31sky《第一節(jié)細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界》課件新人教版必修1

1、我確信哪怕我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞的細(xì)胞, ,也也比迄今為止比迄今為止設(shè)計(jì)出的任設(shè)計(jì)出的任何智能電腦何智能電腦更精巧更精巧! ! -瞿中和瞿中和問(wèn)題討論問(wèn)題討論 ( P40)1、怎樣區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？、怎樣區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？ 2、光學(xué)顯微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？、光學(xué)顯微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？ 氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過(guò)調(diào)節(jié)而且是一個(gè)立體結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過(guò)調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。焦距可以觀察

2、到細(xì)胞的不同層面。不能不能,但是能觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界但是能觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的限的電子顯微鏡下可看到，一層膜厚約電子顯微鏡下可看到，一層膜厚約8 nm問(wèn)題探討2v用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞。此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界。細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界。第三章第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界2、科學(xué)家在用電子顯微鏡觀察到細(xì)胞膜之前已、科學(xué)家在用電子顯微鏡觀察到細(xì)胞膜之前已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了，請(qǐng)你推測(cè)，科學(xué)經(jīng)能夠確

3、定細(xì)胞膜的存在了，請(qǐng)你推測(cè)，科學(xué)家是怎樣確定細(xì)胞膜的存在的？家是怎樣確定細(xì)胞膜的存在的？ 1）通過(guò)活細(xì)胞的物質(zhì)要通過(guò)一道）通過(guò)活細(xì)胞的物質(zhì)要通過(guò)一道選擇性選擇性的屏的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞。障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞。 2）用顯微注射器將一種叫）用顯微注射器將一種叫伊紅伊紅的物質(zhì)注入的物質(zhì)注入變變形蟲(chóng)形蟲(chóng)體內(nèi)伊紅能很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很體內(nèi)伊紅能很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快溢出細(xì)胞?？煲绯黾?xì)胞。 3）在光學(xué)顯微鏡下用微針碰觸細(xì)胞表面時(shí)，）在光學(xué)顯微鏡下用微針碰觸細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展，用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展，用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面

4、有一層結(jié)構(gòu)被刺破，如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破，如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損過(guò)大，細(xì)胞會(huì)死亡。受損過(guò)大，細(xì)胞會(huì)死亡。 請(qǐng)從這些請(qǐng)從這些細(xì)胞中選出符細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說(shuō)的細(xì)胞，并說(shuō)明理由。明理由。哺乳動(dòng)物成哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌細(xì)菌一一.細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的成分一、一、制備細(xì)胞膜的方法制備細(xì)胞膜的方法原理原理： 人和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和人和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，將它投入到清水中，細(xì)胞吸水漲眾多的細(xì)胞器，將它投入到清水中，細(xì)胞吸水漲破，即可得到細(xì)胞膜。破，即可得到細(xì)胞膜。(滲

5、透作用滲透作用)材料用具材料用具： 人和哺乳動(dòng)物的新鮮紅細(xì)胞稀釋液人和哺乳動(dòng)物的新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量的（血液加適量的生理鹽水生理鹽水）。）。 蒸餾水、滴管、吸水紙、載波片、蓋玻片、蒸餾水、滴管、吸水紙、載波片、蓋玻片、顯微鏡。顯微鏡。方法步驟方法步驟： 1 . 臨時(shí)裝片的制作臨時(shí)裝片的制作 載玻片載玻片紅細(xì)胞稀釋液紅細(xì)胞稀釋液蓋玻片蓋玻片 2 . 高倍鏡觀察高倍鏡觀察 正常的紅細(xì)胞正常的紅細(xì)胞蓋玻片的一側(cè)滴蒸餾水蓋玻片的一側(cè)滴蒸餾水蓋玻片另一側(cè)用吸水紙引流蓋玻片另一側(cè)用吸水紙引流觀察觀察結(jié)果：結(jié)果： 人正常紅細(xì)胞人正常紅細(xì)胞的光鏡照片的光鏡照片人部分紅細(xì)胞已人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片

6、漲破的光鏡照片思考：生理鹽水和蒸餾水的作用是什思考：生理鹽水和蒸餾水的作用是什 么？么？生理鹽水：生理鹽水：稀釋作用，使細(xì)胞分散開(kāi)稀釋作用，使細(xì)胞分散開(kāi) 保持細(xì)胞形態(tài)保持細(xì)胞形態(tài)蒸餾水：使紅細(xì)胞吸水漲破，得到細(xì)胞膜。蒸餾水：使紅細(xì)胞吸水漲破，得到細(xì)胞膜。思考：如何從混合液中分離出純度較高思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？的細(xì)胞膜？細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開(kāi)，得到較純的細(xì)胞膜。分開(kāi)，得到較純的細(xì)

7、胞膜。二二、細(xì)胞膜的成分、細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu) 脂質(zhì)脂質(zhì) （以（以磷脂磷脂為主）為主） 50% 成分成分 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) （決定細(xì)胞膜的功能）（決定細(xì)胞膜的功能） 40% 糖類(lèi)糖類(lèi) （形成糖蛋白和糖脂）（形成糖蛋白和糖脂） 2%-10%細(xì)胞膜主要是由細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成組成 閱讀課本第閱讀課本第4141頁(yè)的小字頁(yè)的小字“與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系”及旁欄及旁欄“腫瘤醫(yī)院檢驗(yàn)報(bào)告單腫瘤醫(yī)院檢驗(yàn)報(bào)告單”，學(xué)習(xí)查看，學(xué)習(xí)查看血液檢驗(yàn)報(bào)告單中與細(xì)胞膜成分改變有關(guān)的血液檢驗(yàn)報(bào)告單中與細(xì)胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標(biāo)。物質(zhì)的正常指標(biāo)。 用涼水洗紅莧菜，水不變紅；用涼水洗紅莧菜，水不

8、變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的，這與細(xì)煮莧菜湯，湯卻是紅色的，這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？胞膜的功能有何關(guān)系？問(wèn)題探討原始地球環(huán)境 膜的出現(xiàn)是生膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)命起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段。重要的階段。通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)( (如激素如激素) )建立的細(xì)胞交流建立的細(xì)胞交流易發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞 靶細(xì)胞靶細(xì)胞 與膜結(jié)合的與膜結(jié)合的 信號(hào)分子信號(hào)分子相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合的識(shí)別和結(jié)合相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成

9、通道，攜帶信形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有絲相互連接，也有信息交流的作用信息交流的作用胞間連絲切片（黑棗）胞間連絲切片（黑棗）v化學(xué)成分：纖維素和果膠v功能：支持和保護(hù)v細(xì)胞壁具有全透性細(xì)菌細(xì)胞壁成細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素分也是纖維素和果膠嗎和果膠嗎? ?1.細(xì)胞膜的主要成分是什么？細(xì)胞膜的主要成分是什么？小小 結(jié)結(jié)細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成2.細(xì)胞膜具有哪些功能細(xì)胞膜具有哪些功能（1 1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)來(lái)）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔

10、開(kāi)來(lái)（2 2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3 3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流課課 堂堂 練練 習(xí)習(xí)1、下列哪項(xiàng)生命活動(dòng)與細(xì)胞膜沒(méi)有直接關(guān)系、下列哪項(xiàng)生命活動(dòng)與細(xì)胞膜沒(méi)有直接關(guān)系 （ ） A、肝細(xì)胞表面的受體能夠與胰島素分子特異性、肝細(xì)胞表面的受體能夠與胰島素分子特異性 結(jié)合結(jié)合 B、胰島組織液中的氨基酸進(jìn)入胰島細(xì)胞內(nèi)、胰島組織液中的氨基酸進(jìn)入胰島細(xì)胞內(nèi) C、在胰島、在胰島B細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成胰島素細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成胰島素 D、胰島、胰島B細(xì)胞將合成的胰島素分子分泌到細(xì)胞細(xì)胞將合成的胰島素分子分泌到細(xì)胞 外外C2、細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、免疫、信息傳遞和血型、細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、免疫、信息傳遞和血型 決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是 （ ） A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B 磷脂磷脂 C、核酸、核酸 D、脂肪、脂肪A3、最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是、最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是 （ ） A.碳、氫、氧碳、氫、氧 B.碳、氫、氧、氮碳、氫、氧、氮 C.碳、氫、氧、磷碳、氫、氧、磷 D.碳、氫、氧、氮碳、氫、氧、氮 、磷、磷D4.在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列 哪一種物質(zhì)適用于除去細(xì)胞壁哪