土壤與農(nóng)作ppt全集

1、第八章 主要作物的灌水制度第一節(jié)第一節(jié) 概述概述一、發(fā)展作物灌溉的意義一、發(fā)展作物灌溉的意義n我國有我國有50%的國土處于干旱、半干旱地區(qū)。由的國土處于干旱、半干旱地區(qū)。由于降水受季風(fēng)的影響，時(shí)、空分布不均，差異懸殊，于降水受季風(fēng)的影響，時(shí)、空分布不均，差異懸殊，干濕周期長短不一。因此，盡管各類地區(qū)對灌溉的干濕周期長短不一。因此，盡管各類地區(qū)對灌溉的要求雖有不同，但總的來講，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對灌溉的依要求雖有不同，但總的來講，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對灌溉的依賴性是相當(dāng)大的。賴性是相當(dāng)大的。n我國灌溉土地面積不足總耕地面積的我國灌溉土地面積不足總耕地面積的50%，而，而該面積上的糧食產(chǎn)量卻占總產(chǎn)量的該面積上的糧食產(chǎn)量

2、卻占總產(chǎn)量的2/3左右?？梢?，左右?？梢姡喔仍谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)上起著重要的作用灌溉在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上起著重要的作用。 二、作物需水特性二、作物需水特性 1 1、喜水耐澇型、喜水耐澇型 ：水稻：水稻 、高粱、苘麻、高稈玉米等、高粱、苘麻、高稈玉米等 2 2、喜濕潤型、喜濕潤型 ：陸稻、燕麥、茼麻、黃麻、黃瓜、油菜、：陸稻、燕麥、茼麻、黃麻、黃瓜、油菜、白菜、馬鈴薯白菜、馬鈴薯 、甘蔗、茶、柑桔、毛竹、甘蔗、茶、柑桔、毛竹 3 3、中間水分型、中間水分型 ：小麥、玉米、棉花、大豆：小麥、玉米、棉花、大豆 4 4、耐旱怕澇型、耐旱怕澇型 ：谷子、甘薯、黍、糜、苜蓿、芝麻、花：谷子、甘薯、黍、糜、苜蓿、芝麻、花生

3、、向日葵、黑豆、綠豆、蓖麻生、向日葵、黑豆、綠豆、蓖麻 5 5、耐旱耐澇型、耐旱耐澇型 ：高梁、田菁、草木樨、綠豆、黑豆：高梁、田菁、草木樨、綠豆、黑豆 6 6、避旱澇型、避旱澇型 ：蕎麥、蘿卜、蕪菁等短生育期作物：蕎麥、蘿卜、蕪菁等短生育期作物 小麥面粉適口性好，小麥營養(yǎng)豐富，世界小麥面粉適口性好，小麥營養(yǎng)豐富，世界1/31/3以以上人口的主食，上人口的主食，20%20%食物熱量。小麥在我國是第食物熱量。小麥在我國是第二糧食作物，種植面積二糧食作物，種植面積28002800萬萬h h，單產(chǎn)，單產(chǎn)3809kg/ 3809kg/ h h(508(508斤斤/ /畝畝) )總產(chǎn)總產(chǎn)1.081.08

4、億噸，約占糧食作物面億噸，約占糧食作物面積積24%24%，占糧食總產(chǎn)量的，占糧食總產(chǎn)量的21%21%。 第二節(jié)第二節(jié) 小麥小麥 一、小麥生育過程及其栽培管理要求一、小麥生育過程及其栽培管理要求l（一）發(fā)芽出苗（一）發(fā)芽出苗l 通過休眠的種子，在適宜的水分、氧氣和溫度條件下，通過休眠的種子，在適宜的水分、氧氣和溫度條件下，經(jīng)過吸水膨脹和養(yǎng)分轉(zhuǎn)化之后，胚根和胚芽便利用胚乳中的經(jīng)過吸水膨脹和養(yǎng)分轉(zhuǎn)化之后，胚根和胚芽便利用胚乳中的養(yǎng)分而生長。養(yǎng)分而生長。l 當(dāng)種子吸水達(dá)本身重當(dāng)種子吸水達(dá)本身重45%45%50%50%左右時(shí)，開始萌發(fā)。左右時(shí)，開始萌發(fā)。l一般胚根的生長比胚芽快，當(dāng)胚根約與種子等長，胚芽

5、達(dá)一般胚根的生長比胚芽快，當(dāng)胚根約與種子等長，胚芽達(dá)到種子的一半，稱為發(fā)芽。到種子的一半，稱為發(fā)芽。n小麥種子發(fā)芽的最低溫度為小麥種子發(fā)芽的最低溫度為1 122，最適溫度為，最適溫度為15152020，最高溫度，最高溫度35354040。n土壤水分為田間最大持水量土壤水分為田間最大持水量的的707080%80%最利于萌發(fā)出苗。最利于萌發(fā)出苗。n在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越高，吸水越快，酶的活動(dòng)越高，吸水越快，酶的活動(dòng)越強(qiáng)，因而種子發(fā)芽也快。強(qiáng)，因而種子發(fā)芽也快。萌發(fā)出苗條件萌發(fā)出苗條件l小麥出苗后小麥出苗后1520d1520d左左右，具有右，具有3 3片真葉時(shí)，片真葉時(shí)，就

6、進(jìn)入分蘗期。就進(jìn)入分蘗期。l分蘗是小麥的重要生分蘗是小麥的重要生物學(xué)特性之一。物學(xué)特性之一。l主莖葉和分蘗的同伸主莖葉和分蘗的同伸關(guān)系關(guān)系 n - 3n - 3。分蘗數(shù)一。分蘗數(shù)一般冬性品種比春性多，般冬性品種比春性多，同一類型則決定于生育同一類型則決定于生育期的長短，一般春麥期的長短，一般春麥2 24 4個(gè)，冬麥個(gè)，冬麥3 38 8個(gè)。個(gè)。（二）分蘗越（二）分蘗越冬和返青起身冬和返青起身n當(dāng)冬季日平均氣溫降低到當(dāng)冬季日平均氣溫降低到3以下時(shí)，麥苗停止以下時(shí)，麥苗停止分蘗，生長緩慢，至停止生長進(jìn)入越冬期。開春分蘗，生長緩慢，至停止生長進(jìn)入越冬期。開春后，氣溫上升到后，氣溫上升到3以上時(shí)，麥苗逐

7、漸恢復(fù)生長，以上時(shí)，麥苗逐漸恢復(fù)生長，稱為返青。稱為返青。n因受發(fā)育時(shí)間限制，使晚、小蘗死亡，成為因受發(fā)育時(shí)間限制，使晚、小蘗死亡，成為無效無效分蘗分蘗，早、大蘗繼續(xù)發(fā)育，最后成為，早、大蘗繼續(xù)發(fā)育，最后成為有效分蘗有效分蘗。n生產(chǎn)上要求在小麥分蘗期有充足的水肥供應(yīng)，促生產(chǎn)上要求在小麥分蘗期有充足的水肥供應(yīng)，促根促蘗促壯苗，保證小麥安全越冬和爭取早返青。根促蘗促壯苗，保證小麥安全越冬和爭取早返青。分蘗返青條件分蘗返青條件n( (三）拔節(jié)孕穗三）拔節(jié)孕穗n小麥起身后進(jìn)入拔節(jié)孕穗期，幼穗開始分小麥起身后進(jìn)入拔節(jié)孕穗期，幼穗開始分化。當(dāng)?shù)谌?jié)間顯著伸長，幼穗分化結(jié)束，化。當(dāng)?shù)谌?jié)間顯著伸長，幼穗分化

8、結(jié)束，麥穗體積增大，稱為孕穗。麥穗體積增大，稱為孕穗。n在拔節(jié)孕穗期間，小麥莖節(jié)的伸長與幼穗在拔節(jié)孕穗期間，小麥莖節(jié)的伸長與幼穗分化同時(shí)進(jìn)行，是一生中生長發(fā)育最旺盛分化同時(shí)進(jìn)行，是一生中生長發(fā)育最旺盛的時(shí)期，也是決定穗子大小和粒數(shù)多少的的時(shí)期，也是決定穗子大小和粒數(shù)多少的關(guān)鍵時(shí)期。關(guān)鍵時(shí)期。 影幼穗分化的因素影幼穗分化的因素1、光照、光照 短光照可延長小穗小花的分化期短光照可延長小穗小花的分化期 光強(qiáng)不足易造成不孕小花光強(qiáng)不足易造成不孕小花2、溫度、溫度 5 以下持續(xù)期較長，花粉發(fā)育不良以下持續(xù)期較長，花粉發(fā)育不良 5-10 穗分化期延長，利于形成大穗穗分化期延長，利于形成大穗 3、水分、水分

9、 （臨界期）田間持水量以（臨界期）田間持水量以70%為宜，水分不為宜，水分不足將縮短穗分化期導(dǎo)致穗小粒少，結(jié)實(shí)率低。足將縮短穗分化期導(dǎo)致穗小粒少，結(jié)實(shí)率低。4、肥料、肥料 充足的充足的N肥能促進(jìn)幼穗分化延長分化期，肥能促進(jìn)幼穗分化延長分化期， 配合配合P肥可提高結(jié)實(shí)率、增加籽粒數(shù)肥可提高結(jié)實(shí)率、增加籽粒數(shù)（四）抽穗（四）抽穗開花開花 小麥穗子孕育完成后，麥穗小麥穗子孕育完成后，麥穗從最上一葉的葉鞘中伸出，稱為從最上一葉的葉鞘中伸出，稱為抽穗。麥穗抽出抽穗。麥穗抽出2-52-5天，即可開花天，即可開花授粉。授粉。 溫度溫度 1010 下限；最適下限；最適18 18 - 20 - 20 ；上限；上

10、限30 30 空氣濕度空氣濕度 70-80%70-80%為宜，為宜， 30% 30% 影響受精結(jié)實(shí)；影響受精結(jié)實(shí)； 水肥水肥 此期代謝旺盛，需要充此期代謝旺盛，需要充足水肥供應(yīng)。足水肥供應(yīng)。（五）結(jié)實(shí)成熟（五）結(jié)實(shí)成熟n小麥開花受精后，即開始形成麥粒，進(jìn)入結(jié)實(shí)成熟期。小麥開花受精后，即開始形成麥粒，進(jìn)入結(jié)實(shí)成熟期。小麥成熟期可分為乳熟、黃熟和完熟小麥成熟期可分為乳熟、黃熟和完熟3個(gè)階段。個(gè)階段。 溫度溫度 1212 下限；最適下限；最適20 - 2220 - 22；上限；上限2525 光照光照 籽粒形成時(shí)光照不足籽粒形成時(shí)光照不足庫小庫小 灌漿時(shí)光照不足灌漿時(shí)光照不足源小源小 水分水分 75%

11、75%為宜；水少或多為宜；水少或多-籽?？诊踝蚜？诊?肥料肥料 NN適量可防早衰，過量則貪青晚熟適量可防早衰，過量則貪青晚熟 P P、KK促進(jìn)同化物向籽粒中轉(zhuǎn)移促進(jìn)同化物向籽粒中轉(zhuǎn)移二、小麥需水特性二、小麥需水特性n（一）小麥的需水量（一）小麥的需水量n小麥?zhǔn)切杷^多的作物。小麥從播種到收獲整個(gè)小麥?zhǔn)切杷^多的作物。小麥從播種到收獲整個(gè)生育期間對水分的消耗量：生育期間對水分的消耗量：n耗水量（耗水量（mm）=播種時(shí)土壤含水量播種時(shí)土壤含水量+生長期間生長期間總灌水量總灌水量+有效降水量有效降水量-收獲期土壤貯水量收獲期土壤貯水量n小麥一生中總耗水量為小麥一生中總耗水量為400600mm。每生產(chǎn)

12、。每生產(chǎn)1個(gè)單位的籽粒需要消耗的水量為耗水系數(shù)個(gè)單位的籽粒需要消耗的水量為耗水系數(shù)（kg/kg）。單位土地面積上每）。單位土地面積上每mm水的籽粒生水的籽粒生產(chǎn)量為水分生產(chǎn)率產(chǎn)量為水分生產(chǎn)率kg/(mm/hm2)。（二）小麥不同生育時(shí)期的耗水量（二）小麥不同生育時(shí)期的耗水量n 小麥不同生育時(shí)期的耗水量與氣候條件、冬春麥小麥不同生育時(shí)期的耗水量與氣候條件、冬春麥類型、栽培管理及產(chǎn)量水平有密切關(guān)系。類型、栽培管理及產(chǎn)量水平有密切關(guān)系。n需水動(dòng)態(tài)：需水動(dòng)態(tài)：n播種至越冬：播種至越冬：15.04%15.04%n越冬至返青：越冬至返青：6.47% 6.47% n返青至拔節(jié)：返青至拔節(jié)：14.51%14.

13、51%n拔節(jié)至抽穗：拔節(jié)至抽穗：25.71%25.71%n抽穗至成熟：抽穗至成熟：38.27% 38.27% （三）小麥灌水n一般情況下冬小麥應(yīng)該于播種前、越冬前和一般情況下冬小麥應(yīng)該于播種前、越冬前和拔節(jié)孕穗期間各灌拔節(jié)孕穗期間各灌1次水，在干旱年份或干次水，在干旱年份或干旱地區(qū)，往往需灌旱地區(qū)，往往需灌45次水。次水。n在可澆在可澆2水的情況下，以冬前和拔節(jié)期或拔水的情況下，以冬前和拔節(jié)期或拔節(jié)期和開花期為宜。若只允許灌節(jié)期和開花期為宜。若只允許灌1次水，應(yīng)次水，應(yīng)在拔節(jié)期。在拔節(jié)期。 灌水時(shí)期灌水時(shí)期n1底墑水底墑水 播種前一般播種前一般010cm土層田間持水量低于土層田間持水量低于70

14、%就應(yīng)灌底墑水?？梢栽谇安缱魑锸斋@后立即灌水，也可先翻就應(yīng)灌底墑水?？梢栽谇安缱魑锸斋@后立即灌水，也可先翻地，再灌水，或在前作物收割前灌水，前作物收割后立即整地，再灌水，或在前作物收割前灌水，前作物收割后立即整地播種，有利于搶季節(jié)早播。底墑水要灌勻灌透，一般灌水地播種，有利于搶季節(jié)早播。底墑水要灌勻灌透，一般灌水定額為定額為7501000m3/hm2。 n2冬水冬水 我國北方冬麥區(qū)要灌冬水，有利于麥苗生長和安全我國北方冬麥區(qū)要灌冬水，有利于麥苗生長和安全越冬。一般田間持水量低于越冬。一般田間持水量低于70%時(shí)，麥苗具有時(shí)，麥苗具有12個(gè)分蘗，個(gè)分蘗，在夜凍晝消（日平均氣溫約在夜凍晝消（日平均氣

15、溫約3左右）的時(shí)期進(jìn)行冬灌最好。左右）的時(shí)期進(jìn)行冬灌最好。冬灌水量不宜過大，一般為冬灌水量不宜過大，一般為600900m3/hm2。n3返青起身水返青起身水 灌返青水，有利于分蘗，促進(jìn)生長。對麥苗灌返青水，有利于分蘗，促進(jìn)生長。對麥苗長勢差，分蘗少，田間持水量低于長勢差，分蘗少，田間持水量低于70%的麥田，應(yīng)在凍土化的麥田，應(yīng)在凍土化透，地表透，地表5cm平均溫度穩(wěn)定在平均溫度穩(wěn)定在5以上時(shí)，開始結(jié)合追肥灌返以上時(shí)，開始結(jié)合追肥灌返青水。灌水定額要小，一般為青水。灌水定額要小，一般為500700m3/hm2。灌水時(shí)期n4拔節(jié)孕穗水拔節(jié)孕穗水 消耗肥水較多，是增穗增粒的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)消耗肥水較多，

16、是增穗增粒的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)結(jié)合施拔節(jié)肥灌好拔節(jié)水。通常應(yīng)掌握壯苗宜晚灌，弱苗應(yīng)結(jié)合施拔節(jié)肥灌好拔節(jié)水。通常應(yīng)掌握壯苗宜晚灌，弱苗應(yīng)早灌的原則。孕穗期水分不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌好孕穗水，保證早灌的原則。孕穗期水分不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌好孕穗水，保證孕穗期有足夠的水分供應(yīng)。拔節(jié)孕穗水的灌水定額，一般為孕穗期有足夠的水分供應(yīng)。拔節(jié)孕穗水的灌水定額，一般為8001000m3/hm2，應(yīng)嚴(yán)格掌握，防止肥水過多，造成徒，應(yīng)嚴(yán)格掌握，防止肥水過多，造成徒長和倒伏等。長和倒伏等。n5抽穗揚(yáng)花水抽穗揚(yáng)花水 此期氣溫高，耗水多，遇天旱時(shí)應(yīng)適當(dāng)灌水，此期氣溫高，耗水多，遇天旱時(shí)應(yīng)適當(dāng)灌水，以利于開花授粉，增加粒數(shù)和粒重。灌水定額

17、一般為以利于開花授粉，增加粒數(shù)和粒重。灌水定額一般為700900m3/hm2。n6灌漿麥黃水灌漿麥黃水 遇到干旱還應(yīng)灌灌漿水和麥黃水，增加粒重，遇到干旱還應(yīng)灌灌漿水和麥黃水，增加粒重，確保豐產(chǎn)。灌水定額不宜大，一般為確保豐產(chǎn)。灌水定額不宜大，一般為600700m3/hm2。第三節(jié)第三節(jié) 水稻水稻 水稻(基本) 粘稻品種 晚稻 糯稻品種 秈 稻 (基本) 陸稻(變異) (基本) 普 通 早中稻 水稻 野生稻 (變異) 陸稻(基本型) 粳 稻 晚稻 (變異) 早中稻稻的生態(tài)類型及溫光反應(yīng)特性 稻的生態(tài)類型完熟蠟熟完成形成無效分蘗有效分蘗生殖生長期 營養(yǎng)、生殖并進(jìn)期 營養(yǎng)生長期 乳熟分化返青 秧田期

18、開花結(jié)實(shí)期幼穗發(fā)育期分蘗期幼苗 秧田分蘗期一、水稻的生育過程及栽培管理要求一、水稻的生育過程及栽培管理要求 從稻谷吸水膨脹到出現(xiàn)第一片完全葉為發(fā)芽出苗期。從稻谷吸水膨脹到出現(xiàn)第一片完全葉為發(fā)芽出苗期。稻谷發(fā)芽，要求一定的溫度、水分和空氣。一般當(dāng)溫度在稻谷發(fā)芽，要求一定的溫度、水分和空氣。一般當(dāng)溫度在10(10(粳稻粳稻)-12)-12（秈稻）以上，種子吸水達(dá)本身重的（秈稻）以上，種子吸水達(dá)本身重的25%25%（粳稻）（粳稻）30%30%（秈稻）以上時(shí)，就開始萌發(fā)，逐漸破胸露（秈稻）以上時(shí)，就開始萌發(fā)，逐漸破胸露白，長出種根和芽鞘。干旱不利于稻谷發(fā)芽，水過多也會(huì)白，長出種根和芽鞘。干旱不利于稻谷

19、發(fā)芽，水過多也會(huì)造成根系發(fā)育不良，爛秧等問題。造成根系發(fā)育不良，爛秧等問題。（一）發(fā)芽出苗期（一）發(fā)芽出苗期（二）（二） 幼苗期幼苗期 從出現(xiàn)第一片完全葉到起秧移栽為幼苗期。幼苗期秧苗從出現(xiàn)第一片完全葉到起秧移栽為幼苗期。幼苗期秧苗抗寒力較弱，合理灌排水來調(diào)節(jié)溫度，以防受凍和爛秧。三抗寒力較弱，合理灌排水來調(diào)節(jié)溫度，以防受凍和爛秧。三葉期是秧苗斷乳期，需注意搞好肥水供應(yīng)。三葉期前宜濕潤葉期是秧苗斷乳期，需注意搞好肥水供應(yīng)。三葉期前宜濕潤或淺水，以后逐漸加深水層。或淺水，以后逐漸加深水層。 地膜地膜( (薄膜薄膜) )保溫育秧保溫育秧 在濕潤秧田的基礎(chǔ)上，利用地在濕潤秧田的基礎(chǔ)上，利用地( (薄

20、薄) )膜覆蓋保溫增溫，可適期早播，防止?fàn)€秧，提高成秧膜覆蓋保溫增溫，可適期早播，防止?fàn)€秧，提高成秧率。率。秧田管理秧田管理（三）返青期（三）返青期 秧苗從秧田起出移栽到本田，經(jīng)過幾天才能長秧苗從秧田起出移栽到本田，經(jīng)過幾天才能長出新根和新葉而恢復(fù)綠色，這一時(shí)期稱為返青期。出新根和新葉而恢復(fù)綠色，這一時(shí)期稱為返青期。生產(chǎn)上要求盡量縮短返青期，栽秧后稻田要維持合生產(chǎn)上要求盡量縮短返青期，栽秧后稻田要維持合適的水層，促進(jìn)早返青，早分蘗。適的水層，促進(jìn)早返青，早分蘗。（四）分蘗期（四）分蘗期n從開始分蘗到開始拔從開始分蘗到開始拔節(jié)為水稻的分蘗期。節(jié)為水稻的分蘗期。n有效分蘗有效分蘗n無效分蘗無效分蘗

21、n淺水或濕潤多肥，有淺水或濕潤多肥，有利于分蘗的發(fā)生。分利于分蘗的發(fā)生。分蘗后期通過曬田斷水蘗后期通過曬田斷水可以控制無效分蘗發(fā)可以控制無效分蘗發(fā)生。生。（五）拔節(jié)孕穗期（五）拔節(jié)孕穗期 分蘗末期莖基部節(jié)間伸長，稱為拔節(jié)。分蘗末期莖基部節(jié)間伸長，稱為拔節(jié)。同時(shí)莖頂生長點(diǎn)細(xì)胞開始分化幼穗，同時(shí)莖頂生長點(diǎn)細(xì)胞開始分化幼穗，并孕育長大，稱為孕穗。并孕育長大，稱為孕穗。這個(gè)時(shí)期是決定稈壯，穗大和粒多的這個(gè)時(shí)期是決定稈壯，穗大和粒多的關(guān)鍵時(shí)期，需要加強(qiáng)肥水供應(yīng)和田間關(guān)鍵時(shí)期，需要加強(qiáng)肥水供應(yīng)和田間管理。管理。如果土壤長期淹水不排，通氣性差，如果土壤長期淹水不排，通氣性差，也會(huì)使根系活動(dòng)受阻，對孕穗不利。

22、也會(huì)使根系活動(dòng)受阻，對孕穗不利。當(dāng)幼穗發(fā)育完全，從劍葉葉鞘當(dāng)幼穗發(fā)育完全，從劍葉葉鞘中伸出，稱為抽穗。一般水稻抽中伸出，稱為抽穗。一般水稻抽穗后穗后1-21-2天就開始開花。天就開始開花。抽穗開花期除要求一定的土壤抽穗開花期除要求一定的土壤水分外，還要求較高的大氣濕度。水分外，還要求較高的大氣濕度。一般適宜的相對濕度是一般適宜的相對濕度是70%-80%70%-80%，濕度過低，影響授粉，而使空殼濕度過低，影響授粉，而使空殼增多。增多。 （六）抽穗開花期（六）抽穗開花期（七）結(jié)實(shí)成熟期（七）結(jié)實(shí)成熟期水稻開花受精后進(jìn)入結(jié)實(shí)成熟期，水稻乳熟期仍需要適當(dāng)水稻開花受精后進(jìn)入結(jié)實(shí)成熟期，水稻乳熟期仍需要

23、適當(dāng)?shù)乃止?yīng)，若水分不足，葉片會(huì)早衰，造成灌漿不足，的水分供應(yīng)，若水分不足，葉片會(huì)早衰，造成灌漿不足，秕粒增多而減產(chǎn)。蠟熟期需水減少，可逐漸排水曬田，以秕粒增多而減產(chǎn)。蠟熟期需水減少，可逐漸排水曬田，以利收割。利收割。二水稻的需水特性二水稻的需水特性n水稻原產(chǎn)于熱帶亞熱帶的沼澤地區(qū)，在長期水稻原產(chǎn)于熱帶亞熱帶的沼澤地區(qū)，在長期的系統(tǒng)發(fā)育過程中，形成了不同于旱作物的的系統(tǒng)發(fā)育過程中，形成了不同于旱作物的喜水耐濕特性，屬于濕生性作物。喜水耐濕特性，屬于濕生性作物。n水稻植株體內(nèi)從根到莖葉細(xì)胞間有較大的間水稻植株體內(nèi)從根到莖葉細(xì)胞間有較大的間隙相連，形成一個(gè)完整的通氣系統(tǒng)，使水稻隙相連，形成一個(gè)完

24、整的通氣系統(tǒng)，使水稻具有較強(qiáng)的耐濕能力，能在長期淹水的稻田具有較強(qiáng)的耐濕能力，能在長期淹水的稻田中生長。中生長。生理需水和生態(tài)需水生理需水和生態(tài)需水n種稻一般實(shí)行水層灌溉，不僅是為了保證種稻一般實(shí)行水層灌溉，不僅是為了保證水稻生理需水，更重要的是創(chuàng)造適宜于水水稻生理需水，更重要的是創(chuàng)造適宜于水稻生長發(fā)育的生態(tài)條件。稻生長發(fā)育的生態(tài)條件。n當(dāng)然稻田也不宜長期水層灌溉，而應(yīng)在適當(dāng)然稻田也不宜長期水層灌溉，而應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，采取排水曬田或濕潤露田等措當(dāng)?shù)臅r(shí)候，采取排水曬田或濕潤露田等措施，以改善水稻的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)水稻生施，以改善水稻的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)水稻生長發(fā)育健壯。長發(fā)育健壯。（一）水層的作用n1

25、 1在水層下，造成土壤還原狀態(tài)，有機(jī)物分解慢，積累多，在水層下，造成土壤還原狀態(tài)，有機(jī)物分解慢，積累多，氮素呈銨態(tài)氮存在，磷、鉀、硅等也易于釋放，有利于土氮素呈銨態(tài)氮存在，磷、鉀、硅等也易于釋放，有利于土壤肥力的保持和提高；壤肥力的保持和提高；n2 2水層對稻田的溫度和濕度有一定的調(diào)節(jié)作用；水層對稻田的溫度和濕度有一定的調(diào)節(jié)作用；n3 3通過水層深淺及落干可以直接起到促進(jìn)或控制水稻生長通過水層深淺及落干可以直接起到促進(jìn)或控制水稻生長發(fā)育的作用；發(fā)育的作用；n4 4水層的存在，有利于發(fā)揮許多除草劑的除草效果；水層的存在，有利于發(fā)揮許多除草劑的除草效果；n5 5鹽堿地種稻通過水層灌溉，可以起到壓鹽

26、排堿的作用。鹽堿地種稻通過水層灌溉，可以起到壓鹽排堿的作用。 （二）曬田的作用及技術(shù)（二）曬田的作用及技術(shù) 曬田，是指水稻分蘗盛期后到幼穗分化前的排水曬田。曬田，是指水稻分蘗盛期后到幼穗分化前的排水曬田。 (1)(1)曬田的生理生態(tài)作用曬田的生理生態(tài)作用 一是改變土壤的理化性質(zhì)，更新土壤環(huán)境一是改變土壤的理化性質(zhì)，更新土壤環(huán)境, , 培育大穗；培育大穗； 二是促進(jìn)根系發(fā)育，促進(jìn)無效分蘗死亡，節(jié)間變短，稈二是促進(jìn)根系發(fā)育，促進(jìn)無效分蘗死亡，節(jié)間變短，稈壁變厚，植株抗倒力增強(qiáng)。壁變厚，植株抗倒力增強(qiáng)。 (2)(2)曬田技術(shù)曬田技術(shù) 曬田一般在分蘗末期至幼穗分化初期較適宜。曬田程曬田一般在分蘗末期至

27、幼穗分化初期較適宜。曬田程度要視苗情和土壤而定。苗數(shù)足，長勢旺，肥力高的田應(yīng)早度要視苗情和土壤而定。苗數(shù)足，長勢旺，肥力高的田應(yīng)早曬、重曬；相反則應(yīng)遲曬、輕曬或露田。要靈活掌握。曬、重曬；相反則應(yīng)遲曬、輕曬或露田。要靈活掌握。（三）水稻需水規(guī)律（三）水稻需水規(guī)律n水稻苗期需水少；水稻苗期需水少；n插秧、返青至分蘗前期需水多；插秧、返青至分蘗前期需水多；n分蘗后期至拔節(jié)初期需水少；分蘗后期至拔節(jié)初期需水少；n孕穗期至抽穗期需水多（需水的臨界期）；孕穗期至抽穗期需水多（需水的臨界期）；n灌漿成熟期需水相對減少。灌漿成熟期需水相對減少。n需水量需水量水稻生長期間，葉面蒸騰、株間蒸發(fā)的水水稻生長期間，

28、葉面蒸騰、株間蒸發(fā)的水量和地下滲漏的水量合稱稻田需水量。量和地下滲漏的水量合稱稻田需水量。稻田的需水量稻田的需水量n稻田需水量稻田需水量= =水稻生長季節(jié)的降水量水稻生長季節(jié)的降水量+ +人工灌溉。人工灌溉。n稻田灌溉定額稻田灌溉定額= =稻田需水量稻田需水量+ +整地泡田用水量整地泡田用水量- -有效有效降水量降水量n由于北方稻田需水量大而降水量少，所以稻田灌溉由于北方稻田需水量大而降水量少，所以稻田灌溉定額較高，一般約為定額較高，一般約為7500-15000m7500-15000m3 3/hm/hm2 2。三稻田灌溉技術(shù)三稻田灌溉技術(shù)n（一）灌溉模式（一）灌溉模式n1 1間歇灌溉法間歇灌溉

29、法 也叫濕潤灌溉法，或淺濕干相結(jié)合節(jié)水灌也叫濕潤灌溉法，或淺濕干相結(jié)合節(jié)水灌溉法。即返青期保持淺水層，分蘗前期淺濕灌溉，分蘗末期溉法。即返青期保持淺水層，分蘗前期淺濕灌溉，分蘗末期至拔節(jié)期適當(dāng)曬田，孕穗期至開花期淺水，灌漿成熟期則濕至拔節(jié)期適當(dāng)曬田，孕穗期至開花期淺水，灌漿成熟期則濕濕干干，適當(dāng)晚斷水，做到后水不見前水。這是北方地區(qū)所濕干干，適當(dāng)晚斷水，做到后水不見前水。這是北方地區(qū)所用的節(jié)水高產(chǎn)灌溉法。用的節(jié)水高產(chǎn)灌溉法。n2 2淺、濕灌溉法淺、濕灌溉法 返青期、分蘗期淺水，分蘗后期輕度晾返青期、分蘗期淺水，分蘗后期輕度晾田，穗分化到抽穗期淺水，灌漿成熟期淺水和濕潤相結(jié)合。田，穗分化到抽穗期

30、淺水，灌漿成熟期淺水和濕潤相結(jié)合。鹽堿稻區(qū)應(yīng)用這種方法。鹽堿稻區(qū)應(yīng)用這種方法。n3 3前期旱長，中后期保水灌溉法前期旱長，中后期保水灌溉法 這是在水源不足情況下這是在水源不足情況下的一種灌溉辦法，即只在對水分敏感的小穗分化至乳熟期保的一種灌溉辦法，即只在對水分敏感的小穗分化至乳熟期保持水層，前后期只保持土壤濕潤。持水層，前后期只保持土壤濕潤。 (1)(1)返青期返青期 返青期間保持一定水層，促進(jìn)返青。水層不超過最上面全出葉返青期間保持一定水層，促進(jìn)返青。水層不超過最上面全出葉的葉耳。早栽的秧苗，因氣溫較低，白天灌淺水，夜間灌深水，寒潮來的葉耳。早栽的秧苗，因氣溫較低，白天灌淺水，夜間灌深水，寒

31、潮來時(shí)適當(dāng)深灌防寒護(hù)苗。時(shí)適當(dāng)深灌防寒護(hù)苗。(2)(2)分蘗期分蘗期 土壤含水高度飽和到有淺水之間，以促進(jìn)分蘗，水層加深會(huì)抑土壤含水高度飽和到有淺水之間，以促進(jìn)分蘗，水層加深會(huì)抑制分蘗。生產(chǎn)上多采用排水曬田的方法來抑制無效分蘗。制分蘗。生產(chǎn)上多采用排水曬田的方法來抑制無效分蘗。(3)(3)幼穗發(fā)育期幼穗發(fā)育期 需水的臨界期。需水量占全生育期的需水的臨界期。需水量占全生育期的30%-40%30%-40%。此期一般宜。此期一般宜采用水層灌溉，淹水深度不宜超過采用水層灌溉，淹水深度不宜超過10cm10cm，維持深水層的時(shí)間也不宜過長。，維持深水層的時(shí)間也不宜過長。(4)(4)出穗開花期出穗開花期 缺

32、水的敏感程度僅次于孕穗期。一般要求水層灌溉，可明缺水的敏感程度僅次于孕穗期。一般要求水層灌溉，可明顯減輕高溫的影響。顯減輕高溫的影響。(5)(5)灌漿結(jié)實(shí)期灌漿結(jié)實(shí)期 此期最適的水分是間隙灌水，使稻田處于漬水與落水相交此期最適的水分是間隙灌水，使稻田處于漬水與落水相交替的狀態(tài)。后期斷水過早，會(huì)使秕粒增加。替的狀態(tài)。后期斷水過早，會(huì)使秕粒增加。( (二二) ) 灌溉方法灌溉方法 第四節(jié)第四節(jié) 玉米玉米玉米（玉米（Zea mays L.)又稱苞米，是世界上第又稱苞米，是世界上第三大糧食作物，其播種三大糧食作物，其播種面積公僅次于小麥和水面積公僅次于小麥和水稻。目前全世界玉米稻。目前全世界玉米 栽培

33、在，面積已達(dá)栽培在，面積已達(dá)20億畝以上，是近年發(fā)展億畝以上，是近年發(fā)展最快的作物之一最快的作物之一 玉米生產(chǎn)的發(fā)展玉米生產(chǎn)的發(fā)展一、玉米的生育過程及栽培管理要求一、玉米的生育過程及栽培管理要求圖圖 玉米的生長發(fā)育過程玉米的生長發(fā)育過程（一）苗期（一）苗期n即從播種至拔節(jié)，是以即從播種至拔節(jié)，是以生根、長葉、莖節(jié)分化生根、長葉、莖節(jié)分化為主的營養(yǎng)生長階段。為主的營養(yǎng)生長階段。n田間管理的中心任務(wù)是田間管理的中心任務(wù)是促進(jìn)根系發(fā)育，培育壯促進(jìn)根系發(fā)育，培育壯苗，達(dá)到苗足、苗齊、苗，達(dá)到苗足、苗齊、苗壯的要求，為玉米高苗壯的要求，為玉米高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。產(chǎn)打好基礎(chǔ)。（二）孕穗期（二）孕穗期n即從拔節(jié)至

34、開花，是決定即從拔節(jié)至開花，是決定穗數(shù)、穗的大小、可孕花穗數(shù)、穗的大小、可孕花數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，也是為結(jié)數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，也是為結(jié)實(shí)粒數(shù)奠定基礎(chǔ)的時(shí)期。實(shí)粒數(shù)奠定基礎(chǔ)的時(shí)期。n生長發(fā)育最旺盛的階段，生長發(fā)育最旺盛的階段，也是田間管理最關(guān)鍵的時(shí)也是田間管理最關(guān)鍵的時(shí)期。期。n田間管理的中心任務(wù)是促田間管理的中心任務(wù)是促進(jìn)中、上部葉片增大，莖進(jìn)中、上部葉片增大，莖稈粗壯敦實(shí)，已達(dá)到穗多、稈粗壯敦實(shí)，已達(dá)到穗多、穗大的豐產(chǎn)長相。穗大的豐產(chǎn)長相。（三）開花成熟期（三）開花成熟期n即從開花至成熟，即從開花至成熟，是以生殖生長為中是以生殖生長為中心，經(jīng)過開花、受心，經(jīng)過開花、受精而進(jìn)入籽粒產(chǎn)量精而進(jìn)入籽粒產(chǎn)量形成

35、階段。形成階段。n田間管理的重點(diǎn)是田間管理的重點(diǎn)是延長葉片功能期，延長葉片功能期，提高光合強(qiáng)度，促提高光合強(qiáng)度，促進(jìn)粒多和粒重，實(shí)進(jìn)粒多和粒重，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)?，F(xiàn)高產(chǎn)。二玉米的需水特性二玉米的需水特性n（一）玉米需水量（一）玉米需水量n玉米是一個(gè)喜水而不耐澇的作物。對水分的玉米是一個(gè)喜水而不耐澇的作物。對水分的利用比較經(jīng)濟(jì)。玉米的蒸騰系數(shù)是利用比較經(jīng)濟(jì)。玉米的蒸騰系數(shù)是250300；一株玉米一晝夜需水；一株玉米一晝夜需水37斤左右。斤左右。n玉米植株比較高大，一生制造的干物質(zhì)比較玉米植株比較高大，一生制造的干物質(zhì)比較多，絕對耗水量很大。玉米全生育期需水量多，絕對耗水量很大。玉米全生育期需水量受產(chǎn)量水

36、平、品種、栽培條件、氣候等諸多受產(chǎn)量水平、品種、栽培條件、氣候等諸多因素的影響。因素的影響。（二）玉米需水動(dòng)態(tài)（二）玉米需水動(dòng)態(tài)1.1.播種至出苗播種至出苗要求土壤田間持水量在要求土壤田間持水量在60-70%60-70%。這段時(shí)間占全生育期的。這段時(shí)間占全生育期的10%10%左左右，需水量占全生育期的右，需水量占全生育期的2.4%2.4%。2.2.幼苗期幼苗期 苗期以生長根系為主，要求水分不要太多。這段時(shí)間占全苗期以生長根系為主，要求水分不要太多。這段時(shí)間占全生育期的生育期的30%30%左右，需水量占全生育期的左右，需水量占全生育期的19%19%。田間持水量在。田間持水量在60%60%較合適。較合適。n3.3.拔節(jié)孕穗期拔節(jié)孕穗期n是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)時(shí)期，占全生育期的是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)時(shí)期，占全生育期的20%20%，需水量占全生育期的需水量占全