酒店常用名詞解釋講課稿

1、酒店常用名詞解釋lSame day booking 當(dāng)天預(yù)定當(dāng)天預(yù)定 賓客當(dāng)天預(yù)定房間并于當(dāng)天辦理入住登記手續(xù)。lReservation cancellation 預(yù)定取消預(yù)定取消 賓客取消預(yù)定（通過口頭、電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)）。lWalk in guest 步入步入/自入客人自入客人 賓客到酒店入住時，沒有事先預(yù)定、沒有事先與酒店簽訂協(xié)議或合同、沒有酒店發(fā)行的客房住宿券，賓客只能享有酒店規(guī)定的散客折扣或門市價。lCheck-in 賓客入住賓客入住 賓客在總臺登記及預(yù)付押金后，總臺將賓客的資料輸入電腦系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)賓客的客房狀態(tài)為住客狀態(tài)。lCheck-out 賓客退房賓客退房 賓客在總臺結(jié)帳后，前

2、臺電腦系統(tǒng)內(nèi)賓客住房狀態(tài)變?yōu)榭辗繝顟B(tài)（臟房），賓客資料由住店客人變?yōu)殡x店客人。lNo show 預(yù)定未到預(yù)定未到 客人在預(yù)定抵店當(dāng)日沒有抵達酒店 辦理入住手續(xù)。lDouble check-in 重復(fù)入住重復(fù)入住 同一個房間被錯誤地分2次出售給不同的賓客入住。lEarly check-in 提前入住提前入住 賓客于預(yù)計抵店當(dāng)日的中午12:00之前，特別是08:00之前辦理入住登記手續(xù)，或者賓客提前于預(yù)計抵店當(dāng)日辦理入住登記手續(xù)。lEarly check-out 提前退房提前退房 賓客于預(yù)計退房當(dāng)日的凌晨06:00之前辦理退房離店手續(xù)，或者提前于預(yù)計退房日期之前辦理退房離店手續(xù)。lLate che

3、ck-in 延遲入住延遲入住 賓客遲于預(yù)計抵店當(dāng)日24:00后才辦理入住登記手續(xù)。lLate check-out 延遲退房延遲退房 賓客于預(yù)計退房當(dāng)日中午12:00之后18:00之前退房。lExtension stay 續(xù)住續(xù)住 賓客于預(yù)計退房日期后繼續(xù)住宿在酒店。lStay after 后續(xù)住后續(xù)住 賓客于其團隊退房離店后仍住宿在酒店。 （該賓客于團隊退房當(dāng)日或次日以后退房）lDue in 預(yù)住未住預(yù)住未住 賓客在預(yù)計抵店入住的當(dāng)日晚上24:00仍未辦理入住手續(xù)。lDue out 預(yù)退未退預(yù)退未退 賓客在預(yù)計離店當(dāng)日中午12:00后仍未辦理退房或續(xù)住手續(xù)。lHigh balance 超額消費

4、超額消費 賓客在酒店的消費金額超出自己所付的押金金額或信用卡預(yù)授權(quán)金額。lCorporate rate 公司協(xié)議公司協(xié)議/合約價合約價 商業(yè)公司和酒店簽訂的住房、餐飲及其他消費項目的優(yōu)惠折扣協(xié)議或合約，商業(yè)公司在酒店消費時可享有該協(xié)議價或合約價。lPay-by 被付款被付款 住店賓客的房費押金、部分費用或全部費用由其他住店賓客或非住店賓客代為支付。lPay-for 代付款代付款 住店賓客或非住店賓客代為其他住店賓客付房費押金、部分費用或全部費用。lDiscrepancy rooms 房態(tài)差異房態(tài)差異 酒店前臺系統(tǒng)的房間狀況與客房部的房間狀況不一致。（如前臺電腦是空房狀態(tài)，而客房部系統(tǒng)是住客狀態(tài)

5、）lSleep out 外宿外宿 住店賓客當(dāng)晚或幾晚沒有在自己客房內(nèi)住宿。lCity ledge 城市掛帳城市掛帳 賓客在酒店的消費可以在賓客確認及簽名后轉(zhuǎn)入酒店的帳或應(yīng)收帳戶內(nèi)（該消費帳不需要賓客現(xiàn)結(jié)現(xiàn)付），該帳或應(yīng)收帳由酒店財務(wù)部每月與消費戶月度結(jié)算一次。lPending bill 已退未結(jié)已退未結(jié) 住店賓客退房后其消費帳目未結(jié)。lBalance bill 已結(jié)未退已結(jié)未退 住店賓客預(yù)先結(jié)算及支付房費及其它消費帳目。lRebate voucher 折扣單據(jù)折扣單據(jù)/減扣單據(jù)減扣單據(jù) 賓客的酒店消費帳目在電腦入帳后，該筆帳因在換班或酒店夜審后需要作沖減或折扣，此時要填寫減扣單據(jù)并報請AM以上

6、批準(zhǔn)。lCash refund voucher 現(xiàn)金退款單據(jù)現(xiàn)金退款單據(jù) 賓客退房時，需要將其交給前臺的押金減去客人的消費金額后的余款退還給客人，此時需要填寫現(xiàn)金退款單據(jù)，此單據(jù)僅限于人民幣的押金退款。lDay rate/use 日租日租 賓客當(dāng)日入住并于當(dāng)天退房，賓客為其此入住付一天的房租。lHalf day rate/use 半日租半日租 賓客于下午14:00后至18:00之前延遲退房的，酒店需收取其房租的一半即半天的房租。lBreak down 賓客合住賓客合住 在酒店滿房的情況下，酒店安排相識或不相識的賓客合住在同一客房或套房內(nèi)，等酒店客房恢復(fù)后，立即為賓客重新安排住宿，并為賓客安排房間升級，送鮮花、水果，并向賓客道歉。lTurn away 外酒店安置客人外酒店安置客人 在酒店滿房期間，有預(yù)定的賓客由酒店安排到本市其它同星級的酒店入住，在酒店客房恢復(fù)后立即將被轉(zhuǎn)移的賓客安排回本酒店入住，并為賓客安排房間升級，送鮮花、水果，并向客人道歉。lTurn down service 開夜床服務(wù)開夜床服務(wù) 客房服務(wù)員每晚18:0020:00將住客賓客及即將入住賓客房間的床鋪整理成9