物質(zhì)的性質(zhì)學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1物質(zhì)物質(zhì)(wzh)的性質(zhì)的性質(zhì)第一頁，共21頁。導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課根據(jù)(gnj)觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，酒精具有以下性質(zhì)：顏色(yns)： 狀態(tài)：氣味： 密度：水溶性： 是否揮發(fā)：點(diǎn)燃時(shí)在空氣中無色無色(w s)液體液體有特殊氣味有特殊氣味0.8g/ml能與水互溶能與水互溶易揮發(fā)易揮發(fā)能燃燒能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？第2頁/共21頁第二頁，共21頁。1.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能識(shí)別。（重點(diǎn)）2.能區(qū)分物質(zhì)的物理變化與物理性質(zhì)，化學(xué)變化與化學(xué) 性質(zhì)。（難點(diǎn)(ndin)）3.明確物質(zhì)用途所運(yùn)用的性質(zhì)，判斷該性質(zhì)屬于物理性 質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)(xux

2、)(xux)目標(biāo)目標(biāo)導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課第3頁/共21頁第三頁，共21頁。物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義一講授講授(jingshu)新課新課合作探究合作探究 通過對(duì)酒精(jijng)性質(zhì)的了解，我們知道物質(zhì)本身有許多固有的屬性，哪些是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，哪些不是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的本身就固有的性質(zhì)呢？物理性質(zhì)物理性質(zhì)(wl xngzh)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)第4頁/共21頁第四頁，共21頁。歸納與小歸納與小結(jié)結(jié)1.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(ch li)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。2.物質(zhì)(wzh)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)(rngdin)、沸點(diǎn)、硬度、溶解性、

3、揮發(fā)性、密度、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等。如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。講授新課講授新課第5頁/共21頁第五頁，共21頁。知識(shí)鏈接知識(shí)鏈接 熔點(diǎn)熔點(diǎn)(rngdin)(rngdin)和沸點(diǎn)和沸點(diǎn) 熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體(yt)，如：固態(tài)的冰在0 時(shí)會(huì)熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點(diǎn)為0。 沸點(diǎn)(fidin)：液體沸騰時(shí)的溫度(液態(tài)變氣態(tài))，如：液態(tài)水加熱 到100時(shí)會(huì)沸騰，即水的沸點(diǎn)(fidin)為100。（沸點(diǎn)(fidin)會(huì) 隨著大氣壓的減小而降低） 101kPa的壓強(qiáng)稱為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下測定的；若壓強(qiáng)低于101kPa，則水的沸點(diǎn)低于

4、100。講授新課講授新課第6頁/共21頁第六頁，共21頁。（）密度（）密度(md)(md)某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做(jiozu)這種物質(zhì)的密度。物質(zhì)密度水水1.0g/cm3鐵鐵7.8g/cm3鋁鋁2.7g/cm3氧氣氧氣1.429g/L二氧化碳二氧化碳1.977g/L空氣空氣1.293g/L講授講授(jingshu)新課新課第7頁/共21頁第七頁，共21頁。典例精析典例精析例例1 下列物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（下列物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A. 氧氣為無色無味的氣體氧氣為無色無味的氣體 B.碳在常溫下的性質(zhì)穩(wěn)定碳在常溫下的性質(zhì)穩(wěn)定(wndng)C. 鐵可以打成鐵片鐵可以

5、打成鐵片 D.4時(shí)水的密度最大時(shí)水的密度最大解析：解析：A. 顏色、氣味、狀態(tài)屬于物理性質(zhì)；顏色、氣味、狀態(tài)屬于物理性質(zhì)；B.穩(wěn)定性指不易與其他物質(zhì)發(fā)生穩(wěn)定性指不易與其他物質(zhì)發(fā)生(fshng)化學(xué)反應(yīng)，屬于化化學(xué)反應(yīng)，屬于化學(xué)性質(zhì)；學(xué)性質(zhì)；C.說明鐵具有延展性，屬于物理性質(zhì)；說明鐵具有延展性，屬于物理性質(zhì)； D.密度屬于物理性質(zhì)。密度屬于物理性質(zhì)。B講授講授(jingshu)新課新課第8頁/共21頁第八頁，共21頁。歸納與小歸納與小結(jié)結(jié)講授講授(jingshu)新課新課物理性質(zhì)(wl xngzh)化學(xué)性質(zhì)(huxu xngzh)區(qū)別性質(zhì)判斷性質(zhì)內(nèi)容物質(zhì)是否需通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)直接（眼看

6、、鼻聞、耳聽、手掂量等）或由儀器間接觀察必須通過化學(xué)變化才可判斷。在敘述物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)變化判斷其化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性（如受熱是否易分解）等第9頁/共21頁第九頁，共21頁。實(shí)驗(yàn)與探實(shí)驗(yàn)與探究究實(shí)驗(yàn)1：分別取一集氣瓶(q pn)氧氣和一集氣瓶(q pn)二氧化碳?xì)怏w，仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。講授講授(jingshu)新課新課初步認(rèn)識(shí)氧氣和二氧化碳的性質(zhì)二第10頁/共21頁第十頁，共21頁。實(shí)驗(yàn)與探實(shí)驗(yàn)與探究究講授講授(jingshu)新課新課實(shí)驗(yàn)2：

7、取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃(din rn)，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。第11頁/共21頁第十一頁，共21頁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論性質(zhì)類別性質(zhì)類別實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1 1實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2 2均為無色(w s)、無味的氣體在標(biāo)準(zhǔn)情況下，氧氣和二氧化碳(r yng hu tn)均為無色、無味的氣體木條在氧氣(yngq)中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒講授新課講授新課實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)記錄物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)第12頁/共21頁第十二頁，共21頁。思考思考(sko)(sko)：(1) (1) 如何正確聞氣味？如何正

8、確聞氣味？(2)(2)如何鑒別如何鑒別O2O2和和CO2CO2兩種氣體？兩種氣體？扇聞法扇聞法燃著的木條燃著的木條(m tio)講授講授(jingshu)新課新課第13頁/共21頁第十三頁，共21頁。物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系三講授講授(jingshu)新課新課觀察與思觀察與思考考 生活中，我們除了用水滅火之外，還常用二氧化碳滅火器進(jìn)行滅火，這是根據(jù)二氧化碳不能燃燒也不能支持燃燒的特性制作而成。那么在二氧化碳滅火的過程中，物質(zhì)(wzh)發(fā)生了什么變化？體現(xiàn)出了什么性質(zhì)？二者之間有怎樣的區(qū)別和聯(lián)系呢？與用途之間呢？第14頁/共21頁第十四頁，共21頁。講授講授(jingshu)新課新課決定體

9、現(xiàn)體現(xiàn)決定二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒可制作二氧化碳滅火器進(jìn)行滅火二氧化碳使燃著的木條熄滅第15頁/共21頁第十五頁，共21頁。典例精析典例精析例例2 分析下列語句，指出其表現(xiàn)出的是物質(zhì)的性質(zhì)、變化還分析下列語句，指出其表現(xiàn)出的是物質(zhì)的性質(zhì)、變化還是用途？是用途？（1）汽油可燃燒）汽油可燃燒(rnsho) （2）汽油在燃燒）汽油在燃燒(rnsho)（3）汽油易揮發(fā)）汽油易揮發(fā)（4）汽油揮發(fā)了）汽油揮發(fā)了（5）汽油可作汽車燃料）汽油可作汽車燃料物質(zhì)(wzh)的性質(zhì)物質(zhì)(wzh)的性質(zhì)物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物質(zhì)的用途講授新課講授新課第16頁/共21頁第十六頁，共21頁。課堂課堂(ktng)小結(jié)小

10、結(jié)物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)的用途決定(judng)體現(xiàn)(txin)銅絲作導(dǎo)線氫氣作燃料第17頁/共21頁第十七頁，共21頁。隨堂訓(xùn)練隨堂訓(xùn)練(xnlin)1.下列用途只要(zhyo)應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A.生鐵(shngti)制成鐵鍋B.金剛石作裝飾品C.銅絲作導(dǎo)線D.用煤氣烹飪D第18頁/共21頁第十八頁，共21頁。2.下列描述哪些是物理變化（ ） 哪些是化學(xué)變化（ ） 哪些是物理性質(zhì)（ ） 哪些是化學(xué)性質(zhì)（ ） A.銅能生銹生成銅綠； B.純凈的水是無色無味(wwi)的液體； C.以糧食為原料釀酒； D.膽礬是一種藍(lán)色固體； E.木棒受力折斷。ECBDA隨堂訓(xùn)練隨堂訓(xùn)練(xnlin)第19頁/共21頁第十九頁，共21頁。3.銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。呈紫紅色光澤；熔點(diǎn)為1 083.4 ；沸點(diǎn)為2 567 ；密度8.9 g/cm3；具有很好的延展性；導(dǎo)電、導(dǎo)熱性較好，但含雜質(zhì)時(shí)則導(dǎo)電性大受影響；在