食品安全進(jìn)校園

1、會計學(xué)1食品安全進(jìn)校園食品安全進(jìn)校園 食品的質(zhì)量不安食品的質(zhì)量不安全，將會影響到人全，將會影響到人們的健康。食品的們的健康。食品的安全問題關(guān)系到同安全問題關(guān)系到同學(xué)們的生長、發(fā)育學(xué)們的生長、發(fā)育和健康成長。和健康成長。一、不利健康食品一、不利健康食品1.1.生活中的生活中的“垃圾垃圾”食品食品 提到“垃圾食品”很多人直覺會聯(lián)想到所有快餐店所販賣的、號稱為外來食物的漢堡、薯?xiàng)l、炸雞、比薩、可樂等才是所謂的垃圾食物，其實(shí)并非如此，垃圾食物真正的定義指的是僅僅提供一垃圾食物真正的定義指的是僅僅提供一些熱量，別無其他營養(yǎng)素的食物?；蚴翘峁┏^些熱量，別無其他營養(yǎng)素的食物?；蚴翘峁┏^人體需求，變成多余

2、成分的食品。人體需求，變成多余成分的食品。如：罐頭、醬菜中的鹽分常常會造成過多的鈉滯留體內(nèi)，成為多余的垃圾。 第一：油炸食品第一：油炸食品 導(dǎo)致心血管疾?。缓掳┪镔|(zhì)；破壞維生素。導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 多吃油炸食品引起多吃油炸食品引起 肥胖！肥胖！第二：腌制類食品第二：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第三：加工的肉類食品第三：加工的肉類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第四：奶油制品第四：奶油制品 食用香精和色素過多食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。嚴(yán)重破壞

3、維生素；營養(yǎng)成分低。 第五：汽水可樂類食品第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。 第六：方便類食品第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。 第七：罐頭類食品第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。 第八：果脯、話梅蜜餞類食品第八：果脯、話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第九：冷凍甜品類食品第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。含奶

4、油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第十：燒烤類食品第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。 03我們建議我們建議：從自身做起，遠(yuǎn)離垃圾食品！2.生活中常見不安全食品生活中常見不安全食品2 2、豆芽、豆芽3、西瓜、西瓜 臟亂路路邊邊 攤攤點(diǎn)點(diǎn)灰灰塵塵是是佐佐料料垃垃圾圾帶帶來來蒼蒼蠅蠅附三、如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣三、如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣進(jìn)餐后，胃受到食物刺激，會分泌出進(jìn)餐后，胃受到食物刺激，會分泌出胃酸、消化酶使食物消化易于吸收。胃酸、消化酶使食物消化易于吸收。而水和湯會沖淡胃酸和消化酶，影響而水和湯會沖淡胃酸和消化酶，

5、影響食物的消化，也就影響到營養(yǎng)素的吸食物的消化，也就影響到營養(yǎng)素的吸收、利用。收、利用。邊吃飯邊干其他的事情，會抑制中樞神經(jīng)邊吃飯邊干其他的事情，會抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動，同時由于看書、看電視時情系統(tǒng)的活動，同時由于看書、看電視時情緒波動，流入大腦的血流量增多，相對減緒波動，流入大腦的血流量增多，相對減少了胃腸的血流量，使消化液的分泌量減少了胃腸的血流量，使消化液的分泌量減少，胃腸道吸收的營養(yǎng)也就相應(yīng)減少。少，胃腸道吸收的營養(yǎng)也就相應(yīng)減少。早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少。早餐早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少。早餐是一天中相對重要的一餐，可選擇一些是一天中相對重要的一餐，可選擇一些能量較高的主食，如面包、饅頭、包子能量較高的主食，如面包、饅頭、包子等各選一樣，雞蛋、火腿、牛奶或豆?jié){等各選一樣，雞蛋、火腿、牛奶或豆?jié){等提供蛋白質(zhì)，（尤其是大豆及豆制品等提供蛋白質(zhì)，（尤其是大豆及豆制品的植物性蛋白含量高，也容易消化，并的植物性蛋白含量高，也容易消化，并能強(qiáng)身健腦，小朋友吃比較合適。）能強(qiáng)身健腦，小朋友吃比較合適。） 不只吃某種食物；在合理的時間內(nèi)，選擇不只吃某種食物；