《中藥炮制學(xué)》課程教學(xué)大綱.docx

1、中藥炮制學(xué)課程教學(xué)大綱課程代碼53310316編寫時間2016年8月課程名稱中藥炮制學(xué)英文名稱Processing of Chinese Herbal Medicinals學(xué)分數(shù)2總學(xué)時數(shù)28理論講授學(xué)時8實驗實踐學(xué)時任課教師馬勤閣開課學(xué)院*化學(xué)與制藥工程學(xué) 院課程類型口通識教育核心課通識教育拓展課學(xué)科基礎(chǔ)必修課 錯誤!學(xué)科基礎(chǔ)選修課專業(yè)核心課個性化課程口實踐類課程預(yù)修課程中藥學(xué)和中藥鑒定學(xué)1.課程教學(xué)目標(biāo)通過本課程的教學(xué)，要求學(xué)生掌握中藥炮制的基本理論、基本知識和基本技能，熟悉中 藥炮制的起源、現(xiàn)狀和炮制在臨床中的作用，炮制品的性狀、特征；了解中藥炮制機械的性 能、工作原理及歷代醫(yī)藥書籍中有

2、關(guān)炮制論述和中藥炮制現(xiàn)代化研究等，具有從事中藥炮制 的教學(xué)、科研及開發(fā)應(yīng)用的能力，為培養(yǎng)繼承和發(fā)揚我國中醫(yī)藥事業(yè)的創(chuàng)新、應(yīng)用型人才奠 定良好基礎(chǔ)。具體要求達到的課程教學(xué)目標(biāo)如下：知識目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握常中藥炮制的基本理論、基本知識和基本技能，熟悉中藥炮制 品的性狀、特征；了解中藥炮制機械的性能、工作原理及歷代醫(yī)藥書籍中有關(guān)炮制論述和中 藥炮制現(xiàn)代化研究等。能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生獨立、自主學(xué)習(xí)能力；通過教學(xué)調(diào)動其積極性、主動性，培養(yǎng)學(xué)生 利用課堂教學(xué)中的理論解決實際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生探求知識的思維能力和思維習(xí)慣，培 養(yǎng)善于分析、歸納總結(jié)、遷移及知識應(yīng)用的能力。提高學(xué)生的認知能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能

3、力O素質(zhì)目標(biāo)：教書與育人相結(jié)合，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進行辯證唯物主義教育、思想品德教育, 使學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀；注重培養(yǎng)學(xué)生嚴謹認真、實事求是的科學(xué)態(tài)度。2 .課程教學(xué)目的與任務(wù)通過本教材的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握中藥炮制的基本理論與炮制方法。依據(jù)教材要求和專業(yè)性 質(zhì)要求學(xué)生掌握120種中藥的炮制方法、成品性質(zhì)、炮制作用等內(nèi)容，熟悉100種左右中藥 的炮制方法和炮制作用等。3 .課程內(nèi)容簡介中藥炮制學(xué)(供中藥類專業(yè)用)在原教材基礎(chǔ)上增加了中藥飲片工業(yè)的管理專章及 實驗指導(dǎo)書，充實了現(xiàn)代研究的內(nèi)容。全書分總論、各論兩部分?？傉撜撌隽酥兴幣谥频幕?本理論、知識與技能等內(nèi)容。各論采用了炮制工藝與輔料相結(jié)合的

4、分類方法，列舉有代表性 的250余種中藥炮制的歷史沿革、炮制方法、成品性狀，炮制作用、炮制研究等內(nèi)容。文中 參考書名均用縮寫表示，全書名可見附錄。4 .理論教學(xué)基本要求本課程要求學(xué)生掌握中藥炮制的基本理論、基本知識和基本技能，理解中藥炮制的起源、 現(xiàn)狀和炮制在臨床中的作用，炮制品的性狀、特征；了解中藥炮制機械的性能、工作原理及 歷代醫(yī)藥書籍中有關(guān)炮制論述和中藥炮制現(xiàn)代化研究等知識內(nèi)容。5 .教學(xué)方式與方法(1) 遵循教學(xué)規(guī)律及專業(yè)性質(zhì)，因材、因人、施教。(2) 多媒體、板書和實體藥材相結(jié)合授課。6 .主講教師簡介和團隊成員情況主講教師簡介：馬勤閣，博士，藥物化學(xué)專業(yè)。目前，以第1作者發(fā)表SCI

5、科研論文8篇，以第1作者 發(fā)表教改論文5篇；以第1發(fā)明人獲得國家授權(quán)專利2項；以主持人身份申請各級科研項目 15項，其中教學(xué)改革項目5項。教學(xué)團隊成員姓名性別職稱學(xué)院在教學(xué)中承擔(dān)的職責(zé)7 .課時分配表教學(xué)模塊內(nèi)容學(xué)時第一部分中藥的起源和中藥學(xué)的發(fā)展2第二部分中藥炮制與臨床療效2第三部分中藥炮制的目的及對藥物的影響2第四部分中藥炮制的分類及輔料2第五部分炮制品的質(zhì)量要求及貯藏保管2第六部分中藥飲片工業(yè)的管理及飲片廠的設(shè)計2第七部分凈選加工2第八部分飲片切制2第九部分炒法2第十部分炙法2第十一部分照法2第十二部分蒸煮焯法和復(fù)制法2第十三部分發(fā)酵法、發(fā)芽法、制霜法2第十四部分其它制法2合計學(xué)時288

6、 .教學(xué)內(nèi)容安排第-部分中藥的起源和中藥學(xué)的發(fā)展錯誤!理論/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握有關(guān)中藥炮制的法規(guī)；熟悉中藥炮制學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系；了解中藥炮 制學(xué)的基本任務(wù)。1. 一級知識點有關(guān)中藥炮制的法規(guī)2. 二級知識點中藥炮制學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系3. 三級知識點中藥炮制學(xué)的基本任務(wù)第 二部分中藥炮制與臨床療效錯誤!理論/實踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握中藥炮制的制藥原則與炮制對藥性的影響；熟悉炮制與方劑療效的關(guān)系； 了解炮制對制劑的影響。1. 一級知識點中藥炮制的制藥原則與炮制對藥性的影響2. 二級知識點炮制與方劑療效的關(guān)系3. 三級知識點炮制對制劑的影響第 三部分中藥炮制的目的及對 藥物的影響錯誤!理論

7、/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握中藥炮制的目的；熟悉炮制對藥物化學(xué)成分的影響；了解炮制對藥物影 響。1. 級知識點炮制對藥物化學(xué)成分的影響2. 二級知識點炮制對藥物影響3. 三級知識點中藥炮制的目的第四部分中藥炮制的分類及輔 料錯誤!理論/實踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握炮制的分類方法；熟悉中藥炮制常用輔料的作用；了解中藥炮制常用輔 料的作用。1. 一級知識點炮制的分類方法2. 二級知識點中藥炮制常用輔料的作用3. 三級知識點中藥炮制常用輔料第 五部分炮制品的質(zhì)量要求及 貶藏保管錯誤!理論/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握中藥炮制品的質(zhì)量要求；熟悉中藥炮制品的貯藏保管的注意事項；了解 中藥炮制品的貯藏保管的方法

8、。1. 一級知識點中藥炮制品的質(zhì)量要求2. 二級知識點中藥炮制品的貯藏保管的注意事項3. 三級知識點中藥炮制品的貯藏保管的方法第 六部分中藥飲片工業(yè)的管理及飲片廠的設(shè)計錯誤!理論/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握中藥飲片工業(yè)的管理；熟悉中藥飲片生產(chǎn)工藝程序；了解中藥飲片廠設(shè) 計的基本要求。1. 一級知識點中藥飲片生產(chǎn)工藝程序2. 二級知識點中藥飲片工業(yè)的管理3. 三級知識點中藥飲片廠設(shè)計的基本要求第 七部分凈選加工錯誤1理論/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握凈選加工的目的；熟悉中藥飲片凈選方法；了解分離和清除非藥用部位。1. 一級知識點分離和清除非藥用部位2. 二級知識點中藥飲片凈選方法3. 三級知識點凈

9、選加工的目的第八部分飲片切制錯誤!理論/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握中藥飲片前處理；熟悉中藥飲片切制方法；了解中藥飲片的干燥和包裝。1. 一級知識點中藥飲片前處理2. 二級知識點中藥飲片切制方法3. 三級知識點中藥飲片的干燥和包裝第九部分炒法錯誤!理論/實踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握草芯子、使君子、冬瓜子、槐花、蒼耳子、芥子、決明子、萊施子、牛 莠子、牽牛子、酸棗仁、王不留行、山楂、川楝子、桐子、檳榔、大薊、干姜、小薊、蒲黃、 荊芥、蒼術(shù)、僵蠶、枳殼、斑螯、山藥、白術(shù)、鱉甲、穿山甲、雞內(nèi)金、馬錢子、阿膠、刺 猬皮、水蛭的炮制方法和炮制作用；熟悉黑芝麻、花椒、使君子、白果、藻藜、紫蘇子、火 麻仁、蓮子、

10、冬瓜子、海螺赭、石榴皮、牡丹皮等中藥的炮制方法和炮制作用；了解青箱子、 熒實、郁李仁、葫蘆巴、蕪蔚子、水紅花子、九香蟲、蓮房、紅娘子、臍帶等中藥的炮制方 法和炮制作用。1.級知識點革茄子、使君子、冬瓜子、槐花、蒼耳子、芥子、決明子、萊成子、牛莠子、牽牛子、酸棗仁、王不留行、山楂、川楝子、棚子、檳榔、大薊、干姜、小薊、蒲黃、荊芥、蒼術(shù)、 僵蠶、枳殼、斑螯、山藥、白術(shù)、鱉甲、穿山甲、雞內(nèi)金、馬錢子、阿膠、刺猬皮、水蛭的 炮制方法和炮制作用2. 二級知識點黑芝麻、花椒、使君子、白果、度藜、紫蘇子、火麻仁、蓮子、冬瓜子、海螺箱、石榴 皮、牡丹皮等中藥的炮制方法和炮制作用3. 三級知識點青箱子、艾實、郁

11、李仁、葫蘆巴、蕪,蔚子、水紅花子、九香蟲、蓮房、紅娘子、臍帶等 中藥的炮制方法和炮制作用第 十部分炙法錯誤1理論/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握黃連、大黃、XX、烏梢蛇、地龍、龍膽、丹參、益母草、川萼、白芍、 牛膝、甘遂、莪術(shù)、柴胡、延胡索、青皮、乳香、沒藥、知母、益智仁、杜仲、黃柏、砂仁、 甘草、黃美、百部、枇杷葉、款冬花、百合、麻黃、淫羊薰的炮制方法和炮制作用；熟悉桑 枝、續(xù)斷、當(dāng)歸、商路、芫花、沙苑子、車前子、菟絲子、八角茴香、韭菜子、旋復(fù)花等中 藥的炮制方法和炮制作用；了解威靈仙、狼毒、三棱、橘核、補骨脂、白前、金櫻子、桑葉、 圣馬、白薇、蛤蚣等中藥的炮制方法和炮制作用。1. 一級知識點黃

12、連、大黃、XX、烏梢蛇、地龍、龍膽、丹參、益母草、川等、白芍、牛膝、甘遂、莪 術(shù)、柴胡、延胡索、青皮、乳香、沒藥、知母、益智仁、杜仲、黃柏、砂仁、甘草、黃茂、 百部、枇杷葉、款冬花、百合、麻黃、淫羊羞的炮制方法和炮制作用2. 二級知識點桑枝、續(xù)斷、當(dāng)歸、商路、芫花、沙苑子、車前子、菟絲子、八角茴香、韭菜子、旋復(fù) 花等中藥的炮制方法和炮制作用3. 三級知識點威靈仙、狼毒、三棱、橘核、補骨脂、白前、金櫻子、桑葉、圣馬、白薇、蛤蛤等中藥 的炮制方法和炮制作用第 十一部 分帽法錯誤1理論/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握白磯、石膏、龍骨、牡蠣、石決明、自然銅、磁石、爐甘石、血余炭、 棕桐的炮制方法和炮制作用

13、；熟悉硼砂、寒水石、瓦楞子、蛤殼、紫石英、燈心草等中藥的 炮制方法和炮制作用；了解鐘乳石、金精石、龍齒、石燕、陽起石、干漆等中藥的炮制方法 和炮制作用。1. 一級知識點白磯、石膏、龍骨、牡蠣、石決明、自然銅、磁石、爐甘石、血余炭、棕桐的炮制方法和炮制作用2. 二級知識點硼砂、寒水石、瓦楞子、蛤殼、紫石英、燈心草等中藥的炮制方法和炮制作用3. 三級知識點鐘乳石、金精石、龍齒、石燕、陽起石、干漆等中藥的炮制方法和炮制作用第 十二部 分蒸煮焊法和復(fù)制法錯誤!理論/實 踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握何首烏、黃苓、地黃、人參、藤黃、川烏、遠志、苦杏仁、半夏、天南 星、紫河車的炮制方法和炮制作用；熟悉女貞子、桑螺

14、箱、木瓜、珍珠、附子、白附子的炮 制方法和炮制作用；了解黃精、肉縱容、天麻、吳茱萸、桃仁、松香的炮制方法和炮制作用。1. 一級知識點何首烏、黃苓、地黃、人參、藤黃、川烏、遠志、苦杏仁、半夏、天南星、紫河車的炮 制方法和炮制作用2. 二級知識點女貞子、桑螺靖、木瓜、珍珠、附子、白附子的炮制方法和炮制作用3. 三級知識點黃精、肉縱容、天麻、吳茱萸、桃仁、松香的炮制方法和炮制作用第 十三部 分發(fā)酵法、發(fā)芽法、制霜 法錯誤!理論/實踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握六神曲、半夏曲、麥芽、谷芽、巴豆、千金子、西瓜霜、信石等中藥的 炮制方法和炮制作用；熟悉淡豆豉、紅曲、柏子仁、瓜簍子等中藥的炮制方法和炮制作用； 了解

15、神曲、粟芽、大風(fēng)子、木鱉子等中藥的炮制方法和炮制作用。1. 一級知識點六神曲、半夏曲、麥芽、谷芽、巴豆、千金子、西瓜霜、信石等中藥的炮制方法和炮制 作用2. 二級知識點淡豆豉、紅曲、柏子仁、瓜簍子等中藥的炮制方法和炮制作用3. 三級知識點神曲、粟芽、大風(fēng)子、木鱉子等中藥的炮制方法和炮制作用第 十四部 分其它制法錯誤!理論/實踐學(xué)時2教學(xué)要求：掌握肉豆蔻、訶子、木香、芒硝、朱砂、竹瀝、銅綠的炮制方法和炮制作用；熟悉虻蟲、葛根等中藥的炮制方法和炮制作用：了解蝶蚣、蛋黃油等中藥的炮制方法和炮制 作用。1. 一級知識點肉豆蔻、訶子、木香、芒硝、朱砂、竹瀝、銅綠的炮制方法和炮制作用2. 二級知識點虻蟲、葛根等中藥的炮制方法和炮制作用3. 三級知識點娛蚣、蛋黃油等中藥的炮制方法和炮制作用（注：每講或部分如有多個同級知識點，可同時列出。）9.課內(nèi)外討論或練習(xí)、實踐、體驗等環(huán)節(jié)設(shè)計本課程以理論教學(xué)為主，在授課過程中可以運用案例教學(xué)、課堂討論等形式進行知識講 解。通常情況下，案例教學(xué)和課堂討論占總學(xué)時的四分之一。10