蘇州的民俗,新修訂版

1、 宋人古語：“上有天堂，下有蘇杭”，一句話就把蘇州描摹得若三春少女，人見人愛。 而蘇州但民俗更是豐富多彩，人見人愛。 農(nóng)歷正月十五，元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、春燈節(jié)、小正月、元夕節(jié)。元宵節(jié)是春節(jié)后第一個重要節(jié)日，由于中國幅員遼闊，歷史悠久，所以關于元宵節(jié)的習俗在全國各地也不盡相同。 1.元宵節(jié)吃“元宵”正月十五吃元宵，是在中國由來己久的習俗，元宵即“湯圓”，它的做法成份風味各異，但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團團圓圓和和美美，日子越過越紅火。俗語有句話叫和氣生財。家庭的和睦以及家人的團圓對于一個完整的家庭來講是多么重要的因素。因此，在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。元宵和春節(jié)的年糕、端午節(jié)的粽子

2、一樣，都是節(jié)日食品。、 吃元宵象征家庭像月圓一樣團圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵稱“湯圓”“圓子”“水圓”“湯丸”“浮圓子”“乳糖圓子”，生意人美其名為“元寶”，由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。 不管南方北方，正月十五這一天都要合家團聚吃元宵?！霸边@種食品名稱，據(jù)說出現(xiàn)于宋末元初，是因為人們習慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜，“一年明月打頭圓”，天上一輪圓月朗照，人間則聚食形如滿月的元宵，與自然天象有極微妙的對應關系?！靶窃庐斂杖f燭燒，人間天上兩元宵”，表達了人們?nèi)覉F圓幸福的心情。 2元宵節(jié)“送花燈”“送花燈”

3、簡稱為“送燈”，其實質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因為“燈”與“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子；如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝愿女兒孕期平安。 3元宵節(jié)耍龍燈龍是中華的圖騰，中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈，載歌載舞的喜氣氛圍，流傳于很多的地方。 “耍龍燈”也稱“舞龍”，也叫“龍燈舞”。它是我國獨具特色的傳統(tǒng)的民間娛樂活動。“耍龍燈”在我國漢代民間就已相當普遍了。唐宋時期的“社火”“舞隊”表演中，“耍龍燈”已是常見的表演形式?！八｝垷簟钡谋硌荩小皢锡垜蛑椤焙汀半p龍戲珠”兩種

4、。在耍法上，各地風格不一，各具特色。在藝術創(chuàng)作中，經(jīng)過民間藝人的不斷加工創(chuàng)造，“耍龍燈”已經(jīng)發(fā)展成為一種形式完美、具有相當表演技巧和帶有浪漫主義色彩的民間舞蹈藝術，深為廣大群眾喜聞樂見。 4元宵節(jié)猜燈謎 每逢元宵節(jié)，各個地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。唐宋時燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設了戲曲表演的內(nèi)容。 猜燈謎是一項妙趣橫生的游藝活動。燈謎起源于西漢的隱語，后發(fā)展成為民間謎語，又叫“打燈謎”。 冬至節(jié)那天，在古城蘇州的大街小巷的超市內(nèi)，冬釀酒堆得像座“小山”。一年只

5、釀造一次的冬釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。一位老奶奶告訴筆者，蘇州自古有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。 冬釀酒原來叫冬陽酒，因為冬至過后陽氣上升而得名，農(nóng)歷認為，冬至為一年中最重要的節(jié)氣，因為這一天過后，陽氣上升，萬物開始慢慢復蘇。一直到近年，商家從吳歙“冬釀名高十月白，請看柴帚掛當檐。一時佐酒論風味，不愛團臍只愛尖”發(fā)掘出“冬釀”兩字，才稱之為冬釀酒。 冬釀酒的特點編輯 冬釀酒有幾個顯著不同于其他的特點：一、原料不同，冬釀酒是糯米釀的酒；北方以粟釀酒，蒼山縣西南部的蘭陵鎮(zhèn)生產(chǎn)的蘭陵酒，用黑黍米釀酒；二、曲種不同，東陽酒用紅曲，在本草綱目中介紹一清二楚；三、冬釀酒不僅是和其他酒一樣可以直飲，

6、而且可以煮、燉，加溫后飲用，其口味更佳。東陽酒的酒質(zhì)和諧醇香，入口綿軟柔和，后勁勢猛悠長，許多會飲之人，一口氣可以喝上十多碗，但后力極強，一次喝醉 軋神仙一詞為蘇州方言，意思為人多擁擠，軋在蘇州方言為人多擁擠的意思，相當于擠，蘇州人有軋鬧猛一說，該詞最早起源于四月十四日是八仙之一的呂純陽的生日，據(jù)說呂純陽生日那天要化身乞丐、小販，混在人群之中濟世度人，因而逢此盛日每個人都可能是他的化身，軋到他身邊，就會得到仙氣，交上好運，這樣你擠我擠的，叫作軋神仙。 屆時，神仙廟附近小攤林立，各色小吃、工藝品、花鳥蟲魚，應有盡有。金閶區(qū)政府為了弘揚民族文化，營造商業(yè)氛圍，重建了南浩街，新建了神仙廟，請進了八大

7、神仙，并把原先在福濟觀有呂純陽獨享的香火。也讓眾仙共同享用了?，F(xiàn)今，南浩街已成為蘇州傳統(tǒng)風味小吃、特色食品、民間工藝品、日用小商品以及花鳥魚蟲、古玩繡品等蘇味極濃的市井文化集萃地,承載了歷代蘇州的民間傳說和歷史故事的南浩十八景吸引了眾多的中外游客,是蘇州旅游的新熱點。蘇州的福濟觀，建于南宋淳熙年間，原址在閶門下塘街，但因年代久遠，早已不復存在。文革后，破除四舊，寺，廟、祠、觀、庵等建筑被混淆統(tǒng)稱為宗教建筑，很多百姓也就再也分得清觀和廟的區(qū)別了，因觀中供奉八仙之一的呂純陽(呂洞賓)，呂純陽又被中醫(yī)奉為祖師，觀中道士也假借呂洞賓名義為百姓祈福祛病，故常有貧困的百姓前去求治，這福濟觀在蘇州百姓之中也就有多了呂祖廟、神仙廟的叫法。傳說農(nóng)歷四月十四是呂洞賓生