《運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)》課程考核大綱

1、 運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)課程考核大綱【考核目的】 了解學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的基本理論和基本知識(shí)的掌握情況；體育運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的體內(nèi)發(fā)生的化學(xué)變化以及進(jìn)行體育鍛煉引起體內(nèi)分子水平上適應(yīng)性變化；為將來(lái)從事體育教育工作提供有關(guān)的知識(shí)和技能。考核學(xué)生實(shí)際應(yīng)用知識(shí)的能力，進(jìn)一步提高學(xué)生在體育教學(xué)、訓(xùn)練和科研中分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。通過(guò)考核對(duì)教學(xué)狀況作出檢查，為教學(xué)提供反饋信息?！菊n程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)】本門(mén)課程需要運(yùn)動(dòng)解剖學(xué)、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)等學(xué)科知識(shí)，也在考試范圍內(nèi)?！究己说膬?nèi)容范圍】人體的化學(xué)組成、運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體的能量代謝、運(yùn)動(dòng)和糖代謝、運(yùn)動(dòng)和脂類(lèi)代謝、運(yùn)動(dòng)和蛋白質(zhì)代謝、不同人群體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評(píng)定、運(yùn)動(dòng)性疲勞的生化、體育鍛

2、煉效果的生化評(píng)定?！究己朔椒ā堪ㄟ^(guò)程性考核、實(shí)驗(yàn)考核與期末考核。過(guò)程考核占總成績(jī)的20%：包括出勤率、學(xué)習(xí)筆記、課堂學(xué)習(xí)狀態(tài)、作業(yè)、課堂提問(wèn)等內(nèi)容；實(shí)驗(yàn)成績(jī)占總成績(jī)的20%：包括實(shí)驗(yàn)到課率、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、設(shè)計(jì)等；期末考核采用筆試閉卷的方式進(jìn)行考核，卷面100分，占總成績(jī)60%。【期末考核形式】采用筆試閉卷?！酒谀┛己藢?duì)試題的要求】 主、客觀試題的比例：主觀性試題占60%，客觀性試題占40%。題型比例：名詞解釋約占15% ，填空題約占15%，判斷題約占5%，單項(xiàng)選擇題約占20%，簡(jiǎn)答題約占30%，論述題約占15%。難度等級(jí)：分為較易、中等、較難三個(gè)等級(jí)，大致比例是40:40:20?！究己?/p>

3、的具體內(nèi)容】緒論知識(shí)點(diǎn)：1運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的研究任務(wù)及與各學(xué)科的關(guān)系 2運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史考核目標(biāo)：1識(shí)記：（1）生物化學(xué) （2）運(yùn)動(dòng)生物化學(xué) 2理解：（1）運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)研究任務(wù) 3運(yùn)用：（1）運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的發(fā)展第一章物質(zhì)代謝與運(yùn)動(dòng)概述知識(shí)點(diǎn)：1糖、脂、蛋白質(zhì)、ATP、酶、激素的化學(xué)組成 2各種化合物的生物學(xué)功能考核目標(biāo)：1識(shí)記：（1）單糖 （2）寡糖 （3）多糖 （4）脂類(lèi) （5）必需氨基酸 （6）酶 （7）激素 2理解：（1）糖類(lèi)的生物學(xué)功能 （2）脂肪的生物學(xué)功能 （3）蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能 （4）水的生理作用 （5）無(wú)機(jī)鹽的生理作用 （6）維生素的生理作用 （7）酶的化學(xué)組成3運(yùn)用：（1

4、）酶促反應(yīng)的特點(diǎn) （2）影響酶促反應(yīng)速度的因素第二章糖質(zhì)代謝與運(yùn)動(dòng)知識(shí)點(diǎn)：1糖的分解代謝及能量的生成 2糖的異生作用 3糖代謝的調(diào)節(jié)和水的生成 4運(yùn)動(dòng)對(duì)糖代謝的影響?？己四繕?biāo)：1識(shí)記：（1）糖酵解 （2）有氧氧化 （3）糖的異生作用 2理解：（1）比較糖的無(wú)氧酵解與有氧氧化過(guò)程（進(jìn)行部位、產(chǎn)生ATP方式、數(shù)量、反應(yīng)過(guò)程、生理意義） （2）糖的異生作用的生理意義 3運(yùn)用：（1）運(yùn)動(dòng)對(duì)肝糖原的影響 （2）運(yùn)動(dòng)與血糖 （3）運(yùn)動(dòng)與乳酸第三章脂代謝與運(yùn)動(dòng)知識(shí)點(diǎn)：1脂肪、脂肪酸、甘油、酮體的代謝過(guò)程 2運(yùn)動(dòng)對(duì)人體脂代謝的影響?？己四繕?biāo)：1識(shí)記：（1）甘油三脂-脂肪酸循環(huán) （2）脂肪酸-氧化 （3）酮體2

5、理解：（1）脂肪酸-氧化能量的生成 （2）甘油氧化的途徑及能量的生成 （3）運(yùn)動(dòng)時(shí)酮體的生成和意義3運(yùn)用：（1）耐力運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)血脂的影響及意義 第四章蛋白質(zhì)代謝與運(yùn)動(dòng) 知識(shí)點(diǎn)：1體內(nèi)氨基酸代謝的基本途徑 2運(yùn)動(dòng)對(duì)氨基酸代謝的影響。 考核目標(biāo)：1識(shí)記：（1）鳥(niǎo)氨酸循環(huán) 2理解：（1）氨基酸代謝的共同途徑 （2）尿素生成的生化途徑 （3）氨的代謝途徑3運(yùn)用：（1）丙氨酸在體內(nèi)的生成及代謝功能 第五章運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌的代謝調(diào)節(jié)與能量利用 知識(shí)點(diǎn)：1ATP、CP的分子結(jié)構(gòu)及在人體內(nèi)的功能 2. 生物氧化中ATP的生成 3ATP、CP的供能過(guò)程及在組織中的含量 考核目標(biāo)：1識(shí)記：（1）高能磷酸化合物 （2）

6、生物氧化 （3）呼吸鏈 （4）氧化磷酸化 （5）底物水平磷酸化2理解：（1）ATP的生物學(xué)功能 （2）CP的生物學(xué)功能 3運(yùn)用：（1）ATP再合成的途徑 （2）運(yùn)動(dòng)中CP的供能 第六章 運(yùn)動(dòng)性疲勞及恢復(fù)過(guò)程的生化特點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：1運(yùn)動(dòng)性疲勞的機(jī)理 2中樞和外周運(yùn)動(dòng)性疲勞各有什么生化特點(diǎn) 考核目標(biāo)：1識(shí)記：（1）運(yùn)動(dòng)性疲勞 （2）興奮劑 2理解：（1）運(yùn)動(dòng)性疲勞的機(jī)理 （2）中樞和外周運(yùn)動(dòng)性疲勞各有什么生化特點(diǎn)3運(yùn)用：（1）運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)的生化規(guī)律主要有哪些？ （2）興奮劑的定義、類(lèi)別、方法以及對(duì)身體的害處第七章 不同人群體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評(píng)定知識(shí)點(diǎn)：1兒童少年體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評(píng)定 2女子體育鍛煉

7、的生化特點(diǎn)與評(píng)定 3中老年人體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評(píng)定考核目標(biāo)：1識(shí)記：（1）青春期 （2）衰老 （3）亞健康狀態(tài) （4）代謝綜合征 2理解：（1）兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中身體化學(xué)組成變化和體育鍛煉 （2）女子身體的生化特點(diǎn)和體育鍛煉 （3）衰老的生物學(xué)原因3運(yùn)用：（1）青少年在運(yùn)動(dòng)時(shí)有氧代謝和無(wú)氧代謝能力合成人有什么不同 （2）根據(jù)衰老的特點(diǎn)，說(shuō)明老年人體育鍛煉時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題第八章 運(yùn)動(dòng)人體機(jī)能的生化評(píng)定知識(shí)點(diǎn)：1運(yùn)動(dòng)后身體機(jī)能狀態(tài)的評(píng)定指標(biāo) 2評(píng)定方法考核目標(biāo)：1識(shí)記：（1）乳酸閾 （2）運(yùn)動(dòng)性蛋白尿 （3）運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度 （4）運(yùn)動(dòng)負(fù)荷 2理解：（1）運(yùn)動(dòng)后身體機(jī)能狀態(tài)的評(píng)定指標(biāo) 3運(yùn)用：（1）為什么可以用乳酸閾跑速來(lái)評(píng)定有氧代謝能力 【樣題】一、填空：（每空1分，共15分）1糖類(lèi)是由_、 _和_三種元素組成。分子式可以用_通式來(lái)表示。 2脂肪又稱(chēng)為_(kāi) _ _，是由三個(gè)_ _分子和一個(gè)_ _分子縮合而成。二、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共10分）（ ）1、糖的無(wú)氧代謝發(fā)生在_。A、細(xì)胞核 B、細(xì)胞漿 C 、線粒體 D、溶酶體( ) 2、下列物質(zhì)中，哪個(gè)不是酮體。A、酮戊二酸