幼兒園生活和保育操作細(xì)則

1、幼兒園生活和保育幼兒園生活和保育操操 作作 細(xì)細(xì) 則則一、關(guān)注幼兒園保教并重一、關(guān)注幼兒園保教并重 新新綱要綱要：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在首位。幼兒的健康放在首位?！边@就體現(xiàn)出了，幼兒園保育工作這就體現(xiàn)出了，幼兒園保育工作在整個(gè)幼兒期階段的重要性。我國(guó)幼兒教育是實(shí)行教育和在整個(gè)幼兒期階段的重要性。我國(guó)幼兒教育是實(shí)行教育和保育并重的方針，因此一日活動(dòng)中幼兒的保育和教育是兩保育并重的方針，因此一日活動(dòng)中幼兒的保育和教育是兩個(gè)不可忽視的大壞節(jié)。他們是相互滲透，相互聯(lián)系，不可個(gè)不可忽視的大壞節(jié)。他們是相互滲透，相互聯(lián)系，不可分割的一個(gè)有機(jī)整體。分

2、割的一個(gè)有機(jī)整體。 我們都知道一個(gè)人的生活自始自終地伴隨著一個(gè)人的成我們都知道一個(gè)人的生活自始自終地伴隨著一個(gè)人的成長(zhǎng)，貫穿于一個(gè)人的終生教育之中。好的生活習(xí)慣需要從長(zhǎng)，貫穿于一個(gè)人的終生教育之中。好的生活習(xí)慣需要從小養(yǎng)成，有名人說(shuō)：小養(yǎng)成，有名人說(shuō)：好習(xí)慣受益終生，壞習(xí)慣貽害無(wú)窮。好習(xí)慣受益終生，壞習(xí)慣貽害無(wú)窮。 幼兒在園的時(shí)間會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于在家的時(shí)間，所以教師要幼兒在園的時(shí)間會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于在家的時(shí)間，所以教師要有整體觀念合理安排并組織幼兒在園的一日生活，要具有有整體觀念合理安排并組織幼兒在園的一日生活，要具有幫助幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的科學(xué)理念和意識(shí)。幫助幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的科學(xué)理念和意識(shí)。二、幼

3、兒園一日生活和保育操作細(xì)則制定的目的：二、幼兒園一日生活和保育操作細(xì)則制定的目的：1 1、增強(qiáng)幼兒園一日活動(dòng)的科學(xué)性、增強(qiáng)幼兒園一日活動(dòng)的科學(xué)性2 2、加強(qiáng)對(duì)幼兒園的質(zhì)量管理、加強(qiáng)對(duì)幼兒園的質(zhì)量管理3 3、規(guī)范幼兒園保教常規(guī)，全面提高幼兒園的保教質(zhì)量、規(guī)范幼兒園保教常規(guī)，全面提高幼兒園的保教質(zhì)量4 4、促進(jìn)幼兒身心和諧地發(fā)展、促進(jìn)幼兒身心和諧地發(fā)展 三、把握一日生活的細(xì)節(jié)管理的原則：三、把握一日生活的細(xì)節(jié)管理的原則：（一）（一）生活即教育生活即教育 要落到實(shí)處：孩子的喝水、入廁、進(jìn)餐、穿衣等環(huán)要落到實(shí)處：孩子的喝水、入廁、進(jìn)餐、穿衣等環(huán)節(jié)的教育內(nèi)容通過(guò)環(huán)境、運(yùn)用游戲、操作活動(dòng)或隨機(jī)的形節(jié)的教育

4、內(nèi)容通過(guò)環(huán)境、運(yùn)用游戲、操作活動(dòng)或隨機(jī)的形式引導(dǎo)孩子。式引導(dǎo)孩子。 （二）二） 1 1、教師之間相互合作、常規(guī)要求明確、教師之間相互合作、常規(guī)要求明確2 2、教師要以身作則，做好榜樣、教師要以身作則，做好榜樣3 3、生活常規(guī)的培養(yǎng)要持之以恒、生活常規(guī)的培養(yǎng)要持之以恒6 6、與家長(zhǎng)多溝通，了解教師的教育目標(biāo)，鼓勵(lì)家、與家長(zhǎng)多溝通，了解教師的教育目標(biāo)，鼓勵(lì)家長(zhǎng)對(duì)幼兒放開(kāi)手，盡量做到家園一致。長(zhǎng)對(duì)幼兒放開(kāi)手，盡量做到家園一致。 四、各環(huán)節(jié)生活保育教師操作細(xì)則：四、各環(huán)節(jié)生活保育教師操作細(xì)則： 來(lái)園組織幼兒開(kāi)展來(lái)園組織幼兒開(kāi)展天氣預(yù)報(bào)、觀察自然天氣預(yù)報(bào)、觀察自然角、值日生等。角、值日生等。 女孩使用手

5、紙，注意女孩使用手紙，注意方向方向由前向后由前向后擦。擦。 中大班幼兒可引導(dǎo)中大班幼兒可引導(dǎo)值日生檢查幼兒整理值日生檢查幼兒整理衣褲情況衣褲情況 。 正確洗手六步驟掌心對(duì)掌心搓揉掌心對(duì)手背搓揉手指交叉搓揉指縫雙手互握搓揉手指拇指在掌中搓揉指尖在掌心搓揉盥洗好習(xí)慣衣服袖子卷一卷水龍頭來(lái)開(kāi)開(kāi)小洗手液來(lái)用一點(diǎn)小手正確洗一洗洗完小手甩甩干拿起毛巾擦擦干打開(kāi)毛巾一面擦臉（順序眼、額頭、臉頰、下巴、鼻子），另一面擦手。干凈與臟的要分開(kāi)放。） 1、營(yíng)造安靜、愉快的吃點(diǎn)心氛圍，幼兒分組進(jìn)行式自助早點(diǎn)）。、營(yíng)造安靜、愉快的吃點(diǎn)心氛圍，幼兒分組進(jìn)行式自助早點(diǎn)）。2、鼓勵(lì)幼兒規(guī)范使用鑷子等餐具，糾正不良吃點(diǎn)心習(xí)慣，

6、提醒幼、鼓勵(lì)幼兒規(guī)范使用鑷子等餐具，糾正不良吃點(diǎn)心習(xí)慣，提醒幼兒進(jìn)餐速度及食量適當(dāng)。兒進(jìn)餐速度及食量適當(dāng)。3、注意觀察，對(duì)特殊幼兒給予個(gè)別照顧，及時(shí)處理異常情況。、注意觀察，對(duì)特殊幼兒給予個(gè)別照顧，及時(shí)處理異常情況。4、教育幼兒要科學(xué)合理用早點(diǎn)：干稀搭配、（一口點(diǎn)心一口牛、教育幼兒要科學(xué)合理用早點(diǎn)：干稀搭配、（一口點(diǎn)心一口牛奶。）奶。）1、幼兒自助早點(diǎn)要有先后秩序，只有二三個(gè)幼兒排隊(duì)拿點(diǎn)心，餐、幼兒自助早點(diǎn)要有先后秩序，只有二三個(gè)幼兒排隊(duì)拿點(diǎn)心，餐廳不超過(guò)廳不超過(guò)8-9人。人。2、能否正確使用鑷子夾點(diǎn)心，坐姿是否正確。、能否正確使用鑷子夾點(diǎn)心，坐姿是否正確。3、自主早點(diǎn)時(shí)是否細(xì)嚼慢咽，不邊吃邊

7、玩。、自主早點(diǎn)時(shí)是否細(xì)嚼慢咽，不邊吃邊玩。4、能否保持桌面、地面和衣服清潔。、能否保持桌面、地面和衣服清潔。5、早點(diǎn)后能否整理餐具，按順序?qū)⒉途叻湃胫付ǖ攸c(diǎn)，用餐巾紙、早點(diǎn)后能否整理餐具，按順序?qū)⒉途叻湃胫付ǖ攸c(diǎn)，用餐巾紙擦嘴，擦早餐牌。擦嘴，擦早餐牌。 自助早點(diǎn)要有先后的秩序（陸陸續(xù)續(xù)），只有二三個(gè)幼兒排隊(duì)拿點(diǎn)心，餐廳里不超過(guò)8-9人。餐點(diǎn)后常規(guī)（用完點(diǎn)心后把餐具放到指定點(diǎn)，餐巾紙擦嘴，插早餐牌。1、運(yùn)動(dòng)前提醒幼兒小便，、運(yùn)動(dòng)前提醒幼兒小便，觀察檢查幼兒衣著鞋帶是否適合于鍛煉，觀察檢查幼兒衣著鞋帶是否適合于鍛煉，為體為體弱兒（呼吸道和容易出汗的）冬天塞毛巾，先進(jìn)行熱身運(yùn)動(dòng)（保育員帶弱兒（呼吸

8、道和容易出汗的）冬天塞毛巾，先進(jìn)行熱身運(yùn)動(dòng)（保育員帶領(lǐng)），夏季最好帶件衣服早鍛后替換。領(lǐng)），夏季最好帶件衣服早鍛后替換。2、運(yùn)動(dòng)中、運(yùn)動(dòng)中在開(kāi)展相互交流、集體做操等活動(dòng)時(shí)，盡可能讓幼兒背對(duì)陽(yáng)光在開(kāi)展相互交流、集體做操等活動(dòng)時(shí)，盡可能讓幼兒背對(duì)陽(yáng)光（夏季）。（夏季）。3、運(yùn)動(dòng)中引導(dǎo)幼兒出汗了會(huì)自主擦汗休息，自主增減衣服，（夏天引導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)中引導(dǎo)幼兒出汗了會(huì)自主擦汗休息，自主增減衣服，（夏天引導(dǎo)幼兒自主喝水，幼兒自主喝水，少量、多次飲水少量、多次飲水）。）。4、提醒并幫助幼兒即時(shí)擦干汗水，冬季則要及時(shí)穿上外套，以防著涼感提醒并幫助幼兒即時(shí)擦干汗水，冬季則要及時(shí)穿上外套，以防著涼感冒。冒。5、掌握幼兒

9、運(yùn)動(dòng)量，測(cè)基礎(chǔ)脈搏（午睡測(cè)脈搏每月一次，運(yùn)動(dòng)前、掌握幼兒運(yùn)動(dòng)量，測(cè)基礎(chǔ)脈搏（午睡測(cè)脈搏每月一次，運(yùn)動(dòng)前80-110次次/分鐘、熱身運(yùn)動(dòng)跑步跳繩、稍紅、微汗、和其他幼兒一起運(yùn)動(dòng)、臉色分鐘、熱身運(yùn)動(dòng)跑步跳繩、稍紅、微汗、和其他幼兒一起運(yùn)動(dòng)、臉色紅潤(rùn)、測(cè)脈搏（運(yùn)動(dòng)后紅潤(rùn)、測(cè)脈搏（運(yùn)動(dòng)后130-160次次/分鐘，讓幼兒旁邊休息。如果會(huì)在分鐘，讓幼兒旁邊休息。如果會(huì)在10分分鐘內(nèi)恢復(fù)到基礎(chǔ)心率表示運(yùn)動(dòng)量適宜，如果運(yùn)動(dòng)后表現(xiàn)為臉色十分紅或蒼鐘內(nèi)恢復(fù)到基礎(chǔ)心率表示運(yùn)動(dòng)量適宜，如果運(yùn)動(dòng)后表現(xiàn)為臉色十分紅或蒼白，大量出汗，休息后不能恢復(fù)，表示運(yùn)動(dòng)量過(guò)大。如果運(yùn)動(dòng)后無(wú)汗或臉白，大量出汗，休息后不能恢復(fù)，表示運(yùn)動(dòng)量

10、過(guò)大。如果運(yùn)動(dòng)后無(wú)汗或臉色不變，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)量太小，下次適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量。色不變，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)量太小，下次適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量。能否根據(jù)天氣變化和自己的冷熱需要主動(dòng)增減衣服，身體不適或遇到能否根據(jù)天氣變化和自己的冷熱需要主動(dòng)增減衣服，身體不適或遇到情況時(shí)主動(dòng)告訴老師。情況時(shí)主動(dòng)告訴老師。2、隨時(shí)關(guān)注幼兒的運(yùn)動(dòng)量的大小。、隨時(shí)關(guān)注幼兒的運(yùn)動(dòng)量的大小。正確塞毛巾：毛巾由從腰部往上伸，從脖子上拉出來(lái)）由下而上，把毛巾拉平整。準(zhǔn)備墊子方便幼兒疊衣服的。1、平時(shí)多引導(dǎo)提醒幼兒自主喝水。、平時(shí)多引導(dǎo)提醒幼兒自主喝水。2、觀察幼兒飲水量，通過(guò)環(huán)境創(chuàng)設(shè)等多種方式引導(dǎo)幼兒多飲水，、觀察幼兒飲水量，通過(guò)環(huán)境創(chuàng)設(shè)等多種方式引導(dǎo)幼兒

11、多飲水，保證日飲水量達(dá)保證日飲水量達(dá)400-600毫升以上。毫升以上。3、特別關(guān)注身體不適的幼兒，保證充足的飲水量。、特別關(guān)注身體不適的幼兒，保證充足的飲水量。4、組織幼兒有序飲水，培養(yǎng)幼兒良好飲水習(xí)慣。、組織幼兒有序飲水，培養(yǎng)幼兒良好飲水習(xí)慣。1、能否按先后順序取放水杯，不喝生水，喝水時(shí)不擠不搶、不說(shuō)、能否按先后順序取放水杯，不喝生水，喝水時(shí)不擠不搶、不說(shuō)笑，不邊走邊喝。笑，不邊走邊喝。2、每人每次至少一杯水，不浪費(fèi)水，水杯用后放回自己格內(nèi)，杯、每人每次至少一杯水，不浪費(fèi)水，水杯用后放回自己格內(nèi)，杯把向外。把向外。 中大班值日生檢查幼兒有序正確喝水（排隊(duì)、不推不擠、正確拿自己的杯子、接水、喝

12、水不說(shuō)笑）。 幼兒自主做好喝水記錄。1、營(yíng)造安靜、愉快的進(jìn)餐氛圍，介紹當(dāng)天飯菜（中大班幼兒可請(qǐng)幼兒介紹，小、營(yíng)造安靜、愉快的進(jìn)餐氛圍，介紹當(dāng)天飯菜（中大班幼兒可請(qǐng)幼兒介紹，小班有教師介紹）。班有教師介紹）。2、餐前組織安靜的活動(dòng)，餐后半小時(shí)不做劇烈運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持餐后、餐前組織安靜的活動(dòng)，餐后半小時(shí)不做劇烈運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持餐后10-15分鐘的散分鐘的散步。步。3、（引導(dǎo)保育員用提示牌，提示開(kāi)始午餐，）幼兒分組進(jìn)餐，關(guān)注體弱兒（體、（引導(dǎo)保育員用提示牌，提示開(kāi)始午餐，）幼兒分組進(jìn)餐，關(guān)注體弱兒（體弱兒：營(yíng)養(yǎng)不良的先洗手先吃，先進(jìn)餐廳吃飯，要少盛多添。輕營(yíng)：葷菜要吃弱兒：營(yíng)養(yǎng)不良的先洗手先吃，先進(jìn)餐廳吃飯，要

13、少盛多添。輕營(yíng)：葷菜要吃完。重營(yíng)：主食要吃完。肥胖：餐前吃水果、先吃湯里的蔬菜、細(xì)嚼慢咽。）。完。重營(yíng)：主食要吃完。肥胖：餐前吃水果、先吃湯里的蔬菜、細(xì)嚼慢咽。）。4、幼兒有序進(jìn)入餐廳合理入座（肥胖的可以和營(yíng)養(yǎng)不良的幼兒搭配坐，先進(jìn)的、幼兒有序進(jìn)入餐廳合理入座（肥胖的可以和營(yíng)養(yǎng)不良的幼兒搭配坐，先進(jìn)的幼兒往里坐，方便后座的幼兒。）幼兒往里坐，方便后座的幼兒。）5、鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐，糾正不良進(jìn)餐習(xí)慣，做到三凈一靜。對(duì)特殊幼兒給予個(gè)、鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐，糾正不良進(jìn)餐習(xí)慣，做到三凈一靜。對(duì)特殊幼兒給予個(gè)別照顧，及時(shí)處理異常情況。別照顧，及時(shí)處理異常情況。6、教育幼兒要科學(xué)合理用餐：干稀搭配、飯菜搭配（

14、一口飯一口菜一口湯，不、教育幼兒要科學(xué)合理用餐：干稀搭配、飯菜搭配（一口飯一口菜一口湯，不能將飯菜拌在一起能將飯菜拌在一起7、對(duì)幼兒進(jìn)行餐后常規(guī)培養(yǎng)（送餐具、漱口、擦臉、洗手），促使幼兒養(yǎng)成良、對(duì)幼兒進(jìn)行餐后常規(guī)培養(yǎng)（送餐具、漱口、擦臉、洗手），促使幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。好的進(jìn)餐習(xí)慣。飯菜搭配吃，細(xì)嚼慢咽，不邊吃邊玩，不挑食不剩飯，不過(guò)量進(jìn)食。飯菜搭配吃，細(xì)嚼慢咽，不邊吃邊玩，不挑食不剩飯，不過(guò)量進(jìn)食。3、能否保持安靜、桌面、地面和衣服是否清潔，殘?jiān)芊穹湃朐P(pán)。、能否保持安靜、桌面、地面和衣服是否清潔，殘?jiān)芊穹湃朐P(pán)。4、能否進(jìn)行餐后整理：整理桌面，按順序?qū)⒉途叻湃胫付ǖ攸c(diǎn)，擦嘴、漱口。

15、、能否進(jìn)行餐后整理：整理桌面，按順序?qū)⒉途叻湃胫付ǖ攸c(diǎn)，擦嘴、漱口。 午餐前由老師或幼兒向大家介紹今天的飯菜幫助幼兒增進(jìn)食欲等。1、組織幼兒睡前解便，指導(dǎo)或幫助幼兒有序地穿脫、折疊衣物，放指、組織幼兒睡前解便，指導(dǎo)或幫助幼兒有序地穿脫、折疊衣物，放指定位置。（在幼兒習(xí)慣培養(yǎng)初期，建議三位教師共同指導(dǎo)）定位置。（在幼兒習(xí)慣培養(yǎng)初期，建議三位教師共同指導(dǎo)）2、營(yíng)造良好的睡眠環(huán)境，遮擋過(guò)強(qiáng)的光線，注意兩開(kāi)兩關(guān)（進(jìn)臥室脫、營(yíng)造良好的睡眠環(huán)境，遮擋過(guò)強(qiáng)的光線，注意兩開(kāi)兩關(guān)（進(jìn)臥室脫衣是關(guān)窗，睡下衣是關(guān)窗，睡下15分鐘左右開(kāi)窗、起床時(shí)關(guān)窗、穿完衣服開(kāi)窗）等。分鐘左右開(kāi)窗、起床時(shí)關(guān)窗、穿完衣服開(kāi)窗）等。3、

16、巡視觀察，幫助幼兒蓋好被褥；糾正不正確睡姿；照顧入睡困難、巡視觀察，幫助幼兒蓋好被褥；糾正不正確睡姿；照顧入睡困難、有特殊需要的幼兒。有特殊需要的幼兒。4、關(guān)注體弱兒先睡先起。、關(guān)注體弱兒先睡先起。5、引導(dǎo)幼兒正確穿衣服（冬天提醒幼兒快速穿衣，小班教師建議三人、引導(dǎo)幼兒正確穿衣服（冬天提醒幼兒快速穿衣，小班教師建議三人共同組織幼兒穿衣，或者分組起床穿衣）。共同組織幼兒穿衣，或者分組起床穿衣）。1、能否安靜進(jìn)入午睡室、能否安靜進(jìn)入午睡室按順序脫衣服（褲子按順序脫衣服（褲子上衣）上衣）按要求將衣按要求將衣服疊整齊服疊整齊整理好衣褲。整理好衣褲。2、穿戴時(shí)是否分清衣褲前后，會(huì)拉拉鏈、扣紐扣，折疊衣物

17、，會(huì)穿脫、穿戴時(shí)是否分清衣褲前后，會(huì)拉拉鏈、扣紐扣，折疊衣物，會(huì)穿脫鞋子，分清左右（小班幼兒教師幫助引導(dǎo)）。鞋子，分清左右（小班幼兒教師幫助引導(dǎo)）。3、每、每15分鐘巡視一次，幼兒是否有蒙頭、吮手、咬被角不良習(xí)慣、手分鐘巡視一次，幼兒是否有蒙頭、吮手、咬被角不良習(xí)慣、手口中有異物、是否太熱等?？谥杏挟愇?、是否太熱等。4、起床時(shí)能否按順序正確穿衣，上衣（個(gè)別脫襪子的幼兒先穿好襪、起床時(shí)能否按順序正確穿衣，上衣（個(gè)別脫襪子的幼兒先穿好襪子子褲子褲子鞋子。鞋子。 正確的脫衣順序先脫鞋子再脫褲子再拖衣服。起床穿衣服的順序與之相反。1、檢查幼兒服裝穿戴是否整齊；提醒幼兒收拾需帶回家的物品。、檢查幼兒服裝穿戴是否整齊；提醒幼兒收拾需帶回家的物品。2、嚴(yán)格確認(rèn)接幼兒的家長(zhǎng)，有重點(diǎn)地與個(gè)別家長(zhǎng)溝通，做好生病、嚴(yán)格確認(rèn)接幼兒的家長(zhǎng)，有重點(diǎn)地與個(gè)別家長(zhǎng)溝通，做好生病、情緒異常等特殊幼兒的交接。情緒異常等特殊幼兒的交接。1、幼兒的服裝是否整齊（前后、衣領(lǐng)、塞褲子等）。、幼兒的服裝是否整齊（前后、衣領(lǐng)、塞褲子等）。傳染病名稱(chēng) 潛伏期 隔離期 醫(yī)學(xué)觀察期 甲肝 15-50天 40天 45天 細(xì)菌性痢疾