食物卡路里對照表

1、食物熱量表食物熱量表，是根據(jù)單位數(shù)量（如 100克）的食物中所含的熱量，繪制或列出的一覽表便 于保健參考。不同的食物有產生不同的熱量。因此，有必要為每一種食物測量所含的熱量， 以供患者計算或安排每餐所吃的食物總共含有的熱量。要，就必須保證每天所攝取的熱量少于 1500千卡，身上的脂肪才會開始被消耗。（減肥量：1444 * KJ =6044 KJ ）=1500kcal（我的基本所需熱量：60kg*61+1880=5540 KJ）1KG脂肪所需消耗熱量=7700卡計算每日所需熱量是一個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每日攝取熱量和體重比的關系，約為 1kcal/hr ,即hr。所以一個重50

2、千克的成年人每日所需的熱量如下：所需熱量=*24*50=平均來講，每增加一公斤，身體所需熱量就會增加。普遍來講，一個成年男子每日約需至 兆量；一個成年女子每日約需至兆焦耳熱量。一般小學生每日約需的熱量和一個成年男子 的最低所需熱量相若，約兆焦耳。中學生，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要 兆焦耳，而女生則需要。每日所需熱量和體重有關。若要較準確計算自己的基本熱量，可以采用以下的公式：性別年齡國際單位英制男性11-17歲體重（公斤）乂105=基本熱量（千焦耳）體重（磅）乂11=基本熱重（千k）18-30歲體重（公斤）X 63+2850券本熱量（千焦耳）體重（磅）X 7+680券本熱量（千卡

3、）31-60歲體重（公斤）X 48+3500券本熱量（千焦耳）體重（磅）x5+830=S本熱量（千卡）60歲以上體重（公斤）X 56+2050券本熱量（千焦耳）體重（磅）x6+490=S本熱量（千卡）女性11-17歲體重（公斤）乂84=基本熱量（千焦耳）體重（磅）x 9=基本熱重（千k）18-30歲體重（公斤）X 61+1880券本熱量（千焦耳）體重（磅）x +450= 基本熱量（千卡）31-60歲體重（公斤）X 36+3500券本熱量（千焦耳）體重（磅）x 4+830=S本熱量（千卡）60歲以上體重（公斤）X 44+2050券本熱量（千焦耳）體重（磅）x 5+600=®本熱量（千卡

4、）利用上列公式算出每天攝取熱量，再從下表計規(guī)劃每餐的份量，就可以有效控制體重。要注意以上公式計算的是每人的基本所需熱量，指維持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的熱量。一般行動、工作或運動所消耗之熱量并不計算在內。單位換算卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：1卡=1卡路里二焦耳1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳二千焦?？防铮ê喎Q“卡"，縮寫為"calorie"）的定義為將1克水在1大氣壓下提升1 攝氏度所需要的熱量。1千卡等于1000卡路里，約4186焦耳.大卡，相當于工程單位千卡/公斤（千卡），多用于營養(yǎng)計量和健身

5、手冊上。食物熱量以下為每種日常食物所含有的熱量：主飯咖喔飯640千卡烤白菜149千卡什錦炒飯781-800千卡炸肉片302千卡什錦比薩100克210-300千卡牛肉蔬菜湯362千卡陽春面392千卡熱狗堡263千卡牛肉面540千卡什錦蛋包227千卡什錦炒面860千卡海鮮湯192千卡意大利面1份470克約500- 700千卡排骨飯面1碗480千卡榨菜肉絲面一碗400卡混沌面560千卡炸醬面一碗385千卡肉絲面1碗440千卡塌海鮮357千卡方便面100g 470千卡火腿飯690千卡主食白飯1碗（140g） 210 千卡白饅頭（1個）280千卡煎餅100克333千卡饅頭（蒸,標準粉）100克233千卡

6、花卷100克217千卡小籠包（小的5個）200千卡肉包子（1個）250千卡水餃（10個）420千卡菜包1個200千卡咖哩餃一個245千卡豬肉水餃一個40千卡蛋餅一份255千卡豆沙包一個215千卡鮮肉包一個225-280千卡燒包一個160千卡小水煎包2個約220千卡韭菜盒子1個260千卡春卷100克463千卡燒餅100克326千卡油條1條230千卡花生旦花 一碗180千卡三鮮豆皮100克240千卡燒麥100克238千卡湯包100克238千卡烙餅100克225千卡白水羊頭100克193千卡艾窩窩100克190千卡愛窩窩100克190千卡白吐司（1片）130千卡米粉湯1碗185千卡粉絲100克335

7、千卡粉皮100克64千卡涼粉100克37千卡粉條100克336千卡肉羹米粉一碗350千卡米粉湯一碗185千卡炒米粉一碗275千卡廣東粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡魚肉飯團1個205千卡涼粉（帶調料）100克50千卡腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡豆腐絲100克201千卡薰干100克153千卡醬豆腐100克151千卡香干100克147千卡豆腐干100克140千卡上海南乳100克138千卡菜干200克136千卡腐乳（白）100克133千卡臭豆腐100克130千卡北豆腐100克98千卡酸豆乳100克67千卡南豆腐100克57千卡白

8、薯干100克612千卡土豆粉100克337千卡地瓜粉100克336千卡大麥100克307千卡白薯（白心）100克64千卡白薯（紅心）90克99千卡豆腐腦（帶鹵）100克47千豆汁（生）100克10千卡綠豆凸一個320千卡紅豆餡100克274千卡炒肝100克96千卡油茶100克94千卡茶湯100克92千卡小豆粥100克61千卡黑輪一審90千卡豬血糕一用130kcal魚板一串60kcal玉米棒一用100kcal油豆腐一塊80kcal貢丸用一審100kcal香菇丸一串90kcal蛋丸一用90kcal多拿滋一串70kcal肉類雞蛋1個（58克，較大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黃59千卡）油煎的相比水煮

9、和荷包蛋就增加很多卡。鴨蛋（大，65克）114千卡（大，85克）.180千卡 脂月方13克 膽固醇565毫克咸鴨蛋88克190千卡（鈣118脂肪蛋白質鴿鶉蛋（10克）16千卡火雞蛋（80克）135千卡松花蛋（雞）83克178千卡松花蛋（鴨）90克171千卡煎蛋1個136千卡瘦火腿2片（60克）70千卡白切雞1塊（100克）200千卡雞香卷一串70kcal龍蝦棒一串95kcal五味丸一用80kcal豆鼓：100克244千卡燒鴨3兩（120克）1份356千卡煎.豬肉（140克）440千卡火腿100克320千卡香腸100克508千卡蠟月私2條.煎310千卡羊肉前腿100克111千卡蛋白質羊肉后退10

10、0克102千卡蛋白質羊肚：100克87千卡g羊舌100克225千卡羊肉串（炸）100克217千卡羊肉（熟）100克215千卡羊肉月100克215千卡羊血：100克57千卡膽固醇92毫克脂肪羊肝：134克g豬血100克55千卡豬口條：100克233千卡豬耳朵100克190千卡 蛋白質豬蹄（熟）43克260千卡豬肉（肥）100克816千卡豬肉（血脖）90克576千卡豬肉（肋條肉）96克568千卡豬肉（軟五花）85克349千卡豬肉（硬五花）79克339千卡豬肉（前蹄膀）67克338千卡牛肉：100克106千卡牛肚100克72千卡牛肉松100克445千卡牛肉干100克550千卡雞膾：100克118千卡扒雞66克215千卡烤雞73克240千卡雞肝100克121千卡雞心100克172千卡沙雞41克147千卡雞腿69克181千卡雞血100克49千卡雞翅膀：69克194千卡g雞翅膀一只（200g） 422千卡雞心：172千卡g鱷魚100克88千卡石斑魚57克320千卡 蛋白質對蝦61克93千卡蛋白質水果每100克水果所含的熱量番茄18千卡檸檬31千卡香瓜35千卡西瓜20千卡/57草莓35千卡杏子40千卡桃37千卡哈密瓜四分之一個48千卡無花果二個43千卡