活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件

1、活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件活菌中藥微生態(tài)制劑對活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控腸道健康的生態(tài)調(diào)控 活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v 為什么關(guān)注腸道健康為什么關(guān)注腸道健康v 腸道微生物對腸道的作用腸道微生物對腸道的作用v 活菌中藥微生態(tài)制劑對健康腸道的活菌中藥微生態(tài)制劑對健康腸道的生態(tài)調(diào)控生態(tài)調(diào)控 v哈爾濱中科及產(chǎn)品簡介哈爾濱中科及產(chǎn)品簡介內(nèi)容導注：內(nèi)容導注：活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件健康消化道健康消化道健康養(yǎng)殖健康養(yǎng)殖健康動物健康動物一一. .為什么關(guān)注消化道？為什么關(guān)注消化道？ 活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件胃胃 小腸小腸 大腸大

2、腸健康消化道健康消化道養(yǎng)分消化、吸收的保證養(yǎng)分消化、吸收的保證機體免疫健康的保障機體免疫健康的保障為什么關(guān)注消化道？為什么關(guān)注消化道？ 活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v腸道微生物數(shù)量腸道微生物數(shù)量(10(101414) ) 是機體體細胞是機體體細胞1010倍倍v這龐大的微生物菌群進行著各種生化反應、這龐大的微生物菌群進行著各種生化反應、產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物，穩(wěn)定腸道環(huán)境，保障產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物，穩(wěn)定腸道環(huán)境，保障腸道健康，是宿主健康依賴的器官腸道健康，是宿主健康依賴的器官腸道微生物腸道微生物腸道健康的保障腸道健康的保障為什么關(guān)注消化道微生物？為什么關(guān)注消化道微生物？ 活菌中藥微生態(tài)制劑對

3、腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件微生物與腸壁相互依賴微生物與腸壁相互依賴腸壁功能正常發(fā)揮腸壁功能正常發(fā)揮微生物與腸道健康微生物與腸道健康活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件產(chǎn)生維生素、短鏈脂肪產(chǎn)生維生素、短鏈脂肪酸，免疫調(diào)節(jié)酸，免疫調(diào)節(jié)消化吸收消化吸收轉(zhuǎn)化非降解成分轉(zhuǎn)化非降解成分日糧日糧宿主宿主腸道微生物腸道微生物產(chǎn)生抗菌物、內(nèi)源產(chǎn)生抗菌物、內(nèi)源底物，免疫應答底物，免疫應答微生物與腸道健康微生物與腸道健康活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v 斷奶應激與腸道健康斷奶應激與腸道健康v 腸道中病原菌腸道中病原菌v 胃腸道過敏、應激胃腸道過敏、應激v 腸道異常發(fā)酵腸道異常發(fā)酵v 腸道中植物活性物質(zhì)

4、的轉(zhuǎn)化腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化二二. .腸道微生物對腸道的作用腸道微生物對腸道的作用活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件1. 1. 斷奶應激與消化道斷奶應激與消化道生長緩慢生長緩慢腸道紊亂腸道紊亂腹瀉腹瀉二二. .腸道微生物對腸道的作用腸道微生物對腸道的作用活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件日齡日齡體重體重仔豬斷奶應激仔豬斷奶應激腹瀉、消化不良、生長緩慢腹瀉、消化不良、生長緩慢斷奶活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件仔豬蛋白酶活性隨日齡變仔豬蛋白酶活性隨日齡變化化斷奶斷奶仔豬斷奶應激仔豬斷奶應激活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件斷奶斷奶仔豬脂肪酶和淀粉酶活性隨日齡變

5、化仔豬脂肪酶和淀粉酶活性隨日齡變化仔豬斷奶應激仔豬斷奶應激活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件0.001.002.003.004.005.006.00714212435 dayspH斷奶后胃斷奶后胃pHpH迅速升高，酸性屏障減弱迅速升高，酸性屏障減弱斷奶斷奶仔豬斷奶前后胃腸道仔豬斷奶前后胃腸道pH pH 和微生物菌群變和微生物菌群變化化蘇勇、朱偉云等蘇勇、朱偉云等20062006活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件M 7 14 21 24 35 MEscherichia fergusonii Escherichia coli Streptococcus gordonii 日齡日齡仔

6、豬斷奶后胃中細菌仔豬斷奶后胃中細菌增多，有害菌增多增多，有害菌增多斷奶后三天三種潛在斷奶后三天三種潛在的病原菌成為優(yōu)勢菌的病原菌成為優(yōu)勢菌活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v 斷奶應激與腸道健康斷奶應激與腸道健康v 腸道中病原菌腸道中病原菌v 胃腸道過敏、應激胃腸道過敏、應激v 腸道異常發(fā)酵腸道異常發(fā)酵v 腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化二二. .腸道微生物對腸道的作用腸道微生物對腸道的作用活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件仔豬消化道微生物菌群變化仔豬消化道微生物菌群變化 兼性厭氧菌兼性厭氧菌鏈球菌鏈球菌腸桿菌腸桿菌嚴格厭氧菌嚴格厭氧菌擬桿菌擬桿菌梭菌梭菌出生出

7、生斷奶斷奶成年成年活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件 后 腸主要革蘭氏陰性菌主要革蘭氏陰性菌發(fā)酵低聚寡糖等發(fā)酵低聚寡糖等產(chǎn)生有益物質(zhì)產(chǎn)生有益物質(zhì)胃腸道微生物特性胃腸道微生物特性 前 腸 與宿主競爭養(yǎng)分與宿主競爭養(yǎng)分產(chǎn)生毒素產(chǎn)生毒素主要革蘭氏陽性厭氧菌主要革蘭氏陽性厭氧菌活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件有益菌：有益菌：乳酸桿菌、雙歧桿菌等乳酸菌乳酸桿菌、雙歧桿菌等乳酸菌有害菌：大腸桿菌、鏈球菌有害菌：大腸桿菌、鏈球菌腸道微生物平衡腸道微生物平衡活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件理想平衡理想平衡平衡受沖擊平衡受沖擊有害菌繁衍，有害菌繁衍，產(chǎn)毒素，疾病產(chǎn)毒素，疾病動物受益、

8、動物受益、 健康健康日糧變更、環(huán)境應激日糧變更、環(huán)境應激正常情況正常情況胃腸道微生物菌群平衡胃腸道微生物菌群平衡（有益和潛在有害菌）（有益和潛在有害菌）活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件環(huán)境應激活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件環(huán)境應激活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件環(huán)境應激活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件大腸桿菌以大腸桿菌以其纖毛附著其纖毛附著在微絨毛上在微絨毛上活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件被大腸桿菌破被大腸桿菌破壞的微絨毛和壞的微絨毛和細胞表面細胞表面活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件Species胃空腸回腸21d24d21d 24

9、d21d24d總細菌總細菌5.40 0.07 7.95 0.61*8.99 0.448.23 0.849.72 0.198.29 0.77*乳桿菌乳桿菌4.55 0.1314.136.04 0.54*1.238.11 0.3013.185.60 0.20*0.239.29 0.2037.156.80 0.91*3.24S乳桿菌乳桿菌 4.14 0.255.505.64 0.15*0.497.12 1.011.355.05 0.14*0.078.65 0.638.515.94 1.03*0.45豬鏈球菌豬鏈球菌 43.987.36 1.06*25.706.34 0.970.227.04 0.61

10、6.467.24 0.290.337.60 0.8220.42Lg (copies/g)豬腸道中主要菌數(shù)量變化豬腸道中主要菌數(shù)量變化 (qPCR定量定量)首次發(fā)現(xiàn)常規(guī)豬場的豬腸道中存在大量豬鏈球菌首次發(fā)現(xiàn)常規(guī)豬場的豬腸道中存在大量豬鏈球菌Su, Zhu et al. 2008活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件潛在病原菌致病性？潛在病原菌致病性？何時致??？何時致病？產(chǎn)毒素？產(chǎn)毒素？在腸道、糞樣中排毒？在腸道、糞樣中排毒？排毒對豬場、工作人員影響？排毒對豬場、工作人員影響？腸道中發(fā)現(xiàn)潛在病原菌？腸道中發(fā)現(xiàn)潛在病原菌？活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v 斷奶應激與腸道健康斷奶應激與

11、腸道健康v 腸道中病原菌腸道中病原菌v 胃腸道過敏、應激胃腸道過敏、應激v 腸道異常發(fā)酵腸道異常發(fā)酵v 腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化二二. .腸道微生物對腸道的作用腸道微生物對腸道的作用活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件乳蛋白結(jié)構(gòu)簡單乳蛋白結(jié)構(gòu)簡單大豆蛋白結(jié)構(gòu)復雜大豆蛋白結(jié)構(gòu)復雜日糧大豆蛋白與乳蛋白的比較日糧大豆蛋白與乳蛋白的比較活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件大豆抗原蛋白抗營養(yǎng)因子大豆抗原蛋白抗營養(yǎng)因子腸道過敏腸道過敏俞曉輝、朱偉云等俞曉輝、朱偉云等20082008活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件成年豬糞樣微生物較快、大幅降解大豆蛋白成年豬糞樣

12、微生物較快、大幅降解大豆蛋白腸道微生物對大豆蛋白降解能力的比較腸道微生物對大豆蛋白降解能力的比較成年豬糞樣成年豬糞樣仔豬仔豬活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件不同微生物對豆粕發(fā)酵的影響不同不同微生物對豆粕發(fā)酵的影響不同仔豬飼喂不同發(fā)酵豆粕腹瀉率仔豬飼喂不同發(fā)酵豆粕腹瀉率活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v 日糧中哪些抗營養(yǎng)因子可以被降日糧中哪些抗營養(yǎng)因子可以被降 解或轉(zhuǎn)化？解或轉(zhuǎn)化？v 哪些微生物起降解作用？哪些微生物起降解作用？v 腸道什么部位起降解作用？腸道什么部位起降解作用？腸道微生物腸道微生物活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v 斷奶應激與腸道健康斷奶應激與腸道

13、健康v 腸道中病原菌腸道中病原菌v 胃腸道過敏、應激胃腸道過敏、應激v 腸道異常發(fā)酵腸道異常發(fā)酵v 腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化二二. .腸道微生物對腸道的作用腸道微生物對腸道的作用活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件胃、小腸消化不充分胃、小腸消化不充分大腸內(nèi)充分發(fā)酵大腸內(nèi)充分發(fā)酵蛋白質(zhì)發(fā)酵過渡蛋白質(zhì)發(fā)酵過渡腸道異常發(fā)酵腸道異常發(fā)酵腹瀉、氨氣、尸胺、糞臭素腹瀉、氨氣、尸胺、糞臭素影響肉品質(zhì)、影響環(huán)境影響肉品質(zhì)、影響環(huán)境活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件蛋白質(zhì)不消化蛋白質(zhì)不消化仔豬腹瀉仔豬腹瀉活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件集約化肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)生大量氨氣集

14、約化肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)生大量氨氣活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件氨氣的危害氨氣的危害v 刺激呼吸系統(tǒng)刺激呼吸系統(tǒng)v 降低抵抗力，使易感性提高降低抵抗力，使易感性提高 v 引起應激反應引起應激反應v 引起環(huán)境酸雨引起環(huán)境酸雨 從腸道微生物發(fā)酵層面，采取調(diào)控措施從腸道微生物發(fā)酵層面，采取調(diào)控措施活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v 斷奶應激與腸道健康斷奶應激與腸道健康v 腸道中病原菌腸道中病原菌v 胃腸道過敏、應激胃腸道過敏、應激v 腸道異常發(fā)酵腸道異常發(fā)酵v 腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化腸道中植物活性物質(zhì)的轉(zhuǎn)化二二. .腸道微生物對腸道的作用腸道微生物對腸道的作用活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健

15、康的生態(tài)調(diào)控課件v植物異黃酮類物質(zhì)具有弱雌激素樣的生理植物異黃酮類物質(zhì)具有弱雌激素樣的生理作用，對人體健康和動物生長有一定促進作用，對人體健康和動物生長有一定促進作用作用v腸道微生物轉(zhuǎn)化植物異黃酮類物質(zhì)，生成腸道微生物轉(zhuǎn)化植物異黃酮類物質(zhì)，生成具有更強雌激素作用的代謝產(chǎn)物雌馬酚具有更強雌激素作用的代謝產(chǎn)物雌馬酚植物異黃酮在腸道中的轉(zhuǎn)化植物異黃酮在腸道中的轉(zhuǎn)化活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件植物異黃酮與人類健康植物異黃酮與人類健康活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件大豆苷元代謝途徑大豆苷元代謝途徑雙氫大豆黃酮大豆黃酮ODMA雌馬酚雌馬酚2002,Kenneth D. R. Set

16、chell活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件新的理論框架新的理論框架大豆苷元的臨床功能可能取決于其能否大豆苷元的臨床功能可能取決于其能否被動轉(zhuǎn)化成具有更強雌激素活性的異黃被動轉(zhuǎn)化成具有更強雌激素活性的異黃酮物質(zhì)酮物質(zhì)雌馬酚雌馬酚 EquolEquol活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件2002,Kenneth D. R. Setchell雌馬酚只能特異性地由腸道細菌轉(zhuǎn)化產(chǎn)生雌馬酚只能特異性地由腸道細菌轉(zhuǎn)化產(chǎn)生人類只有三分之一能產(chǎn)生雌馬酚！人類只有三分之一能產(chǎn)生雌馬酚！不是不是活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件腸道產(chǎn)生雌馬酚腸道產(chǎn)生雌馬酚人類只有三分之一能產(chǎn)生雌馬酚！人類只

17、有三分之一能產(chǎn)生雌馬酚！沒有該菌群，不產(chǎn)雌馬酚！沒有該菌群，不產(chǎn)雌馬酚！植物異黃酮不是對所有人有效！植物異黃酮不是對所有人有效！活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件大豆苷元培養(yǎng)基培養(yǎng)基發(fā)現(xiàn)豬腸道微生物轉(zhuǎn)化大豆苷元發(fā)現(xiàn)豬腸道微生物轉(zhuǎn)化大豆苷元大豆苷元雌馬酚培養(yǎng)基培養(yǎng)基 + + 接種物接種物Yu,Zhu 2008Yu,Zhu 2008活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件 窩編號窩編號 窩內(nèi)編號窩內(nèi)編號 雌馬酚含量（雌馬酚含量（g/ml) AA1 母豬母豬A2A3A4-22.761.2713.411.85- BB1 母豬母豬B2B3B411.211.21-1.461.43 CC1 母豬母

18、豬C2C3C444.701.368.741.524.891.566.311.41各窩仔豬及其母豬雌馬酚含量各窩仔豬及其母豬雌馬酚含量活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v經(jīng)過四種培養(yǎng)基比較篩選，其中兩種培養(yǎng)基的經(jīng)過四種培養(yǎng)基比較篩選，其中兩種培養(yǎng)基的培養(yǎng)液可產(chǎn)生雌馬酚培養(yǎng)液可產(chǎn)生雌馬酚v經(jīng)過選擇性培養(yǎng)基分離獲得經(jīng)過選擇性培養(yǎng)基分離獲得5 5株雌馬酚產(chǎn)生菌株雌馬酚產(chǎn)生菌從豬腸道中分離到從豬腸道中分離到5 5株雌馬酚產(chǎn)生菌株雌馬酚產(chǎn)生菌0.01mm活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件腸道微生物轉(zhuǎn)化染料木苷腸道微生物轉(zhuǎn)化染料木苷Iqbal,Zhu 2008活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生

19、態(tài)調(diào)控課件三三. .活菌微生態(tài)制劑對腸道健康生態(tài)調(diào)控活菌微生態(tài)制劑對腸道健康生態(tài)調(diào)控 v活菌中藥微生態(tài)制劑（活菌制劑）活菌中藥微生態(tài)制劑（活菌制劑）v寡聚糖，促進有益菌寡聚糖，促進有益菌v植物提取物，微生物轉(zhuǎn)化活化作用植物提取物，微生物轉(zhuǎn)化活化作用v有機酸，抑制有害菌，過多的酸引起有機酸，抑制有害菌，過多的酸引起酸中毒酸中毒炎癥炎癥活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件v乳酸含量、丁酸含量影響宿主腸乳酸含量、丁酸含量影響宿主腸道健康道健康v腸道中乳酸利用菌和丁酸產(chǎn)生菌腸道中乳酸利用菌和丁酸產(chǎn)生菌存在交互飼喂關(guān)系存在交互飼喂關(guān)系腸道乳酸、丁酸與腸道健康腸道乳酸、丁酸與腸道健康活菌中藥微生態(tài)制

20、劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件020406080100120140healthy moderate severeFermentation acid mMAcetatePropionateButyrateL-LactateD-Lactatecontrol colitis colitisVernia et al. (1988)腸道中乳酸積累與腸道炎癥腸道中乳酸積累與腸道炎癥腸道炎癥病人的糞樣中的乳酸常在腸道炎癥病人的糞樣中的乳酸常在20mM 20mM 以上以上健康 中度腸炎嚴重腸炎乳酸積累活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件健康健康(29)(29)輕度輕度(14)(14)中度中度(23)(23)

21、嚴重嚴重(20)(20)丁酸丁酸13.717.714.64.3乳酸乳酸0.22.07.820.1乙酸乙酸71.596.363.947.8Vernia et al (1988)腸道炎癥病人糞樣中各種酸的濃度腸道炎癥病人糞樣中各種酸的濃度腸道中丁酸濃度低，乳酸濃度高腸道中丁酸濃度低，乳酸濃度高活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件腸道中碳水化合物腸道中碳水化合物丁酸丁酸 丙酸丙酸乙酸乙酸 乳酸乳酸 琥珀酸琥珀酸 乙醇乙醇 乳酸利用菌和丁酸產(chǎn)生菌交互飼喂乳酸利用菌和丁酸產(chǎn)生菌交互飼喂活菌中藥微生態(tài)制劑對腸道健康的生態(tài)調(diào)控課件結(jié)腸中短鏈脂肪酸作用結(jié)腸中短鏈脂肪酸作用乙酸乙酸 丙酸丙酸 丁酸丁酸在肌肉、腎、心在肌肉、腎、心臟和腦中代謝臟