農(nóng)業(yè)生物技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上 農(nóng)業(yè)生物技術(shù) 課程標(biāo)準(zhǔn)（一）課程的性質(zhì)與任務(wù) 農(nóng)業(yè)生物技術(shù) 是一門重要的綜合性設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課。本課程旨在讓設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)中職學(xué)生了解與掌握農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能。本課程將原來作物遺傳與育種學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、植物組織培養(yǎng)中的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整與綜合，緊緊圍繞中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，以基礎(chǔ)知識(shí)一必需”、基本理論“夠用”、基本技術(shù)“會(huì)用”為原則，刪去有關(guān)陳舊、煩瑣復(fù)雜萬內(nèi)容，增加了與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展關(guān)系密切的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)新知識(shí)、新工藝和實(shí)毛技術(shù)，體現(xiàn)了科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性。（二）課程教學(xué)總體目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)展概況，

2、掌握植物遺傳、衣業(yè)微生物與植物組織培養(yǎng)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備和一般操作技術(shù)，常用作物的一般育種技術(shù)、微生物培養(yǎng)的一般過程、常用農(nóng)業(yè)效生物的生產(chǎn)技術(shù)和植物組織培養(yǎng)技術(shù)。同時(shí)養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)和創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)使用和推廣新產(chǎn)品、新技術(shù)的能力，樹立良好的職業(yè)道德意識(shí)。在此基礎(chǔ)上形成以下職業(yè)能力。職業(yè)能力目標(biāo)：（l）具備農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的一般操作技術(shù)能力。（2）具備常用農(nóng)業(yè)微生物的生產(chǎn)技術(shù)能力。（3）具備植物組織培養(yǎng)技術(shù)的能力。（4）具備分析、評價(jià)和觀察問題的能力。（三）課程教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)安排 1.課程主要內(nèi)容說明該課程屬于專業(yè)基礎(chǔ)課，建議結(jié)合多媒體教學(xué)，在條件允

3、許的情況下結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，邊學(xué)邊練習(xí)，逐步采用教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式。課程的重點(diǎn)是農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的操作和植物組織培養(yǎng)技術(shù)運(yùn)用，難點(diǎn)是植物遺傳基礎(chǔ)知識(shí)和育種技術(shù)。在教學(xué)過程中，為滿足社會(huì)需要，應(yīng)使學(xué)生具備農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的基本理論和較強(qiáng)的結(jié)果分析、判斷和解決能力。 2.課程組織安排說明在教學(xué)活動(dòng)中盡量結(jié)合實(shí)際案例教學(xué)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)結(jié)合理論知識(shí)講解，掌握教學(xué)大綱的教學(xué)要求。 3.課程教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目類別教學(xué)內(nèi)容考核要求參考學(xué)時(shí)項(xiàng)目一農(nóng)業(yè)生物技術(shù)概述1.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的含義 2.生物技術(shù)的發(fā)展3.生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用課堂提問相關(guān)資料的搜集與整理10項(xiàng)目二農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備和一般操作技術(shù)1.農(nóng)業(yè)

4、生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備 2.常用器皿的洗滌 3.滅菌和無菌操作 4.培養(yǎng)基的組成與配制 5.實(shí)訓(xùn)：（1）實(shí)驗(yàn)室常用器皿的洗滌、滅菌和無菌操作（2）基本培養(yǎng)基的配制課堂提問批閱實(shí)驗(yàn)報(bào)告12項(xiàng)目三植物遺傳和育種技術(shù)1.植物遺傳基礎(chǔ) 2.植物育種技術(shù) 3.實(shí)訓(xùn)：（1）農(nóng)作物常用育種程序?qū)嵉貐⒂^（2）觀看植物轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)的影視錄像資料（3）主要經(jīng)濟(jì)作物的有性雜交技術(shù)課堂提問批閱參觀總結(jié)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告12項(xiàng)目四微生物及其應(yīng)用技術(shù)1.微生物概述 2.微生物的種類與特征 3.微生物培養(yǎng)的一般過程 4.常用微生物的生產(chǎn) 5.實(shí)訓(xùn)：（1）微生物的形態(tài)觀察（2）常用微生物的培養(yǎng)技術(shù)（3）常用微生物的生產(chǎn)工藝課堂提問

5、批閱實(shí)驗(yàn)報(bào)告16項(xiàng)目五植物組織培養(yǎng)技術(shù)1.植物組織培養(yǎng)概述2.植物組織培養(yǎng)方法 3.植物無病毒苗的培養(yǎng) 4.主要經(jīng)濟(jì)作物的組織培養(yǎng)技術(shù) 5.實(shí)訓(xùn)：（1）植物莖尖培養(yǎng)與脫毒的操作（2）植物器官的培養(yǎng)操作（3）植物病毒的檢測操作（4）植物種子的無菌播種操作課堂提問批閱實(shí)驗(yàn)報(bào)告18項(xiàng)目六現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展趨勢1.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的安全性及管理 2.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展方向課堂提問相關(guān)資料的搜集與整理8其他機(jī)動(dòng)2總課時(shí)78（四）實(shí)施建議 1.教學(xué)時(shí)數(shù)安排建議本課程教學(xué)時(shí)數(shù) 78 學(xué)時(shí)，綜合實(shí)訓(xùn) 30 學(xué)時(shí)。 2.教學(xué)建議（1）教學(xué)過程中，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，加強(qiáng)實(shí)際操作能力的居養(yǎng)。采用項(xiàng)目教學(xué)

6、，以工作任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。（2）本課程采用項(xiàng)目教學(xué)法，在教學(xué)過程中教師展示、演示和學(xué)生分組操咋并行，學(xué)生提問與教師解答、指導(dǎo)有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生在“教”與“學(xué)”的過程中掌握農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的基本知識(shí)，要緊密結(jié)合職業(yè)技能實(shí)操項(xiàng)目，創(chuàng)設(shè)條件，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐操作訓(xùn)練，使學(xué)生掌握相關(guān)技能，提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。（3）在教學(xué)過程中，應(yīng)用模型、投影儀、多媒體等教學(xué)資源，幫助學(xué)生掌握基本知識(shí)、基本技能，了解農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的前沿科學(xué)與先進(jìn)技術(shù)。（4）教學(xué)活動(dòng)的安排要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，由淺人深地將總結(jié)性的知識(shí)放在最后，各章節(jié)的安排要注意整本教材知識(shí)的連貫性、完整性，注意教材橫向、

7、縱向的關(guān)系。（5）實(shí)踐訓(xùn)練場地要精心選擇和設(shè)計(jì)，并提前進(jìn)行安排和準(zhǔn)備，使操作活動(dòng)能正常進(jìn)行。（6）強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于創(chuàng)業(yè)的職業(yè)素質(zhì)。（7）注重校際間，與農(nóng)業(yè)科研單位間的合作交流，實(shí)現(xiàn)教學(xué)成果的共享，使先進(jìn)的、可行的、適用的教學(xué)方法、教學(xué)評價(jià)能在各學(xué)校間快速推廣。 3.教材編寫建議（1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材，教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向課程的設(shè)計(jì)思想。（2）應(yīng)將本課程的工作任務(wù)分解成若干典型的教學(xué)活動(dòng)，按工作任務(wù)的需要，結(jié)合培養(yǎng)職業(yè)技能組織教材內(nèi)容。通過活動(dòng)設(shè)計(jì)，根據(jù)理論“必需、夠用”原則，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知和動(dòng)手操作能力，加強(qiáng)實(shí)踐實(shí)操內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)教學(xué)活動(dòng)的系統(tǒng)性和完整性。（3）教材要始終圍繞植物組織培養(yǎng)的核心任務(wù)來撰寫。以完成任務(wù)的典型項(xiàng)目活動(dòng)來驅(qū)動(dòng)，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、參觀調(diào)研、技能訓(xùn)練、教學(xué)實(shí)踐、崗位實(shí)習(xí)等一系列理論與實(shí)踐一體化的活動(dòng)，以多媒體教學(xué)為輔助等多種教學(xué)手段相結(jié)合的方式來組織編寫，讓學(xué)生在各種活動(dòng)中進(jìn)行自主探究式的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，在完成工作任務(wù)的過程中掌握應(yīng)具備的職業(yè)能力。（4）教材要體現(xiàn)綜合性、先進(jìn)性、通用性、實(shí)用性。并立足于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，將前沿性的科技成果及時(shí)編人教材，并關(guān)注最新農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，使教材更貼近專業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需要。（五）考核與評價(jià)（l）改革傳統(tǒng)的“一考定終身”的學(xué)習(xí)結(jié)果評價(jià)手段，注重學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)和學(xué)習(xí)過程的評價(jià)