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文檔簡(jiǎn)介
1、精品文檔教學(xué)大綱工種:油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)1歡迎下載 。精品文檔油茶生產(chǎn)栽培技術(shù)專項(xiàng)職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)大綱一、培訓(xùn)目標(biāo):通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員掌握和運(yùn)用油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)及油茶病蟲(chóng)害防治方法。達(dá)到油茶種植豐產(chǎn)的目的。二、教學(xué)內(nèi)容提要及課堂分配章節(jié)內(nèi) 容課時(shí)室 內(nèi) 授 課油茶的特色與前景簡(jiǎn)述油茶的特色和市場(chǎng)前景2油茶品種選用原則地域性原則,多樣性原則、T 性原則。油茶苗木選用技術(shù)建議用12年生的嫁接容器苗 成基質(zhì)苗,杜絕用實(shí)生苗。慎用 桿插苗。1油茶造林整地技術(shù)林地選擇。整地技術(shù),包括:時(shí) 間、方式、施基肥。2油茶栽植技術(shù)選用季節(jié)的方法、密度、林后補(bǔ) 植。2撫育管理技術(shù)撫育內(nèi)容與方法、次數(shù)、季節(jié)、 養(yǎng)分管理、修
2、技和整形技術(shù)。6主要病蟲(chóng)及防止性根 腐病炭疽病、軟腐病、茶苗菌核及防 治方法4油茶果收獲處理技術(shù)油茶果實(shí)成熟標(biāo)準(zhǔn)、收摘季節(jié)油 茶果的處理,果籽處理。2林地綜合利用技術(shù)混作技術(shù)、油氽林放蜂技術(shù)1室外實(shí)習(xí)油茶栽植技術(shù)栽植苗術(shù)、修枝整形技術(shù)7病蟲(chóng)害防治應(yīng)用有關(guān)藥物、防治病蟲(chóng)害3合計(jì)302歡在下載精品文檔三、教學(xué)要求1 、通過(guò)室內(nèi)講課,使學(xué)員了解和掌握油茶的栽種及管理技術(shù),真正掌握標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。2、通過(guò)室外實(shí)習(xí),理論聯(lián)系實(shí)踐,使學(xué)員既有相關(guān)理論知識(shí),又有獨(dú)立操作的專業(yè)技能。四、教學(xué)內(nèi)容2 、油茶的特色與前景:油茶廣泛分布于中國(guó)長(zhǎng)江流域以南,根據(jù)我國(guó)的地理?xiàng)l件和不同特種生態(tài)性分為西南高山、華南丘陵、華
3、中和華東丘陵及北部邊緣四大分布區(qū)。油茶樹(shù)壽命長(zhǎng)達(dá)百年,經(jīng)濟(jì)收益期達(dá)40 50 年。根據(jù)中醫(yī)論述,油茶全身是寶。茶油長(zhǎng)期食用能降低人體血清中的膽固醇、對(duì)高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病療效顯著。同時(shí)具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。消化吸收率達(dá)90%以上。特別是對(duì)產(chǎn)婦后復(fù)原能起良好保健作用,是油中之王。在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面用途。2、良種選用技術(shù):油茶優(yōu)良品種是油茶豐產(chǎn)的基礎(chǔ),選用良種時(shí)應(yīng)注意以下原則:品種的地域性原則目前各地選育出的油茶良種均具有地域性和時(shí)效性。選用良種時(shí)應(yīng)根據(jù)氣候地域相似性原理,選擇適應(yīng)本產(chǎn)區(qū)的且通過(guò)省級(jí)以上審定或認(rèn)定的品種或品系。品種的多樣性原則由于油茶是異花蟲(chóng)媒授粉,自花不孕或少
4、孕樹(shù)種,因此,須選用3 3 個(gè)優(yōu)良品種系進(jìn)行配置造林或改造。品種的一致性原則為了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方便,選擇良種品系時(shí)要注意花期,果期和成熟期基本一致。廣東大部分地區(qū)、尤其粵西、粵中地區(qū)以推薦 “岑軟 2 號(hào)” 和 “岑軟 3 號(hào)”較為理想。2、苗木選用技術(shù)苗木選用應(yīng)具有“三證一簽”的品種,建議選用 1 2 年生油茶芽苗砧嫁接的容器苗或輕基質(zhì)苗,杜絕用實(shí)生苗、慎重采用扦插苗。3、油茶造林整地技術(shù)林地選擇新造油茶林地應(yīng)選擇交通便利,水源狀況良好、陽(yáng)光充足的陽(yáng)坡或豐陽(yáng)坡。土層深厚的酸性壤土( PM:1 5.0 6.5 ),海拔100 500米,坡度在25 o以下的低丘陵崗地為宜,盡量集中連片。整地技術(shù)整地時(shí)
5、間:整地應(yīng)在造林前一年或半年進(jìn)行,至少也要提早1個(gè)月整好林地。整地時(shí),清楚林地上的雜灌、樹(shù)蔸。雜草特別茂盛的地方,在整地前1 2 個(gè)月先用除草劑殺滅雜草,待雜草基本腐爛后在整地。整地方式:主要有帶狀整地、全墾整地、塊狀整地等。具體方式要根據(jù)環(huán)境條件、勞力及林地間作等情況,因地制宜來(lái)確定,但無(wú)論采取什么方法,都要注意保水、保土、保肥,避免水土流失。一般地勢(shì)比較平坦的地方或坡度小于10 o的林地,提倡全面整地,實(shí)施全墾。整理地深度應(yīng)超過(guò)20 厘米,全墾后開(kāi)挖壕溝,壕溝深為5060厘米,寬為6080厘米,等高種植。坡度大于 10。時(shí),按等高 線整理成水平帶,以利水土保持。帶上打穴,規(guī)格為60X60X
6、60厘米,穴點(diǎn)排列呈品字形或梅花形。施足基肥:種植前施足基肥是確保速生豐產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)。打穴時(shí)應(yīng)將表土與心土分開(kāi),回穴時(shí)應(yīng)先回放表土?;蕬?yīng)以有機(jī)肥為主。每穴施基肥0.10 0.15 公斤,或餅肥0.1 公斤。有機(jī)肥至少應(yīng)在造林前一個(gè)月施好,施肥后要立即覆土,以免養(yǎng)分散失。4、油茶栽植技術(shù)造林密度:油茶優(yōu)良品系單株產(chǎn)量高,有了足夠合理的株數(shù),才能最有效地形成群體產(chǎn)量。造林密度主要根據(jù)油茶品系的生物學(xué)特征和立地條件而定。由于無(wú)性系林分結(jié)果早,樹(shù)體發(fā)育相對(duì)遲緩,因此提倡適當(dāng)增加株數(shù),可充分利用林地。坡地可采用株行距2X3米的栽植方式,每畝栽植111株;或2.5X3米,每畝栽90株。土壤肥 沃的平地,
7、可采用的株行距 3X3米,每畝栽植75株。造林時(shí)采用一 穴一株定植。造林季節(jié)及方法:栽植后能否成活,與栽植季節(jié)關(guān)系密切。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,選擇雨季栽植。大田裸根苗一般選擇在冬季或早春(春節(jié)前后);容器苗、累基質(zhì)苗可根據(jù)天氣情況,在春季陰天種植。 造林復(fù)土?xí)r,一定要舒根、踏實(shí)、 淋水。 種植深度以不見(jiàn)苗根,復(fù)土比苗木原泥印高2 3 厘米為宜,根不沾肥,做到“苗正、根舒、壓實(shí)、土滿穴”。造林后補(bǔ)植技術(shù):當(dāng)年秋季應(yīng)及時(shí)檢查造林成活率,并根據(jù)林地苗木成活狀況,在次年春季對(duì)死株、缺蔸采用同齡同品種類型苗木補(bǔ)植,補(bǔ)植應(yīng)選擇雨后或陰天進(jìn)行。補(bǔ)植的苗木最好采用容器苗。5、林地?fù)嵊芾砑夹g(shù)撫育次數(shù)和季節(jié)撫育
8、是油茶高產(chǎn)的基本措施,可以改善林地環(huán)境條件,達(dá)到改良土壤、保水保肥的作用,有利于根系和樹(shù)體生長(zhǎng)。造林當(dāng)年在秋季進(jìn)行除草松土一次,油茶林造林后一般要連續(xù)撫育3 年, 每年撫育2 次,第 1 次在5 6 月進(jìn)行,每2 次在9 10 月進(jìn)行。提倡新造油茶林地內(nèi)間種作物,以耕代撫。但不要套種高稈和藤本職務(wù)。撫育內(nèi)容與方法撫育的主要內(nèi)容是除草、松土、施肥和培蔸。一般春夏采用淺鏟方法,深度5 8 厘米;荒山淺、熟山深;樹(shù)冠內(nèi)淺、樹(shù)冠外深;幼樹(shù)淺,大樹(shù)深;陡坡淺,平坡深;粘土淺、沙土深;一年一中耕,三年一深挖,總之,以不傷或少傷根系,保持水土為好。撫育方法能全墾、帶墾、 穴墾、 階梯式墾、壕溝施肥撫育等多種
9、。其中階梯式墾復(fù)簡(jiǎn)便易行,增產(chǎn)效果顯著。階梯式墾復(fù)是在全面深挖墾復(fù),砍除灌木和雜草的基礎(chǔ)上,修成外高內(nèi)低,外筑埂,內(nèi)開(kāi)溝的等高梯地。梯地的寬度隨坡面定,15 o的修成12米寬。梯面可間種馬鈴薯、黃豆、蔬菜,梯邊可種黃花菜、茶葉。梯地兩邊要挖排水溝和蓄水沉沙池,防止暴雨沖壞梯面。養(yǎng)分管理技術(shù)油茶抱子懷胎、施肥效益顯著,施肥的數(shù)量、種類、次數(shù)都應(yīng)科學(xué)合理。油茶施肥的方法有溝施和穴施。在樹(shù)冠投影邊緣挖圓形或長(zhǎng)方形溝,溝的寬和深均為25 30 厘米。肥料施入后,用土蓋好。油茶施肥應(yīng)以有機(jī)肥料為主,輔之化學(xué)肥料。有機(jī)肥料包括人畜糞尿、綠肥、油餅、廄肥、垃圾、堆肥、雜草以及各種植物莖桿,連施2 3年?;?/p>
10、種類要合適,施復(fù)合肥優(yōu)于單一肥,施用量要嚴(yán)格控制。施用時(shí)間也要注意,早春施用優(yōu)于夏秋施用。追肥可分水施和干施,水施不能太濃,干施離幼樹(shù)不能太近。油茶施肥一年四季都可以進(jìn)行,但以結(jié)合冬季墾復(fù)擴(kuò)穴,夏季中耕為好。春季多施氮肥,適當(dāng)施鉀肥,以促進(jìn)抽梢、發(fā)葉、壯果;夏季多施磷肥,秋季多施磷鉀肥,以壯果、長(zhǎng)油、促進(jìn)花芽分化;冬季多施磷、鉀肥,以固果、防寒。大年多施氮、磷肥,以促進(jìn)花保果、轉(zhuǎn)油和抽梢;小年多施磷、鉀肥,用以保果和促進(jìn)花芽分化。提倡測(cè)土平衡施肥和研制采用油茶專用肥。6、修枝整形技術(shù)修枝整形能培育和調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu),控制徒長(zhǎng)和過(guò)度的養(yǎng)分消耗。修枝的原則是:幼樹(shù)輕剪、壯樹(shù)重剪,大年重剪、小年輕剪,方
11、法要因樹(shù)制宜,先修下部,后剪中、上部;先剪冠內(nèi)后剪冠外。做到修剪得均勻,上下不過(guò)分重疊,左右不擁擠。修剪時(shí)留樁不能過(guò)高。切口要求平滑,稍傾斜, 用接蠟、 或黃泥、 石灰深封。對(duì)于徒長(zhǎng)枝的修剪,要看樹(shù)齡和生長(zhǎng)狀況,樹(shù)冠已經(jīng)形成的壯齡油茶,徒長(zhǎng)枝應(yīng)從基部剪去。對(duì)于交叉重疊枝,要剪去冠內(nèi)生長(zhǎng)的,保留向外擴(kuò)展的;剪去生長(zhǎng)不良的,保留生長(zhǎng)健壯的;剪去下面的,保留上面的。對(duì)于叢生枝,應(yīng)進(jìn)行疏刪。修枝整形時(shí)間在11 月翌年2 月間為宜。從采果后到春梢萌芽前這段時(shí)間較好。7、主要病蟲(chóng)害得防治油茶的蟲(chóng)害一般較少。主要有油茶毒蛾、遲蝶、 茶蠶、 茶天牛、油茶蛀心蟲(chóng)等。防治辦法:對(duì)蟲(chóng)害枯殘葉、枯枝、 枯樹(shù)剪除后集中
12、深埋或燒毀。用敵敵畏等殺蟲(chóng)藥物噴灑。主要病害有:油茶炭疽病油茶炭疽病是我國(guó)油茶產(chǎn)區(qū)的主要病害。一般在4 5 月開(kāi)始發(fā)病, 7 8 月病害蔓延發(fā)展很快,9 月出現(xiàn)較大的落果高潮,一直持續(xù)到 10月以后才趨向穩(wěn)定。防治方法:發(fā)病早期可用50%的多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑防治。也可在 12 月次年2 月修剪病害部位,砍除重病株,摘除病果、病葉。冬季墾復(fù)時(shí),把病葉、病果、病枝埋入土中,掏孢子萌發(fā),減輕炭疽病危害。林地間作套種,可多施磷、鉀肥使油茶樹(shù)生長(zhǎng)健壯,能增強(qiáng)搞炭疽病的能力。油茶軟腐病又叫油茶落葉病。發(fā)病時(shí)油茶大量落葉、落果,嚴(yán)重病株葉子和果實(shí)落光,有時(shí)初發(fā)嫩梢也凋萎枯死。苗木軟腐病感染很嚴(yán)重,造林成活
13、率低。發(fā)病嚴(yán)重的苗木,葉片落光,整株枯死。軟腐病具有晴天不發(fā)病,陰天發(fā)病輕,雨天發(fā)病重的特點(diǎn)。防治方法:一般在4 月中旬用1%波爾多液,每隔10 天噴一次,預(yù)防效果較好。冬春季節(jié)深挖墾復(fù),清除病葉病果,減少越冬病菌。改造過(guò)密林,適當(dāng)整枝修剪,通風(fēng)透光,減少發(fā)病。油茶苗菌核性根腐病又叫絹病、霉根病。一般在6、 7 月高溫干旱時(shí)發(fā)生。發(fā)病嚴(yán)重時(shí), 茶苗養(yǎng)分和水分運(yùn)轉(zhuǎn)受阻,葉片脫落,蒸株枯萎,茶苗成片死亡。防治方法:育苗時(shí),要選擇排水良好的山腳坡地,平地育苗要做高苗床,挖好排水溝,搞好排水工作。避免在熟土上育苗,可與禾本科作物輪作。施足基肥,增施有機(jī)肥料,促進(jìn)有益微生物活動(dòng)。播種前每畝噴灑1%硫酸銅
14、溶液250 300 公斤,或每畝施用石灰25 30公斤進(jìn)行土壤消毒。發(fā)病時(shí)應(yīng)及時(shí)拔除病株,清除附近帶菌的土,再用 1%硫酸銅液澆灌苗木根部,消毒保苗。8、油茶果收獲處理技術(shù)果實(shí)成熟的標(biāo)志油茶果皮上的茸毛自然脫落、顯得光滑油亮,果殼容易剝開(kāi),果子有小數(shù)裂開(kāi),并有少量自然脫落。剝開(kāi)果殼見(jiàn)果子呈深棕色、有光澤。收獲期岑軟 2 號(hào)、 岑軟 3 號(hào)在廣東中、西部, 其成熟期在 “霜降” 期間,在 10月間下旬至11 月上旬采收,出油率最高。油茶果的處理油茶果收獲時(shí),應(yīng)避開(kāi)雨天,選擇在晴朗天收果。將果放在室內(nèi),連筐(連袋)放置3 4 天、讓果殼“發(fā)汗”,再將果放在曬場(chǎng)晾曬3 4 天,大部分果殼裂開(kāi),果子爆
15、出同,便可使果籽與殼分揀開(kāi),尚未爆出的果籽,用手辨開(kāi),把果籽取出(如果此時(shí)不將未爆出的果籽取出,一旦果殼干硬后則很難把果籽取出。果籽處理果籽分揀好后,可置于室內(nèi)通風(fēng)的地上涼子,堆放厚度不超過(guò)10cm有一定天數(shù)后攤放到曬場(chǎng)曬干,曬到抓一把果籽搖動(dòng),果籽有響聲,即可入倉(cāng)待榨。9、林地綜合利用技術(shù)混作技術(shù)選擇不與油茶爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥,植株矮小,根系淺,生長(zhǎng)期限短,與油茶沒(méi)有共同病害、蟲(chóng)害的作物間種,如黃豆、綠豆、花生、油茶等綠肥作物,以及生姜、蔬菜、紅薯、馬鈴薯等。不宜種高粱、玉米等高稈作物和吸水、吸肥較強(qiáng)的作物(棉花、芝麻、小麥、大麥、煙葉)以及攀緣性作物。間種的作物要距油茶植株一定距離(一般為65 厘
16、米以上) 。油茶林放蜂技術(shù)油茶林地放蜂既可增加經(jīng)濟(jì)收入,雙能滿足油茶授粉的需要,提高結(jié)果率。主要采用保護(hù)林地有益授粉昆蟲(chóng)和人工放蜂技術(shù)。人工放蜂一般 5 畝林地可放蜂一箱。蜂種有中國(guó)黑蜂、高加索蜂、高意雜交蜂等抗毒性強(qiáng)。時(shí)間以盛花期(10 月底至 11 月底)為宜,放養(yǎng)前要作采蜜馴養(yǎng),同時(shí)定期取蜜和喂藥,一般3 5 天取一次蜜,每天喂一次解毒藥。并保持蜂箱內(nèi)溫度,保證產(chǎn)卵、孵卵和生長(zhǎng)。由于油茶花粉中的生物堿K 含量是其他花蜜的3 4 倍,因此,要嚴(yán)格控制其帶入蜂巢,可在蜂門(mén)放置脫粉板。11歡迎下載 。精品文檔油茶栽培技術(shù)專項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范一、定義在專項(xiàng)職業(yè)能力考核時(shí),準(zhǔn)備好考核現(xiàn)場(chǎng)和需要的物
17、料,通過(guò)實(shí)際操作考核學(xué)員專項(xiàng)職業(yè)能力水平。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)職業(yè)技能求職或就業(yè)的人員。已達(dá)到法定勞動(dòng)年齡,具有相關(guān)知識(shí)技能者均可申報(bào)考核。三、考核方式1、實(shí)際操作能力考核能力標(biāo)準(zhǔn)和鑒定內(nèi)容技能名稱:油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)職業(yè)領(lǐng)域:農(nóng)林業(yè)操作內(nèi)容操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)考核比重整地、挖穴種植幼苗能因地制宜整地、 挖穴施基肥,栽植 幼樹(shù)復(fù)土。整地方法,施基 肥,油茶栽植技 術(shù)40%修枝整形對(duì)幼樹(shù)、壯樹(shù)不 同,大年小年不同 進(jìn)行剪枝。通過(guò)剪 枝整形均勻,從下 到上,由內(nèi)到外, 切口平滑稍傾斜。 苗樁不過(guò)高油茶修枝整形技 術(shù)。男枝原則與方法 整形要求。40%病蟲(chóng)害防治識(shí)別不同病蟲(chóng)害, 利用適用方法防 治
18、,包括物理防治 和化學(xué)防治。主要病蟲(chóng)害的防 治技術(shù)20%2、鑒定方式和時(shí)間要求:采用室外實(shí)際操作方式,人人動(dòng)手考核??己藭r(shí)間不少于120 分鐘。3、鑒定人員、場(chǎng)地設(shè)備要求:考評(píng)員應(yīng)具有相關(guān)栽培專業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),每個(gè)考評(píng)組不少于 3 名考評(píng)員。鑒定場(chǎng)地應(yīng)選野外山地或相關(guān)油茶基地,配備足夠的生產(chǎn)資料、工具設(shè)備。4、評(píng)分統(tǒng)計(jì)要公正、準(zhǔn)確。做好考前試卷和評(píng)分后份數(shù)統(tǒng)計(jì)保密工作。13歡迎下載 。精品文檔廣東省職業(yè)技能鑒定題庫(kù)油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)專項(xiàng)職業(yè)能力考核評(píng)分卷01準(zhǔn)考證號(hào):姓名 單位序號(hào)考核內(nèi)容配分參考評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)扣分得分1口試油茶良種 選擇原則10三原則回答正確2口試油茶種植 整地時(shí)間15正確答由
19、提前整 地時(shí)間3口試撫育次數(shù) 與季節(jié)15正確回答次數(shù)和 時(shí)間4實(shí)操油茶種植 的方法包 括挖穴、基 肥、栽植40能正確按株距挖 穴,栽種到復(fù)土 的操作5實(shí)操油茶病蟲(chóng) 害防治包 括:人二防 治和農(nóng)藥 防治方法20正確剪除病枝病 樹(shù),會(huì)配備藥物 噴灑等合計(jì)100評(píng)分員(簽名)總分考核時(shí)間 年 月 日14迎下載精品文檔廣東省職業(yè)技能鑒定題庫(kù)油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)專項(xiàng)職業(yè)能力考核評(píng)分卷02準(zhǔn)考證號(hào):姓名 單位序號(hào)考核內(nèi)容配 分參考評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)扣分得分1口試油茶苗木選 用方法10正確回答選用 什么苗木2口試栽植密度10不同坡度采用不 同株行距3口試油茶林撫育 內(nèi)容20正確回答由幾種 主要工作4實(shí)操栽植選林力 法。包
20、括: 挖穴、種植 苗木、施基 肥、復(fù)土40栽植由木操作 正確5實(shí)操油茶病蟲(chóng)害 的防治20人工物理防治和 藥劑配制與施用 正確合計(jì)100評(píng)分員(簽名)總分考核時(shí)間 年 月 日廣東省職業(yè)技能鑒定題庫(kù)油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)專項(xiàng)職業(yè)能力考核評(píng)分卷03準(zhǔn)考證號(hào):姓名 單位序號(hào)考核內(nèi)容配 分參考評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)扣 分得分1口試油茶良種選 用原則10三個(gè)原則 回答正確2口試整地方法15根據(jù)不同地形、三 個(gè)不同整地方法3口試油茶四季 施肥15春夏秋冬不同季 小施不同的肥料4實(shí)操油茶栽植的 方法包括: 挖穴、基肥、 栽植、復(fù)土aw40能正確按株行距 挖穴、種植、復(fù)土 等操作5實(shí)操油茶林病蟲(chóng) 害的防治20正確剪除病樹(shù)病 枝并會(huì)處理,會(huì)配 備藥劑溶液,施用 防治合計(jì)100評(píng)分員(簽名)總分考核時(shí)間 年 月 日廣東省職業(yè)技能鑒定題庫(kù)油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)專項(xiàng)職業(yè)能力考核評(píng)分卷04準(zhǔn)考證號(hào):姓名 單位序號(hào)考核內(nèi)容配 分參考評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)扣 分得分1口試油茶苗木的 選用10應(yīng)選什么苗?不 用哪一種?2口試種植前施足 基肥15正確回答什么時(shí) 施肥?施什么 肥?3口試油茶林撫育 內(nèi)容15除草、松土、施肥 等能正確應(yīng)答
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