SC證食品生產(chǎn)許可分類目錄2016年第23號公告

1、附件食品生產(chǎn)許可分類目錄食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注糧食加工品0101小麥粉1 .通用（特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、營養(yǎng)強化小麥粉、全麥粉、其他）2 .專用面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉、自發(fā)小麥粉、小麥胚（胚片、胚粉）、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注0102*大米（大米、糙米、其他）0103掛面1.普通掛面2.花色掛面3.手，向0104其他糧食加工品1 .谷物加工品高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大

2、麥米、裸大麥米、攸麥米（燕麥米）、喬麥米、意仁米、蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類、其他2 .谷物碾磨加工品玉米修、玉米粉、燕麥片、湯圓粉（糯米粉）、筱麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、養(yǎng)麥粉、大麥粉、青秋粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓且粉、蠶豆粉、黍米粉（大黃米粉）、稷米粉（糜子面）、混合雜糧粉、其他3 .谷物粉類制成口口（生濕血制口口、生而制口口、米不力制口口、其他）食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油（菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕植1油、橄欖油、食用調(diào)和油、其他）食品、食品添加劑類別類別編

3、號類別名稱品種明細(xì)備注0202食用油脂制品食用油脂制品食用氨化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末0203食用動物油脂食用動物油脂（豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、魚油、其他）調(diào)味品0301醬油1.釀造醬油2.配制醬油食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注0302食醋1.釀造食醋2.配制食醋0303ft®1 .谷氨酸鈉（99砒精）2 .加鹽味精3 .增鮮味精0304醬類釀造醬稀甜而醬、甜而醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他0305調(diào)味料1 .液體調(diào)味料（雞汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)

4、味料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料、其他）2 .半固態(tài)（醬）調(diào)味料花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風(fēng)味醬、芥末醬、咖喔鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬（泥）、復(fù)合調(diào)味醬、其他3 .固態(tài)調(diào)味料雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、畜（禽）粉調(diào)味料、風(fēng)味湯料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喔粉、香辛料粉、復(fù)合調(diào)味粉、其他4 .食用調(diào)味油（香辛料調(diào)味油、復(fù)合調(diào)味油、其他）5 .水產(chǎn)調(diào)味料（蛭油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注肉制品0401熱加，熟肉制品1 .醬鹵肉制品（醬鹵肉尖、糟肉尖、白煮奧、其他）2 .熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、其他

5、）3 .肉灌制品（灌腸類、西式火腿、其他）4 .油炸肉制品（炸雞翅、炸肉丸、其他）5 .熟肉干制品（肉松類、肉干類、肉鋪、其他）6 .其他熟肉制品（肉凍關(guān)、血豆腐、其他）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注0402發(fā)酵肉制品1 .發(fā)酵灌制品2 .發(fā)酵火腿制品0403預(yù)制調(diào)理肉制品1 .冷藏預(yù)制調(diào)理同奧2 .冷凍預(yù)制調(diào)理肉類0404腌臘肉制品1 .肉灌制品2 .臘肉制品3 .火腿制品4 .其他肉制品乳制品0501液體乳1.巴氏殺菌乳2.調(diào)制乳3 .火菌乳4 .發(fā)酵乳食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注0502乳粉1 .全脂乳粉2 .脫脂乳粉3 .部分脫脂乳粉4 .調(diào)制乳粉

6、5 .牛初乳粉6 .乳精粉0503其他乳制品1 .煉乳2 .奶油3 .稀奶油4 .無水奶油5 .十酪6 .再制十酪7 .特色乳制品飲料0601并（桶）裝飲用水1 .飲用天然礦泉水2 .包裝飲用水（飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注0602碳酸飲料（汽水）碳酸飲料（汽水）（果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料）0603茶（類）飲料1 .原茶汁（茶湯）2 .茶濃縮液3 .茶飲料4 .果汁茶飲料5 .奶茶飲料6 .復(fù)合茶飲料7 .混合茶飲料8 .其他茶（類）飲料0604果蔬汁類及其飲料1 .果蔬汁（漿）原榨果汁

7、（非復(fù)原果汁）、果汁（復(fù)原果汁）、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復(fù)合果蔬汁、復(fù)合果蔬漿、其他2 .濃縮果蔬汁（漿）3 .果蔬汁（漿）類飲料（果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復(fù)合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他）0605蛋白飲料1 .含乳飲料2 .植物蛋白飲料3 .復(fù)合蛋白飲料食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注0606固體飲料1 .風(fēng)味固體飲料2 .蛋白固體飲料3 .果蔬固體飲料4 .茶固體飲料5 .咖啡固體飲料6 .可可粉固體飲料7 .其他固體飲料（植物固體飲料、谷物固體飲料、營養(yǎng)素固體飲料、食用菌固體飲料、其他）0607其他飲料1 .咖啡（類）飲料2 .植物飲

8、料3 .風(fēng)味飲料4 .運動飲料5 .營養(yǎng)素飲料6 .能量飲料7 .電解質(zhì)飲料8 .飲料濃漿9 .其他類飲料方便食品0701方便向1 .油炸方便面2 .熱風(fēng)干燥方便向3 .其他方便向食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注0702其他方便食品1 .主食類（方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他）2 .沖調(diào)類（麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他）0703調(diào)味面制品調(diào)味面制品餅干0801餅干餅干酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心（注心）餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干罐頭09

9、01畜禽水產(chǎn)罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭（火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注0902果蔬罐頭1 .水果罐頭（桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他）2 .蔬菜罐頭（食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他）0903其他罐頭其他罐頭（果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他）冷凍飲品1001冷凍飲品1 .冰淇淋2 .雪糕3 .雪泥4 .冰棍5 .食用冰6 .甜味冰速凍食品1101速凍面米食品1 .生制品（速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點、速凍其他面米制品、其他）2 .熟制品（速凍餃子、速凍包子

10、、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注1102速凍調(diào)制食品1 .生制品（具體品種明細(xì)）2 .熟制品（具體品種明細(xì)）1103速凍其他食品1 .速凍肉制品2 .速凍果蔬制品薯類和膨化食品1201膨化食品1 .焙烤型2 .油炸型3 .直接擠壓型4 .花色型食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注1202薯類食品1 .干制薯類2 .冷凍薯類3 .薯泥（醬）類4 .薯粉類5 .其他薯類糖果制品1301糖果1 .硬質(zhì)糖果2 .奶糖糖果3 .夾心糖果4 .酥質(zhì)糖果5 .焦香糖果（太妃糖果）6 .充氣糖果7 .凝膠糖果8 .膠基糖果9 .壓片糖果10 .流

11、質(zhì)糖果11 .膜片糖果12 .花式糖果13 .其他糖果食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注1302巧克力及巧克力品1 .巧克力2 .巧克力制品1303代口口胎巧克力及代可可脂巧克力制品1 .代口口胎巧克力2 .代口口府巧克力制品1304果凍果凍（果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注茶葉及相關(guān)制品1401茶葉1 .綠茶（龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他）2 .紅茶（祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他）3 .烏龍茶（鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單極茶、其他）4 .白茶（白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他）5 .

12、黃茶（蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他）6 .黑茶普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他7 .花茶（茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他）8 .袋泡茶（綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他）9 .緊壓茶普洱茶（生茶）緊壓茶、普洱茶（熟茶）緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注1402邊銷茶邊銷茶（花傳茶、黑傳茶、扶傳茶、康傳茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米椅茶、青磚茶、方包茶、其他）1403茶制品1 .茶粉（綠茶粉、紅茶粉、其他）2 .固態(tài)速溶茶（速溶紅茶、速溶綠茶、其他）3 .茶濃縮液（紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他）4 .茶胃（普洱茶胃、黑茶胃

13、、其他）5 .調(diào)味茶制品（調(diào)味茶粉、調(diào)味速溶茶、調(diào)味茶濃縮液、調(diào)味茶膏、其他）6 .其他茶制品（表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他）1404調(diào)味茶1 .加料調(diào)味茶（八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他）2 .加香調(diào)味茶（檸檬紅茶、草莓綠茶、其他）3 .混合調(diào)味茶（檸檬枸杞茶、其他）4 .袋泡調(diào)味茶（玫瑰袋泡紅茶、其他）5 .緊壓調(diào)味茶（荷葉快被茶、其他）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注1405代用茶1 .葉類代用茶（荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他）2 .花類代用茶（杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他）3 .果實類代用茶（大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片

14、、其他）4 .根莖類代用茶甘草、牛茅根、人參（人工種植）、其他5 .混合類代用茶（荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他）6 .袋泡代用茶（荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他）7 .緊壓代用茶（緊壓菊花、其他）1501白酒1.白酒2 .白酒（液態(tài)）3 .白酒（原灑）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注1502葡錮酒及果酒1 .葡錮酒（原酒、加工灌裝）2 .冰葡錮酒（原酒、加工灌裝）3 .其他特種葡錮酒（原灑、加工灌裝）4 .發(fā)酵型果酒（原酒、加工灌裝）1503啤酒1.熟啤酒2.生啤酒3 .鮮啤酒4 .特種啤酒1504黃酒黃酒（原灑、加工灌裝）1505其他酒1 .配制酒（露酒、枸杞灑、枇杷酒、其他）

15、2 .其他蒸儲酒（白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸儲酒、其他）3 .其他發(fā)酵灑清灑、米酒（醪糟）、奶酒、其他1506食用酒精食用酒精食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注蔬菜制品1601醬腌菜醬腌菜（調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豆工豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他）1602蔬菜干制品1 .自然干制蔬菜2 .熱風(fēng)干燥蔬菜3 .冷凍干燥蔬菜4 .蔬菜脆片5 .蔬菜粉及制品1603食用菌制品1 .干制食用菌2 .腌漬食用菌1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品水果制品1701蜜餞1 .蜜餞類2 .涼果類3 .果脯類4 .話化類5 .果丹（餅）類6 .果糕類食品、食品添加劑類別類別編

16、號類別名稱品種明細(xì)備注1702水果制品1 .水果干制品（葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他）2 .果醬（蘋果醬、草莓醬、藍(lán)莓醬、其他）炒貨食品及堅果制品1801炒貨食品及堅果制品1 .烘炒類（炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他）2 .油炸類（油炸青且、油炸琥珀桃仁、其他）3 .其他類（水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸千花生、其他）蛋制品1901蛋制品1 .再制蛋類（皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他）2 .干蛋類（巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他）3 .冰蛋類（巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他）4 .其他類（熱凝固蛋制品、蛋黃醬、色拉醬、其他）可

17、可及焙烤咖啡產(chǎn)品2001可可制品口口制品（口口粉、口口脂、口口液塊、口口餅塊、其他）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注2002焙炒咖啡焙炒咖啡（焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他）食糖2101糖1 .白砂糖2 .綿白糖3 .赤砂糖4 .冰糖（單晶體冰糖、多晶體冰糖）5 .方糖6 .冰片糖7 .紅糖8 .其他糖（具體品種明細(xì)）水產(chǎn)制品2201非即食水產(chǎn)品1 .干制水產(chǎn)品（蝦米、蝦皮、干貝、魚干、就魚干、干燥裙帶菜、干海帶、紫菜、干海參、干鮑魚、其他）2 .鹽漬水產(chǎn)品（鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海螢皮、鹽漬海螢頭、鹽漬魚、其他）3 .魚糜制品（魚丸、蝦丸、墨魚丸、其他）4 .水生動物油脂及制品

18、5 .其他水產(chǎn)品食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注2202即食水產(chǎn)品1 .風(fēng)味熟制水產(chǎn)品（烤魚片、就魚絲、熏魚、魚松、炸魚、即食海參、即食鮑魚、其他）2 .生食水產(chǎn)品（醉蝦、醉泥螺、醉如、蟹醬（糊）、生魚片、生螺片、海螢絲、其他）淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品1 .淀粉谷類淀粉（大米、玉米、高粱、麥、其他）、薯類淀粉（木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他）、豆類淀粉（綠豆、蠶豆、豆工豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、羊葬、百合、蕨根、其他）2 .淀粉制品（粉絲、粉條、粉皮、蝦片、其他）食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細(xì)備注2302淀粉糖淀粉糖（匍匐糖、伯糖、麥牙糖、異構(gòu)化糖、低聚異麥牙糖、果匍糖漿、麥芽糊精、葡穩(wěn)糖漿、其他）糕點2401熱加工糕點1 .烘烤類糕點（酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類、其他類）2 .油炸類糕點（酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調(diào)類、發(fā)酵類、其他類）3 .蒸煮類糕點（蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類、其他類）4 .炒制類糕點5 .其他類發(fā)酵而制品（饅頭、花卷、包子、豆