第十章 流通加工.

1、2022-5-301 第十章第十章 流通加工流通加工第一節(jié) 流通加工的地位第二節(jié) 流通加工的形式第三節(jié) 流通加工合理化2022-5-302 第一節(jié)第一節(jié) 流通加工的地位流通加工的地位一、流通加工產(chǎn)生的原因二、流通加工在市場(chǎng)上的地位三、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別2022-5-303一、流通加工的定義 流通加工 (distribution processing)是指：根據(jù)顧客的需要，在流通過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品實(shí)施的簡(jiǎn)單加工作業(yè)活動(dòng)（如包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等）的總稱。 摘自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ)（GB/T18354-2006） 2022-5-304二、流通加工產(chǎn)生的原因（從流通加工的作用

2、） 流通加工彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足 流通加工方便了用戶 流通加工為流通部門增加了收益 流通加工為配送創(chuàng)造了條件2022-5-305三、流通加工在物流中的地位1、流通加工與采購(gòu)、銷售相比較，具有明顯的生產(chǎn)特征；2、流通加工與物流中的其他環(huán)節(jié)相比較，改變了物資的物理形態(tài)，甚至化學(xué)性能；3、流通加工的目的和結(jié)果是以消費(fèi)者為導(dǎo)向的，它比其他物流功能更接近消費(fèi)領(lǐng)域和生產(chǎn)企業(yè)，這在生產(chǎn)與消費(fèi)之間個(gè)性化的矛盾日益突出的今天，意義尤其突出。2022-5-306四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別 流通加工是相對(duì)于生產(chǎn)加工而言，流通加工與生產(chǎn)加工相比較，既有共同之處又有不同的特點(diǎn)。 生產(chǎn)加工是指

3、改變物質(zhì)的形狀或性質(zhì)的生產(chǎn)活動(dòng)，與流通本不屬于同一范疇，但是，為了運(yùn)輸方便或適應(yīng)用戶多樣化的需求，以及綜合利用物資等目的，有些輔助性加工活動(dòng)要在物流過(guò)程中進(jìn)行，這種活動(dòng)一般就稱為流通加工，并認(rèn)為它是物流系統(tǒng)的一部分。2022-5-307四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別生生產(chǎn)產(chǎn)流流通通流通加工流通加工2022-5-308 流通加工和一般的生產(chǎn)型加工在加工方法、加工組織、生產(chǎn)管理方面并無(wú)顯著區(qū)別，但在加工對(duì)象、加工程度方面差別較大，其差別的主要表現(xiàn)為：、加工對(duì)象的區(qū)別、加工程度的區(qū)別、附加價(jià)值的區(qū)別、加工責(zé)任人的區(qū)別、加工目的的區(qū)別四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別四、流通加工與

4、生產(chǎn)加工的區(qū)別2022-5-309 、加工對(duì)象的區(qū)別 流通加工的對(duì)象是進(jìn)入流通過(guò)程的物品，具有商品的屬性，以此來(lái)區(qū)別多環(huán)節(jié)生產(chǎn)加工中的一環(huán)。流通加工的對(duì)象是商品而生產(chǎn)加工對(duì)象不是最終產(chǎn)品，而是原材料、零配件、半成品。 生產(chǎn)加工處于生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，而流通加工則處于流通環(huán)節(jié)。四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別2022-5-3010 、加工程度的區(qū)別 流通加工程度大多是簡(jiǎn)單加工，而不是復(fù)雜加工，一般來(lái)講，如果必須進(jìn)行復(fù)雜加工才能形成人們所需的商品，那么，這種復(fù)雜加工應(yīng)專設(shè)生產(chǎn)加工過(guò)程，生產(chǎn)過(guò)程理應(yīng)完成大部分加工活動(dòng)，流通加工對(duì)生產(chǎn)加工則是一種輔助及補(bǔ)充。特別需要指出的是，流通加工

5、絕不是對(duì)生產(chǎn)加工的取消或代替。四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別2022-5-3011 、附加價(jià)值的區(qū)別 從價(jià)值觀點(diǎn)看，生產(chǎn)加工目的在于創(chuàng)造價(jià)值及使用價(jià)值而流通加工則在于完善其使用價(jià)值并在不做大改變情況下提高價(jià)值。四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別2022-5-3012 、加工責(zé)任人的區(qū)別 流通加工的組織者是從事流通工作的人，能密切結(jié)合流通的需要進(jìn)行這種加工活動(dòng)，從加工單位來(lái)看，流通加工由商業(yè)或物資流通企業(yè)完成，而生產(chǎn)加工則由生產(chǎn)企業(yè)完成。四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別2022-5-3013 、加工目的的區(qū)別 商品生產(chǎn)是為交

6、換、消費(fèi)而生產(chǎn)的，流通加工一個(gè)重要目的，是為了消費(fèi)（或再生產(chǎn)）所進(jìn)行的加工，這一點(diǎn)與商品生產(chǎn)有共同之處。但是流通加工也有時(shí)候是以自身流通為目的，純粹是為流通創(chuàng)造條件，這種為流通所進(jìn)行的加工與直接為消費(fèi)進(jìn)行的加工從目的來(lái)講是有區(qū)別的，這又是流通加工不同于一般生產(chǎn)的特殊之處。四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別四、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別2022-5-3014五、流通加工的作用五、流通加工的作用1、彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足，提高加工效率2、進(jìn)行初級(jí)加工，方便用戶3、提高原材料利用率4、提高加工效率及設(shè)備利用率5、充分發(fā)揮各種輸送手段的最高效率6、提高物流的附加值7、提高了生產(chǎn)效益，也提高了流通效益2022-5-

7、3015五、流通加工的作用五、流通加工的作用 1、彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足，提高加工效率 現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，就是生產(chǎn)規(guī)模大型化、專業(yè)化，依靠單品種、大批量的生產(chǎn)方法，降低生產(chǎn)成本，獲取經(jīng)濟(jì)的高效益。由于社會(huì)生產(chǎn)的高度社會(huì)化、專業(yè)化，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各種加工活動(dòng)往往不能完全滿足消費(fèi)者的要求。 生產(chǎn)資料產(chǎn)品的品種成千上萬(wàn)，型號(hào)極其復(fù)雜，要完全做到產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化亦是一個(gè)極為困難的問(wèn)題。要彌補(bǔ)生產(chǎn)環(huán)節(jié)加工活動(dòng)的不足，流通加工是一種理想的方式。作為流通部門往往對(duì)生產(chǎn)領(lǐng)域的物資供應(yīng)情況和消費(fèi)領(lǐng)域的物資需求情況最為了解，這為其從事流通加工創(chuàng)造了條件。2022-5-3016五、流通加工的作用五、流通加工的作用 2、

8、進(jìn)行初級(jí)加工，方便用戶 流通加工不但方便了用戶購(gòu)買和使用，還將低了用戶成本。用量小或臨時(shí)需要的使用單位，缺乏進(jìn)行高效率初級(jí)加工的能力，依靠流通加工可使使用單位省去進(jìn)行初級(jí)加工的投資、設(shè)備及人力，從而搞活供應(yīng)，方便了用戶。 目前發(fā)展較快的初級(jí)加工有：將水泥加工成生混凝土、將原木或板方材加工成門窗、冷拉鋼筋及沖制異型零件、鋼板預(yù)處理、整形、打孔等加工。2022-5-30173、提高原材料利用率 利用流通加工環(huán)節(jié)進(jìn)行集中下料，是將生產(chǎn)廠直運(yùn)來(lái)的簡(jiǎn)單規(guī)格產(chǎn)品，按使用部門的要求進(jìn)行下料。例如將鋼板進(jìn)行剪板、切裁；鋼筋或圓鋼裁制成毛坯；木材加工成各種長(zhǎng)度及大小的板、方等等。集中下料可以優(yōu)材優(yōu)用、小材大用、

9、合理套裁，有很好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果。五、流通加工的作用五、流通加工的作用2022-5-30183、提高原材料利用率 北京、濟(jì)南、丹東等城市對(duì)平板玻璃進(jìn)行流通加工(集中裁制、開(kāi)片供應(yīng))，玻璃利用率從60左右提高到8595。 從1994年上海寶鋼控股的申井鋼材加工配送中心對(duì)華東地區(qū)幾家大型洗衣機(jī)廠進(jìn)行鋼材剪切加工配送，用材利用率從廠家自行采購(gòu)剪切的65提高到95。木屑?jí)褐瞥赡景?、邊角廢料改制等流通加工都可以實(shí)現(xiàn)廢物再生利用，提高物資的利用率。五、流通加工的作用五、流通加工的作用2022-5-3019五、流通加工的作用五、流通加工的作用4、提高加工效率及設(shè)備利用率 由于建立集中加工點(diǎn)，可以采用效率高、技

10、術(shù)先進(jìn)、加工量大的專門機(jī)具和設(shè)備。這樣做的好處：一是提高了加工質(zhì)量，二是提高了設(shè)備利用率，三是提高了加工效率。其結(jié)果是降低了加工費(fèi)用及原材料成本。 例如，一般的使用部門在對(duì)鋼板下料時(shí)，采用氣割的方法留出較大的加工余量，不但出材率低，而且由于熱加工容易改變鋼的組織，加工質(zhì)量也不好。集中加工后可設(shè)置高效率的剪切設(shè)備，在一定程度上防止了上述缺點(diǎn)。2022-5-3020五、流通加工的作用五、流通加工的作用5、充分發(fā)揮各種輸送手段、銜接運(yùn)輸方式的最高效率 流通加工環(huán)節(jié)將實(shí)物的流通分成兩個(gè)階段。一般說(shuō)來(lái)，由于流通加工環(huán)節(jié)設(shè)置在消費(fèi)地，因此，從生產(chǎn)廠到流通加工的第一階段輸送距離長(zhǎng)，而從流通加工到消費(fèi)環(huán)節(jié)的第

11、二階段輸送距離短。第一階段是在數(shù)量有限的生產(chǎn)廠與流通加工點(diǎn)之間進(jìn)行定點(diǎn)、直達(dá)、大批量的遠(yuǎn)距離輸送，可以采用船舶、火車等大量輸送的手段；第二階段則是利用汽車和其他小型車輛來(lái)輸送經(jīng)過(guò)流通加工后的多規(guī)格、小批量的產(chǎn)品。這樣可以充分發(fā)揮各種輸送手段的最高效率，加快輸送速度，節(jié)省運(yùn)力運(yùn)費(fèi)。2022-5-3021五、流通加工的作用五、流通加工的作用6、提高物流的附加值 流通加工的直接經(jīng)濟(jì)效益。流通加工是集中的加工，其加工效率，遠(yuǎn)比分散的加工要高得多。 流通加工的間接經(jīng)濟(jì)效益。流通加工能為許多生產(chǎn)者縮短生產(chǎn)的時(shí)間，使他們可以騰出更多的時(shí)間來(lái)進(jìn)行創(chuàng)造性的生產(chǎn)。流通加工部門可以用表現(xiàn)為一定數(shù)量的加工設(shè)備為更多的

12、生產(chǎn)或消費(fèi)部門服務(wù)，這樣可以相對(duì)地減少全社會(huì)的加工費(fèi)用。流通加工能對(duì)生產(chǎn)的分工和專業(yè)化起中介作用，它可以使生產(chǎn)部門按更大的規(guī)模進(jìn)行生產(chǎn)，有助于生產(chǎn)部門勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。2022-5-3022五、流通加工的作用五、流通加工的作用6、提高物流的附加值 在流通過(guò)程中進(jìn)行一些改變產(chǎn)品某些功能的簡(jiǎn)單加工，其目的除上述幾點(diǎn)外還在于提高產(chǎn)品銷售的經(jīng)濟(jì)效益。例如，內(nèi)地的許多制成品（如洋娃娃玩具、時(shí)裝、輕工紡織產(chǎn)品、工藝美術(shù)品等）在深圳進(jìn)行簡(jiǎn)單的裝潢加工，改變了產(chǎn)品外觀功能，僅此一項(xiàng)就可使產(chǎn)品售價(jià)提高20%以上。所以，在物流領(lǐng)域中，流通加工可以成為高附加價(jià)值的活動(dòng)。這種高附加價(jià)值的形成，主要著眼于滿足用戶的需要

13、，提高服務(wù)功能而取得的，是貫徹物流戰(zhàn)略思想的表現(xiàn)，是一種低投入、高產(chǎn)出的加工形式。2022-5-3023 7、加工的合理分工，提高了生產(chǎn)效益，也提高了流通效益 由于采用流通加工，生產(chǎn)企業(yè)可以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、整包裝生產(chǎn)，這樣做適應(yīng)大生產(chǎn)的特點(diǎn)，提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了包裝費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用、將低了成本；流通企業(yè)可以促進(jìn)銷售，增加銷售收入，也提高了流通效益。五、流通加工的作用五、流通加工的作用2022-5-3024 第二節(jié)第二節(jié) 流通加工的形式流通加工的形式一、流通加工形式的分類二、當(dāng)前我國(guó)流通加工的主要形式2022-5-30251、為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的加工2、為滿足需求多樣化進(jìn)行的流通加工3、為了方便消費(fèi)、

14、省力的流通加工4、為提高產(chǎn)品利用率的流通加工5、為提高物流效率，方便物流的加工6、銜接不同運(yùn)輸方式，使物流合理化的流通加工7、為實(shí)現(xiàn)配送進(jìn)行的流通加工第二節(jié)第二節(jié) 流通加工形式流通加工形式一、流通加工形式的類型一、流通加工形式的類型2022-5-30261、鋼材的流通加工2、木材的流通加工3、煤炭的流通加工4、水泥的流通加工5、食品的流通加工6、機(jī)械產(chǎn)品及零配件的流通加工7、平板玻璃的流通加工二、當(dāng)前我國(guó)流通加工的主要形式二、當(dāng)前我國(guó)流通加工的主要形式2022-5-30272022-5-3028 阿迪達(dá)斯公司在美國(guó)有一家超級(jí)市場(chǎng)，設(shè)立了組合式鞋店，擺放著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式

15、花色多樣，有6種鞋跟、8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑、白為主，搭帶的顏色有80種，款式有百余種，顧客進(jìn)來(lái)可任意挑選自己所喜歡的各個(gè)部位，交給職員當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行組合。只要10分鐘，一雙嶄新的鞋便唾手可得。這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè)，職員技術(shù)熟練，鞋子的售價(jià)與成批制造的價(jià)格差不多，有的還稍便宜些。所以顧客絡(luò)繹不絕，銷售金額比鄰近的鞋店多10倍?！景咐治觥堪⒌线_(dá)斯設(shè)立流通加工的超級(jí)市場(chǎng)，顧客絡(luò)繹不絕2022-5-3029第三節(jié)第三節(jié) 流通加工合理化流通加工合理化一、不合理流通加工若干形式二、流通加工合理化措施2022-5-3030第三節(jié)第三節(jié) 流通加工合理化流通加工合理化一、不合理流通加工若干形式一、不

16、合理流通加工若干形式 流通加工是在流通領(lǐng)域中對(duì)生產(chǎn)的輔助性加工，從某種意義來(lái)講它不僅是生產(chǎn)過(guò)程的延續(xù)，實(shí)際是生產(chǎn)本身或生產(chǎn)工藝在流通領(lǐng)域的延續(xù)。這個(gè)延續(xù)可能有正、反兩方面的作用，即一方面可能有效地起到補(bǔ)充完善的作用，但是，也必須估計(jì)到另一個(gè)可能性，即對(duì)整個(gè)過(guò)程的負(fù)效應(yīng)。各種不合理的流通加工都會(huì)產(chǎn)生抵消效益的負(fù)效應(yīng)。 幾種不合理流通加工形式如下：2022-5-30311、流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理。 2、流通加工方式選擇不當(dāng)。3、流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)。 4、流通加工成本過(guò)高，效益不好。一、不合理流通加工若干形式一、不合理流通加工若干形式2022-5-30321、流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理。

17、 為銜接單品種大批量生產(chǎn)與多樣化需求的流通加工，加工地設(shè)置在需求地區(qū)，才能實(shí)現(xiàn)大批量的干線運(yùn)輸與多品種末端配送的物流優(yōu)勢(shì)。為方便物流運(yùn)輸和保存的流通加工環(huán)節(jié)應(yīng)設(shè)在產(chǎn)出地；銜接不同運(yùn)輸?shù)牧魍庸ぴO(shè)置在產(chǎn)地和需求地之間；滿足用戶需求、方便用戶、提高產(chǎn)品利用率的流通加工設(shè)置在需求地 即使是產(chǎn)地或需求地設(shè)置流通加工的選擇是正確的，還有流通加工在小地域范圍的正確選址問(wèn)題，如果處理不善，仍然會(huì)出現(xiàn)不合理。一、不合理流通加工若干形式一、不合理流通加工若干形式2022-5-30332、流通加工方式選擇不當(dāng)。 流通加工方式包括流通加工對(duì)象、流通加工工藝、流通加工技術(shù)、流通加工程度等。流通加工方式的確定實(shí)際上是與

18、生產(chǎn)加工的合理分工。分工不合理，本來(lái)應(yīng)由生產(chǎn)加工完成的，卻錯(cuò)誤地由流通加工完成，本來(lái)應(yīng)由流通加工完成的，卻錯(cuò)誤地由生產(chǎn)過(guò)程去完成，都會(huì)造成不合理性。一、不合理流通加工若干形式一、不合理流通加工若干形式2022-5-30343、流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)。 有的流通加工過(guò)于簡(jiǎn)單，或?qū)ιa(chǎn)及消費(fèi)者作用都不大，甚至有時(shí)由于流通加工的盲目性，未能解決品種、規(guī)格、質(zhì)量、包裝等問(wèn)題，相反卻實(shí)際增加了環(huán)節(jié)，這也是流通加工不合理的重要形式。一、不合理流通加工若干形式一、不合理流通加工若干形式2022-5-30354、流通加工成本過(guò)高，效益不好。 流通加工之所以能夠有生命力，重要優(yōu)勢(shì)之一是有較大的產(chǎn)出投入比

19、，因而有效起著補(bǔ)充完善的作用。如果流通加工成本過(guò)高則不能實(shí)現(xiàn)以較低投入實(shí)現(xiàn)更高使用價(jià)值的目的。除了一些必須的、從政策要求即使虧損也應(yīng)進(jìn)行的加工外，都應(yīng)看成是不合理的。一、不合理流通加工若干形式一、不合理流通加工若干形式2022-5-3036 流通加工合理化的含義是實(shí)現(xiàn)流通加工的最優(yōu)配置，不僅做到避免各種不合理的流通加工，使流通加工有存在的價(jià)值，而且做到最優(yōu)的選擇。 為避免各種不合理現(xiàn)象，對(duì)是否設(shè)置流通加工環(huán)節(jié)，在什么地點(diǎn)設(shè)置，選擇什么類型的加工，采用什么樣的技術(shù)裝備等，需要做出正確抉擇。二、流通加工合理化措施二、流通加工合理化措施2022-5-3037實(shí)現(xiàn)流通加工合理化主要考慮以下幾方面：1、加工和配送結(jié)合。2、加工和配套結(jié)合。3、加工和合理運(yùn)輸結(jié)合。 4、加工和合理商流相結(jié)合。5、加工和節(jié)約相結(jié)合。二、流通加工合理化措施二、流通加工合理化措施2022-5-30381、加工和配送結(jié)合。 這是將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中，一方面按配送的需要進(jìn)行加工，另一方面加工又是配送業(yè)務(wù)流程中分貨、揀貨、配貨之一環(huán)，加工后的產(chǎn)品直接投入配貨(同一顧客需求的各種貨物放在一起)作業(yè)。二、流通加工合理化措施二、流通加工合理化措施2022-5-30392、 加工和配套結(jié)合。 在對(duì)配套裝配要求較高的流通中，配套裝配的主體來(lái)自各個(gè)生產(chǎn)單位，但是，完全配套