營銷調(diào)研策劃方案

1、關(guān)于學(xué)校周邊飲食經(jīng)營狀況的市場(chǎng)調(diào)查策劃方案 分享幾個(gè)故事分享幾個(gè)故事一、調(diào)查主題l當(dāng)代大學(xué)生餐飲業(yè)消費(fèi)需求和供應(yīng)狀況調(diào)查及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)（江西財(cái)經(jīng)大學(xué)市場(chǎng)為例）二、背景環(huán)境l隨著高校的大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長，人均生活空間日益降低、傳統(tǒng)的大學(xué)食堂已不能滿足大學(xué)生餐飲需要。l各高校加速后勤社會(huì)化進(jìn)程，也為當(dāng)今大學(xué)餐飲業(yè)變革提供新的機(jī)遇新的商機(jī)。l高校周圍遍布的快餐店、飲食城為行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查提供可能性，為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。三、目標(biāo)確定lxx財(cái)大是中國大學(xué)的一個(gè)代表，市場(chǎng)調(diào)查應(yīng)以環(huán)境調(diào)查為中心，在了解高校餐飲業(yè)面臨的新政策和發(fā)展的新趨勢(shì)的情況下，達(dá)到了解高校餐飲業(yè)需求狀況（消費(fèi)心理、

2、基本情況、飲食觀點(diǎn)等）、掌握高校餐飲業(yè)供應(yīng)狀況（競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)、銷售努力等）、把握、為相關(guān)部門和經(jīng)濟(jì)實(shí)體提供有價(jià)值的參考資料。四、調(diào)查方法及調(diào)查單位確定原則l觀察法、抽樣調(diào)查、訪問法、問卷調(diào)查、采用二手資料l高校餐飲業(yè)將面臨的政策：二手資料（相關(guān)政策調(diào)整）、訪問法（校后勤服務(wù)集團(tuán)等相關(guān)部門）l大學(xué)生消費(fèi)（消費(fèi)者環(huán)境）：抽樣調(diào)查（100份問卷，抽樣率大約為1%）生源、性別、年級(jí)比例調(diào)查（二手資料）抽樣：注意各地區(qū)生源、性別、年級(jí)比例。l行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況和利潤空間（供應(yīng)者環(huán)境）： 觀察法、非隨機(jī)抽樣的重點(diǎn)調(diào)查（在消費(fèi)者調(diào)查基礎(chǔ)上確定調(diào)查單位）和抽樣調(diào)查相結(jié)合（50份問卷，抽樣率大約為40%）五、調(diào)查資料整理

3、和分析方法l定量分析和定性分析相結(jié)合l實(shí)地調(diào)查結(jié)果分析和二手資料研究相結(jié)合l因子分析和結(jié)合分析等多種分析方法相結(jié)合六、 調(diào)查步驟和時(shí)間安排l第一階段：總體方案論證、初步設(shè)計(jì)出兩式調(diào)查問卷（調(diào)查項(xiàng)目） 10月15日10月19日l第二階段：收集一些必需的二手資料 10月20日10月25日l第三階段：確定調(diào)查項(xiàng)目、完成問卷修改和制作 10月26日11月1日l第四階段：收集二手資料、實(shí)地調(diào)查 11月2日11月20日l第五階段：統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料、分析調(diào)查結(jié)果、撰寫調(diào)查報(bào)告 11月21日11月30日七、資金預(yù)算及項(xiàng)目安排l調(diào)查問卷設(shè)計(jì)與制作：（100份+50份） 50元l交通費(fèi)用及其他費(fèi)用: 10元l調(diào)查報(bào)告

4、撰寫打印費(fèi)用: 30元八、小組成員確定和工作安排l小組人數(shù)：14人l分工合作：制訂總體方案：2人；調(diào)查項(xiàng)目、調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)、修改和制作：3人負(fù)責(zé)，全部參與；收集必需的二手資料：2人；實(shí)地調(diào)查：10人，其中供應(yīng)狀況2人；統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料：2人；分析調(diào)查結(jié)果、撰寫調(diào)查報(bào)告：2人九、調(diào)查項(xiàng)目、調(diào)查問卷（后附）l略相宜本草的市場(chǎng)調(diào)查相宜本草的市場(chǎng)調(diào)查策劃方案策劃方案相宜本草的市場(chǎng)調(diào)查策劃方案相宜本草的市場(chǎng)調(diào)查策劃方案南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 實(shí)實(shí) 訓(xùn)訓(xùn) 報(bào)報(bào) 告告一、前言一、前言二、調(diào)查目的和意義二、調(diào)查目的和意義三、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目三、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目 四、調(diào)查范圍四、調(diào)查范圍

5、五、調(diào)查方法五、調(diào)查方法六、資料分析方法六、資料分析方法七、進(jìn)度安排七、進(jìn)度安排八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算九、最終成果形式九、最終成果形式十、附錄十、附錄一、前言一、前言 現(xiàn)在大學(xué)生的日常生活開支已不僅滿足于吃、穿，而是更加注重現(xiàn)在大學(xué)生的日常生活開支已不僅滿足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。尤其是女大學(xué)生逐漸意識(shí)到了護(hù)膚的重要性，她自己的形象了。尤其是女大學(xué)生逐漸意識(shí)到了護(hù)膚的重要性，她們對(duì)護(hù)膚品的需求在日益攀升。大學(xué)生作為一個(gè)特殊的群體，無們對(duì)護(hù)膚品的需求在日益攀升。大學(xué)生作為一個(gè)特殊的群體，無論是從消費(fèi)人群還是購買力而言，校園市場(chǎng)都是一個(gè)不容忽視的論是從消費(fèi)人群還是購買力而言，校園市場(chǎng)

6、都是一個(gè)不容忽視的龐大市場(chǎng)。因此，為了更清晰、全面地了解大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品認(rèn)識(shí)龐大市場(chǎng)。因此，為了更清晰、全面地了解大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品認(rèn)識(shí)及使用情況評(píng)價(jià)，我們做了這樣一次關(guān)于相宜本草的調(diào)查。本次及使用情況評(píng)價(jià)，我們做了這樣一次關(guān)于相宜本草的調(diào)查。本次調(diào)查主要是針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校女大學(xué)生護(hù)膚品的消調(diào)查主要是針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校女大學(xué)生護(hù)膚品的消費(fèi)使用情況進(jìn)行調(diào)查分析，了解女大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品的需求，并對(duì)費(fèi)使用情況進(jìn)行調(diào)查分析，了解女大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品的需求，并對(duì)女大學(xué)生的品牌認(rèn)知度和購后滿意程度等進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。女大學(xué)生的品牌認(rèn)知度和購后滿意程度等進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。二、調(diào)查目的和意義二、調(diào)查目的和意

7、義（一）調(diào)查目的（一）調(diào)查目的1. 1. 全面了解南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品的認(rèn)知全面了解南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品的認(rèn)知和使用情況。和使用情況。2.2.全面分析南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品購后滿意全面分析南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品購后滿意度評(píng)價(jià)情況。度評(píng)價(jià)情況。（二）調(diào)查意義（二）調(diào)查意義 針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品認(rèn)知及購后滿針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品認(rèn)知及購后滿意度評(píng)價(jià)調(diào)查情況，為該產(chǎn)品的銷售制定更好的營銷策略，開拓大意度評(píng)價(jià)調(diào)查情況，為該產(chǎn)品的銷售制定更好的營銷策略，開拓大

8、學(xué)生市場(chǎng)，提高產(chǎn)品的銷售量。學(xué)生市場(chǎng)，提高產(chǎn)品的銷售量。三、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目三、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目（一）消費(fèi)者（一）消費(fèi)者1 1、消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料：（生活費(fèi)、護(hù)膚品消費(fèi)水平、品牌認(rèn)知度）、消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料：（生活費(fèi)、護(hù)膚品消費(fèi)水平、品牌認(rèn)知度）2 2、消費(fèi)者對(duì)于相宜本草品牌的使用情況、消費(fèi)者對(duì)于相宜本草品牌的使用情況-是否聽說過、用過，滿意是否聽說過、用過，滿意度如何以及功效是否更能吸引消費(fèi)者。度如何以及功效是否更能吸引消費(fèi)者。（二）市場(chǎng)（二）市場(chǎng)1 1、相宜本草在校園市場(chǎng)上所占的份額、相宜本草在校園市場(chǎng)上所占的份額2 2、消費(fèi)者需求及購買力情況、消費(fèi)者需求及購買力情況3 3、相宜本草品牌的

9、市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)、相宜本草品牌的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)（三）競(jìng)爭(zhēng)者（三）競(jìng)爭(zhēng)者1 1、大學(xué)生熱衷的護(hù)膚品品牌所占的市場(chǎng)份額、大學(xué)生熱衷的護(hù)膚品品牌所占的市場(chǎng)份額2 2、了解各競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售優(yōu)勢(shì)、了解各競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售優(yōu)勢(shì)四、調(diào)查范圍四、調(diào)查范圍 南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院五、調(diào)查方法五、調(diào)查方法 考慮到此次調(diào)查工作涉及面廣，因此擬采用隨考慮到此次調(diào)查工作涉及面廣，因此擬采用隨機(jī)抽樣的方法，并擬定樣本數(shù)為機(jī)抽樣的方法，并擬定樣本數(shù)為200200人。調(diào)查方人。調(diào)查方法我們主要采用問卷調(diào)查法，鑒于此我們專門法我們主要采用問卷調(diào)查法，鑒于此我們專門制定了一套問卷調(diào)查方案。我們采用入戶實(shí)地制定了一套問卷調(diào)

10、查方案。我們采用入戶實(shí)地調(diào)查方法。調(diào)查方法。六、資料分析方法六、資料分析方法主要采用主要采用ExcelExcel數(shù)據(jù)分析及通過圖表形式反映情況數(shù)據(jù)分析及通過圖表形式反映情況七、進(jìn)度安排七、進(jìn)度安排l3 3月月2828日日 制定市場(chǎng)調(diào)查策劃制定市場(chǎng)調(diào)查策劃l3 3月月2929日上午日上午 制定調(diào)查問卷制定調(diào)查問卷l3 3月月2929日下午日下午-31-31日上午日上午 實(shí)施調(diào)查實(shí)施調(diào)查l3 3月月3131日下午日下午 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理l4 4月月1 1日上午日上午 撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算l打印調(diào)查問卷打印調(diào)查問卷200200張張* *0.10.1元元

11、/ /張張=20=20元元l備用資金備用資金1010元元九、最終成果形式九、最終成果形式l市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告十、附錄十、附錄l（略）（略）A公司品牌調(diào)研策劃方案一、調(diào)研背景一、調(diào)研背景l(fā)發(fā)展時(shí)間：十一年。l現(xiàn)在狀態(tài)：國內(nèi)月餅生產(chǎn)量、銷售量、銷售額領(lǐng)先，在鐵罐、米通、圈類、酥類小食品、普通餅干等食品生產(chǎn)中均擁有全國最大的單個(gè)生產(chǎn)線的企業(yè)；2002年銷售額3億元，月餅單系列銷售額1億以上；擁有兩個(gè)品牌，并獲得了“名牌月餅”的稱號(hào)。一、調(diào)研背景一、調(diào)研背景 在十多年的經(jīng)營過程中形成了一定的品牌資產(chǎn)，面臨著品牌的系統(tǒng)整合，要從提升品牌形象即目標(biāo)消費(fèi)者心目中品牌的知名度、美譽(yù)度和忠誠度入手，全面提

12、高月餅及其他幾種主要產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，并尋找機(jī)會(huì)跳躍到資本經(jīng)營的平臺(tái)上，獲得更大的發(fā)展。一、調(diào)研背景一、調(diào)研背景其問題集中體現(xiàn)在：（一）品牌投入缺乏力度。（一）品牌投入缺乏力度。雖然每年的銷售都以較高的速度增長，但在品牌建設(shè)上的投入相對(duì)較少。（二）品牌價(jià)值缺乏評(píng)估。（二）品牌價(jià)值缺乏評(píng)估。從未對(duì)品牌進(jìn)行過科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，對(duì)品牌資產(chǎn)的價(jià)值來源不十分清楚。（三）品牌規(guī)劃缺乏系統(tǒng)。（三）品牌規(guī)劃缺乏系統(tǒng)。無論從外部還是內(nèi)部都沒有能夠體現(xiàn)出品牌形象的力量和內(nèi)部激勵(lì)的作用。 帶著這些問題我們將對(duì)成都、長沙、無錫、廣州、東莞的品牌狀況，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌狀況進(jìn)行一次專項(xiàng)調(diào)查。l 了解的事業(yè)

13、理念與發(fā)展戰(zhàn)略，為確定品牌目標(biāo)提供依據(jù)；l 了解擁有的內(nèi)部資源與可利用的外部資源，為制定品牌戰(zhàn)略提供依據(jù)；l 了解烘焙食品的總體發(fā)展形勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌態(tài)勢(shì)，為制定品牌競(jìng)爭(zhēng)策略提供依據(jù)；l 了解內(nèi)部對(duì)品牌形象的認(rèn)知和期待，為規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建立新的品牌形象提供依據(jù)；l 了解商業(yè)客戶、尤其是目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)品牌形象的認(rèn)知和期待，為規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建立新的品牌形象提供依據(jù)；l 了解公司品牌管理的現(xiàn)狀，為建立更有效的品牌管理系統(tǒng)提供依據(jù)。二、調(diào)研目的二、調(diào)研目的三、調(diào)研對(duì)象三、調(diào)研對(duì)象（1） 內(nèi)部調(diào)研l(wèi)公司領(lǐng)導(dǎo)l中層管理者l基層員工（2） 外部調(diào)研l(wèi)經(jīng)銷商代表l零售店食品柜人員代表l目標(biāo)消費(fèi)者代表l其他關(guān)系利益者代表

14、l競(jìng)爭(zhēng)品牌形象狀況四、調(diào)研方法四、調(diào)研方法（1） 案頭調(diào)研（委托單位資料清單）（2） 網(wǎng)絡(luò)搜索（3） 踏勘觀察（4） 深度訪談（5） 問卷調(diào)查五、調(diào)研區(qū)域五、調(diào)研區(qū)域（1）內(nèi)部l總部l成都、長沙、無錫、廣州分公司（2）外部（選擇部分有代表性的市場(chǎng)） l東莞l 廣州l成都l無錫l長沙六、樣本分配六、樣本分配（1 1）內(nèi)部調(diào)研）內(nèi)部調(diào)研l(wèi)深度訪談深度訪談合計(jì)：21人公司領(lǐng)導(dǎo)：1人中層管理者：10人（總部6人，成都分公司1人，無錫分公司1人，長沙分公司1人、廣州分公司1人） 基層員工：總部10人l問卷調(diào)研問卷調(diào)研合計(jì)：100人基層員工：總部全體100人左右六、樣本分配六、樣本分配（2 2）外部調(diào)研）

15、外部調(diào)研l(wèi)訪談訪談合計(jì)：72人 經(jīng)銷商代表：每地1人，共5人零售店食品柜人員代表：每地4人，共20人目標(biāo)消費(fèi)者代表：每地10人，共50人其他關(guān)系利益者代表：供貨商3人，銀行1人，省食品協(xié)會(huì)副會(huì)長1人，廣州日?qǐng)?bào)1人，南方都市報(bào)1人l問卷調(diào)研問卷調(diào)研合計(jì)：400人目標(biāo)消費(fèi)者：廣州250人，東莞150人七、調(diào)研作業(yè)流程七、調(diào)研作業(yè)流程（1）問題界定（2）方案設(shè)計(jì)（3）問卷設(shè)計(jì)（4）問卷審核（5）調(diào)研執(zhí)行（6）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（7）分析與研究（8）結(jié)論與建議（9）形成研究報(bào)告八、調(diào)研內(nèi)容八、調(diào)研內(nèi)容（一）內(nèi)調(diào)（一）內(nèi)調(diào)l公司高層的事業(yè)理念l公司發(fā)展戰(zhàn)略l公司可利用的品牌建設(shè)資源l品牌管理現(xiàn)狀l品牌形象l品牌定

16、位八、調(diào)研內(nèi)容八、調(diào)研內(nèi)容（二）外調(diào)（二）外調(diào)l 烘焙食品市場(chǎng)的總體發(fā)展形勢(shì)l 烘焙食品品牌競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)l 品牌接觸審核品牌接觸審核l 品牌資產(chǎn)調(diào)查（品牌聯(lián)想、知名度、忠誠度、美譽(yù)度、品質(zhì)認(rèn)知度）l品牌喜好分析l品牌形象l品牌定位九、調(diào)查對(duì)象的選擇及相應(yīng)的調(diào)九、調(diào)查對(duì)象的選擇及相應(yīng)的調(diào)查方法查方法l這次調(diào)研的調(diào)查對(duì)象包括：消費(fèi)者、經(jīng)銷商、零售終端、相關(guān)利益者以及內(nèi)部員工等。對(duì)于不同的調(diào)查對(duì)象，所要求的條件和所采用的調(diào)查方法不同。l針對(duì)消費(fèi)者，我們采用定量研究（街頭攔訪）；l針對(duì)經(jīng)銷商、內(nèi)部員工等，則采用定性研究（深度訪談及實(shí)地觀察）. 十、調(diào)查區(qū)域十、調(diào)查區(qū)域1 1、區(qū)域選擇原則、區(qū)域選擇原則這是

17、一次策略性的市場(chǎng)研究，所以一般在選擇研究區(qū)域的考慮中，我們會(huì)參考兩個(gè)原則來進(jìn)行，即代表性和典型性。 2 2、實(shí)際調(diào)研區(qū)域、實(shí)際調(diào)研區(qū)域 本次市場(chǎng)研究工作將在以下地區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研：無錫、成都、長沙、廣州、東莞無錫、成都、長沙、廣州、東莞十一十一. .抽樣方法與樣本量設(shè)計(jì)抽樣方法與樣本量設(shè)計(jì)1 1、樣本量（或樣本規(guī)模）設(shè)計(jì)、樣本量（或樣本規(guī)模）設(shè)計(jì)本次消費(fèi)者調(diào)研樣本量為400例，消費(fèi)者以廣州（250）、東莞（150）為主，經(jīng)銷商、店員、內(nèi)部員工深度訪談93例。2 2、抽樣方法、抽樣方法：本次調(diào)查消費(fèi)者部分采取街頭攔訪（商場(chǎng)、超市、專賣店門口）調(diào)查。依照配額抽樣的原則。 其中男女樣本的配額比例為2：

18、8，即男性樣本為輔，女性樣本為主。l 十二、調(diào)研實(shí)施方案十二、調(diào)研實(shí)施方案 整個(gè)調(diào)研的步驟包括總體研究設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備工作、實(shí)地訪問執(zhí)行與管理、數(shù)據(jù)、資料的處理和分析、撰寫報(bào)告等幾個(gè)部分，其中第一項(xiàng)和最后兩項(xiàng)均集中在深圳進(jìn)行，其它各項(xiàng)的執(zhí)行方案如下：1 1、在每個(gè)被調(diào)查的區(qū)域，我們會(huì)派12名公司專業(yè)人員前往，并召集當(dāng)?shù)芈?lián)絡(luò)人共同來執(zhí)行此次調(diào)研項(xiàng)目。2 2、在執(zhí)行消費(fèi)者攔訪時(shí)，每天收發(fā)一次問卷，收到的問卷即時(shí)進(jìn)行審核，對(duì)不合格的問卷要重新訪問或作廢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題或處理違規(guī)者。3、對(duì)于經(jīng)銷商的深度訪談則由調(diào)研督導(dǎo)完成，我們會(huì)根據(jù)在當(dāng)?shù)亓私獾膶?shí)際情況。 十三、調(diào)研報(bào)告十三、調(diào)研報(bào)告l根據(jù)以上的調(diào)研項(xiàng)目，我們會(huì)為客戶提供一份品牌調(diào)研報(bào)告。十四、項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃十四、項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃l完成本次調(diào)研任務(wù)共約需 1 個(gè)月，具體時(shí)間安排如下： 項(xiàng)目項(xiàng)目時(shí)間安排時(shí)間安排項(xiàng)目準(zhǔn)備階段項(xiàng)目準(zhǔn)備階段12月月26日日 12月月 31日日調(diào)研方案及問卷設(shè)計(jì)階段調(diào)研方案及問卷設(shè)計(jì)階段1 1月月 1 1 日日