第6章脂質(zhì)化學(xué)及脂代謝-32hrppt課件

1、第六章第六章 脂質(zhì)化學(xué)及脂代謝脂質(zhì)化學(xué)及脂代謝一、一、 脂類的定義、種類、功能和結(jié)構(gòu)脂類的定義、種類、功能和結(jié)構(gòu)（一定義：（一定義： 這些物質(zhì)在化學(xué)組成和化學(xué)結(jié)構(gòu)上差異很大。不屬于一類化這些物質(zhì)在化學(xué)組成和化學(xué)結(jié)構(gòu)上差異很大。不屬于一類化 合物，很難從化學(xué)角度對脂類做簡明、確切的定義。合物，很難從化學(xué)角度對脂類做簡明、確切的定義。 脂類具有一個(gè)共同的物理性質(zhì)脂類具有一個(gè)共同的物理性質(zhì) 溶解性質(zhì)相似：溶解性質(zhì)相似： 不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑氯仿、乙醚、丙酮、苯等）。不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑氯仿、乙醚、丙酮、苯等）。 多數(shù)脂質(zhì)，化學(xué)本質(zhì)是脂肪酸和醇所形成酯類及其衍生物。多數(shù)脂質(zhì)，化學(xué)本質(zhì)是脂肪酸和

2、醇所形成酯類及其衍生物。一類難溶于水，易溶于非極性溶劑的一類難溶于水，易溶于非極性溶劑的有機(jī)化合物。有機(jī)化合物。（二種類：（二種類：1簡單脂類：含有脂肪酸和醇組成。簡單脂類：含有脂肪酸和醇組成。 甘油三酯油脂），蠟。甘油三酯油脂），蠟。2復(fù)合脂類：由簡單脂與非脂性成分組成。復(fù)合脂類：由簡單脂與非脂性成分組成。 包括磷脂，糖脂。包括磷脂，糖脂。3異戊二烯類：類胡蘿卜素；異戊二烯類：類胡蘿卜素； 類固醇。類固醇。（三生物功能：（三生物功能：1構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)，細(xì)胞內(nèi)所含的磷脂幾乎都構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)，細(xì)胞內(nèi)所含的磷脂幾乎都 存在于生物膜中。存在于生物膜中。2供能。供能。3保溫保溫 體表脂類可

3、防止熱量散發(fā)，保持體溫。因其不易導(dǎo)體表脂類可防止熱量散發(fā)，保持體溫。因其不易導(dǎo) 熱。熱。4防止機(jī)械損傷：防止機(jī)械損傷： 分布在體表及內(nèi)臟周圍的脂類有保持體表及內(nèi)臟免分布在體表及內(nèi)臟周圍的脂類有保持體表及內(nèi)臟免 受機(jī)械沖擊和磨損的作用。受機(jī)械沖擊和磨損的作用。5促進(jìn)脂溶性物質(zhì)的溶解，以利機(jī)體吸收。促進(jìn)脂溶性物質(zhì)的溶解，以利機(jī)體吸收。 如：脂溶性如：脂溶性Vit和必須脂肪酸的吸收。和必須脂肪酸的吸收。6調(diào)節(jié)功能，對機(jī)體營養(yǎng)及代謝有調(diào)節(jié)功能。調(diào)節(jié)功能，對機(jī)體營養(yǎng)及代謝有調(diào)節(jié)功能。 如：脂溶性如：脂溶性Vit； 類固醇激素；類固醇激素； 膽堿等均為調(diào)節(jié)物質(zhì)。膽堿等均為調(diào)節(jié)物質(zhì)。7作為細(xì)胞表面物質(zhì)與細(xì)胞

4、的識別和免疫有關(guān)。作為細(xì)胞表面物質(zhì)與細(xì)胞的識別和免疫有關(guān)。（四構(gòu)造（四構(gòu)造1油脂油脂Glyceride） （脂酰甘油，脂酰甘油酯，甘油三酯）（脂酰甘油，脂酰甘油酯，甘油三酯）油脂：是油和脂肪的總稱。油脂：是油和脂肪的總稱。 油油oils）：常溫下是液態(tài)。）：常溫下是液態(tài)。 （含不飽和脂肪酸多。）（含不飽和脂肪酸多。）油脂油脂 脂肪脂肪Fats）：常溫下固態(tài)）：常溫下固態(tài)or半固態(tài)。半固態(tài)。 （含飽和脂肪酸多）（含飽和脂肪酸多）組成及結(jié)構(gòu)：組成及結(jié)構(gòu)：1分子甘油分子甘油 + 3分子脂肪酸。分子脂肪酸。 R1，R2，R3 可相同，也可不同。可相同，也可不同。 R2 多為不飽和脂肪酸。多為不飽和脂肪

5、酸。 三酰甘油：三酰甘油：3脂肪酸脂肪酸 + 1甘油甘油根據(jù)所含脂肪酸分子數(shù)根據(jù)所含脂肪酸分子數(shù) 二酰甘油：二酰甘油：2脂肪酸脂肪酸 + 1甘油甘油 單酰甘油：單酰甘油：1脂肪酸脂肪酸 + 1甘油甘油2甘油磷酸酯磷酸甘油脂）甘油磷酸酯磷酸甘油脂）磷酯磷酯組成成分：甘油、脂肪酸、磷酸、含氮的堿性化合物組成成分：甘油、脂肪酸、磷酸、含氮的堿性化合物 （膽堿、膽（膽堿、膽 胺和其它成分。胺和其它成分。結(jié)構(gòu)通式：結(jié)構(gòu)通式： 式中：式中：R1脂肪酸脂肪酸C-H鏈，通常為飽和脂肪酸。鏈，通常為飽和脂肪酸。 R2脂肪酸脂肪酸C-H鏈，通常為不飽和脂肪酸。鏈，通常為不飽和脂肪酸。 X 含含N堿膽堿、膽胺），堿

6、膽堿、膽胺）， Ser，肌醇等。，肌醇等。 卵磷脂卵磷脂 腦磷脂腦磷脂 （磷脂酰膽堿（磷脂酰膽堿 ） （磷脂酰膽胺）（磷脂酰膽胺）磷酸甘油脂為兩性脂類兩性分子）：磷酸甘油脂為兩性脂類兩性分子）： 磷酸甘油脂含兩個(gè)長磷酸甘油脂含兩個(gè)長C-H鏈鏈R1，R2使分子一部使分子一部分為疏水性非極性），第三個(gè)分為疏水性非極性），第三個(gè)C原子被磷酸酯化并帶原子被磷酸酯化并帶有親水有親水X基團(tuán)，有極性。分子為兩性脂類或兩性分子。基團(tuán)，有極性。分子為兩性脂類或兩性分子。 如：如：3固醇類固醇類 廣泛存在于自然界，功能多樣：廣泛存在于自然界，功能多樣：（1） 作為激素，起代謝調(diào)節(jié)作用。作為激素，起代謝調(diào)節(jié)作用。（

7、2） 作為乳化劑，有助于脂類消化吸收。作為乳化劑，有助于脂類消化吸收。（3） 抗炎癥作用?？寡装Y作用?；窘Y(jié)構(gòu)：環(huán)戊烷多氫菲基本結(jié)構(gòu)：環(huán)戊烷多氫菲 固醇是環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。固醇是環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。如：膽固醇如：膽固醇cholesterol）動(dòng)物固醇以膽固醇為代表。動(dòng)物固醇以膽固醇為代表。植物固醇以麥角固醇為代表。植物固醇以麥角固醇為代表。膽固醇膽固醇二、二、 生物膜生物膜（一生物膜及其功能（一生物膜及其功能生物膜：細(xì)胞的外周膜和內(nèi)膜系統(tǒng)稱為生物膜。生物膜：細(xì)胞的外周膜和內(nèi)膜系統(tǒng)稱為生物膜。 外周膜：生物的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是細(xì)胞，任何細(xì)胞外周膜：生物的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是細(xì)胞，任何細(xì)胞

8、 都以一層薄膜厚約都以一層薄膜厚約4-7nm將其內(nèi)含物與環(huán)將其內(nèi)含物與環(huán) 境分開，這層膜稱為細(xì)胞膜或外周膜；境分開，這層膜稱為細(xì)胞膜或外周膜；內(nèi)內(nèi) 膜：多數(shù)細(xì)胞中有許多內(nèi)膜系統(tǒng)，組成具有各種特膜：多數(shù)細(xì)胞中有許多內(nèi)膜系統(tǒng)，組成具有各種特 定功能的亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)胞器，如細(xì)胞核，線定功能的亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)胞器，如細(xì)胞核，線 粒體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體等。粒體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體等。功能：功能： （1） 保護(hù)功能：保護(hù)功能： 細(xì)胞膜是細(xì)胞質(zhì)與外界的有機(jī)屏障，保護(hù)細(xì)胞不細(xì)胞膜是細(xì)胞質(zhì)與外界的有機(jī)屏障，保護(hù)細(xì)胞不 受或少受外界環(huán)境因素改變的影響。受或少受外界環(huán)境因素改變的影響。（2） 物質(zhì)的運(yùn)輸和能量轉(zhuǎn)換物質(zhì)的

9、運(yùn)輸和能量轉(zhuǎn)換 a：在各種物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的過程中，起控制作用，可：在各種物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的過程中，起控制作用，可 選擇性的從膜外吸收所需的營養(yǎng)物，同時(shí)排出不選擇性的從膜外吸收所需的營養(yǎng)物，同時(shí)排出不 需要的物質(zhì)。需要的物質(zhì)。 b：能量轉(zhuǎn)換：能量轉(zhuǎn)換的主要形式是通過氧化磷酸：能量轉(zhuǎn)換：能量轉(zhuǎn)換的主要形式是通過氧化磷酸 化形式，主要在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行?；问?，主要在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行。功能：功能： （3細(xì)胞識別：細(xì)胞識別： 膜上的一些受體可接收和識別各種特殊的信息并膜上的一些受體可接收和識別各種特殊的信息并 將信息傳遞出去，產(chǎn)生不同效應(yīng)。將信息傳遞出去，產(chǎn)生不同效應(yīng)。（4免疫功能免疫功能（二膜的化學(xué)組成（

10、二膜的化學(xué)組成 組成：組成： 脂類：磷脂脂類：磷脂以卵磷脂最多；以卵磷脂最多； 膽固醇；膽固醇； 糖脂。糖脂。 蛋白質(zhì)包括酶）：外周蛋白；蛋白質(zhì)包括酶）：外周蛋白； 內(nèi)在蛋白。內(nèi)在蛋白。 多糖。多糖。 水，金屬離子等。水，金屬離子等。 1脂質(zhì)脂質(zhì) 脂質(zhì)主要部分卵磷脂為兩性物質(zhì)：一個(gè)親水頭部；脂質(zhì)主要部分卵磷脂為兩性物質(zhì)：一個(gè)親水頭部； 兩個(gè)疏水尾巴。兩個(gè)疏水尾巴。 極性親水端和非極性疏水端示意：極性親水端和非極性疏水端示意： 膜周圍環(huán)境有水分，膜脂分子親水端朝向膜外側(cè)，膜周圍環(huán)境有水分，膜脂分子親水端朝向膜外側(cè)， 疏水端朝向膜中央，自動(dòng)形成雙分子層排列。疏水端朝向膜中央，自動(dòng)形成雙分子層排列。

11、 2膜蛋白膜蛋白 不是單一的某種蛋白，是多種蛋白質(zhì)的總稱。不同不是單一的某種蛋白，是多種蛋白質(zhì)的總稱。不同 膜，蛋白質(zhì)種類、數(shù)量不同；膜，蛋白質(zhì)種類、數(shù)量不同； 據(jù)粗略計(jì)算，細(xì)胞中大約有據(jù)粗略計(jì)算，細(xì)胞中大約有20%25%蛋白質(zhì)與膜蛋白質(zhì)與膜 結(jié)構(gòu)相聯(lián)系。結(jié)構(gòu)相聯(lián)系。 根據(jù)在膜上定位分為；外周蛋白根據(jù)在膜上定位分為；外周蛋白 內(nèi)在蛋白內(nèi)在蛋白（1外周蛋白：外周蛋白： 分布在膜脂雙層表面，通過靜電力或分布在膜脂雙層表面，通過靜電力或Van der weals 力松弛結(jié)合在膜表面；易被有機(jī)溶劑分離下來，易力松弛結(jié)合在膜表面；易被有機(jī)溶劑分離下來，易 溶于水。溶于水。 外周蛋白占膜蛋白總量的外周蛋白

12、占膜蛋白總量的2030%（2內(nèi)在蛋白：內(nèi)在蛋白： 通過疏水效應(yīng)和通過疏水效應(yīng)和Van der weals力與膜脂雙層緊密結(jié)力與膜脂雙層緊密結(jié) 合的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)分子氨基酸的非極性側(cè)鏈及脂合的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)分子氨基酸的非極性側(cè)鏈及脂 雙層非極性區(qū)疏水區(qū)都與水疏遠(yuǎn)排斥水），雙層非極性區(qū)疏水區(qū)都與水疏遠(yuǎn)排斥水）， 這種非極性基團(tuán)之間存在相互趨近作用疏水作這種非極性基團(tuán)之間存在相互趨近作用疏水作 用）。用）。 內(nèi)在蛋白占膜蛋白的內(nèi)在蛋白占膜蛋白的7080%，不溶于水，不易從，不溶于水，不易從 膜上溶解分離下來。膜上溶解分離下來。 全部深埋在脂雙層的疏水區(qū)；全部深埋在脂雙層的疏水區(qū)；內(nèi)在蛋白在膜內(nèi)位置內(nèi)

13、在蛋白在膜內(nèi)位置 部分鑲嵌在脂雙層中；部分鑲嵌在脂雙層中； 橫跨脂雙層。橫跨脂雙層。 生物膜外周蛋白、內(nèi)在蛋白示意圖生物膜外周蛋白、內(nèi)在蛋白示意圖（三膜的結(jié)構(gòu)（三膜的結(jié)構(gòu) 流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型1972年，年，J.S.Singer和和G.L.Nicolson模型要點(diǎn)：模型要點(diǎn)：1脂質(zhì)以脂雙層排列，親水頭向外、疏水尾向內(nèi)聚脂質(zhì)以脂雙層排列，親水頭向外、疏水尾向內(nèi)聚 集，構(gòu)成生物膜主體，膜厚約集，構(gòu)成生物膜主體，膜厚約5nm； 基本結(jié)構(gòu)的重復(fù)單位是磷脂，使膜表現(xiàn)出高電阻性基本結(jié)構(gòu)的重復(fù)單位是磷脂，使膜表現(xiàn)出高電阻性 及高極性分子的不通透性。及高極性分子的不通透性。2膜蛋白為球蛋白，一些位于脂雙層

14、內(nèi)外表面；一膜蛋白為球蛋白，一些位于脂雙層內(nèi)外表面；一 些鑲嵌在脂雙層中或完全的埋在脂雙層中；一些橫些鑲嵌在脂雙層中或完全的埋在脂雙層中；一些橫 穿整個(gè)膜兩側(cè)。穿整個(gè)膜兩側(cè)。特點(diǎn)：特點(diǎn)：1膜的流動(dòng)性：膜脂質(zhì)，及大部分蛋白質(zhì)能做側(cè)向平面方向擴(kuò)膜的流動(dòng)性：膜脂質(zhì)，及大部分蛋白質(zhì)能做側(cè)向平面方向擴(kuò) 散，使雙分子層具有流動(dòng)性、柔韌性。散，使雙分子層具有流動(dòng)性、柔韌性。 脂雙層不能做縱向翻轉(zhuǎn)。脂雙層不能做縱向翻轉(zhuǎn)。2不對稱性：結(jié)構(gòu)與功能的兩側(cè)不對稱性。不對稱性：結(jié)構(gòu)與功能的兩側(cè)不對稱性。 膜兩側(cè)脂質(zhì)及蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上的分布不對稱，故膜兩側(cè)脂質(zhì)及蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上的分布不對稱，故 使膜兩側(cè)表現(xiàn)的功能也不同。使膜

15、兩側(cè)表現(xiàn)的功能也不同。三、脂類代謝三、脂類代謝（一油脂的分解代謝（一油脂的分解代謝 1油脂脂肪水解油脂脂肪水解 油脂水解由脂肪酶催化，脂肪酶廣泛存在于動(dòng)物、油脂水解由脂肪酶催化，脂肪酶廣泛存在于動(dòng)物、植物和微生物中，催化油脂水解成甘油和脂肪酸。植物和微生物中，催化油脂水解成甘油和脂肪酸。2甘油的氧化甘油的氧化 在甘油激酶催化下，生成在甘油激酶催化下，生成-磷酸甘油，然后在磷酸甘油，然后在-磷酸甘油磷酸甘油 脫氫酶作用下生成磷酸二羥基丙酮。脫氫酶作用下生成磷酸二羥基丙酮。 （1磷酸二羥基丙酮亦為糖酵解中間物，可循糖代謝途徑生成磷酸二羥基丙酮亦為糖酵解中間物，可循糖代謝途徑生成 丙酮酸丙酮酸乙酰乙

16、酰CoATCA徹底氧化。徹底氧化。（2P-二羥基丙酮也可經(jīng)糖異生生成糖糖原）。二羥基丙酮也可經(jīng)糖異生生成糖糖原）。 3脂肪酸的氧化脂肪酸的氧化 -氧化氧化 脂肪酸在一系列酶作用下逐步脫脂肪酸在一系列酶作用下逐步脫H及及C鏈逐步降解鏈逐步降解 的過程。的過程。 方式：方式：-氧化、氧化、-氧化、氧化、-氧化等，氧化等， 以以-氧化為主。氧化為主。 -氧化：氧化： 脂肪酸氧化從羧基端脂肪酸氧化從羧基端-C原子開始，以連續(xù)斷裂原子開始，以連續(xù)斷裂2 個(gè)個(gè)C原子方式進(jìn)行，故稱原子方式進(jìn)行，故稱-氧化。氧化。（1過程：過程： 五個(gè)循環(huán)步驟：五個(gè)循環(huán)步驟： 1. 脂肪酸的活化脂肪酸的活化脂酰脂酰CoA胞液

17、）胞液） 2. 脂酰脂酰CoA的的、脫脫H 不飽和脂酰不飽和脂酰CoA （線粒體）（線粒體） 3. 、-不飽和脂酰不飽和脂酰CoA的水化的水化 -羥脂酰羥脂酰CoA （線粒體）（線粒體） 4. -羥脂酰羥脂酰CoA的氧化脫的氧化脫H）-酮脂酰酮脂酰CoA （線粒體）（線粒體） 5. -酮脂酰酮脂酰CoA硫解硫解 乙酰乙酰CoA + 脂酰脂酰CoA（-2C） （線粒體）（線粒體） 在胞液中線粒體外脂肪酸活化，形成脂酰在胞液中線粒體外脂肪酸活化，形成脂酰CoA后進(jìn)入線粒后進(jìn)入線粒體內(nèi)其余體內(nèi)其余4步反應(yīng)均在線粒體內(nèi)進(jìn)行），從步反應(yīng)均在線粒體內(nèi)進(jìn)行），從-C原子的脫原子的脫H開開始，經(jīng)過始，經(jīng)過4個(gè)

18、連續(xù)的酶促反應(yīng)，產(chǎn)生個(gè)連續(xù)的酶促反應(yīng)，產(chǎn)生1分子乙酰分子乙酰CoA和和1分子比原分子比原來少來少2個(gè)個(gè)C的脂酰的脂酰CoA，如此重復(fù)多次，如此重復(fù)多次，1分子長鏈脂肪酸可分解分子長鏈脂肪酸可分解成許多分子乙酰成許多分子乙酰CoA。 （2-氧化特點(diǎn)：氧化特點(diǎn)： 1-氧化幾步反應(yīng)基本可逆（氧化幾步反應(yīng)基本可逆（逆反應(yīng)為另一逆反應(yīng)為另一 酶），平衡點(diǎn)偏向分解方向，反響酶），平衡點(diǎn)偏向分解方向，反響高度放能，高度放能， G028.03KJ/mol， 使反應(yīng)向裂解方向，難以逆向進(jìn)行。使反應(yīng)向裂解方向，難以逆向進(jìn)行。 2） 1次次-氧化，脂肪酸鏈?zhǔn)パ趸?，脂肪酸鏈?zhǔn)?C，生成，生成1分子乙分子乙 酰酰C

19、oA，重復(fù)，重復(fù)-氧化，全部成乙酰氧化，全部成乙酰CoATCA。 -氧化次數(shù)氧化次數(shù)=（C數(shù)數(shù)/2）-1 31次次-氧化脫氧化脫2次次H FADH2， 產(chǎn)生產(chǎn)生2個(gè)個(gè)ATP。 NADH， 產(chǎn)生產(chǎn)生3個(gè)個(gè)ATP。 共產(chǎn)生共產(chǎn)生5個(gè)個(gè)ATP。4除反應(yīng)除反應(yīng)外，其余均在線粒體中主要在肝線粒外，其余均在線粒體中主要在肝線粒 體）體）; 長鏈脂酰長鏈脂酰CoA均不易透過線粒體內(nèi)膜，需借助肉毒堿均不易透過線粒體內(nèi)膜，需借助肉毒堿 作為?；d體轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體內(nèi)。作為酰基載體轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體內(nèi)。 5能量徹底氧化）能量徹底氧化） 脂肪酸氧化伴有能量的釋放：熱，脂肪酸氧化伴有能量的釋放：熱，ATP。 計(jì)算如下：（軟

20、脂酸計(jì)算如下：（軟脂酸C16為例）為例） 7次次氧化氧化: 7535ATP 8個(gè)乙酰個(gè)乙酰CoA: 81296ATP 耗費(fèi)活化）耗費(fèi)活化）: 2個(gè)高能鍵按個(gè)高能鍵按2個(gè)個(gè)ATP計(jì)計(jì) 凈凈 得得: 131-2129個(gè)個(gè)ATP6能量轉(zhuǎn)換率能量轉(zhuǎn)換率 軟脂酸氧化：軟脂酸氧化： G09790.56 KJ/mol ATP合成：合成： G0+30.54129=3934.5 KJ/mol 能量轉(zhuǎn)化率：能量轉(zhuǎn)化率： 3934.5/9790.56 = 40% （3） 生理意義生理意義 1） 脂肪酸完全氧化可為機(jī)體生命活動(dòng)提供能量。脂肪酸完全氧化可為機(jī)體生命活動(dòng)提供能量。 2） 產(chǎn)生的乙酰產(chǎn)生的乙酰CoA的去向：

21、的去向： 分解分解 TCA，氧化供能。，氧化供能。 合成合成 脂肪酸，酮體，膽固醇，脂肪酸，酮體，膽固醇，AA。 3） -氧化生成大量水可供陸生動(dòng)物對水的要求。氧化生成大量水可供陸生動(dòng)物對水的要求。 水占人體重的水占人體重的6080，隨年齡、體質(zhì)而異。，隨年齡、體質(zhì)而異。 新生兒新生兒 80 嬰幼兒嬰幼兒 70 少兒少兒 65 成人成人 60 成人需水量成人需水量/day ：2500ml 排泄排泄: 呼吸呼吸 350ml 食物食物 1000ml 皮膚皮膚 500ml 飲料飲料 1200ml 糞便糞便 150ml 代謝水代謝水 300ml 腎排腎排 1500ml 2500ml/day 2500m

22、l/day 最低尿量：最低尿量： 500ml/天，天， 日排日排35g廢物，廢物，1g需需15ml水作溶劑。水作溶劑。 4酮體代謝酮體代謝 酮體：丙酮、乙酰乙酸、酮體：丙酮、乙酰乙酸、-羥丁酸的統(tǒng)稱。羥丁酸的統(tǒng)稱。 丙酮丙酮 乙酰乙酸乙酰乙酸 -羥丁酸羥丁酸 （1酮體生成：酮體生成： 脂肪酸脂肪酸氧化氧化 乙酰乙酰CoA TCA CO2 ，H2O 酮體。酮體。 原料：原料：氧化產(chǎn)生的乙酰氧化產(chǎn)生的乙酰CoA。 部位：肝線粒體），少量腎。部位：肝線粒體），少量腎。肌肉等肌肉等肝肝（2 2酮體氧化：酮體氧化： 酮體生成：肝臟酮體生成：肝臟 酮體氧化：肝外組織心、腦、腎、肌肉氧化。酮體氧化：肝外組織心、腦、腎、肌肉氧化。 肝臟缺乏分解酮體的酶，不能在肝中被分解。肝臟缺乏分解酮體的酶，不能在肝中被分解。 酮體分子量小，易溶于水，在肝內(nèi)生成后易進(jìn)入血酮體分子量小，易溶于水，在肝內(nèi)生成