研究物質性質的方法和程序第一、二課時

1、 第第2 2節(jié)節(jié) 研究物質性質的方法和程序研究物質性質的方法和程序為什么要研究物質性質為什么要研究物質性質 ? ?我們應怎樣研究物質的性質呢我們應怎樣研究物質的性質呢 ? ?-利用溴化銀的感光性利用溴化銀的感光性-利用疊氮化鈉（利用疊氮化鈉（NaNNaN3 3 ）在強烈撞擊的情況下快速在強烈撞擊的情況下快速分解產生大量氮氣的性質分解產生大量氮氣的性質-利用利用NaNa2 2O O2 2與人體與人體呼出的呼出的COCO2 2和和H H2 2O O反應反應放出氧氣的性放出氧氣的性 質制成防毒面具。質制成防毒面具。交流交流研討研討1、在初中化學學習中，你認識了哪些物質？、在初中化學學習中，你認識了哪

2、些物質？ 你是通過什么方法在研究它們的性質的？你是通過什么方法在研究它們的性質的？物質物質研究它們性質的主要方法研究它們性質的主要方法氧氣氧氣觀察和實驗法觀察和實驗法氫氣氫氣鋅的鐵鋅的鐵鹽酸鹽酸非金屬的通性非金屬的通性分類、比較法分類、比較法金屬的通性金屬的通性酸的通性酸的通性研究物質性質的基本方法一研究物質性質的基本方法一：觀察法觀察法1、觀察法觀察法是一種有計劃、有目的的用感官是一種有計劃、有目的的用感官 考察研究對象的方法考察研究對象的方法2、觀察觀察是用肉眼或借助儀器（提高靈敏度）是用肉眼或借助儀器（提高靈敏度）觀察物質的色、態(tài)、聞氣味。在此過程中不觀察物質的色、態(tài)、聞氣味。在此過程中

3、不僅要用感官搜集信息，還須同時進行積極的僅要用感官搜集信息，還須同時進行積極的思考，及時儲存和處理所搜集的信息。思考，及時儲存和處理所搜集的信息。觀察觀察要有明確而具體的目的，并對所觀察到的現(xiàn)要有明確而具體的目的，并對所觀察到的現(xiàn)象進行分析和綜合。象進行分析和綜合。金屬鈉的金屬鈉的物理性質物理性質 狀態(tài)狀態(tài)顏色顏色硬度的硬度的相對大小相對大小密度的密度的相對大小相對大小延展性延展性固體固體 銀白銀白 較軟較軟 比煤油大比煤油大 良好良好 觀察觀察思考思考自己動手，大膽做一做！自己動手，大膽做一做！嚴禁用手觸摸鈉嚴禁用手觸摸鈉 !嚴禁任意丟棄嚴禁任意丟棄 !嚴禁比綠豆粒大嚴禁比綠豆粒大 ! 正確

4、觀察現(xiàn)象正確觀察現(xiàn)象 , 及時記錄實驗現(xiàn)象及時記錄實驗現(xiàn)象.現(xiàn)象現(xiàn)象1.1.浮浮在水面：在水面：2.2.熔熔成小球：成小球：3.3.四處四處游游動：動：4.4.發(fā)出嘶發(fā)出嘶嘶嘶的響聲：的響聲：5.5.溶液由無色變溶液由無色變紅紅：v觀察記錄：觀察記錄：v金屬鈉與水反應金屬鈉與水反應的現(xiàn)象的現(xiàn)象我觀察到了什么？我觀察到了什么？馬上記下來！馬上記下來！現(xiàn)象現(xiàn)象思考與結論思考與結論v金屬鈉與水反應金屬鈉與水反應1.1.浮浮在水面：在水面：2.2.熔熔成小球：成小球：3.3.四處四處游游動：動：4.4.發(fā)出嘶發(fā)出嘶嘶嘶的響聲：的響聲：5.5.溶液由無色變溶液由無色變紅紅：水水 鈉鈉反應放出熱量，鈉的熔

5、點低反應放出熱量，鈉的熔點低反應劇烈、生成氣體反應劇烈、生成氣體反應生成堿性物質反應生成堿性物質我知道了什么？我知道了什么？思考思考結論結論在觀察過程中，我有哪些成功的做法？有哪些在觀察過程中，我有哪些成功的做法？有哪些 優(yōu)良的表現(xiàn)？有什么不足？優(yōu)良的表現(xiàn)？有什么不足？反思使人進步反思使人進步思考思考2：為什么：為什么“嚴禁比綠豆粒大嚴禁比綠豆粒大”？思考思考3：為什么：為什么“嚴禁用手觸摸鈉嚴禁用手觸摸鈉”？思考思考4：為什么：為什么“剩余的鈉必須立即放回試劑瓶中剩余的鈉必須立即放回試劑瓶中”？思考思考5：金屬鈉是怎樣保存的？為什么？：金屬鈉是怎樣保存的？為什么？思考思考1：鈉與水反應的化學

6、方程式如何書寫？：鈉與水反應的化學方程式如何書寫？分析分析思考思考 概括概括整合整合 金屬鈉的性質金屬鈉的性質一、物理性質：一、物理性質：1 1、銀白色有金屬光澤的固體；、銀白色有金屬光澤的固體；2 2、硬度??；硬度??；3 3、密度小，、密度小，0.97gcm0.97gcm-3 -3 , , 水水 鈉鈉 煤油煤油 ；4 4、熔點低熔點低 ,97.81,97.81。二、化學性質：二、化學性質：非?；顫姺浅；顫? 1、與水反應、與水反應 2Na 2Na 2H2H2 2O = 2NaOH + HO = 2NaOH + H2 2鞏固練習鞏固練習鞏固練習鞏固練習1將一塊鈉投入到盛有煤油和水的燒杯中，觀察

7、到的現(xiàn)象可將一塊鈉投入到盛有煤油和水的燒杯中，觀察到的現(xiàn)象可能是能是 （ ）A鈉在水層中反應并四處游動鈉在水層中反應并四處游動 B鈉停留在煤油層中不發(fā)鈉停留在煤油層中不發(fā)生反應生反應C鈉在煤油中的液面上反應并四處游動鈉在煤油中的液面上反應并四處游動 D鈉在煤油與水鈉在煤油與水的界面處反應并可能上下跳動的界面處反應并可能上下跳動 2把把4.6g鈉投入到鈉投入到95.6g水中，不考慮水的蒸發(fā)水中，不考慮水的蒸發(fā)，所得溶液中溶質的質量分數(shù)是（，所得溶液中溶質的質量分數(shù)是（ ） A4.6% B7.7% C8.0% D10% DC研究物質性質的方法和程序研究物質性質的方法和程序第二課時第二課時鞏固復習鞏

8、固復習1.研究物質性質的方法有哪些？研究物質性質的方法有哪些？2.通過觀察你知道了鈉的哪些性質？通過觀察你知道了鈉的哪些性質？3.簡述鈉與水反應的現(xiàn)象？書寫反應的簡述鈉與水反應的現(xiàn)象？書寫反應的方程式？方程式？大膽預測大膽預測根據(jù)鈉的類別，你能預測鈉可能根據(jù)鈉的類別，你能預測鈉可能會和哪些物質反應呢？會和哪些物質反應呢？實驗驗證鈉與氧氣能反應嗎？鈉與氧氣能反應嗎？閱讀閱讀P11前兩段前兩段 了解實驗法的有關知識了解實驗法的有關知識實驗前：實驗前：要明確實驗的目的要求，實驗用要明確實驗的目的要求，實驗用品和實驗步驟等。品和實驗步驟等。實驗中實驗中：仔細觀察實驗現(xiàn)象，并做好實驗：仔細觀察實驗現(xiàn)象，

9、并做好實驗記錄。記錄。實驗后實驗后：寫好實驗報告，并對實驗結果進：寫好實驗報告，并對實驗結果進行分析。行分析。鈉與氧氣反應鈉與氧氣反應閱讀閱讀P11有關內容有關內容】明確實驗目的、所需儀器、實驗步驟明確實驗目的、所需儀器、實驗步驟【實驗記錄實驗記錄】實驗內容實驗內容實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象結論結論金屬鈉放置在空金屬鈉放置在空氣中氣中在空氣中加熱金在空氣中加熱金屬鈉屬鈉鈉的表面有銀白色鈉的表面有銀白色變?yōu)榛野瞪?，失去變?yōu)榛野瞪チ私饘俟鉂闪私饘俟鉂赦c先熔化后燃燒，燃燒鈉先熔化后燃燒，燃燒伴有黃色火焰，生成了伴有黃色火焰，生成了淡黃色的固體。淡黃色的固體。常溫下，鈉跟空氣中的常溫下，鈉跟空氣中的氧氣反

10、應生成了氧氣反應生成了Na2O在加熱條件下，鈉與空氣在加熱條件下，鈉與空氣中的中的O2反應生成反應生成Na2O21.這組實驗用到了哪些方法，對你有什么啟示？這組實驗用到了哪些方法，對你有什么啟示？2.金屬鈉通常是怎樣保存的？為什么？金屬鈉通常是怎樣保存的？為什么？3.你能正確書寫反應的化學方程式嗎？你能正確書寫反應的化學方程式嗎？鈉與氧氣反應鈉與氧氣反應,條件條件不同則產物不同不同則產物不同4Na + O2 2 Na2O （白色固體）2 Na+ O2 Na2O2（過氧化鈉） （淡黃色淡黃色固體固體）加熱大膽預大膽預測測根據(jù)鈉的性質，預測金屬根據(jù)鈉的性質，預測金屬鈉與鈉與CuSO4溶液溶液反應時

11、可能產生的反應時可能產生的現(xiàn)象？現(xiàn)象？鈉 的 用 途原子反應堆導熱劑原子反應堆導熱劑高壓鈉燈高壓鈉燈冶煉某些金屬冶煉某些金屬Na、K合金導熱性能好合金導熱性能好黃光射程遠，透霧力強黃光射程遠，透霧力強鈉化學性質很活潑鈉化學性質很活潑秦山核電站秦山核電站高壓鈉燈及其用途高壓鈉燈及其用途補充：補充：Na2O2與水的反應與水的反應過氧化鈉能與水迅過氧化鈉能與水迅速反應，產生大量速反應，產生大量氣泡，最后固體消氣泡，最后固體消失。失。滴加酚酞，溶液先滴加酚酞，溶液先變紅后逐漸褪去。變紅后逐漸褪去。小木條復燃小木條復燃說明氣體確實是氧氣說明氣體確實是氧氣實驗內容實驗內容實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象解釋及結論解釋及結

12、論1.取一支小試管，取一支小試管，向其中加入少量向其中加入少量的過氧化鈉固體，的過氧化鈉固體，然后加入少量蒸然后加入少量蒸餾水，反應后再餾水，反應后再滴加酚酞溶液滴加酚酞溶液還會觀察到什么現(xiàn)象？還會觀察到什么現(xiàn)象？ 應怎樣繼續(xù)實驗？應怎樣繼續(xù)實驗？Na2O2具有漂白性具有漂白性產物中有堿生成產物中有堿生成2Na2O2 + 2H2O =4NaOH+O2 Na2O2與水的反應與水的反應吹氣生火吹氣生火補充：補充：Na2O2與二氧化碳的反應與二氧化碳的反應2Na2O2 + 2CO2 = 2Na2CO3 + O2研究物質性質的基本方法三研究物質性質的基本方法三：分類法分類法在研究物質性質時，運用分類的

13、方法，在研究物質性質時，運用分類的方法，法分門別類地對物質及其變化進行研究，法分門別類地對物質及其變化進行研究，可以總結出各類物質的一般性質和特性；反可以總結出各類物質的一般性質和特性；反之，知道某物質的類別，我們就可推知之，知道某物質的類別，我們就可推知該物質的一般性質。該物質的一般性質。 研究物質性質的基本方法四研究物質性質的基本方法四：比較法比較法運用比較的方法，可以找出物質性質間運用比較的方法，可以找出物質性質間的異同，認識物質性質間的內在聯(lián)系，的異同，認識物質性質間的內在聯(lián)系，對物質的性質進行歸納和概括。對物質的性質進行歸納和概括。 交流交流研討研討金屬鈉與鐵的比較金屬鈉與鐵的比較性

14、質性質 相同點相同點 不同點不同點 結論結論物理物理性質性質化學化學性質性質均為銀白均為銀白色金屬色金屬鈉比鐵硬度、鈉比鐵硬度、密度小，熔點密度小，熔點沸點低沸點低均能與均能與O2、酸、鹽溶液酸、鹽溶液反應反應鈉常溫下能與鈉常溫下能與O2反應，鐵常溫下不反應，鐵常溫下不能與能與O2反應反應鈉可在空氣中燃鈉可在空氣中燃燒，鐵只能在純氧燒，鐵只能在純氧中燃燒中燃燒鐵可置換出鐵可置換出CuSO4溶液中的溶液中的Cu，而鈉，而鈉是先與水反應是先與水反應雖都是金屬單雖都是金屬單質，但物理性質，但物理性質有較大差別質有較大差別都是較活潑的都是較活潑的金屬單質，但金屬單質，但鈉比鐵更活潑鈉比鐵更活潑根據(jù)所學

15、的知識和已有的生活經驗，預測金屬可能具有哪些共同的性質？比較歸納物理性質：常溫下，絕大多數(shù)是固體，具有金屬光澤，有導電，導熱和延展性。物理性質：常溫下，絕大多數(shù)是固體，具有金屬光澤，有導電，導熱和延展性?；瘜W性質：化學性質：1.與與O2反應；反應；2.大多數(shù)金屬可以和稀大多數(shù)金屬可以和稀HCl和和H2SO4反應放出反應放出H2； 3.大多數(shù)金屬能和金屬化合物的溶液反應。大多數(shù)金屬能和金屬化合物的溶液反應。1.認識鈉與認識鈉與O2的反應并會書寫反應的化學反應方的反應并會書寫反應的化學反應方程式。認識化學反應中條件的重要性。程式。認識化學反應中條件的重要性。2.知道知道Na2O2與與H2O和和CO2的反應，要求會書寫反的反應，要求會書寫反應的方程式。應的方程式。3.了解了解Na2O2的用途的用途4.體會研究物質性質的方法和程序體會研究物質性質的方法和程序。本節(jié)要求本節(jié)要求鞏固練習鞏固練習1.下列操作正確的是（下列操作正確的是（ ） A 將少量的鈉保存在煤油中將少量的鈉保存在煤油中B 用手掰開一塊鈉，觀察鈉的顏色用手掰開一塊鈉，觀察鈉的顏色C 向盛水的燒杯中投入拇指大小的一塊鈉，觀