倉(cāng)庫(kù)保管員崗位培訓(xùn)手冊(cè)

1、倉(cāng)庫(kù)保管員崗位培訓(xùn)手冊(cè)（資料）第一章倉(cāng)管員的9大工作事項(xiàng)及所需知識(shí)技能第一節(jié)倉(cāng)管員的9大工作事項(xiàng)一、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃和制度建設(shè)三、商品儲(chǔ)存管理五、特殊商品養(yǎng)護(hù)七、商品出庫(kù)管理九、倉(cāng)庫(kù)安全管理二、商品入庫(kù)管理四、溫濕度控制與防霉放蟲(chóng)六、商品包裝管理八、智能化倉(cāng)庫(kù)與集裝箱管理倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃和制度主要內(nèi)容：1、倉(cāng)庫(kù)管理制度2、商品編號(hào)管理辦法 3、商品入庫(kù)管理制度 4商品儲(chǔ)存管理制度 5、商品出庫(kù)管理制度 6、呆廢料處理制度7、倉(cāng)庫(kù)安全管理規(guī)定商品入庫(kù)管理：1、接貨2、驗(yàn)收3、入庫(kù)制表接貨：收到到貨通知后，倉(cāng)管員就應(yīng)立即準(zhǔn)備商品的接貨工作。驗(yàn)收：收到貨物后核對(duì)其證件是否齊全，數(shù)量是否準(zhǔn)確、質(zhì)量 是否合格。入庫(kù)制表

2、：商品入庫(kù)時(shí)立即填寫(xiě)入庫(kù)單，登記庫(kù)存明細(xì)帳，設(shè)置商品保管卡。商品儲(chǔ)存與保管：充分利用倉(cāng)庫(kù)的條件做好商品儲(chǔ)存工作，定期對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，是倉(cāng)庫(kù)的帳、物、卡相否，將庫(kù)存成 本降至最低。溫濕度控制與防霉防蟲(chóng)：1、調(diào)節(jié)與控制倉(cāng)庫(kù)溫濕度 2、倉(cāng)庫(kù)商品防霉腐3、倉(cāng)儲(chǔ)商品害蟲(chóng)防治商品養(yǎng)護(hù)的基本工作是控制好倉(cāng)庫(kù)溫濕度，防止商品霉腐，防止害蟲(chóng)侵蝕。倉(cāng)儲(chǔ)商品防霉腐：1、了解致霉的徽生物 2、識(shí)別商品霉腐現(xiàn)象 3、防止商品的霉腐特殊商品的養(yǎng)護(hù)：以防為主，防治結(jié)合。金屬商品防銹：1、了解商品銹蝕的原因 2、知曉易銹商品的各 類3、防銹4、除銹五、特殊商品養(yǎng)護(hù)1、金屬商品防銹。（物理變化）2、高分子商品防老化。（機(jī)械

3、變化）有涂油防銹和氣相防銹。高分子商品防老化因素：日光；熱；氧和臭氧；水化學(xué)危險(xiǎn)品儲(chǔ)存：化學(xué)危險(xiǎn)品是指那些具有易燃、助燃、易爆、腐蝕、毒害等危險(xiǎn)特性的物品。（化學(xué)變化）金屬商品因?yàn)榛瘜W(xué)變化或電化反應(yīng)而產(chǎn)生銹蝕的現(xiàn)象。商品的包裝管理：包裝標(biāo)識(shí)與條形碼技術(shù)，在商品的運(yùn)輸包裝 上一般會(huì)標(biāo)有各種包裝標(biāo)識(shí)和商品的條形碼。商品的出庫(kù)管理：1、物料發(fā)放；2、成品出庫(kù)智能化倉(cāng)庫(kù)與集裝箱管理：1、智能化倉(cāng)庫(kù)2、集裝箱作業(yè)倉(cāng)庫(kù)的安全管理：預(yù)防為主，防火第一，安全、消防第二節(jié) 倉(cāng)管員所需的知識(shí)和技能倉(cāng)庫(kù)的作用：1、調(diào)節(jié)生產(chǎn)與消費(fèi)（常年生產(chǎn)季節(jié)消費(fèi)，常年生 產(chǎn)常年消費(fèi)）；2、確保商品順利流通；3、降低商品運(yùn)輸成 本；

4、4、利于提高服務(wù)質(zhì)量。檢驗(yàn)知識(shí)：（一）測(cè)量工具知識(shí)1、衡器設(shè)備：（1 ）衡器設(shè)備的分類：案秤、臺(tái)秤、汽車衡（2）衡器設(shè)備的保養(yǎng)2、量具設(shè)備：（1 ）普通量具：直尺、鋼制折尺、皮尺（2）精密量具：游標(biāo)卡尺、千分尺品質(zhì)檢驗(yàn)知識(shí)（數(shù)量、質(zhì)量、包裝）檢驗(yàn)的內(nèi)容：外觀和內(nèi)觀二種1、外觀質(zhì)量檢驗(yàn)：外形、結(jié)構(gòu)、色澤、氣味、觸覺(jué)等2、內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)：成分的種類、含量、有害物質(zhì)的限量、化學(xué)成分等檢驗(yàn)方法（免檢、全檢、抽檢）免檢：1、生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定、對(duì)后續(xù)生產(chǎn)無(wú)影響的產(chǎn)品； 2、長(zhǎng)期 檢驗(yàn)證明質(zhì)量?jī)?yōu)良、信譽(yù)很高的產(chǎn)品； 3、國(guó)家批準(zhǔn)的免檢產(chǎn)品 或通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品。全檢：1、價(jià)值高但檢驗(yàn)費(fèi)不高的產(chǎn)品； 2、對(duì)某些

5、關(guān)鍵品質(zhì)特 性和安全指標(biāo)要求高的產(chǎn)品； 3、生產(chǎn)批量不大、品質(zhì)不穩(wěn)定且 無(wú)嚴(yán)格質(zhì)量保證措施的產(chǎn)品； 4、精度要求比較高或?qū)ο碌拦ば?影響比較大的產(chǎn)品；5、手工操作比重較大、品質(zhì)不穩(wěn)定的加工 工序所生產(chǎn)的產(chǎn)品；6、客戶退回的不合格產(chǎn)品。抽樣檢驗(yàn)：1、生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)、生產(chǎn)批量大、品質(zhì)比較穩(wěn)定的產(chǎn) 品；2、量多、價(jià)值低且允許有不合格品混入的產(chǎn)品；3、希望節(jié)省檢驗(yàn)費(fèi)用與檢驗(yàn)時(shí)間的產(chǎn)品；4、不易劃分單位產(chǎn)品的連續(xù)產(chǎn)品；5、生產(chǎn)效率高、檢驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品；6、即使有少數(shù)不合格也不會(huì)造成重大損失的產(chǎn)品；7、希望檢驗(yàn)對(duì)供應(yīng)商改進(jìn)品質(zhì)起促進(jìn)作用、強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品。保管知識(shí)商品質(zhì)量變化有形式：物理變化、化學(xué)變化、生理

6、生化變化及 某些生物引起的變化等。物理變化：指商品外表形態(tài)的改變，常見(jiàn)物理變化有揮發(fā)、溶化、串味、沉淀、變形、沾污及滲漏等?；瘜W(xué)變化：主要表象形式有金屬的銹蝕，化學(xué)品的分解、氧化、集合，橡膠商品的老化等。影響商品質(zhì)量變化的因素：1、內(nèi)在因素2、外在因素自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展階段：倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)域中的發(fā)展分為 5個(gè)階段；人 工倉(cāng)儲(chǔ)階段、機(jī)械化倉(cāng)儲(chǔ)階段、自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)階段、集成化倉(cāng)儲(chǔ) 階段和智能自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)階段。安全知識(shí)：保衛(wèi)工作（防止庫(kù)存商品丟失）；消防知識(shí)。第二章倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃和制度建設(shè)倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃工作應(yīng)知應(yīng)會(huì)的 4個(gè)工作小項(xiàng)：劃分倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃：1、劃分倉(cāng)庫(kù)區(qū)域2、規(guī)劃倉(cāng)位3、貨位編號(hào) 4、商品編號(hào)。倉(cāng)庫(kù)管理制度：1、制定倉(cāng)儲(chǔ)

7、管理規(guī)定 2、制定商品編號(hào)管理辦 法3、制定商品入庫(kù)管理制度 4、制定商品儲(chǔ)存保管制度 5、制 定商品儲(chǔ)存出庫(kù)制度 6、制定呆廢料處理制度 7、制定倉(cāng)庫(kù)安全 管理規(guī)定。倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的構(gòu)成：根據(jù)倉(cāng)庫(kù)中各區(qū)域主要用途，將倉(cāng)庫(kù)分為存儲(chǔ)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和行政生活區(qū)3部分。存儲(chǔ)區(qū)：主要包括儲(chǔ)貨區(qū)、鐵路專用線及道路、裝卸站臺(tái)3部分。儲(chǔ)貨區(qū)可分為庫(kù)房、貨棚和貨場(chǎng) 3類。庫(kù)房主要用儲(chǔ)存 以易受氣候條件影響的商品或貨物。貨棚用來(lái)儲(chǔ)存受氣候條件 影響不大的貨物、如有色的錠材、汽車及機(jī)械設(shè)備等。貨場(chǎng)主 要用于基本不受氣候條件影響的貨物，如大型鋼材、水泥制品 等。 鐵路專用及道路：是由國(guó)家鐵路部門(mén)直接引入企業(yè)，專供一 些物

8、流、采礦、大型制造企業(yè)使用的鐵路。 裝卸站臺(tái)：是供火車或汽車裝卸商品的平臺(tái)。一般有單獨(dú)站臺(tái)、庫(kù)邊站臺(tái) 輔助生產(chǎn)區(qū)：是為商品儲(chǔ)存保管工作服務(wù)的輔助車間服務(wù) 包括車庫(kù)、變電室、油庫(kù)、維修車間、包裝材料間等，輔助 生產(chǎn)區(qū)應(yīng)盡量靠近生產(chǎn)作業(yè)區(qū)。行政行活區(qū)：辦公地點(diǎn)和生活區(qū)域。布置倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)區(qū)域要求 （大不能圍??；重不壓輕，U型一型）倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)區(qū)域布置的要求符合作業(yè)流程減少搬運(yùn)距離減 少無(wú)效工作合理利用空間安排配套設(shè)施注重倉(cāng)庫(kù)安全。（物資安全、人員安全、設(shè)備安全）合理規(guī)劃貨區(qū)的位置確定庫(kù)房的位置確定貨棚位置確定 貨場(chǎng)的位置。規(guī)劃庫(kù)區(qū)道路道路要寬廣安排好停車位置規(guī)劃好車輛的 運(yùn)行方向。規(guī)劃倉(cāng)位：1、計(jì)算有效存

9、儲(chǔ)面積 2、規(guī)劃有效存儲(chǔ)區(qū)域倉(cāng)庫(kù)的面積可分為建筑面積、使用面積和有效面積3種。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通 道是除了貨物存儲(chǔ)面積外所占面積最大部分。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通道的類型及其設(shè)計(jì)要點(diǎn)：1、工作通道2、電梯通道3、設(shè)施通道4、人行通道5、服務(wù)通道（最少、減少） 規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)的存儲(chǔ)區(qū)域劃分：將倉(cāng)庫(kù)中可儲(chǔ)商品的區(qū)域劃分為待 檢區(qū)（黃色標(biāo)識(shí)）待處理區(qū)（白色標(biāo)識(shí)）合格商品儲(chǔ)存區(qū)（綠 色標(biāo)識(shí)）不合格商品隔離區(qū)（紅色標(biāo)識(shí)）。倉(cāng)位布置方法1、橫列式（指貨垛或與貨架庫(kù)房的寬向平行排列）2、縱列式（指貨垛或貨架與庫(kù)房的寬向垂直排列）3、混合式（指橫列式與縱列式混合在同一個(gè)庫(kù)房布局）貨位編號(hào) 指將庫(kù)房、貨場(chǎng)、貨棚、貨架等按地址、位置順序統(tǒng) 一

10、編列號(hào)碼，并在倉(cāng)庫(kù)中做出明顯標(biāo)識(shí)。為了使商品存取工作 方便、快捷地開(kāi)展，必須要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的貨位進(jìn)行編號(hào)。地址編號(hào)法：如區(qū)段、排、層、格等，按相關(guān)順序編號(hào)。四號(hào)定位法是地址編號(hào)方法，它采用一串4個(gè)數(shù)字號(hào)碼對(duì)貨位 進(jìn)行編號(hào)，這幾個(gè)數(shù)字號(hào)碼分別對(duì)應(yīng)庫(kù)房（貨場(chǎng)）貨架、（貨 區(qū)）、層次、（排次）貨位（垛位。）如編號(hào)“ 79 6 14”就 可以指該貨位位于 7號(hào)貨場(chǎng)的9號(hào)貨區(qū)的第6排的14號(hào)垛位。 （7庫(kù)房9貨架第6六排14分垛位）區(qū)段編號(hào)法：是對(duì)每個(gè)區(qū)段進(jìn)行編碼。 品類群編號(hào)法：是把一些相關(guān)商品經(jīng)過(guò)集合區(qū)分成幾個(gè)品項(xiàng) 群。商品編號(hào)：是以一組有規(guī)律且簡(jiǎn)單的文字、符號(hào)、字母、數(shù)字 來(lái)代替的品名、規(guī)格或?qū)兕惣捌渌?/p>

11、有關(guān)事項(xiàng)的方法。商品編號(hào)的方法：是層次編碼法、平等編碼法及混合編碼法3種。注意事項(xiàng)：編號(hào)要簡(jiǎn)明、編號(hào)要唯一、編號(hào)要可分類、編號(hào)要 可擴(kuò)展、編號(hào)要穩(wěn)定。倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)定內(nèi)容：倉(cāng)管員工作紀(jì)律 商品驗(yàn)收入庫(kù)管理辦 法商品儲(chǔ)存保管管理辦法庫(kù)存商品控制與分析辦法商品 出庫(kù)管理辦法。倉(cāng)管員管理制度；應(yīng)熟悉所管理物品的性能，掌握各種易燃易 爆品的滅火方式及滅火器、消防栓的使用方法。消防器材應(yīng)放 于明顯、易于取用的位置，必須保持道路暢通，禁止堆放貨 物，禁止隨意挪動(dòng)消防器材等等。第三章商品的入庫(kù)管理 商品入庫(kù)管理：1、接貨（確定商品存放位置、安排接貨、準(zhǔn) 備裝卸搬運(yùn)工具）2、驗(yàn)收（核對(duì)商品的證件、驗(yàn)收數(shù)量與重 量

12、、驗(yàn)收商品質(zhì)量）3、入庫(kù)制表（填寫(xiě)入庫(kù)單、登記明細(xì) 帳、建立商品檔案）商品儲(chǔ)存方法主要有專倉(cāng)專儲(chǔ)與分區(qū)分類儲(chǔ)存兩種。 按商品的種類和性質(zhì)分類儲(chǔ)存是大多數(shù)倉(cāng)庫(kù)采用的分區(qū)分類儲(chǔ) 存方法。按商品的存儲(chǔ)作業(yè)特點(diǎn)分類儲(chǔ)存是“先入先出”的商品。 卸貨前的檢查：核對(duì)車號(hào)是否與接到貨通知相符。檢查車 門(mén)、車窗有無(wú)異狀，貨封是否脫落、破損，印紋是否清晰并相 符。物資名稱、箱（件）數(shù)與物資運(yùn)單上填寫(xiě)的名稱、（箱）是否相符。若是蓋著篷布，應(yīng)檢查其覆蓋狀況是嚴(yán)密完好，尤其應(yīng)查看有無(wú)雨水滲漏的痕跡及貨物破損、散捆等情況。處理接貨差錯(cuò)：1、確認(rèn)差錯(cuò)原因2、簽收貨物3、申請(qǐng)賠償 （承運(yùn)單位申請(qǐng)賠償有一定時(shí)間限制的。自領(lǐng)取貨

13、運(yùn)記錄次日起180日內(nèi)）裝卸搬運(yùn)工具分類：1、起重機(jī)械、2、輸送機(jī)械、3、裝卸搬 運(yùn)車輛、4、專用裝卸機(jī)械4類。成件包裝的商品：有軟包裝、半硬包裝、硬包裝 3種。核對(duì)商品的證件：1、了解證件類型2、核對(duì)相關(guān)證件3、處理 核對(duì)差錯(cuò)。倉(cāng)管員還要對(duì)證件與貨物進(jìn)行核對(duì)，根據(jù)證件上所列的送貨單 位、收貨單位、貨物名稱、規(guī)格數(shù)量等內(nèi)容，與貨物各項(xiàng)進(jìn)行 核對(duì)。驗(yàn)收的項(xiàng)目包括：毛重、凈重、容積、面積、件數(shù)、體積、長(zhǎng) 度等。驗(yàn)收數(shù)量方法：1、逐件點(diǎn)數(shù)法2、集中堆碼數(shù)法3、抽檢法4、重量換算法。驗(yàn)收方法：1、直接測(cè)量法2、凈重計(jì)算法3、理論換算法 商品的重量一般分為毛重、皮重、凈重之分外購(gòu)商品入庫(kù)一般分為一式三聯(lián)

14、，第一交倉(cāng)庫(kù)用于登記實(shí)物 帳；第二聯(lián)交給采購(gòu)部門(mén)，作為采購(gòu)員辦理付款的依據(jù)；第三 聯(lián)交給財(cái)務(wù)部門(mén)用于記帳。實(shí)物明細(xì)可分為無(wú)追溯性要求的普通實(shí)物明細(xì)帳和追溯性要求 的庫(kù)存明細(xì)帳兩種。掌握登帳的方法：1、登帳的方法2、記錄方法3、書(shū)寫(xiě)要求4、修正要求。商品保管卡又叫貨卡、料卡，它是一種實(shí)物標(biāo)簽，是倉(cāng)管員管 理的“耳目”。商品保管卡一般懸掛在上架商品的下方或放在商品堆垛上。收集檔案資料：1、商品入庫(kù)時(shí)的資料 2、商品保管時(shí)的資料3、商品出庫(kù)時(shí)的資料。（如領(lǐng)單、出庫(kù)單、調(diào)撥單）建立并保管檔案：1、對(duì)檔案統(tǒng)一編號(hào)2、確定資料的保管期 3、及時(shí)更新檔案資料。第四章商品儲(chǔ)存與保管通用貨架使用范圍較廣、適用性

15、較強(qiáng)，適用于多種形狀、多種 規(guī)格商品的儲(chǔ)存。常用的有層架、格架、抽屜架、櫥架等。長(zhǎng)形貨架：U形架、懸臂架、棚架等。特種貨架：模具架、油桶架、流利貨架、網(wǎng)架、登高車、網(wǎng)隔 間6類。按照貨架的規(guī)模分類 1、重型托盤(pán)貨架2、中型貨架3、輕型貨 架4、閣樓式貨架（兩層及多層）按貨架的適用性及外性特點(diǎn)分 6類1、高層貨架2、通廊式貨 架3、橫梁式貨架4、重力式貨架5、懸臂式貨架6、閣樓式貨 架。確定擺放方法：固定存放與流動(dòng)存放兩種擺放方法。商品堆碼的步驟：1、整理商品2、清理堆碼3、確定堆碼方 法。常見(jiàn)貨物垛形：重疊式、縱橫交錯(cuò)式、仰伏相間式、壓縫式、 通風(fēng)式、栽柱式、襯墊式、寶塔式。五五化”指根據(jù)物資

16、不同形裝，碼成各種不同跺形的方法，每 跺總數(shù)為“五的倍數(shù)?！边M(jìn)行堆碼作業(yè)應(yīng)注意的 4個(gè)問(wèn)題：1、貨垛面積2、貨垛高度3、貨垛間距4、注意保護(hù)商品堆垛5距頂距：貨垛與倉(cāng)庫(kù)定平面距離不小于50厘米燈距：照明與物品之間的距離不少于 50厘米墻距：貨堆與墻的距離不少于 30厘米（主要為了防止?jié)B水，便于通風(fēng)散潮）柱距：貨垛與房柱之間的距離一般為 10厘米20厘米、主要為了防潮和保護(hù)柱角垛距：般為50厘米 80厘米。檢查堆碼效果：合理、牢固、定量、整齊、節(jié)省。墊垛：是指在商品堆垛前，按垛形的大小和負(fù)重先行墊放墊垛 物，從而達(dá)到使垛底通風(fēng)并避免地面潮氣自垛底侵入商品的目 的。墊垛材料：（露天貨場(chǎng)30-50c

17、m）水泥墩、石墩或固定式垛 基，（貨棚或底層庫(kù)房 20-30cm）水泥條、枕木，（庫(kù)房 20cm）水泥條、枕木、倉(cāng)板或托盤(pán)等。墊垛6問(wèn)題：地面平整夯實(shí)；墊底材料排列整齊；墊基擺平放 正；保持一定高度；墊基間距適當(dāng)；排水通暢。苫蓋材料：一般有鐵皮、席子、油氈紙、塑料布、苫布等。主 要有就垛蓋法，魚(yú)鱗式苫蓋法，隔離苫蓋法，活動(dòng)棚苫蓋法， 固定棚苫蓋。盤(pán)點(diǎn)方法：循環(huán)盤(pán)點(diǎn)，定期盤(pán)點(diǎn)，臨時(shí)盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)方式：盤(pán)點(diǎn)單盤(pán)點(diǎn)法，盤(pán)點(diǎn)簽盤(pán)點(diǎn)法，料架盤(pán)點(diǎn)，分區(qū)輪 盤(pán)法、分批分堆盤(pán)點(diǎn)法和最低庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)法6種。盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備：清理倉(cāng)庫(kù)，明確盤(pán)點(diǎn)對(duì)象，準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)工具。盤(pán)點(diǎn)單號(hào)一般一式兩聯(lián)，一聯(lián)為點(diǎn)數(shù)人填寫(xiě)，另一聯(lián)供復(fù)盤(pán)人 員填寫(xiě)處理

18、盤(pán)點(diǎn)差異：檢查盤(pán)點(diǎn)記錄；檢查計(jì)量用具；詢問(wèn)盤(pán)點(diǎn)人 員；復(fù)核庫(kù)存賬目；確定差錯(cuò)原因。填定“盤(pán)點(diǎn)盈虧匯總表”并 報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管部門(mén)。商品ABC法：就是將庫(kù)存商品按品種和占用資金的多少劃分為3個(gè)等級(jí)，特別重要的庫(kù)存為 A類，一般重要的庫(kù)存為 B類; 不重要的庫(kù)存為C類庫(kù)存商品最低存量公式商品最低存量=備購(gòu)時(shí)間X每日消耗量 +安全存量影響最低存量的因素有 3個(gè)：1、備購(gòu)時(shí)間2、每日耗量 3、安全存量呆料處理：1、調(diào)撥其他單位利用；2、修改后再利用；3、無(wú)利 用價(jià)值時(shí)可焚毀；4、打折扣出售給原來(lái)的供應(yīng)商；5、與其他公司物物交易；6、作為廢料處理。處理廢料：處理和回收第五章倉(cāng)庫(kù)溫濕度調(diào)節(jié)控制測(cè)定倉(cāng)庫(kù)溫度的工

19、具：水銀溫度計(jì)，酒精溫度計(jì)，自記溫度計(jì) 和半導(dǎo)體點(diǎn)溫計(jì)。保用自記溫度計(jì)時(shí)應(yīng)做好的 3項(xiàng)工作：上發(fā)條2、更換記錄紙 3、添加墨水測(cè)定空氣溫度的工具有：干濕球溫度計(jì)、通風(fēng)濕度計(jì)、毛發(fā)溫 度計(jì)及自記溫度計(jì)4種調(diào)節(jié)與控制倉(cāng)庫(kù)的溫度主要涉及防熱與防凍兩個(gè)問(wèn)題。庫(kù)房防熱措施：1.夜間開(kāi)窗降溫；2.用空調(diào)機(jī)降溫；3.屋頂搭 涼棚降溫；4.屋頂噴水降溫；5.屋頂放置隔熱材料降溫。倉(cāng)庫(kù)的防凍措施：1.附加保溫材料保溫；2.利用暖氣設(shè)備保 溫；3.圭寸閉倉(cāng)庫(kù)保溫。調(diào)節(jié)與控制倉(cāng)庫(kù)濕度時(shí)，主要采用通風(fēng)、密封與吸濕 3種方 法。密封材料一般為上些導(dǎo)熱性差、隔潮性較好、透氣率較小的材料，如防潮、塑料薄膜、油氈紙、稻谷殼、

20、血料和泡花堿等。密封形式：1.整庫(kù)密封；2.按垛密封；3.按貨架密封；4.按件 密封。gu I常用吸濕劑；生石灰、氯化鈣和硅 膠。商品霉腐的微生物主要是霉菌、細(xì)菌、酵母菌、放線菌 4種。 影響微生物生長(zhǎng)的條件因素：水分、溫度、日光、PH值和氧氣。食品工業(yè)中常用干燥方法保藏食品。根據(jù)微生物的最適生長(zhǎng)溫度的不同，可將微生物劃為三個(gè)類型：低溫型微生物（嗜冷微生物）、中溫型微生物（嗜溫微生 物）、高溫型微生物（嗜熱微生物）。微生物的3類：好氧菌（專性好氧菌，微好氧菌）、兼性厭氧菌、厭氧菌（耐氧厭氧菌，（專性）厭氧菌）各種微生物都有其生長(zhǎng)的最低、最適和最高pH值。（日光）紫外線波長(zhǎng)為 265-266納米

21、時(shí)殺菌力最強(qiáng)。常見(jiàn)易霉腐商品：1.含纖維素較多的商品棉麻織品、紙張 等;2.含淀粉的商品棉紗、線布、鞋帽等;3.含蛋白質(zhì)較多 的商品肉類、魚(yú)類、蛋類及乳制品;4.含多種有機(jī)物的商品 水果蔬菜、干果干菜等商品霉腐時(shí)一般都會(huì)經(jīng)過(guò)受潮、發(fā)熱、發(fā)霉、腐爛、產(chǎn)生霉味等過(guò)程。低溫冷藏：鮮蛋-1 C ；果蔬010 C；魚(yú)肉-28-16 C救治腐霉商品：1.去濕（暴曬、攤晾、烘烤）；2.滅菌（藥劑熏蒸、紫外線、加熱滅菌）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)害蟲(chóng)的特性：適應(yīng)性強(qiáng)。食性廣雜。繁殖力強(qiáng)?；顒?dòng)隱蔽。倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)種類繁多，世界上已定名的有5 0 0多種。在我國(guó)發(fā) 現(xiàn)近2 0 0種，倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)已發(fā)現(xiàn)危害商品的就有6 0多種。危 害范圍最廣的

22、主要是黑皮蠹、竹長(zhǎng)蠹、煙草甲、鋸谷盜、袋衣 蛾和毛衣魚(yú)6種。倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)防治方法：物理防治 機(jī)械除蟲(chóng)、氣控防蟲(chóng)、溫控防 蟲(chóng)、誘集殺蟲(chóng)（燈光、食物、其他）、電離輻射 ?；瘜W(xué)防治 驅(qū)避劑、熏蒸劑、殺蟲(chóng)劑第六章特殊商品養(yǎng)護(hù)金屬商品由于與周圍介質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或電化學(xué)反應(yīng)而受到的損壞現(xiàn)象叫做金屬商品的銹蝕 （或腐蝕）。金屬商品在潮濕環(huán)境中容易生銹，鋁制品使用一定時(shí)間后，表 面會(huì)出現(xiàn)一層白色粉末；金屬商品銹蝕的內(nèi)在因素：1.金屬的化學(xué)性質(zhì)；2.金屬純度；3.金屬制品的物理狀態(tài)；4.金屬商品的表面光滑程度和鍍層 金屬商品銹蝕的外部因素：1.空氣的濕度；2.空氣的溫度3. 空氣中的有害氣體及雜質(zhì)；4.空氣中的氧氣

23、。防銹：1、控制存儲(chǔ)環(huán)境；2.進(jìn)行入庫(kù)檢查；3.合理堆碼及苫 墊；4.控制倉(cāng)庫(kù)的濕度。隔離金屬商品1.涂油防銹法-硬膜和軟膜防銹； 2.氣相防銹法 -緩蝕劑阻隔腐蝕介質(zhì)，粉末法、氣相防銹紙法、溶液法；3.可剝性塑料包裝防銹法除銹：1、手工除銹2、機(jī)械除銹3、化學(xué)除銹咼分子商品主要 是指塑料橡膠制品、合成纖維等。影響商品老化的4個(gè)主要外在因素：1.氧2.熱3.太陽(yáng)光4.水 高分子商品老化主要表現(xiàn)以下 4種情況：1.外觀的變化2.物 理性能變化3.力學(xué)性能變化4.電性能的變化防止倉(cāng)儲(chǔ)商品老化的 6點(diǎn)措施：1.保證倉(cāng)庫(kù)的清潔、干燥，避 免商品受到陽(yáng)光直射。2.合理控制庫(kù)房的溫濕度；3.確保商品包裝的

24、完整，避免使商品直接暴露在空氣當(dāng)中；4.對(duì)高分子商品進(jìn)行分類存儲(chǔ)，將其與油類、易潮解、有腐蝕、有氧化性、 含水量大的商品分開(kāi)保存；5.制定并嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存商品定期檢查制。6.貫徹“先進(jìn)先出、易壞先出”的原則，盡量縮短高分子 商品的存儲(chǔ)時(shí)間。常見(jiàn)高分子商品的保存：1、橡膠溫度-1025 C,最高不超過(guò) 35 C,濕度6080% 最高不超過(guò)85% 2、合成纖維制品30 C 以下，最高不超過(guò) 35C,濕度6080%最高不超過(guò)85%; 3、 塑料制品無(wú)特殊要求。化學(xué)危險(xiǎn)品按GB13690的規(guī)定分為八類（按危險(xiǎn)屬性）：1.爆炸品；2.壓縮氣體和液化氣體；3.易燃液體；4.易燃固體、 自燃物品和遇濕易燃物品

25、；5.氧化劑和有機(jī)過(guò)氧化物；6.毒害品；7.放射性物品；8.腐蝕品。?（危害類別）1.易爆類商品；2.易燃燒類商品；3.易傷人體 商品。?化學(xué)危險(xiǎn)物品裝卸搬運(yùn)安全操作：（1）在裝卸搬運(yùn)化學(xué)危險(xiǎn)物品前，要預(yù)先做好準(zhǔn)備工作，了解物品性質(zhì)，檢查裝卸搬 運(yùn)的工具是否牢固，不牢固的應(yīng)予更換或修理。如工具上曾 被易燃物、有機(jī)物、酸、堿等污染的，必須清洗后方可使 用。（2）操作人員應(yīng)根據(jù)不同物資的危險(xiǎn)特性，分別穿戴相 應(yīng)合適的防護(hù)用具，工作對(duì)毒害、腐蝕、放射性等物品更應(yīng) 加強(qiáng)注意。防護(hù)用具包括工作服、橡皮圍裙、橡皮袖罩、橡 皮手套、長(zhǎng)筒膠靴、防毒面具、濾毒口罩、紗口罩、紗手套 和護(hù)目鏡等。操作前應(yīng)由專人檢查

26、用具是否妥善，穿戴是否 合適。操作后應(yīng)進(jìn)行清洗或消毒，放在專用的箱柜中保管。（3）操作中對(duì)化學(xué)危險(xiǎn)物品應(yīng)輕拿輕放，防止撞擊、摩擦、 碰摔、震動(dòng)。液體鐵桶包裝下垛時(shí)，不可用跳板快速溜放， 應(yīng)在地上，垛旁墊舊輪胎或其他松軟物，緩慢下。標(biāo)有不可 倒置標(biāo)志的物品切勿倒放。發(fā)現(xiàn)包裝破漏，必須移至安全地 點(diǎn)整修，或更換包裝。整修時(shí)不應(yīng)使用可能發(fā)生火花的工 具?；瘜W(xué)危險(xiǎn)物品撒落在地面、車反上時(shí)，應(yīng)及時(shí)掃除，對(duì) 易燃易爆物品應(yīng)用松軟物經(jīng)水浸濕后掃除。（4）在裝卸搬運(yùn)化學(xué)危險(xiǎn)物品時(shí)，不得飲酒、吸煙。工作完畢后根據(jù)工作情 況和危險(xiǎn)品的性質(zhì)、及時(shí)清洗手、臉、漱口或淋浴。裝卸搬 運(yùn)毒害品時(shí)，必須保持現(xiàn)場(chǎng)空氣流通，如果

27、發(fā)現(xiàn)惡心、頭暈 等中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即到新鮮空氣處休息，脫去工作服和防護(hù) 用具，清洗皮膚沾染部分，重者送醫(yī)院診治。（5）裝卸搬運(yùn)爆炸品，一級(jí)易燃品、一級(jí)氧化劑時(shí)，不得使用鐵輪車、電 瓶車（沒(méi)有裝置控制火星設(shè)備的電瓶車），及其他無(wú)防爆裝 置的運(yùn)輸工具。參加作業(yè)的人員不得穿帶有鐵釘?shù)男印＝?止?jié)L動(dòng)鐵桶，不得踩踏化學(xué)危險(xiǎn)物品及其包裝（指爆炸 品）。裝車時(shí)，必須力求穩(wěn)固，不得堆裝過(guò)高，如氯酸鉀（鈉）車后亦不準(zhǔn)帶拖車，裝卸搬運(yùn)一般宜在白天進(jìn)行，并 避免日曬。在炎熱季節(jié)，應(yīng)在早晚作業(yè)，晚間作業(yè)應(yīng)用防爆 式或圭寸閉式的安全照明。雨、雪、冰圭寸時(shí)作業(yè)，應(yīng)有防滑措 施。（6）裝卸搬運(yùn)強(qiáng)腐蝕性物品，操作前應(yīng)檢查箱底

28、是否已被腐蝕，以防脫底發(fā)生危險(xiǎn)。搬運(yùn)時(shí)禁止肩杠、背負(fù)或用雙 手?jǐn)埍?，只能挑、抬或用車子搬運(yùn)。搬運(yùn)堆碼時(shí)，不可倒 置、傾斜、震蕩，以免液體濺出發(fā)生危險(xiǎn)。在現(xiàn)場(chǎng)須備有清 水、蘇打水或衡醋酸等，以備急救時(shí)應(yīng)用。（7）裝卸搬運(yùn)放射性物品時(shí)，不得肩扛、背負(fù)或攬抱。并盡量減少人體與物 品包裝的接觸，應(yīng)輕拿輕放，防止摔破包裝。工作完畢后以 肥皂和水清洗手臉和淋浴后才可進(jìn)食飲水。對(duì)防護(hù)用具和使 用工具，須經(jīng)仔細(xì)洗刷，除去射線感染。對(duì)沾染放射性的污 水，不得隨便流散，應(yīng)引入深溝或進(jìn)行處理。廢物應(yīng)挖深坑 埋趕掉。（8）兩種性能互相抵觸的物品，不得同地裝卸，同 車（船）并運(yùn)。對(duì)怕熱、怕潮物品，應(yīng)采取隔熱、防潮措 施

29、。?化學(xué)危險(xiǎn)物品的安全貯存措施：（1）貯存大量化學(xué)危險(xiǎn)物品的倉(cāng)庫(kù)，除應(yīng)有消防保衛(wèi)設(shè)施外，根據(jù)物品不同性質(zhì)，應(yīng)進(jìn) 行分區(qū)分類隔離貯存。個(gè)別性質(zhì)極為特殊的物品，應(yīng)單獨(dú)貯 存。（2）對(duì)爆炸品、劇毒品和放射性物品，必須單獨(dú)存放于 專門(mén)的倉(cāng)庫(kù)中，起爆器村不得與炸藥在同一庫(kù)房?jī)?nèi)存放。（3）對(duì)相互接觸能引燃燒、爆炸的物品，或滅火方法不同的 危險(xiǎn)品，不得在同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存，如：有機(jī)物、易燃物品與 氧化劑，氧化劑與強(qiáng)酸性腐蝕物品，氰化物與酸性腐蝕物品 等不得存放在一起。苯類與醇類因滅火方法不同，亦不宜存 放在一起。食用原料（如不蘇打等）應(yīng)與有毒品分開(kāi)，以防 沾染發(fā)生中毒。（4）遇水燃燒和怕曬的危險(xiǎn)品，不得在露天

30、堆放。怕凍的物品，應(yīng)在較暖庫(kù)房中存放。（5）不準(zhǔn)在庫(kù)房?jī)?nèi)或露天堆垛附近進(jìn)行試驗(yàn)、串倒換桶、焊修、整修、分裝 和其他可能引起火災(zāi)的操作。（6）容器包裝應(yīng)密閉完好無(wú)損，如果發(fā)現(xiàn)破損滲漏，必須進(jìn)行安全處理，改裝換桶必須 在庫(kù)房外安全地點(diǎn)進(jìn)行。對(duì)易燃物、爆炸品應(yīng)使用不發(fā)生火 花的工具。（7）加強(qiáng)平時(shí)檢查工作，對(duì)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易分 解、變質(zhì)以及易燃燒、易爆炸的物品，除一日三查外，應(yīng)該 定期進(jìn)行測(cè)溫、化驗(yàn)，并相應(yīng)地采取安全措施（如穩(wěn)定劑含量減少的即添加補(bǔ)足，分解、變質(zhì)、粘結(jié)、發(fā)熱的堆垛立即倒垛分開(kāi)存放，催請(qǐng)貨主處理），防止發(fā)生自燃或爆炸。（8）換裝危險(xiǎn)品的空容器，在使用前必須進(jìn)行檢查，徹底清洗， 以防遺留

31、物質(zhì)與裝入物質(zhì)發(fā)生抵觸引起燃燒爆炸和中毒；對(duì) 遺留在地上和墊倉(cāng)板上的危險(xiǎn)品，必須及時(shí)清除處理，保持 庫(kù)房清潔。?處理化學(xué)危險(xiǎn)品泄漏現(xiàn)場(chǎng) 4措施：1.進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)人員必須配備 必要的個(gè)人防護(hù)器具；2.如果泄漏物化學(xué)品具有易燃、易爆 及有毒等性質(zhì)，應(yīng)布置警戒區(qū)，熄滅警戒區(qū)內(nèi)明火，疏散警 戒區(qū)內(nèi)人員；3.處理泄漏人員應(yīng)從上風(fēng)上坡處接近現(xiàn)場(chǎng)；4.應(yīng)急處理時(shí)，嚴(yán)禁單獨(dú)行動(dòng)，必要時(shí)應(yīng)該用水槍、水炮等消 防設(shè)施對(duì)其進(jìn)行掩護(hù)。?處理化學(xué)危險(xiǎn)品泄漏控制泄漏源：1.氣體因閥門(mén)松懈造成泄漏時(shí)，應(yīng)關(guān)閉氣瓶閥門(mén)，并將其移至安全場(chǎng)所再進(jìn)一步處 理；液體或固體因容器破損而發(fā)生泄漏時(shí)，應(yīng)將其破損處向 上不讓其繼續(xù)泄漏，然后現(xiàn)行修

32、補(bǔ)與堵塞。?處理化學(xué)危險(xiǎn)品泄漏處理泄漏物：氣體物稀釋、中和和驅(qū) 散；液體物黃沙覆蓋、稀釋、中和和吸收；固體物另行封 裝，有毒的還須消毒處理。? 第七商品包裝管理?包裝是為商品服務(wù)的，它區(qū)別于一般的物品容器有兩點(diǎn)：（一）從屬性（二）商品性?包裝概念：為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品，方便運(yùn)輸，促進(jìn)銷 售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體 名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的 過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。?包裝是商品的附屬品，是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的一個(gè)重 要手段。?包裝的基本職能是保護(hù)商品、便于貨物處理和搬運(yùn)、促進(jìn)商品銷售。?具體而言，包裝的功能為：容納、保護(hù)、傳

33、達(dá)、便利、促 銷、社會(huì)適應(yīng)功能?我國(guó)對(duì)包裝設(shè)計(jì)的總原則是：“科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、牢固、美觀、 適銷”。這個(gè)總原則是圍繞包裝的基本功能提出來(lái)的，是對(duì) 包裝設(shè)計(jì)整體上的要求?按包裝在物流中發(fā)揮的不同作用，可以將商品包裝分為銷售包裝（商業(yè)包裝） 和搬運(yùn)或 運(yùn)輸包裝（工業(yè)包裝）?銷售包裝又稱作商業(yè)包裝、小包裝 主要以滿足銷售需 要為目的，起著保護(hù)、美化、宣傳商品，促進(jìn)銷售和方便使用等作用；銷售包裝通常隨同商品一起出售給消費(fèi)者，是 消費(fèi)者挑選商品時(shí)認(rèn)識(shí)商品、了解商品的一個(gè)依據(jù)，對(duì)商品 起著有效的促銷作用?對(duì)銷售包裝的要求 ：外形要美觀大方，醒目新穎；突出商 標(biāo)；要有簡(jiǎn)單的和必要的文字說(shuō)明根據(jù)商品特點(diǎn)，注意經(jīng)濟(jì)

34、實(shí)用；?運(yùn)輸包裝又稱作工業(yè)包裝、大包裝，主要以滿足運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存需要為目的，起著保護(hù)商品、方便管理、提 高物流效率等作用運(yùn)輸包裝一般不直接接觸商品，而是由許 多小包裝集裝而成，通常不隨同商品出售給消費(fèi)者?對(duì)運(yùn)輸包裝的要求：確保商品的運(yùn)輸安全；要有明確的包裝 標(biāo)志（小心輕放、切勿倒置等儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)志；易燃易爆等危險(xiǎn)品 標(biāo)志；發(fā)運(yùn)地；品名、規(guī)格等標(biāo)志）；米用先進(jìn)的包裝技術(shù) 和包裝材料，提高運(yùn)輸效率，節(jié)約流通費(fèi)用?商品的搬運(yùn)包裝上一般都會(huì)有包裝標(biāo)識(shí)及條形碼。?商品包裝的標(biāo)識(shí)：指文字、符號(hào)和圖形等形式，印刷、粘貼 或書(shū)寫(xiě)在包裝上的標(biāo)記，用以指明包裝內(nèi)物的特性和收發(fā)注 意事項(xiàng)，以及要運(yùn)輸、裝卸、交接、保管和

35、配送等物流過(guò)程 中的安全要求。?包裝的標(biāo)識(shí)主要有商品包裝識(shí)別標(biāo)志、商品包裝儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)志、 危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志 3種。?商品包裝識(shí)別標(biāo)志：商品特征標(biāo)記；商品收發(fā)標(biāo)志；商品運(yùn) 輸標(biāo)記。?商品包裝儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)志：是在包裝的一定位置上以醒目的圖案和 文字顯示貨物在運(yùn)輸、搬運(yùn)、裝卸、儲(chǔ)存、堆碼和開(kāi)啟時(shí)應(yīng) 注意的事項(xiàng)。?標(biāo)志的名稱和圖形標(biāo)志尺寸：包裝儲(chǔ)運(yùn)的外框?yàn)殚L(zhǎng)方形，其中圖形符號(hào)外框?yàn)檎?方形，尺寸一般分4種。尺寸序號(hào)圖形符號(hào)外框尺寸(mm標(biāo)志外框尺寸(mm150*5050*702100*100100*1403150*150150*2104200*200200*280注：遇特大或特小的運(yùn)輸包裝件，標(biāo)志尺寸可以適當(dāng)擴(kuò)

36、大或縮 小。標(biāo)志的顏色；包裝儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)志的顏色為黑色，以白色作為圖示標(biāo) 志的底色標(biāo)志的使用方法：1.標(biāo)志的打印可米用印刷、粘貼、栓掛、 釘附及噴涂等方法。印刷時(shí)，外框紅及標(biāo)志名稱都要印上；噴 涂時(shí)，外框線及標(biāo)志可以省略 ;2.標(biāo)志醒目；3.標(biāo)志的位置 箱類位于包裝端面或側(cè)面，袋類包裝位于包裝明顯處，桶類包 裝位于桶身或桶蓋，集裝單元貨物，應(yīng)位于4個(gè)側(cè)面包裝儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)志7問(wèn)題：1.標(biāo)志“易碎物品”應(yīng)標(biāo)在包裝件所在的 端面和側(cè)面的左上角處；2.標(biāo)志“向上”應(yīng)標(biāo)在與標(biāo)志“易碎物品” 相同的位置上，當(dāng)兩個(gè)標(biāo)志同時(shí)使用時(shí)，標(biāo)志“向上”應(yīng)更接近 包裝箱角；3.標(biāo)志“重心”應(yīng)盡可能標(biāo)在包裝件所有6個(gè)面的重 心位置上

37、，否則至少也應(yīng)標(biāo)志在包裝件兩個(gè)側(cè)面和兩個(gè)端面 上; 4.標(biāo)志“由此夾起”只能用于可夾持的包裝件，并標(biāo)在包裝 件的兩個(gè)相對(duì)面上，以確保作業(yè)在叉車司機(jī)的視線范圍內(nèi)；5.標(biāo)志“由此吊起”至少應(yīng)標(biāo)注在包裝件的兩個(gè)相對(duì)面上。6.標(biāo)志應(yīng)清淅，并保證在貨物儲(chǔ)運(yùn)期內(nèi)不脫落；7.標(biāo)志由生產(chǎn)單位在貨物出廠前標(biāo)打，出廠后如改換包裝，其標(biāo)志由改換包裝單位 標(biāo)打。危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志 4標(biāo)志和20個(gè)標(biāo)簽。尺寸序號(hào)長(zhǎng)（mm寬（mm15050210010031501504250250注：遇特大或特小的運(yùn)輸包裝件，標(biāo)志尺寸可以適當(dāng)擴(kuò)大或縮 小。1.標(biāo)志的打印可米用粘貼、栓掛、釘附及噴涂等方法。印刷 時(shí)，外框紅及標(biāo)志名稱都要印上；

38、噴涂時(shí)，外框線及標(biāo)志可以 省略;2.標(biāo)志的位置箱類位于包裝端面或側(cè)面，袋類包裝位于包裝明顯處，桶類包裝位于桶身或桶蓋，集裝單元貨物，應(yīng)位于4個(gè)側(cè)面條形碼技術(shù)?商品條形碼是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示一定的商品信息的符號(hào)。其中條為深 色、空為納色，用于 條形碼識(shí)讀設(shè)備 的掃描識(shí)讀。其對(duì)應(yīng) 字符由一組阿拉伯?dāng)?shù)字組成，供人們直接識(shí)讀或通過(guò)鍵盤(pán) 向計(jì)算機(jī)輸人數(shù)據(jù)使用。這一組條空和相應(yīng)的字符所表示 的信息是相同的。?條形碼技術(shù)是隨著計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用而誕生的，它是集編碼、印刷、識(shí)別、數(shù)據(jù)米集和處理于一身的 新型技術(shù)。?目前世界上常用的碼制有 ENA條形碼、U PC條

39、形碼、二五條形碼、交叉二五條形碼、庫(kù)德巴條形碼、三九條形碼和 128條形碼等，而商品上最常使用的就是EAN商品條形碼。?EAN商品條形碼亦稱通用商品條形碼，由國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)制定，通用于世界各地，是目前國(guó)際上使用最廣泛的一 種商品條形碼。我國(guó)目前在國(guó)內(nèi)推行使用的也是這種商品條形碼。EAN商品條形碼分為 EAN-13 （標(biāo)準(zhǔn)版）和EAN-8 （縮短版）兩種。EAN- 13通用商品條形碼一般由前綴部分 3位、制造廠 商代碼4位、商品代碼5位和校驗(yàn)碼1位組成。商品 條形碼中的前綴碼是用來(lái)標(biāo)識(shí)國(guó)家或地區(qū)的代碼，賦碼權(quán) 在國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)，如00 09代表美國(guó)、加拿大。4549代表日本。690 692代

40、表中國(guó)大陸，471代表我國(guó)臺(tái) 灣地區(qū)，489代表香港特區(qū)。制造廠商代碼的賦權(quán)在各個(gè) 國(guó)家或地區(qū)的物品編碼組織，我國(guó)由國(guó)家物品編碼中心賦 予制造廠商代碼。商品代碼是用來(lái)標(biāo)識(shí)商品的代碼，賦碼 權(quán)由產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)自己行使，生產(chǎn)企業(yè)按照規(guī)定條件自己 決定在自己的何種商品上使用哪些阿拉伯?dāng)?shù)字為商品條形 碼。商品條形碼最后用1位校驗(yàn)碼來(lái)校驗(yàn)商品條形碼中左起第1 12數(shù)字代碼的正確性。商品條形碼的編碼遵循唯一性原則，以保證商品條形碼 在全世界范圍內(nèi)不重復(fù)，即一個(gè)商品項(xiàng)目只能有一個(gè)代碼， 或者說(shuō)一個(gè)代碼只能標(biāo)識(shí)一種商品項(xiàng)目。不同規(guī)格、不同 包裝、不同品種、不同價(jià)格、不同顏色的商品只能使用不 同的商品代碼。商品條

41、形碼的標(biāo)準(zhǔn)尺寸是37.29mmx 26.26mm放大倍率是0.8-2.0。當(dāng)印刷面積允許時(shí)，應(yīng)選擇1. 0倍率以上的條形碼，以滿足識(shí)讀要求。放大倍數(shù)越小的條形碼，印刷精 度要求越高，當(dāng)印刷精度不能滿足要求時(shí)，易造成條形碼 識(shí)讀困難。由于條形碼的識(shí)讀是通過(guò)條形碼的條和空的顏色對(duì)比度 來(lái)實(shí)現(xiàn)的，一般情況下，只要能夠滿足對(duì)比度（PCS值）的要求的顏色即可使用。通常采用淺色作空的顏色，如白 色、橙色、黃色等，采用深色作條的顏色，如黑色、暗綠 色、深棕色等。最好的顏色搭配是黑條白空。根據(jù)條形碼 檢測(cè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，紅色、金色、淺黃色不宜作條的顏色， 透明、金色不能作空的顏色。?EAN- 8商品條形碼是指用于

42、標(biāo)識(shí)的數(shù)字代碼為8位的商品條形碼，由7位數(shù)字表示的商品項(xiàng)目代碼和1位數(shù)字表示的校驗(yàn)符組成。?儲(chǔ)運(yùn)單元條碼是專門(mén)表示儲(chǔ)運(yùn)單元編碼的一種條碼，這種條 碼常見(jiàn)用于搬運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)、訂貨和運(yùn)輸過(guò)程中，一般由消費(fèi)單 元組成的商品包裝單元構(gòu)成。在儲(chǔ)運(yùn)單元條碼中，又分為定 量?jī)?chǔ)運(yùn)單元（由定量消費(fèi)單元組成的儲(chǔ)運(yùn)單元）和變量?jī)?chǔ)運(yùn) 單元（由變量消費(fèi)單元組成的儲(chǔ)運(yùn)單元）。?定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元一般采用 13位或14位數(shù)字編碼。當(dāng)定量?jī)?chǔ)運(yùn) 單元同時(shí)又是定量消費(fèi)單元時(shí)，應(yīng)按定量消費(fèi)單元進(jìn)行編 碼，如電冰箱等家用電器，其定量消費(fèi)單元的編碼等同于通 用商品編碼。當(dāng)含相同種類的定量消費(fèi)單元組成定量?jī)?chǔ)運(yùn)單 元時(shí)，可給每一定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元分配一個(gè)

43、區(qū)別于它所包含的消 費(fèi)單元代碼的13位數(shù)字代碼，也可用 14位數(shù)字進(jìn)行編碼。?定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元包裝指示符（V）用于指示定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元的不同 包裝，取值范圍為 V=1, 2,，8。定量消費(fèi)單元代碼是 指，包含在定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元內(nèi)的定量消費(fèi)單元代碼去掉校驗(yàn)字 符后的12位數(shù)字代碼。定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元代碼的條碼標(biāo)識(shí)可用 14位交插二五條碼（ITF-14 ）標(biāo)識(shí)定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元。當(dāng)定量?jī)?chǔ) 運(yùn)單元同時(shí)又是定量消費(fèi)單元時(shí)，應(yīng)使用EAN-13條碼表示。也可用EAN-128條碼標(biāo)識(shí)定量?jī)?chǔ)運(yùn)單元的14位數(shù)字代碼。變量?jī)?chǔ)運(yùn)單元編碼由14位數(shù)字的主代碼和 6位數(shù)字的附加代碼組成，代碼結(jié)構(gòu)如圖5附加代碼，取值為 LI=9。?附加代碼（Q

44、1-Q5）是指包含在變量?jī)?chǔ)運(yùn)單元內(nèi)，按確定的 基本計(jì)量單位（如公斤，米等）計(jì)量取得的商品數(shù)量。變量 儲(chǔ)運(yùn)單元的主代碼用ITF-14條碼標(biāo)識(shí)，附加代碼用ITF-6（6位交插二五條碼）標(biāo)識(shí)。變量?jī)?chǔ)運(yùn)單元的主代碼和附加 代碼也可以用 EAN-128條碼標(biāo)識(shí)。?貿(mào)易單元128條碼（EAN-128條碼）是一種可變長(zhǎng)度的連續(xù) 型條碼。有關(guān)128條碼的供人識(shí)別字符、質(zhì)量保證、條碼印刷位置以及校驗(yàn)字符值的計(jì)算方法參見(jiàn)GB/T 15429-94。EAN-128條碼主要用于對(duì)應(yīng)用標(biāo)識(shí)的表示。商品包裝的作用：保護(hù)商品；方便運(yùn)輸；便于儲(chǔ)存；其他相關(guān) 作用。影響包裝的因素：裝卸、保管、運(yùn)輸。?按包裝容器分為 包裝袋：集

45、裝袋、一般運(yùn)輸包裝袋、小型 包裝袋（或稱普通包裝袋）；包裝盒；包裝箱：瓦楞紙箱、 木箱（木板箱、框板箱、框架箱）、塑料箱、集裝箱；包裝 瓶；包裝罐（筒）：小型包裝罐、中型包裝罐、集裝罐?按裝形態(tài)上分類：箱、桶、瓶、罐、杯、盆、袋等；?防潮包裝、防銹包裝、防蟲(chóng)包裝、防腐包裝、防震包裝、危 險(xiǎn)品包裝第八章商品出庫(kù)管理物料發(fā)放?審核領(lǐng)料單據(jù)3方面：審核出庫(kù)憑證的合法性和真實(shí)性，看 領(lǐng)料單上是否有相關(guān)部門(mén)的印章或負(fù)責(zé)人簽名；核對(duì)領(lǐng)料單 上的領(lǐng)料日期，發(fā)現(xiàn)超過(guò)有效領(lǐng)料日期的應(yīng)請(qǐng)其重新開(kāi)具； 核對(duì)領(lǐng)料上的物料品、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量等是否與實(shí)際庫(kù)存 相符。?領(lǐng)料單：企業(yè)內(nèi)部物料領(lǐng)用的憑證，分定額領(lǐng)料單和非定額

46、 領(lǐng)料單。?定額領(lǐng)料單：適用于消耗定額的物料，供應(yīng)部門(mén)根據(jù)生產(chǎn)作 業(yè)計(jì)劃和物料消耗定額核算后填制。可反復(fù)使用。?非定額領(lǐng)料單：適用于非定額的物料，是一種一次性使用的 領(lǐng)料憑證。一式四份。?其它領(lǐng)用憑證：內(nèi)部調(diào)撥單倉(cāng)庫(kù)與倉(cāng)庫(kù)之間、借用憑證成品零件和外購(gòu)件和物資發(fā)料單委托加工物資。?控制用料方法：限額發(fā)料法，其3作用：可以監(jiān)督消耗定額的執(zhí)行情況，加強(qiáng)生產(chǎn)部門(mén)對(duì)物料消耗定額的管理；可以加 強(qiáng)物料供應(yīng)的計(jì)劃性，有利于正確制訂材料采購(gòu)計(jì)劃；可以 使物料管理部門(mén)做好發(fā)料前準(zhǔn)備工作，避免忙亂和被動(dòng)情況 的發(fā)生。其5步驟：確定發(fā)料限額；填寫(xiě)限額發(fā)料單；憑發(fā) 料單領(lǐng)料；申請(qǐng)計(jì)劃外用料；期末統(tǒng)計(jì)用料。?發(fā)放物料備料1、先出先進(jìn)的方法：標(biāo)簽管理法；顏色管理 法；電腦條碼管理法；重量供應(yīng)法。2、使用適當(dāng)?shù)膫淞戏椒ǎ翰鹣洳鹄淞?，原箱原捆備料，原樁原貨垛備料?發(fā)料3步驟：當(dāng)面清點(diǎn)物料；辦理移交手續(xù)；交付物料。?記賬：物料發(fā)放完畢后，調(diào)整庫(kù)存賬目，使賬、物、卡重新達(dá)到平衡狀態(tài)。成品出庫(kù)?審核出庫(kù)單據(jù)： 明確審核內(nèi)容1.出庫(kù)單上所列發(fā)貨倉(cāng)庫(kù)名 稱、提單聯(lián)字樣有無(wú)錯(cuò)誤；2.出庫(kù)單上的印鑒是否齊全；3.商品品名、規(guī)格、等級(jí)、型號(hào)、單價(jià)等是否與庫(kù)存商品相 符；4.憑證字跡是否清楚，有無(wú)涂改現(xiàn)象，提貨日期是否逾 期。處理出現(xiàn)的問(wèn)題。?提貨單：提貨人向倉(cāng)庫(kù)提取商品的正式憑證