如何吃得更健康ppt課件

1、如何吃得如何吃得更安康更安康 同窗們，他會吃嗎？一、肥 胖全球肥胖兒童流行病學(xué)中國兒童肥胖現(xiàn)狀怎樣算肥胖v兒童體重指數(shù)計算公式v規(guī)范體重=年齡 x 2 + 8v輕度肥胖:超越規(guī)范體重 20% - 30 %v中度肥胖:超越規(guī)范體重 40% - 50 %v重度肥胖:超越規(guī)范體重 50% 以上兒童肥胖的危害兒童肥胖的危害為什么會肥胖二、消瘦二、消瘦小兒消瘦v體內(nèi)脂肪與蛋白質(zhì)減少,體重下降超越正常規(guī)范10%時,即稱為消瘦。消瘦危害v蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良，影響生長發(fā)育v缺鐵性貧血，鐵質(zhì)攝入缺乏v單純性甲狀腺腫，缺碘v干眼病，缺乏維生素Av大腦缺乏營養(yǎng)補(bǔ)充，記憶力和思索才干都會減退。v 小兒消瘦緣由v飲食搭

2、配不合理，如經(jīng)常吃精米白面。v 精制米面除喪失了維生素B1外，無機(jī)鹽及纖維素也會大量喪失，這對身體是不利的。從營養(yǎng)角度來看，精米白面不如糙米黑面好。小兒消瘦緣由v挑食或偏食。由于長期挑食，身體長得矮小、面黃饑瘦、弱不由風(fēng)，經(jīng)常生病。小兒消瘦緣由v疾病影響。大部分消化疾病和飲食有關(guān)!三、怎樣吃？吃的方式v在吃的方式上也要會吃，科學(xué)地吃。杜絕暴飲暴食，吃飯時要專心，細(xì)嚼慢咽。和蔬菜做朋友v多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發(fā)生；預(yù)防各種癌癥；降血壓；減輕腸道疾??；引薦食品v魚、禽、蛋每日0到2次。 這是蛋白質(zhì)的主要來源。引薦食品v堅果和帶殼豆每日1到3次。 堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維

3、、維他命和礦物質(zhì)的最正確來源。引薦食品v奶制品和代用鈣每日1到2次。 奶制品是獲得鈣的傳統(tǒng)來源?？蛇x用脫脂或者低脂產(chǎn)品。不引薦食品吃零食的學(xué)問v許多人喜歡吃零食，吃零食也有很大的學(xué)問。有些零食對人體不利，盡量少吃。如巧克力、糖果、口香糖、泡泡糖、炸土豆片、炸土豆條、冰激凌、膨化食品、烤羊肉串等街頭食品。v有些零食卻有利于安康，如酸奶、水果、花生、核桃等，還有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛肉干、豆腐干等。和街頭小吃說byebyev要抵擋街頭小吃的誘惑，街頭小吃的衛(wèi)生情況很難保證，如人們最喜歡吃的麻辣燙，有些生海鮮就存在很大問題。一些不法商販往往用福爾馬林浸泡海鮮，而福爾馬林在醫(yī)學(xué)上是用來防腐的，是一種有毒防

4、腐劑，也是強(qiáng)致癌物。每天運動，控制體重應(yīng)該多吃粗糧類食品和植物油每天吃大量蔬菜，2-3次水果每天1-3次果仁類或豆科植物每天0-2次魚類、禽肉和雞蛋每天1-2次奶類，補(bǔ)充鈣劑應(yīng)該少吃紅肉，馬鈴薯及精米面服用維生素補(bǔ)充劑Question & Answer1、中國肥胖兒童占世界肥胖兒童比例？中國肥胖兒童占世界肥胖兒童比例8%Question & Answerv2、肥胖的危害？說出至少2種糖尿病、高血壓、心臟病、呼吸系統(tǒng)感染v3、消瘦的規(guī)范Question & Answer體內(nèi)脂肪與蛋白質(zhì)減少,體重下降超越正常規(guī)范10%時,即稱為消瘦。v4、引薦吃那些食品至少3種Question & Answer蔬菜、魚、禽、蛋，牛奶，堅果和帶殼豆等v5、不引薦