綠葉菜類(lèi)蔬菜種植

1、綠葉菜類(lèi)蔬菜種植綠葉菜類(lèi)蔬菜種植德化鵬祥中學(xué)綠葉菜類(lèi)蔬菜種植綠葉菜類(lèi)蔬菜種植v 綠葉菜葉蔬菜的特點(diǎn)是嫩葉、嫩根、嫩莖或以其葉片全株都可供食用。v 可以生食，又可以涼拌或熟食。v 不少又是傳統(tǒng)的中草藥，具有保健和醫(yī)藥價(jià)值。生食涼拌熟食常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)v 按其對(duì)溫度要求可分為兩類(lèi)：一類(lèi)是喜溫而不耐寒，生長(zhǎng)適溫在2025能耐夏季高溫，適合于春季和夏季栽培，如莧xin菜、蕹wng菜等；v 另一類(lèi)是喜冷而不耐熱，生長(zhǎng)適溫在1520，能耐短期霜凍，適宜在春、秋、冬季栽培，如菠菜、萵苣j、芹菜等 。v 綠葉菜生長(zhǎng)期短，一般播種后3060天即可采收，因此一年可栽培數(shù)茬ch或一次播種多次采收。莧xin菜

2、蕹wng菜萵苣j常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)v 小白菜：喜溫，春、夏、秋季均可種植，植后4050天就可收獲，對(duì)水分要求高，需氮肥較多。常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)v 萵苣j ：較耐寒，種子在4就可發(fā)芽，幼苗生長(zhǎng)適溫為1220。適于種植在保水、保肥力強(qiáng)的土壤，應(yīng)經(jīng)常澆水施肥。常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)v 菠菜：耐寒而不耐高溫，種子4就可發(fā)芽，生長(zhǎng)適溫1520。需水較多，施肥以氮肥為主。常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)v 芫yn荽su：又名香菜，具有特殊清香，以嫩莖葉供生食。喜冷涼，不耐炎熱和干旱。在我國(guó)南方可以周年栽培。常見(jiàn)的綠葉菜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)v 芹菜：耐旱耐澇能力差，耐寒性強(qiáng)，不耐高溫，20以上生長(zhǎng)受阻。根系不

3、發(fā)達(dá)，吸水力弱，對(duì)土壤肥力要求較高。綠葉菜類(lèi)蔬菜的栽培事項(xiàng)v 1、綠葉菜類(lèi)蔬菜的植株較小，種植密度要大些。v 2、對(duì)土、肥、水要求高，特別是對(duì)氮肥需求量大。為了適應(yīng)蔬菜生長(zhǎng)對(duì)肥料的要求，施肥方法上要求輕施、勤施。v 3、一般綠葉菜類(lèi)蔬菜植株矮小，可與高稈或生長(zhǎng)期長(zhǎng)的作物間作或套種，以提高土地利用率和生產(chǎn)效益。利用蕹蕹wng菜莖稈扦菜莖稈扦qin插插v 蕹wng菜（又名空心菜），根系發(fā)達(dá)，莖部易著生不定根，因此生產(chǎn)上除了用種子播種外，還可以用莖稈扦qin插，同學(xué)們可以在學(xué)校或自家的菜地試一試。v 扦qin插技術(shù)要點(diǎn)：1、整地要疏松；2、選長(zhǎng)1520cm的莖稈（用采食后剩下的莖稈），不宜選過(guò)嫩的梢部或過(guò)老的基部（因?yàn)椴灰壮苫睿?、入土莖節(jié)與土壤適當(dāng)壓緊，以利發(fā)根；4、扦qin插后要及時(shí)澆水。葉綠素v 植物的綠色組織是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，而綠色葉片又是進(jìn)行光合作用的主要器官。光能的吸收、二氧化碳的固定以及淀粉的合成，都是在葉綠體內(nèi)進(jìn)行的。v 構(gòu)成葉綠體有兩大類(lèi)色素：一是綠色的葉綠素，包括葉綠素a和葉綠素b；二是黃色的類(lèi)胡蘿卜素，包括葉黃素和胡蘿卜素。葉綠素含量大約是類(lèi)胡蘿卜素的4倍，因此正常的葉片總是表現(xiàn)為綠色。葉綠素v 光照是葉綠素合成必不可少的條件。若缺少光照，葉綠素就不能形成；但是胡