科學七年級上浙教版物理性質(zhì)和化學性質(zhì)課件

1、2 我們已經(jīng)知道，我們周圍的物我們已經(jīng)知道，我們周圍的物質(zhì)總是在發(fā)生各種各樣的變化，如：質(zhì)總是在發(fā)生各種各樣的變化，如：太陽的東升西落、月亮的圓缺、細太陽的東升西落、月亮的圓缺、細胞的分裂、生長和分化和物質(zhì)的溶胞的分裂、生長和分化和物質(zhì)的溶解等。解等。請看以下幾種變化：請看以下幾種變化：3冰雪消融冰雪消融4鋼鐵生銹鋼鐵生銹5電熱絲通電發(fā)熱電熱絲通電發(fā)熱500以下以下10001300以上以上6演示一、木炭在氧氣中燃燒演示一、木炭在氧氣中燃燒觀察：觀察： 變化前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)？變化前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)？ 產(chǎn)生變化的條件是什么？產(chǎn)生變化的條件是什么？ 實驗中你看到了什么？有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？實驗中你看到

2、了什么？有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？(如果有新物質(zhì)產(chǎn)生如果有新物質(zhì)產(chǎn)生,你怎么證明你怎么證明?)溫馨提示溫馨提示: 氧氣氧氣是一種沒有顏色、沒有氣味的氣體是一種沒有顏色、沒有氣味的氣體 ，有助燃性，有助燃性，能和很多物質(zhì)發(fā)生反應，但能和很多物質(zhì)發(fā)生反應，但不能與澄清石灰水反應。不能與澄清石灰水反應。 二氧化碳二氧化碳是一種沒有顏色、沒有氣味的氣體，不能是一種沒有顏色、沒有氣味的氣體，不能燃燒，也不支持燃燒，燃燒，也不支持燃燒，能使澄清石灰水變渾濁。能使澄清石灰水變渾濁。7實驗分析：實驗分析：物質(zhì)物質(zhì)變化變化變化現(xiàn)象變化現(xiàn)象變化后有沒有變化后有沒有新的物質(zhì)生成新的物質(zhì)生成冰雪冰雪消融消融鋼鐵鋼鐵生銹生銹電熱

3、絲電熱絲升溫升溫木炭木炭燃燒燃燒 狀態(tài)狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，體積體積變小變小沒有沒有 溫度溫度從低到高，從低到高， 亮度亮度變亮了。變亮了。沒有沒有 顏色顏色由銀白色變成紅棕色，由銀白色變成紅棕色，生成鐵銹生成鐵銹。有有發(fā)出發(fā)出白光白光，集氣瓶變熱、，集氣瓶變熱、溫溫度度升高，生成了一種能使澄升高，生成了一種能使澄清石灰水變渾濁的清石灰水變渾濁的氣體氣體 有有8 根據(jù)根據(jù)變化中有沒有新的物質(zhì)生成變化中有沒有新的物質(zhì)生成，我們把物質(zhì)的變化分為兩種類型：我們把物質(zhì)的變化分為兩種類型：沒有沒有新的物質(zhì)生成的變化叫新的物質(zhì)生成的變化叫物理變化物理變化有有新的物質(zhì)生成的變化叫新的物質(zhì)生成的

4、變化叫化學變化化學變化9物質(zhì)變化物質(zhì)變化變變 化化 現(xiàn)現(xiàn) 象象冰雪消融冰雪消融鋼鐵生銹鋼鐵生銹電熱絲升溫電熱絲升溫木炭燃燒木炭燃燒狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)發(fā)出白光發(fā)出白光顏色：銀白色顏色：銀白色 紅棕色紅棕色有新物質(zhì)有新物質(zhì)能使澄清石能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成灰水變渾濁的氣體生成集氣瓶變熱，溫度升高集氣瓶變熱，溫度升高變化中有無變化中有無新物質(zhì)產(chǎn)生新物質(zhì)產(chǎn)生變化類型變化類型無無無無有新物質(zhì)二有新物質(zhì)二氧化碳生成氧化碳生成物理變化物理變化化學變化化學變化物理變化物理變化化學變化化學變化體積變小體積變小有新物質(zhì)：鐵銹生成有新物質(zhì)：鐵銹生成有新物有新物質(zhì)質(zhì)鐵銹生鐵銹生成成溫度從低到高

5、溫度從低到高亮度：變亮了亮度：變亮了10演示二演示二: 鎂帶放到鹽酸中鎂帶放到鹽酸中演示三演示三: 氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液混合氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液混合觀察：觀察： 變化前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)？變化前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)？ 請描述實驗現(xiàn)象，有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？請描述實驗現(xiàn)象，有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？ 這兩個變化分別屬于哪一類變化？這兩個變化分別屬于哪一類變化？11化學變化中經(jīng)常伴隨哪些現(xiàn)象？化學變化中經(jīng)常伴隨哪些現(xiàn)象？經(jīng)常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)經(jīng)常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象象1.這些現(xiàn)象能否作為判斷化學變化的依據(jù)？這些現(xiàn)象能否作為判斷化學變化的依據(jù)？2.那么判斷物理變化、化學變化

6、的根本依據(jù)是什么？那么判斷物理變化、化學變化的根本依據(jù)是什么？物質(zhì)變化后是否有新的物質(zhì)生成物質(zhì)變化后是否有新的物質(zhì)生成12 不同的化學變化現(xiàn)象是不同的，而且有的不同的化學變化現(xiàn)象是不同的，而且有的化學變化很快，如鎂帶放到鹽酸中；有的化學化學變化很快，如鎂帶放到鹽酸中；有的化學變化很緩慢，如鋼鐵生銹等。變化很緩慢，如鋼鐵生銹等。13 前面幾節(jié)的學習中，我們了解到物前面幾節(jié)的學習中，我們了解到物質(zhì)具有哪些性質(zhì)？質(zhì)具有哪些性質(zhì)？ 有顏色、氣味、狀態(tài)有顏色、氣味、狀態(tài)、軟硬、晶體的熔點、軟硬、晶體的熔點、液體的沸點、物質(zhì)的溶解性、二氧化碳能使澄液體的沸點、物質(zhì)的溶解性、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁、鋼

7、鐵在空氣中容易生銹等。清石灰水變渾濁、鋼鐵在空氣中容易生銹等。在以上這些性質(zhì)中，哪些在以上這些性質(zhì)中，哪些不需要不需要發(fā)發(fā)生生化學變化化學變化就能表現(xiàn)出來？哪些就能表現(xiàn)出來？哪些只只有有在在化學變化化學變化中中才能才能表現(xiàn)出來？表現(xiàn)出來？14 1.物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì).2.化學性質(zhì)：化學性質(zhì)：只有在化學變化中才表現(xiàn)出來的性質(zhì)只有在化學變化中才表現(xiàn)出來的性質(zhì).包括包括:物質(zhì)的酸堿性、腐蝕性、助燃性和可燃性等物質(zhì)的酸堿性、腐蝕性、助燃性和可燃性等.包括包括:顏色、氣味、狀態(tài)、軟硬、熔點、沸點、顏色、氣味、狀態(tài)、軟硬、熔點、沸

8、點、導電性、導熱性、溶解性等導電性、導熱性、溶解性等.15性質(zhì)和變化的區(qū)別性質(zhì)和變化的區(qū)別: 性質(zhì)是物質(zhì)本身所具有的一種本領，跟是否性質(zhì)是物質(zhì)本身所具有的一種本領，跟是否發(fā)生變化無關，描述的語言有：發(fā)生變化無關，描述的語言有：是（為）是（為）什么什么 能能怎么樣怎么樣可以可以怎么樣怎么樣 易易怎么樣怎么樣不易不易怎么樣怎么樣 難難怎么樣怎么樣 變化是一個過程變化是一個過程,變化時往往有一些現(xiàn)象伴變化時往往有一些現(xiàn)象伴隨隨發(fā)生。變化包括發(fā)生。變化包括正在發(fā)生正在發(fā)生和和已經(jīng)發(fā)生了已經(jīng)發(fā)生了兩種情況。兩種情況。16例：例： 下列描述中，（下列描述中，（ ）是物理變化，）是物理變化， （ ）是化學變

9、化，（）是化學變化，（ ）是物理性）是物理性質(zhì)，（質(zhì)，（ ）是化學性質(zhì)。（填序號）是化學性質(zhì)。（填序號）酒精能燃燒酒精能燃燒 酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) 木炭可以燃燒木炭可以燃燒 蘋果爛了蘋果爛了 樟腦丸變小樟腦丸變小 石蠟受熱熔化石蠟受熱熔化 鋼鐵會生銹鋼鐵會生銹 金剛石很硬金剛石很硬 晶體有熔點晶體有熔點 純凈的水為無色無味的液體純凈的水為無色無味的液體 17二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)質(zhì)化學性質(zhì)：化學性質(zhì)：只在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)只在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)一、物理變化和化學變化一、物理變

10、化和化學變化物理變化：物理變化：沒有沒有新的物質(zhì)生成的變化新的物質(zhì)生成的變化化學變化：化學變化：有有新的物質(zhì)生成的變化新的物質(zhì)生成的變化181.下列各組兩個變化都屬于化學變化的是（下列各組兩個變化都屬于化學變化的是（ ）A、酒精的揮發(fā)、酒精的揮發(fā) 酒精燃燒酒精燃燒 B、蠟燭受熱熔化、蠟燭受熱熔化 蠟燭燃燒蠟燭燃燒C、木炭燃燒、木炭燃燒 鋼鐵生銹鋼鐵生銹 D、鋼錠軋成鋼材、鋼錠軋成鋼材 食物腐爛食物腐爛 C192 2、電燈泡的燈絲是用金屬鎢制成的，、電燈泡的燈絲是用金屬鎢制成的，這主要是利用了鎢的哪種性質(zhì)？這這主要是利用了鎢的哪種性質(zhì)？這種性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)？種性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)？203、下列關于物質(zhì)的性質(zhì)的描述中，屬于物理、下列關于物質(zhì)的性質(zhì)的描述中，屬于物理 性質(zhì)的是（性質(zhì)的是（ ）A、鐵在實驗室里可以用來制取其他金屬、鐵在實驗室里可以用來制取其他金屬B、鐵在潮濕的空氣中會生銹、鐵在潮濕的空氣中會生銹C、鐵的熔點是、鐵的熔點是1535D、鐵絲可在純氧中燃燒、鐵絲可在純氧中燃燒C214、下列生活事例中，屬于化學變化的是（、下列生活事例中，屬于化學變化的是（ ）A、把西瓜榨成汁、把西瓜榨成汁B、鐵鍋生銹、鐵鍋生銹C、把鐵絲彎曲成衣架、把鐵絲彎曲成衣架D、給自行車癟胎