第十章高等教育出版社旅游企業(yè)與經(jīng)營

1、第一節(jié) 旅游企業(yè)概述第二節(jié) 旅游企業(yè)行為分析第三節(jié) 旅游企業(yè)一體化經(jīng)營第四節(jié) 旅游企業(yè)的跨國經(jīng)營一、旅游企業(yè)概念與分類 1、概念 指依法設(shè)立的以盈利為目的的，從事旅游生產(chǎn)經(jīng)營活動的獨(dú)立核算的經(jīng)濟(jì)組織。（1）旅游企業(yè)與旅游經(jīng)營商的區(qū)別與聯(lián)系 區(qū)別： 1）職能不同。旅游企業(yè)主要從事旅游生產(chǎn)經(jīng)營活動；而旅游經(jīng)營商主要為旅游者提供旅行中介服務(wù)。 2）組織形式不同。旅游企業(yè)依法設(shè)立的法定組織；而旅游經(jīng)營商可以是個人或非法定組織。 聯(lián)系： 當(dāng)旅游企業(yè)主要從事中介服務(wù)是，既是旅游企業(yè)又是旅游經(jīng)營商；反之，旅游經(jīng)營商不一定是旅游企業(yè)。（2）旅游企業(yè)與旅游目的地區(qū)別與聯(lián)系區(qū)別：界定角度不同。旅游企業(yè)概念是從旅游

2、產(chǎn)品開發(fā)與經(jīng)營角度界定的；而旅游目的地是從旅游依托地界定的。聯(lián)系： 1）市場行為相似；2）促銷行為相同；3）價格行為相似；4）當(dāng)旅游目的地是一個景區(qū)時，兩者地理概念吻合。2、類型P270二、旅游核心企業(yè)1、旅游景區(qū)2、旅行社3、旅游飯店一、旅游企業(yè)定價行為 什么是企業(yè)定價行為？ 旅游企業(yè)為應(yīng)付來自內(nèi)外的市場競爭者所采取的行為。包括與消費(fèi)者之間關(guān)系的價格行為和與競爭者之間關(guān)系行為。1、旅游企業(yè)價格歧視行為（1）概念（2）實(shí)行歧視價格條件（3）類型 1)一級價格歧視 2）二級價格歧視 3）三級價格歧視2、旅游企業(yè)限制性定價行為（1）概念旅游企業(yè)想通過市場壟斷來獲取高額利潤，采用限制市場競爭手段的市

3、場行為。（2）主要手段 1）掠奪性定價包括客源市場與目的地市場。 此手段特點(diǎn)： 會成為政府管制對象；市場客源需求不充分；使市場相對集中。2）合作性定價指兩個或兩個以上旅游企業(yè)相互訂立某種口頭或文字協(xié)定，通過規(guī)定共同市場價格，以達(dá)到限制市場競爭，控制旅游客源，增加經(jīng)營利潤的目的。 特點(diǎn)： 旅游需求比較穩(wěn)定；旅游服務(wù)不存在明顯差異；市場力量比較均衡；靠企業(yè)之間相互信任才能實(shí)現(xiàn)。3）旅游服務(wù)差異化特點(diǎn)：上述兩種手段不能實(shí)施采用；與旅游競爭呈負(fù)相關(guān)，與壟斷呈正相關(guān)。4）尋求政府相關(guān)政策支持通過政府對旅游市場的管制行為，提高市場進(jìn)入者的進(jìn)入成本，限制市場競爭者的經(jīng)營范圍，達(dá)到對市場壟斷的目的地。 特點(diǎn)：

4、 可以節(jié)約成本和時間。二、旅游企業(yè)的促銷行為三、旅游企業(yè)一體化行為縱向一體化縱向一體化資料資料 橫向一體化橫向一體化指企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)活動的擴(kuò)展并由此導(dǎo)指企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)活動的擴(kuò)展并由此導(dǎo)致現(xiàn)有產(chǎn)品市場份額的擴(kuò)大。致現(xiàn)有產(chǎn)品市場份額的擴(kuò)大。 縱向一體化縱向一體化指企業(yè)向原生產(chǎn)活動的上游和下游生產(chǎn)指企業(yè)向原生產(chǎn)活動的上游和下游生產(chǎn)階段擴(kuò)展?，F(xiàn)實(shí)中，多數(shù)大型企業(yè)均有一定程度的縱向階段擴(kuò)展?，F(xiàn)實(shí)中，多數(shù)大型企業(yè)均有一定程度的縱向一體化。該類擴(kuò)張使企業(yè)通過內(nèi)部的組織和交易方式將一體化。該類擴(kuò)張使企業(yè)通過內(nèi)部的組織和交易方式將不同生產(chǎn)階段聯(lián)結(jié)起來，以實(shí)現(xiàn)交易內(nèi)部化。不同生產(chǎn)階段聯(lián)結(jié)起來，以實(shí)現(xiàn)交易內(nèi)部化。 多樣

5、化多樣化是一個意義廣泛的概念，它可以涉及相關(guān)產(chǎn)是一個意義廣泛的概念，它可以涉及相關(guān)產(chǎn)品的活動，也可以涉及不相關(guān)產(chǎn)品的活動。由于橫向一品的活動，也可以涉及不相關(guān)產(chǎn)品的活動。由于橫向一體化已涉及同類產(chǎn)品的多樣化，縱向一體化已涉及相關(guān)體化已涉及同類產(chǎn)品的多樣化，縱向一體化已涉及相關(guān)但不同生產(chǎn)階段產(chǎn)品的多樣化，所以這里的多樣化僅指但不同生產(chǎn)階段產(chǎn)品的多樣化，所以這里的多樣化僅指不相關(guān)產(chǎn)品的多樣化。不相關(guān)產(chǎn)品的多樣化。1、縱向契約不完全性促使縱向一體化形成（1）產(chǎn)業(yè)鏈概念 1） 產(chǎn)業(yè)鏈（生產(chǎn)鏈）是某種產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售各環(huán)節(jié)活動及其關(guān)聯(lián)，包括原材料采集、運(yùn)輸、逐次加工、組裝到制造品銷售，以及研究與開發(fā)和其他

6、服務(wù)活動。 2） 旅游產(chǎn)業(yè)鏈在旅游產(chǎn)業(yè)中，各個職能不同的旅游企業(yè)在旅游產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售各環(huán)節(jié)活動及其關(guān)聯(lián)。 3）旅游企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 4）旅游產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部經(jīng)濟(jì)關(guān)系企業(yè)組織關(guān)系和市場交易關(guān)系。（2）契約作用旅游企業(yè)間的交易關(guān)系是靠契約維持的，上下鏈企業(yè)對各自的經(jīng)營行為作出承諾，并對未來經(jīng)營行為進(jìn)行約束。（3）契約的不完全性由于人們不理性、市場壟斷存在、機(jī)會主義存在，使契約變得不理性。（4）企業(yè)選擇內(nèi)部組織關(guān)系代替市場交易關(guān)系。2、縱向一體化可以解決旅游企業(yè)外部性問題。（1）企業(yè)外部性問題產(chǎn)生 旅游產(chǎn)業(yè)鏈上各企業(yè)為了追求各自短期利潤最大化，出現(xiàn)上下鏈企業(yè)雙重加價行為，導(dǎo)致中間產(chǎn)品最終需求量降低，影響上鏈

7、企業(yè)邊際利潤下降。（2）旅游企業(yè)外部性問題消除。 旅游產(chǎn)業(yè)鏈縱向一體化，使市場最終銷售價格下降，需求增加，消除旅游企業(yè)交易關(guān)系形成的外部性問題。3、交易費(fèi)用是決定縱向一體化的條件（1）交易費(fèi)用1）界定和發(fā)現(xiàn)交易對象費(fèi)用；2）界定合理價格的費(fèi)用；3）討價還價費(fèi)用；4）訂立交易契約的費(fèi)用；5）監(jiān)督違約行為的費(fèi)用；6）執(zhí)行契約行為的費(fèi)用。（2）如果交易費(fèi)用大于內(nèi)部組織費(fèi)用時，則應(yīng)進(jìn)行一體化運(yùn)營。四、旅游企業(yè)跨國經(jīng)營行為1、旅游企業(yè)跨國經(jīng)營行為概念 （1）國際旅游關(guān)系形式 1）跨國貿(mào)易 2）契約性技術(shù)轉(zhuǎn)讓 3）旅游企業(yè)跨國經(jīng)營行為 （2）旅游企業(yè)跨國經(jīng)營行為指旅游客源國直接 在旅游目的地國投資，建立旅

8、游企業(yè)或開辦各種形式的分支機(jī)構(gòu)。2、折衷理論解釋跨國經(jīng)營行為（1）所有權(quán)優(yōu)勢；（2）企業(yè)市場內(nèi)部化；（3）東道國區(qū)位優(yōu)勢。3、市場不完全導(dǎo)致跨國經(jīng)營行為（1）各國旅游企業(yè)發(fā)展不同步，形成不完全競爭市場；（2）先期發(fā)展旅游企業(yè)在國內(nèi)旅游市場形成壟斷地位；（3）進(jìn)入東道國旅游市場。4、內(nèi)部化理論解釋跨國經(jīng)營行為（1）企業(yè)市場內(nèi)部化成本低于國際旅游市場交易成本，產(chǎn)生內(nèi)部化關(guān)系；（2）市場不完全性形成內(nèi)部化；（3）旅游市場內(nèi)部化超越國界產(chǎn)生跨國經(jīng)營5、旅游者旅游活動效應(yīng)呼喚旅游企業(yè)跨國經(jīng)營（1）各國文化差異激發(fā)旅游者跨國旅游行為；（2）文化差異對旅游者行為具有二重性；（3）旅游企業(yè)跨國經(jīng)營是增加旅游者

9、跨國旅游安全預(yù)期的最佳制度設(shè)計(jì)。一、旅游企業(yè)縱向一體化1、縱向一體化的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢（1）減少市場的外部性干擾；（2）減少道德風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生；（3）實(shí)施市場價格歧視行為。2、產(chǎn)業(yè)生命周期影響縱向一體化（1）發(fā)育初期 縱向一體化；（低級）（2）產(chǎn)業(yè)進(jìn)入成長期縱向分化；（3）產(chǎn)業(yè)成熟期 縱向一體化（高級）3、旅游企業(yè)縱向一體化的形式（1）內(nèi)部成長；（2）外部成長兼并、收購以及合并。 旅游企業(yè)一般采用何種一體化方式？為什么？二、旅游企業(yè)橫向一體化1、旅游企業(yè)橫向一體化的優(yōu)劣勢（1）形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)（2）形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)（3）旅游企業(yè)橫向一體化形成的壟斷力量小于其它產(chǎn)業(yè)。2、旅游企業(yè)橫向一體化有橫向邊界（1）旅游者流動

10、形式點(diǎn)線式和板塊式；（2）旅游企業(yè)橫向一體化有兩地和多地橫向一體化；（3）旅游經(jīng)濟(jì)的多點(diǎn)經(jīng)濟(jì)性；（4）旅游經(jīng)濟(jì)的多點(diǎn)經(jīng)濟(jì)性形成橫向邊界。 理性邊界條件，邊際收益等于邊際成本。3、旅游企業(yè)橫向一體化的形式（1）兼并吸收兼并和創(chuàng)立兼并；（2）收購；（3）聯(lián)合聯(lián)號、管理輸出、租賃。一、旅游企業(yè)國際化概念1、國際化旅游企業(yè)根據(jù)全球國際旅游行為的產(chǎn)生，有意識的進(jìn)行國際旅游市場經(jīng)營活動的行為。包括（1）旅游活動國際化旅游企業(yè)為國際旅游者提供產(chǎn)品或服務(wù)的市場行為；（2）旅游企業(yè)跨國經(jīng)營旅游企業(yè)跨國直接投資經(jīng)營的行為。2、旅游企業(yè)國際化？3、旅游企業(yè)國際化與旅游活動國際化關(guān)系。2、旅游企業(yè)國際化類型（1）本國旅游企業(yè)的國際化和國際化