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文檔簡介

1、活動時間：2016年3月28日星期一活動名稱：食品安全安全活動活動目標1. 認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。2. 能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3. 在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食?；顒訙蕚?. 各種食品包裝袋及瓶、罐。2. 霉變及變質的食品圖片。3. 教學PPT；活動過程1. 活動導入，談話活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？2. 活動展開：觀看教學PPT（1）觀看教學PPT,認識生產日期和安全標記。 教師出示圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。

2、教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？ 教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。（2）觀看教學PPT學習分辨變質食品的正確方法。 教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){

3、能在溫室下放很久嗎？ 請幼兒回答，大家評論。 教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3. 活動展開：觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。安全活動食品安全教育課后反思通過本次活動，讓幼兒認識了食品包裝上的生產日期以及安全標志。教幼兒學會仔細觀察、分

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