六年級 上 習(xí)作五 介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)

1、習(xí)作習(xí)作5 5介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)外部特征外部特征價值價值被稱為活化石的原因被稱為活化石的原因它的樹干又粗又高，枝葉特別茂盛。它的樹干又粗又高，枝葉特別茂盛。它的葉子像一把精美的小紙扇，又像漂亮的蝴蝶翅膀。它的葉子像一把精美的小紙扇，又像漂亮的蝴蝶翅膀。我們常常用它當(dāng)書簽，夾在書里，這樣書就不會被蟲蛀了。我們常常用它當(dāng)書簽，夾在書里，這樣書就不會被蟲蛀了。雄樹開的花像一個圓錐形的小穗穗。雄樹開的花像一個圓錐形的小穗穗。雌樹開的花像靠在一起的兩三個小球，很不起眼。雌樹開的花像靠在一起的兩三個小球，很不起眼。銀杏樹的果實很像杏，開始是青色的，上面有一層白粉，銀杏樹的果實很像杏，開始

2、是青色的，上面有一層白粉，到秋天成熟后就變成黃色的了。到秋天成熟后就變成黃色的了。我們平時買的白果，實際上是銀杏的核兒我們平時買的白果，實際上是銀杏的核兒。介紹枝、干、葉、花、果的特點介紹枝、干、葉、花、果的特點 銀杏樹又叫白果樹，我家門口就有兩棵。銀杏樹又叫白果樹，我家門口就有兩棵。它的它的樹干樹干又粗又高，又粗又高，枝葉枝葉熱別茂盛。它的熱別茂盛。它的葉子葉子像一把精美的小紙扇，又像漂亮的蝴蝶翅膀。像一把精美的小紙扇，又像漂亮的蝴蝶翅膀。我們常常用它當(dāng)書簽，夾在書里，這樣書就不我們常常用它當(dāng)書簽，夾在書里，這樣書就不會被蟲蛀了。銀杏樹有雌雄之分，雄樹開的會被蟲蛀了。銀杏樹有雌雄之分，雄樹開

3、的花花像一個圓錐形的小穗穗；雌樹開的像一個圓錐形的小穗穗；雌樹開的花花像靠在一像靠在一起的兩三個小球，很不顯眼。每年四月份，當(dāng)起的兩三個小球，很不顯眼。每年四月份，當(dāng)成群的蜜蜂在銀杏樹上忙碌起來的時候，人們成群的蜜蜂在銀杏樹上忙碌起來的時候，人們才注意到銀杏樹開花了。銀杏樹的才注意到銀杏樹開花了。銀杏樹的果實果實很像杏，很像杏，開始是青色的，上面有一層白粉，到秋天成熟開始是青色的，上面有一層白粉，到秋天成熟后就變成黃色的了。我們平時買的白果，實際后就變成黃色的了。我們平時買的白果，實際上是銀杏的核兒。上是銀杏的核兒。寫作內(nèi)容： 介紹家鄉(xiāng)的一種產(chǎn)品。農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)副產(chǎn)品：水果、水產(chǎn)品等工業(yè)產(chǎn)品工業(yè)產(chǎn)

4、品：食品、工藝品等產(chǎn)品習(xí)作要求： 寫的時候，可以先介紹它的外部特征，再寫出它的價值或用途等，讓別人讀了你的習(xí)作，能對你所介紹的產(chǎn)品有比較全面的了解。這一次習(xí)作，從體裁上說，是一篇說明文。說明文的寫作講究說明方法的運用。說明文中常用的說明方法有舉數(shù)字、作比較、打比方、舉例子、下定義、摹狀貌等。 1、外部特征：形狀、顏色、大小、質(zhì)地2、營養(yǎng)價值或用途，食用方法或使用方法3、在食用或使用時應(yīng)該注意的問題因為所寫作的家鄉(xiāng)產(chǎn)品不相同，在介紹的過程中也會有所區(qū)別，不能“自古華山一條道”。比如介紹家鄉(xiāng)的一種水果和介紹家鄉(xiāng)的一種工藝品，在介紹過程中的側(cè)重點是不相同的。水果要介紹它的外形特征，它的營養(yǎng)價值或者用

5、途，另外，這種水果的種植、習(xí)性特點等等都是可以介紹的內(nèi)容。如果要介紹家鄉(xiāng)的一種工藝品，那么我們就可以從這種工藝品的歷史淵源，以及它的制造工藝，材料選擇等角度進(jìn)行介紹。 揚州刺繡v揚州刺繡是漢族優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一，江蘇省的揚州刺繡與蘇州刺繡的技藝屬同一門類，但由于受揚州歷代文化的影響和揚州八怪畫派的熏陶，追隨中國畫的文化內(nèi)涵和筆墨情趣，“仿古山水繡”和“水墨寫意繡”逐步形成揚州刺繡的兩大特色。v揚州刺繡的特色是作品多取自于歷代諸多名家的優(yōu)秀山水、人物畫作，意境深邃，構(gòu)圖層次清晰，色彩雅致柔和。 v揚繡素有“針畫”之美譽，以針代筆、以線代墨、熔畫理與繡理于一爐的藝術(shù)風(fēng)格在揚繡作品中得到了充分的

6、體現(xiàn)?！胺鹿爬C”已成為揚州的地方特色。相信隨著人們生活水平的不斷提高，對特色文化藝術(shù)的自豪與尊重意識的加強，揚州刺繡的未來將會更加輝煌。v2014年11月，揚州刺繡列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄。v揚州刺繡源于漢代，興于唐宋，盛于明清，至今已有兩千年的歷史。v宋代刺繡藝術(shù)是揚州刺繡的一個重要轉(zhuǎn)折，即從唐代的繡佛像等轉(zhuǎn)向繡書畫，從實用性向觀賞性發(fā)展。這一時期的揚州刺繡向著精致化的方向發(fā)展，并已出現(xiàn)了尤為稱頌的雙面繡。明代刺繡業(yè)，由于朝廷官府的倡導(dǎo)而得到進(jìn)一步發(fā)展。明代揚州刺繡以色彩鮮明、題材豐富、做工精細(xì)、品種繁多而同著名的蘇州刺繡和當(dāng)時崛起的上海露香園顧繡在國內(nèi)同行中呈三足

7、鼎立之勢。v揚州刺繡有著悠久的歷史，揚州古代繁華富庶，人們衣著起居，多以刺繡為飾，大多家庭婦女，自幼即工刺繡，古有“廣陵女子善繡”之說。揚州漆器v揚州漆器是中國漢族傳統(tǒng)工藝品種之一。起源于戰(zhàn)國，興旺于漢唐，鼎盛于明清。其工藝齊全、技藝精湛、風(fēng)格獨特、馳名中外。v早在秦漢時期，揚州彩繪和鑲嵌漆器制作工藝就有很高的水平，揚州北郊天山漢墓，北京老山漢墓，長沙馬王堆漢墓出土的文物中都有揚州漆器的早期作品；唐代揚州漆藝還被鑒真大師傳播至日本；到明清時代，揚州成為全國的漆器制作中心，盛極一時。v揚州漆器曾于1910年和1915年、2001年三次參加國際博覽會，均獲得金獎。v揚州漆器制作技藝主要有十大工藝門

8、類：點螺工藝、雕漆工藝、雕漆嵌玉工藝、刻漆工藝、平磨螺鈿工藝、彩繪（雕填）工藝、骨石鑲嵌工藝、百寶嵌、楠木雕漆砂硯工藝、磨漆畫制作工藝。v國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，2006年5月20日，該技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。揚州炒飯v揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經(jīng)典的小吃。相傳源于隋朝，后經(jīng)歷代廚師逐步創(chuàng)新，結(jié)合淮揚菜特點，發(fā)展而成。v廣義的揚州炒飯，品種多，有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。其中，什錦蛋炒飯是最典型的品種。制作時，先將雞蛋炒好，再將其他配料炒熟并調(diào)好味，盛起備用，然后炒米飯，最后將炒好的雞蛋和其它配料倒入一半炒勻，炒勻后盛出三分之二放

9、在盤中，再將剩下的配料與鍋中的米飯炒勻，蓋在盤中的炒飯上。盛裝上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。v歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。綠楊春v綠楊春，是中國傳統(tǒng)名茶品牌，該品牌茶葉是產(chǎn)于江蘇省儀征市的地方名茶，其特質(zhì)為“湯色翠綠、味香醇厚”。主產(chǎn)區(qū)儀征捺山等周邊地區(qū)屬于丘陵地帶，都非常適宜茶樹種植。同時又屬于亞熱帶地區(qū)，氣候溫暖濕潤，冬春溫差分明，適合茶樹儲蓄營養(yǎng)。這種獨特的地理位置也造就了綠楊春牌綠茶的優(yōu)秀品質(zhì)。v儀征產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐宋時期就成為名茶產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)茶葉在宋代被列為貢品。v綠楊春是新創(chuàng)制名茶品牌，屬條形烘表綠茶，該類型綠茶于1990年由儀征市

10、捺山制茶廠創(chuàng)制。1 2012江蘇省儀征市被評為“中國名茶之鄉(xiāng)”。v綠揚春茶系采摘單芽或一芽一葉初展鮮葉為原料，經(jīng)殺青、理條、初烘、整形、足干、揀剔等六道工序制成。殺青、理條是綠揚春茶制作的關(guān)鍵。手工炒制，鮮葉經(jīng)殺青，直接進(jìn)入理條，采用“抓”、“抖”等手法，使茶成直條形，起鍋攤涼后，再入烘籠焙至卟干，揀剔后收藏。v西湖龍井、蘇州碧螺春“頭采”茶貴比黃金，與之相比，揚州名茶綠楊春在品質(zhì)上并不遜色。v“綠楊春”、“皓茗”為我市地方名茶，“綠楊春” 獲江蘇省第二屆名特茶質(zhì)量評比陸羽杯優(yōu)質(zhì)茶獎，“皓茗”高級保健綠茶獲第三屆全國新技術(shù)新產(chǎn)品展覽會銀獎，炒青綠茶在第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上銀獎和銅獎。其外形扁平

11、挺制、湯色嫩綠明亮、滋味清爽、品質(zhì)優(yōu)良，屬名茶中的上等品。十二圩五香茶干v儀征十二圩，是清朝淮鹽匯集轉(zhuǎn)運的重鎮(zhèn)，被稱為“食鹽之都”。十二圩生產(chǎn)的五香茶干，被譽為長江中下游的“茶干之王”。v十二圩茶干贏得“干王”之美稱，是有歷史淵源的。清光緒年間，十二圩竇天昌、中和興二店茶干與高郵界首、當(dāng)涂采石兩地茶干被為沿江三大名干。后來，竇天昌茶干在競爭中精益求精，質(zhì)量不斷提高，不僅戰(zhàn)勝了本地同行中和興，而且北壓界首，歷超采石，銷路遠(yuǎn)至上海、武漢、徐州、蚌埠等地。在滬寧、浦口線火車上，在沿江各大小客輪上，均有十二圩竇天昌茶干出售。凡在十二圩集散的鹽船上的商人，往往會攜帶千百塊茶干，既作饋贈親友之上品，又為途

12、中佐餐之佳肴。鎮(zhèn)江、南京、儀征、揚州一帶的農(nóng)民家中，十二圩五香茶干乃席上常備之珍饈。v十二圩五香茶干在制作上，主要抓住“選料精良，制作嚴(yán)謹(jǐn)”八字。一是講究外形美觀。每塊干子大小一致，厚薄相同，無斜角缺角，茶干中心，印有圓形突出的陽文“天昌茶干”字樣。二是要求質(zhì)地優(yōu)良。干子柔嫩有度，經(jīng)手搓卷后放開，復(fù)原如故，不裂不破；表面呈醬紫色略泛紅顏，油光濕潤；冬季能久存，夏季自然放置可達(dá)45天，其質(zhì)不變，其味如常；成品口味鮮美，咸、香、甜適中，粗咬鮮美異常，細(xì)嚼香味滿口，食后回味綿綿，有開胃之奇效，增食欲之能，久食不厭。儀征紫菜v儀征紫菜呈紫綠色，是儀征的特產(chǎn)。紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感。資料記載，“儀征

13、紫菜”只是生長在儀征才紫，出了儀征城就不紫了，而呈綠白色。苗時形似“油菜秧”，入冬葉、莖漸紫，芽莖蓬發(fā)；人們采其莖與嫩葉，采摘期兩月有余。儀征地區(qū)因其特殊的長江沖積沙土質(zhì)，而出產(chǎn)紫菜。最為神奇的是，紫萊出了儀征沿江一帶，同樣的菜種，長在別的地上，不但毫無紫色，而且口感大不相同，和普通青萊無異。v紫菜可以治療心血管疾病，有排毒養(yǎng)顏的功效，而且富含維生素，很有營養(yǎng)。大儀風(fēng)鵝v大儀風(fēng)鵝是江蘇省揚州市儀征市大儀鎮(zhèn)的特產(chǎn)?！按髢x風(fēng)鵝”色、香味俱全，肥而不膩，酥嫩可口，產(chǎn)品需求已銷往揚州、南京、蘇南城市安徽、上海及北京等城市。大儀鎮(zhèn)是儀征市古老的集鎮(zhèn)之一，地處蘇皖二省四縣（市）交界處，大儀牛市是歷史上三大

14、牛市之一，民間傳統(tǒng)加工制品品種繁多。尤其“大儀風(fēng)鵝”、“大儀鹵牛肉”更具特色，口碑甚佳。 大儀鎮(zhèn)在傳統(tǒng)腌制咸鵝的基礎(chǔ)上，吸收我國傳統(tǒng)食文化的精華，廣采百家之長，創(chuàng)制出“大儀風(fēng)鵝”這一極具地方特點、色香味俱佳的特色產(chǎn)品，立即受到消費者的喜愛，經(jīng)過多年的探索和總結(jié)，“大儀風(fēng)鵝”的加工技術(shù)已走向成熟，產(chǎn)品特色更加明顯。“大儀風(fēng)鵝”色、香味俱全，肥而不膩，酥嫩可口，產(chǎn)品需求已銷往揚州、南京、蘇南城市安徽、上海及北京等城市，揚州和上海浦東等地客戶一次定購幾千到幾萬只。樸席草席v樸席是草席之鄉(xiāng),有一千多年的草席編織史,與“蘇席”、“寧席”并列為中國三大名席。樸席以細(xì)麻繩沫油為筋，耐折、耐扭、耐揉、耐用、耐磨，為人們所喜愛，稱贊為“盛水不漏，站立不倒，廿年不壞”。v清朝曾作為貢品供皇室使用。八十年代以來草席年產(chǎn)