威海海景花園大酒店開業(yè)策劃整體方案第二稿

1、威海海景花園大酒店開業(yè)策劃整體方案（討論稿） 為迎接威海海景花園大酒店開業(yè)，經(jīng)討論，初步制定以下方案，供領(lǐng)導(dǎo)研究決策。策劃背景 威海海景花園大酒店地理位置優(yōu)越,按照四星級涉外酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造,占地面積1.5萬多平方米，建筑面積1萬多平方米。該酒店造型新穎，設(shè)施齊全，裝修豪華典雅，是各國外賓、商務(wù)客人、旅游度假者的理想家園。 威海海景花園大酒店由青島海景花園酒店管理公司管理。該公司通過十多年的努力，從無到有地建立起了一整套管理模式，并通過雙零走動式表格量化管理，培育了“情滿海景”的服務(wù)品牌和富有特色的企業(yè)文化。海景花園酒店管理公司通過自己的管理模式和獨(dú)特的企業(yè)文化，培養(yǎng)出了高素質(zhì)的管理人員和服務(wù)

2、人員，他們向客人提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù)，服務(wù)特色是親情化、個性化，讓客人真正感到“物有所值、超值享受”。 海景花園酒店管理公司的經(jīng)營理念“客人是我們的衣食父母，酒店是客人的家外之家，把客人當(dāng)親人，視客人為家人，客人永遠(yuǎn)是對的”已廣為傳播并得到廣大顧客的強(qiáng)烈認(rèn)同。海景花園酒店管理公司管理的青島海景花園大酒店在青島市獲得了巨大成功，九九年出租率全市第一，平均房價全市第二，在業(yè)界創(chuàng)造了良好的口碑。近幾年來，全國各地的近百家單位到海景花園參觀學(xué)習(xí)，人民日報、經(jīng)濟(jì)日報、中國企業(yè)家、青島日報、青島電視臺等多家新聞媒體都對海景花園的管理模式及企業(yè)文化進(jìn)行了報道。威海海景花園大酒店組織架構(gòu)圖總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理助理房

3、務(wù)部餐飲部康樂部工程部 行政部財務(wù)部營銷部質(zhì)控部人事部企化部開業(yè)策劃基本目的我們認(rèn)為通過此次開業(yè)策劃整體方案的執(zhí)行，要把海景花園酒店管理公司的管理模式全面移植到威海，將海景企業(yè)文化全面貫徹到威海海景花園大酒店，把威海人民當(dāng)作自己的家人、親人，看作是自己的衣食父母，使“情滿海景”成為威海當(dāng)?shù)芈糜谓绲囊幻嫫鞄?，為威海市的旅游事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。通過開業(yè)活動的開展，在威海市產(chǎn)生轟動效應(yīng)，迅速融入當(dāng)?shù)厣鐣?，擴(kuò)大知名度，拓展?jié)撛诳蛻羧?，使?dāng)?shù)厣鐣ν：＞盎▓@大酒店產(chǎn)生較強(qiáng)烈的認(rèn)同感，為威海海景花園大酒店的經(jīng)營創(chuàng)造良好的社會和人文環(huán)境。市場定位與價格定位 通過管理公司一年多來的市場調(diào)查，結(jié)合威海市酒店業(yè)

4、的實際情況及管理公司的戰(zhàn)略規(guī)劃，擬將威海海景花園大酒店的市場作如下定位： 以外賓為主，商務(wù)散客為主，旅游度假散客為主，中高檔消費(fèi)客人為主。 本著與四星級酒店相符的原則，對威海海景花園大酒店的價格作如下定位：客房（包括豪華套房在內(nèi)各類房間共81套）： 單人間：690元 標(biāo)準(zhǔn)間：650元 標(biāo)準(zhǔn)間（不面海）：590元 普通套房：1280元 豪華套房：1680元 加床100元，另外加收10%服務(wù)費(fèi),均包早 餐飲：西餐自助（不含酒水）： 早餐：49元/位 午餐：69元/位 晚餐：79元/位 另外加收10%服務(wù)費(fèi) 中餐： 以粵菜為主，充分考慮威海人民的口味，實行粵菜當(dāng)?shù)鼗?，兼有魯菜、潮州?康樂：桑那：5

5、8元/位 保齡球：10：0018：00 12元/局 18：0024：00 20元/局 棋牌室：50元/小時 臺球室：50元/小時 夜總會：28元/位，點(diǎn)歌免費(fèi)； 包場：2000元/次 KTV包間：380元580元 試營業(yè)期間優(yōu)惠價格（優(yōu)惠時間為30天，自 月 日 月 日） 試營業(yè)期間為達(dá)到宣傳酒店、吸引客人的目的，擬對客人作如下優(yōu)惠： 客房：各類房型全部半價，其中 單人間：380元 標(biāo)準(zhǔn)間：358元 標(biāo)準(zhǔn)間（不面海）：325元 普通套房：700元 豪華套房：920元 加床：100元 注：以上價格均含10%服務(wù)費(fèi)，均包早 餐飲：全部7.7折 西餐自助 早餐：40元/位 午餐：60元/位 晚餐：6

6、9元/位 注：以上價格均含10%服務(wù)費(fèi) 康樂：全部項目半價廣告宣傳以鋪天蓋地的氣勢，在一周內(nèi)全部覆蓋威海市。通過橫幅、報紙廣告等媒體，全面宣傳酒店的形象、客房、餐飲的特色，及我們的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，爭取在最短的時間內(nèi)將酒店的宣傳覆蓋到整個威海市區(qū)，現(xiàn)將各種形式的廣告宣傳列明細(xì)如下： 1、酒店內(nèi)橫幅及氫氣球 位置：酒店客房樓前立面、餐飲樓前立面、大門口及院內(nèi)綠地上 形式：豎幅、橫幅及氫氣球懸掛豎幅 內(nèi)容：各祝賀單位名稱及企業(yè)文化等 時間：一月2、報紙廣告通過威海晚報、威海日報宣傳介紹酒店的先進(jìn)設(shè)備設(shè)施、“情滿海景”的超值服務(wù)、先進(jìn)的管理模式和富有特色的企業(yè)文化等等。3、宣傳冊的印制征求意見卡供

7、客人提意見用，意見卡以三框挑勾的形式征求客人對酒店各部位的意見，并期望客人提出寶貴建議。酒店整體形象宣傳冊制作3折頁酒店餐飲、客房、康樂宣傳單頁4、主要街道戶欄及燈桿橫幅宣傳位置：在威海市五條主要街道即連林島路、統(tǒng)一路、文化路、新威路、海濱路的戶欄及燈桿上間隔懸掛橫幅形式：橫幅前半部分印上店徽及酒店名稱，后半部分以紅底黃字、藍(lán)底白字的形式印宣傳標(biāo)語具體內(nèi)容：1、情滿海景，溫馨家園2、海景花園大酒店，您溫馨浪漫的家3、海景花園大酒店，最適合您居住的酒店；4、海景花園，真情為您每一天5、海景花園，您的家外之家6、真誠服務(wù)，情滿海景7、暢游浪漫威海，適居海景花園8、下榻海景花園，享受超值服務(wù)9、到海

8、景花園做一次真正的上帝10、海景花園，您旅居的最佳選擇；11、感受海景，物有所值12、浪漫海景，溫情家園13、家的感受在海景花園，理想選擇在海景花園14、住海景花園，品美味人生15、海景情意濃建議：1、能否從酒店大門口到大堂中間的綠地上排列一排禮花燈，在道路兩邊裝上流水燈，將過路人吸引到海景花園大酒店。2、鑒于海景花園酒店管理公司初入威海，企業(yè)形象還沒有樹立起來，建議邀請威海日報社資深記者兩名到青島海景花園大酒店試吃試住，切身感受“情滿海景”的服務(wù)，并提出寶貴意見和建議。開業(yè)當(dāng)日的策劃總體思想：整個活動要隆重而熱烈（設(shè)主持人），邀請省計委、市委、市政府、市計委、各職能部門、工商聯(lián)、企業(yè)家協(xié)會、

9、工礦企業(yè)（山花地毯、三角輪胎、金猴皮鞋等）、三資企業(yè)、大的旅行社、新聞媒體等人員參加，并請客人簽字留名片、以利于后期拜訪，建立顧客渠道及顧客網(wǎng)絡(luò)。設(shè)剪彩儀式，省計委領(lǐng)導(dǎo)講話、市領(lǐng)導(dǎo)講話、酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭，剪彩結(jié)束后，舉行盛大招待酒會。時間：擬安排在 月 日的中午12點(diǎn)宴請安排：安排在中午12點(diǎn)，貴賓級（省計委、威海市委、市政府、威海市計委）領(lǐng)導(dǎo)宴請地點(diǎn)在宴會廳, 各職能部門領(lǐng)導(dǎo)及各重點(diǎn)潛在客戶（含各大工礦企業(yè)、工商聯(lián)、外資企業(yè)等人員）宴請地點(diǎn)在粵海廳，總?cè)藬?shù)預(yù)計60人；參加開業(yè)的一般客人（含司機(jī)、工作人員等）等擬安排在西餐廳就餐，人數(shù)預(yù)計80人。 總之，依靠海景花園酒店管理公司的管理模式及企業(yè)文化

10、，憑借青島海景花園大酒店強(qiáng)有力地支持，威海海景花園大酒店將在強(qiáng)手如林的威海旅游業(yè)脫穎而出，創(chuàng)造輝煌的業(yè)績。附 禮品計劃方案及預(yù)算 全部客人送開業(yè)當(dāng)日所送禮品一樣，即價值70元的佳美干紅，然后在開業(yè)前后分類別給客人送消費(fèi)券或有價卡。這樣作的好處是開業(yè)當(dāng)天比較好控制，禮品相同。開業(yè)前后有針對性地登門拜訪（回訪），效果更好。一、貴賓類：范圍：省計委、市委、市政府、市計委、外辦、稅務(wù)局、公安局、衛(wèi)生局、文化局、環(huán)保局、工商局、物價局、旅游局、勞動局、電視臺、日報、晚報社等我們酒店需要支持、合作的單位，預(yù)計到會的人數(shù)為40人。除開業(yè)當(dāng)天送佳美干紅外，另外每人送價值400元的消費(fèi)券或有價卡。費(fèi)用測算：40人×（70元+400元）=18800元二、酒店潛在顧客類：范圍：各大工礦企業(yè)、工商聯(lián)、外資企業(yè)等人員。除佳美干紅外，贈送西餐自助（兩位