植物的生活需要水和無機(jī)鹽

1、第五講第五講植物的生活需要水和無機(jī)鹽植物的生活需要水和無機(jī)鹽放大根尖放大剖面圖小麥根系水進(jìn)入導(dǎo)管示意圖根尖:從根的頂端到生有根毛的一小段根冠分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)根冠細(xì)胞較大,排列不夠整齊分生區(qū)細(xì)胞很小,排列緊密,壁薄,核大,質(zhì)濃伸長區(qū)細(xì)胞停止分裂,迅速伸長成熟區(qū)細(xì)胞停止伸長,開始分化根毛：增大吸收面積成熟區(qū)生有大量的根毛，是吸收水分的主要部位。根毛土壤溶液土壤顆粒一般情況下，根毛的細(xì)胞液濃度總是大于土一般情況下，根毛的細(xì)胞液濃度總是大于土壤溶液濃度，于是，根毛細(xì)胞吸收土壤里的壤溶液濃度，于是，根毛細(xì)胞吸收土壤里的水分。水分。特征名稱功能細(xì)胞較大,排列不整齊細(xì)胞較小,排列緊密壁薄、核大、質(zhì)濃（正方

2、體）細(xì)胞較大,排列緊密細(xì)胞迅速伸長（長方體）停止伸長，開始分化，外圍細(xì)胞形成根毛；中央細(xì)胞形成導(dǎo)管根冠分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)保護(hù)迅速分裂增生細(xì)胞可以迅速伸長（可部分吸收功能）吸收水分和無機(jī)鹽的 主要部位清水濃鹽水濃鹽水濃鹽水濃鹽水清水濃鹽水濃鹽水清水濃鹽水濃鹽水現(xiàn)象：現(xiàn)象：泡在濃鹽水里的泡在濃鹽水里的蘿卜條軟縮了；泡在清蘿卜條軟縮了；泡在清水里的蘿卜條更硬挺。水里的蘿卜條更硬挺。 清水食鹽溶液食鹽溶液清水濃鹽水濃鹽水清水濃鹽水濃鹽水實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象： 凹槽中是食鹽溶液凹槽中是食鹽溶液的玻璃管的玻璃管的液的液面上升面上升 ，是清水的玻璃管中的液面下，是清水的玻璃管中的液面下降降 。實驗證明：實驗證

3、明： 植物細(xì)胞吸水和失水與細(xì)胞周植物細(xì)胞吸水和失水與細(xì)胞周圍水溶液濃度有關(guān)。圍水溶液濃度有關(guān)。 人數(shù):濃度 繩：水 箭頭:水流動方向清水細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度周圍水溶液的濃度周圍水溶液的濃度 細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水植物細(xì)胞吸水示意圖植物細(xì)胞吸水示意圖濃鹽水濃鹽水細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度周圍周圍水水溶液的濃度溶液的濃度 細(xì)胞失水細(xì)胞失水植物細(xì)胞失水示意圖植物細(xì)胞失水示意圖二、植物細(xì)胞吸水和失水的原理二、植物細(xì)胞吸水和失水的原理細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度周圍水溶液的濃度周圍水溶液的濃度 細(xì)胞失水細(xì)胞失水細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度周圍水溶液的濃度周圍水溶液的濃度 細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水生活中我們經(jīng)常接觸到植物器官吸水和失水的生活

4、中我們經(jīng)常接觸到植物器官吸水和失水的現(xiàn)象。例如，用糖拌西紅柿?xí)r，西紅柿?xí)鞒霈F(xiàn)象。例如，用糖拌西紅柿?xí)r，西紅柿?xí)鞒龃罅康闹?。你能再舉出一些類似的現(xiàn)象嗎？大量的汁液。你能再舉出一些類似的現(xiàn)象嗎？根吸水的原理根吸水的原理1、根吸水的條件、根吸水的條件根毛細(xì)胞液的濃度根毛細(xì)胞液的濃度 土壤溶液的濃度土壤溶液的濃度（水分）土壤溶液（水分）土壤溶液 根毛細(xì)胞根毛細(xì)胞 表皮以內(nèi)細(xì)胞表皮以內(nèi)細(xì)胞（及各層細(xì)胞間隙）（及各層細(xì)胞間隙） 導(dǎo)管導(dǎo)管 莖、葉等其他器官莖、葉等其他器官2、根吸水的途徑、根吸水的途徑水分從土壤中進(jìn)到根的內(nèi)部（示意圖）水分從土壤中進(jìn)到根的內(nèi)部（示意圖）水水水水導(dǎo)管導(dǎo)管動動腦動動腦 1、

5、在什么情況下植物會出現(xiàn)失水的現(xiàn)象、在什么情況下植物會出現(xiàn)失水的現(xiàn)象呢？呢？ 當(dāng)土壤溶液濃度當(dāng)土壤溶液濃度 大于大于根毛細(xì)胞液根毛細(xì)胞液的濃度，根毛細(xì)胞不能從土壤中吸的濃度，根毛細(xì)胞不能從土壤中吸水，反而會使細(xì)胞液中的水分滲到水，反而會使細(xì)胞液中的水分滲到土壤里去，出現(xiàn)失水的現(xiàn)象，就是土壤里去，出現(xiàn)失水的現(xiàn)象，就是“燒苗燒苗” 。2、那么，在什么時候會造成、那么，在什么時候會造成“燒苗燒苗”呢？呢？ 一次施肥過多，導(dǎo)致土壤溶液一次施肥過多，導(dǎo)致土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液濃度。濃度大于根毛細(xì)胞液濃度。植物名稱植物名稱水稻水稻小麥小麥玉米玉米平均需水量平均需水量 811克克 507克克 368克克

6、不同植物需水量不同水稻、小麥、玉米平均需水量表水稻、小麥、玉米平均需水量表應(yīng)用應(yīng)用一種水稻平均需水量圖表同一種植物在不同生長期需水量不同同一種植物在不同生長期需水量不同單位：克噴 灌滴滴 灌灌節(jié)約用水節(jié)約用水科學(xué)用水科學(xué)用水合理灌溉合理灌溉復(fù)習(xí)：一、植物細(xì)胞吸水和失水的原理細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度周圍周圍水水溶液的濃度溶液的濃度 細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度周圍周圍水水溶液的濃度溶液的濃度 細(xì)胞失水細(xì)胞失水二、根毛吸水的原理二、根毛吸水的原理根毛細(xì)胞液的濃度根毛細(xì)胞液的濃度 土壤溶液的濃度土壤溶液的濃度練 習(xí) 1 、用鹽拌黃瓜，碗里出現(xiàn)的水是從黃瓜、用鹽拌黃瓜，碗里出現(xiàn)的水是從黃瓜的的 里

7、流出來的。里流出來的。 2 、已知土壤溶液濃度為、已知土壤溶液濃度為20%，若根毛，若根毛細(xì)胞能夠從中吸收水分，則根毛細(xì)胞液細(xì)胞能夠從中吸收水分，則根毛細(xì)胞液的濃度應(yīng)為（的濃度應(yīng)為（ ） A.15% B.10% C.20% D.30%液泡的細(xì)胞液D3、植物細(xì)胞吸水時，水分滲入所經(jīng)過、植物細(xì)胞吸水時，水分滲入所經(jīng)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是（的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是（ ）。）。 A.細(xì)胞壁、細(xì)胞壁、 細(xì)胞膜、細(xì)胞膜、 細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)、 液泡液泡 B.細(xì)胞壁、細(xì)胞壁、 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 、細(xì)胞膜、細(xì)胞膜 、液泡、液泡 C.液泡、液泡、 細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)、 細(xì)胞膜、細(xì)胞膜、 細(xì)胞壁細(xì)胞壁 D.液泡、液泡、 細(xì)胞壁、細(xì)胞壁、

8、 細(xì)胞膜、細(xì)胞膜、 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)A4、判斷：植物在鹽堿地中生長不好的原因是、判斷：植物在鹽堿地中生長不好的原因是土壤溶液濃度大，植物將鹽或堿吸入根中土壤溶液濃度大，植物將鹽或堿吸入根中。（ ）例例2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施肥時應(yīng)該農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施肥時應(yīng)該 ()A、以施用化肥為主，配合施用農(nóng)家肥、以施用化肥為主，配合施用農(nóng)家肥B以施用農(nóng)家肥料為主，配合施用見效以施用農(nóng)家肥料為主，配合施用見效快的化肥快的化肥C、完全施用化肥、完全施用化肥D、完全施用農(nóng)家肥，不施用化肥、完全施用農(nóng)家肥，不施用化肥B 缺缺氮氮時植株矮時植株矮小瘦弱，葉片發(fā)小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時葉脈黃，嚴(yán)重時葉脈呈淡棕色。呈淡棕色。 缺缺磷磷時植

9、株特時植株特別矮小，葉片呈別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)暗綠色，并出現(xiàn)紫色。紫色。 缺缺鉀鉀時植株莖稈軟時植株莖稈軟弱，容易倒伏，葉片弱，容易倒伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，的邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯。并逐漸焦枯。名稱名稱作作 用用需要量較大的植物需要量較大的植物氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長,使使枝葉枝葉繁茂繁茂促進(jìn)幼苗的生長發(fā)育、促進(jìn)幼苗的生長發(fā)育、花花的開放、使的開放、使果實果實和和種種子子的成熟提早的成熟提早促進(jìn)淀粉的形成和運輸，促進(jìn)淀粉的形成和運輸，使使莖稈莖稈健壯健壯葉菜類蔬菜葉菜類蔬菜（如青（如青菜、白菜、菠菜）菜、白菜、菠菜）根、莖菜類蔬菜根、

10、莖菜類蔬菜（如馬鈴薯）（如馬鈴薯）果、花菜類蔬菜果、花菜類蔬菜（如番茄、花生）（如番茄、花生）蘋果缺鋅：油菜缺硼：小葉病花而不實1在根尖中，吸水能力最強(qiáng)的是（在根尖中，吸水能力最強(qiáng)的是（ ） A根冠根冠 B分生區(qū)分生區(qū) C伸長區(qū)伸長區(qū) D成熟區(qū)成熟區(qū)D練一練練一練2土壤中的水進(jìn)入根毛細(xì)胞的途徑（土壤中的水進(jìn)入根毛細(xì)胞的途徑（ ） A細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜液泡液泡 B細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡液泡 C細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡液泡 D細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁液泡液泡B3請你推斷，當(dāng)植物細(xì)胞處于周圍溶液請你推斷，當(dāng)植物細(xì)胞處于周圍溶液 濃度大的

11、環(huán)境中時，液泡將會出現(xiàn)的濃度大的環(huán)境中時，液泡將會出現(xiàn)的變化是（變化是（ ） A縮小縮小 B脹大脹大 C消失消失 D正常正常 A4.在菜市場里賣青菜的人總是過一段時間往在菜市場里賣青菜的人總是過一段時間往青菜上灑一些水青菜上灑一些水,是為了是為了( ) A.使青菜有足夠的水分使青菜有足夠的水分,能夠比較硬挺新鮮能夠比較硬挺新鮮 B.灑水可以作為裝飾點綴灑水可以作為裝飾點綴 C.有水可以把菜葉洗干凈有水可以把菜葉洗干凈 D.灑水有利于植物進(jìn)行光合作用灑水有利于植物進(jìn)行光合作用A5農(nóng)田中一次施肥過多，作物會出現(xiàn)萎蔫的農(nóng)田中一次施肥過多，作物會出現(xiàn)萎蔫的現(xiàn)象，當(dāng)情勢比較嚴(yán)重時，解決的辦法是現(xiàn)象，當(dāng)情

12、勢比較嚴(yán)重時，解決的辦法是 ()A、移栽植物、移栽植物 B、大量澆水、大量澆水C、疏松土壤、疏松土壤 D減少光照減少光照B6. 夏天吃糖拌西紅柿夏天吃糖拌西紅柿,父母因疼愛孩子父母因疼愛孩子,總是把剩總是把剩下的西紅柿汁留給孩子下的西紅柿汁留給孩子,認(rèn)為這些汁液是營養(yǎng)精華認(rèn)為這些汁液是營養(yǎng)精華.父母的這種觀點父母的這種觀點( ) A.正確正確,糖拌西紅柿使西紅柿細(xì)胞中大量的糖拌西紅柿使西紅柿細(xì)胞中大量的 營養(yǎng)成分滲透出來營養(yǎng)成分滲透出來 B.正確正確,糖拌西紅柿的味道好糖拌西紅柿的味道好 C.錯誤錯誤,糖拌西紅柿滲出的主要是無機(jī)鹽糖拌西紅柿滲出的主要是無機(jī)鹽 D.錯誤錯誤,糖拌西紅柿滲出的主要

13、是水糖拌西紅柿滲出的主要是水D7當(dāng)土壤溶液濃度當(dāng)土壤溶液濃度_根毛的細(xì)根毛的細(xì)胞液濃度時，根毛就吸水；當(dāng)土壤溶液濃胞液濃度時，根毛就吸水；當(dāng)土壤溶液濃度度_根毛的細(xì)胞液濃度時，根毛根毛的細(xì)胞液濃度時，根毛就失水，這就是給植物施肥過多會出現(xiàn)就失水，這就是給植物施肥過多會出現(xiàn)_現(xiàn)象的原因。現(xiàn)象的原因。 大大 于于小小 于于“燒苗燒苗”8有一處農(nóng)田中的水稻，植株矮小，葉色有一處農(nóng)田中的水稻，植株矮小，葉色發(fā)黃。這種現(xiàn)象說明水稻發(fā)黃。這種現(xiàn)象說明水稻 ( ) A缺氮缺氮 B、缺鉀、缺鉀 C缺磷缺磷 D、氮、磷、鉀都缺、氮、磷、鉀都缺9如圖是水培法成分鑒定實驗裝置。若用此裝如圖是水培法成分鑒定實驗裝置。

14、若用此裝置觀察鎂對植物的作用，一段時間后，發(fā)現(xiàn)置觀察鎂對植物的作用，一段時間后，發(fā)現(xiàn)A中中植株正常生長且葉呈綠色，而植株正常生長且葉呈綠色，而B瓶中植株的部分瓶中植株的部分葉變黃。試分析：葉變黃。試分析：(1)A、B兩瓶中的培養(yǎng)液應(yīng)如何配置兩瓶中的培養(yǎng)液應(yīng)如何配置? 。(2)圖中圖中C管的設(shè)置對于維持植物的正常生命活管的設(shè)置對于維持植物的正常生命活動有何意義動有何意義? 。A中為全營養(yǎng)液，中為全營養(yǎng)液，B中為缺鎂營養(yǎng)液中為缺鎂營養(yǎng)液保證根的呼吸，為保證根的呼吸，為生命活動提供能量生命活動提供能量10鹽堿地不利于植物生長的根本原因是（鹽堿地不利于植物生長的根本原因是（ ）A鹽堿物質(zhì)植物不能吸收水鹽堿物質(zhì)植物不能吸收水 B土壤溶液濃度小，植物吸水過多土壤溶液濃度小，植物吸水過多C土壤溶液濃度大，根吸水過多土壤溶液濃度大，根吸水過多例例2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施肥時應(yīng)該農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施肥時應(yīng)該 ()A、以施用化肥為主，配合施用農(nóng)家肥、以施用化肥為主，配合施用農(nóng)家肥B以施用農(nóng)家肥料為主，配合施用見效以施用農(nóng)家肥料為主，配合施用見效快的化肥快的化肥C、完全施用化肥、完全施用化肥D、完全施用農(nóng)家肥，不施用化肥、完全施用農(nóng)家肥，不施用化肥11下列情況不會導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化的是