和和_兩種兩種.居民用的居民用的液化石油氣，是在常溫下用液化石油氣，是在常溫下用_的方法，使石油氣的方法，使石油氣變成液體儲存在鋼罐里的。變成液體儲存在鋼罐里的。5、蒸饅頭時(shí)，會看到籠屜周圍向外噴出很多白氣，這些白氣是( ) A、水蒸氣 B、沸騰產(chǎn)生的水蒸氣 C、水蒸氣遇冷液化成的小水滴 D、是蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣6.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí)，鏡片會變得模糊不清，但過一段和的室內(nèi)時(shí)，鏡片會變得模糊不清，但過一段時(shí)間又會變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在時(shí)間又會變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷鏡片上遇冷_成小水珠后又發(fā)生成小水珠后又發(fā)生_所導(dǎo)致的現(xiàn)象。所導(dǎo)致的現(xiàn)象。7.針對我國土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢，針對我國土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢，專家們提議，要提高植物覆蓋率，減少裸地面專家們提議，要提高植物覆蓋率，減少裸地面積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)_（填（填“加快加快”或或“減慢減慢”）液化液化汽化汽化減慢減慢8.已知液態(tài)氧氣、氮?dú)夂投趸細(xì)怏w在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大