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文檔簡介

1、旅 行 社 管 理第三章 旅行社的產(chǎn)品管理第一節(jié)第一節(jié) 旅行社產(chǎn)品的概念旅行社產(chǎn)品的概念一、概念(一)定義 是以旅游者的空間移動(dòng)為核心,以服務(wù)為主要內(nèi)容,以旅游設(shè)施為依托,以旅游供應(yīng)商的產(chǎn)品為“原材料”,經(jīng)旅行社的設(shè)計(jì)、組合或營銷等開發(fā)活動(dòng)后被銷售給旅游者的旅游產(chǎn)品。 從經(jīng)營者的角度:旅游線路、旅游服務(wù) 從旅游者的角度:旅游經(jīng)歷 (二)旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成(有形部分)(有形部分)(附加部分)(附加部分)(三)旅行社產(chǎn)品的生命周期(PLC:Product Life Cycle)案例案例旅行社產(chǎn)品生命周期的階段特征:階段介紹期發(fā)展期成熟期衰退期銷售量低處于激增狀態(tài)最大減少成本單位顧客成本高單位顧客成本

2、一般較低較低利潤低或虧損激增最大降低顧客前位消費(fèi)者早起跟風(fēng)者中期大眾落后者競爭者很少增多穩(wěn)中有降減少PLC的變異:1、一時(shí)風(fēng)尚型:只有兩個(gè)階段(快速增長階段、顯著暴跌階段)2、無限延長型:成熟期較長,幾乎沒有衰退期3、起死回生型:進(jìn)入衰退期后,進(jìn)入新的循環(huán)PLC的影響因素:吸引力因素吸引力因素需求因素需求因素效應(yīng)因素效應(yīng)因素環(huán)境因素環(huán)境因素P L CP L C 的 意 義:1、可以顯示出旅行社各項(xiàng)產(chǎn)品在市場上所處的生命周期階段,比較合適地解釋旅行社產(chǎn)品發(fā)展的規(guī)律;2、能夠揭示產(chǎn)品生命周期各階段不同的特點(diǎn)和變化,提供給旅行社經(jīng)營管理者以長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思想;3、使旅行社經(jīng)營者能夠更好地預(yù)測其產(chǎn)品在未來

3、市場上的發(fā)展方向,并能夠及時(shí)采取相應(yīng)的措施保持產(chǎn)品組合的平衡;4、使旅行社經(jīng)營者能夠把注意力集中在潛在產(chǎn)品市場的發(fā)掘上,得以開發(fā)出適合未來市場需求的產(chǎn)品。二、旅行社產(chǎn)品的特點(diǎn) 無形性:旅行社條例第24條 非必需性:非生活必需品,旅游者對(duì)價(jià)格較為敏感 異質(zhì)性和雷同性并存 不可儲(chǔ)存性:旅游服務(wù)生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)性決定了其不可儲(chǔ)存性 總體的不可分割性:對(duì)一個(gè)旅游產(chǎn)品的購買會(huì)引起一連串的購買行為2產(chǎn)品包含的內(nèi)容產(chǎn)品包含的內(nèi)容 全包價(jià)產(chǎn)品全包價(jià)產(chǎn)品 半包價(jià)產(chǎn)品半包價(jià)產(chǎn)品 小包價(jià)產(chǎn)品小包價(jià)產(chǎn)品 零包價(jià)產(chǎn)品零包價(jià)產(chǎn)品 單項(xiàng)委托服務(wù)單項(xiàng)委托服務(wù)3旅游的目的旅游的目的 觀光觀光 度假度假 商務(wù)商務(wù) 探親探親 獎(jiǎng)勵(lì)

4、獎(jiǎng)勵(lì) 會(huì)議會(huì)議 修學(xué)修學(xué) 探險(xiǎn)探險(xiǎn) 宗教宗教 文化文化 1旅游者的組織旅游者的組織形式形式團(tuán)體旅游產(chǎn)品團(tuán)體旅游產(chǎn)品散客旅游產(chǎn)品散客旅游產(chǎn)品三、旅行社產(chǎn)品的類別三、旅行社產(chǎn)品的類別一、旅行社產(chǎn)品開發(fā)的設(shè)計(jì)原則(一)旅游新產(chǎn)品的類型(二)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)原則(補(bǔ)充:產(chǎn)品特點(diǎn)) 市場原則 合理化原則 差異化原則 時(shí)效性原則 經(jīng)濟(jì)性原則第二節(jié)第二節(jié) 旅行社產(chǎn)品開發(fā)的設(shè)計(jì)原則及其影旅行社產(chǎn)品開發(fā)的設(shè)計(jì)原則及其影響因素響因素 二、影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的因素 外部因素 內(nèi)部因素旅行社的綜合競爭力 發(fā)展戰(zhàn)略 市場定位 人力資源 財(cái)力狀況 市場拓展 協(xié)作網(wǎng)絡(luò)三、旅行社產(chǎn)品的開發(fā)策略和市場定位(一)旅行社產(chǎn)品的開發(fā)

5、策略 全面型全面型 密集型密集型 無差異無差異 差異性差異性(二)旅行社產(chǎn)品的定位 領(lǐng)先定位 比附定位 逆向定位 空隙定位一、西方/中國旅行社的產(chǎn)品開發(fā)過程市場調(diào)研階段旅游者的消費(fèi)趨勢外部環(huán)境趨勢產(chǎn)品計(jì)劃談判與定價(jià)與航空公司談判與飯店談判與其他供應(yīng)商談判宣傳手冊選擇目的地選擇地接社確定價(jià)格市場營銷第三節(jié) 旅行社產(chǎn)品開發(fā)的過程產(chǎn)品質(zhì)量控制旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過程:1、選擇目的地:跟風(fēng)較多,自己踩線的較少 自主設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品應(yīng)注意的問題:旅游目的地的可進(jìn)入性和容量;本產(chǎn)品能否實(shí)現(xiàn),可行性;客人的可接受性;市場情況2、選擇地接社3、確定價(jià)格4、市場營銷二、中國旅行社應(yīng)當(dāng)從西方國家借鑒的經(jīng)驗(yàn) 1、注重市

6、場調(diào)研 2、對(duì)產(chǎn)品的開發(fā)采取審慎態(tài)度 3、采用多種營銷策略 4、注重產(chǎn)品種類與深度的開發(fā)定點(diǎn)旅游產(chǎn)品實(shí)例定點(diǎn)旅游產(chǎn)品實(shí)例 “三孔三孔”游覽路線的設(shè)計(jì)游覽路線的設(shè)計(jì)線路旅游產(chǎn)品實(shí)例線路旅游產(chǎn)品實(shí)例 冰雪旅游線路冰雪旅游線路區(qū)域旅游產(chǎn)品實(shí)例區(qū)域旅游產(chǎn)品實(shí)例 桂林旅游產(chǎn)品桂林旅游產(chǎn)品 “三孔”游覽路線的設(shè)計(jì)從汽車站西側(cè)的神道進(jìn)入景區(qū),順神道北行,穿越宮墻,游覽孔廟,先游中路,再游西路,后游東路,返回金聲玉振坊出孔廟。游完孔廟,穿越闕里牌坊、過街鐘樓然后東拐游孔府至后花園 ,由后花園西門,進(jìn)入后作街西半部,北行出曲阜古城北門,通往孔林。乘坐仿古馬車、三輪車,騎自行車或徒步去孔林為最佳。游完孔林,返回新

7、建停車場離開曲阜。一、定點(diǎn)旅游產(chǎn)品實(shí)例二、線路旅游產(chǎn)品實(shí)例 冰雪旅游的路線: 北京(飛機(jī))吉林(火車)哈爾濱(飛機(jī))黑河(汽車)俄羅斯 主題:北國冰雪 旅游時(shí)間:7日游 旅游等級(jí):1.豪華型; 2.經(jīng)濟(jì)型第一天:乘飛機(jī)入吉林,游覽城市,住宿。第二天:觀賞霧凇,冰雪觀賞,冰上運(yùn)動(dòng),品嘗長白山珍宴。第三天:乘火車抵哈爾濱,游覽參觀、購物,晚上觀賞冰燈, 冰上娛樂活動(dòng)。 第四天:亞布力滑雪、滑冰。第五天:乘飛機(jī)抵黑河,住宿。第六天:出境旅游,觀賞異域的冰雪風(fēng)光、民族文化、品嘗 異域野味佳肴。第七天:返回。 活動(dòng)日程安排:三、區(qū)域旅游產(chǎn)品實(shí)例 桂林旅游資源稟賦分析 一是自然景觀以“山青、水秀、洞奇、石

8、美”而著稱; 二是人文景觀融文物古跡、民族風(fēng)情、村寨風(fēng)光于一體,并與自然景觀相互交輝; 三是在資源分布上,市域資源組合表現(xiàn)為“景中有城、城中有景、城景交融、相映成趣”的鮮明特色。 桂林旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì) 1 .市域游線設(shè)計(jì) 桂林市域游線設(shè)計(jì)主要為: 精華一日游 即“三山兩洞”游線(含七星公園、蘆笛公園、疊彩山、象鼻山、伏波山) 市內(nèi)兩日游 分東環(huán)一日游和西環(huán)一日游(前者含七星公園、穿山公園、靖江王陵、堯山風(fēng)光;后者含蘆笛公園、西山公園、疊彩山、象鼻山、伏波山) -2 .以桂林為中心的區(qū)域旅游區(qū)域旅游產(chǎn)品包括: 桂林興安靈渠游,桂林青獅潭水庫度假游。 桂林龍勝、三江民族風(fēng)情游。 桂林資源原始自然風(fēng)光和

9、民族風(fēng)情游。 桂林融水、融安貝江風(fēng)情游。包括貝江、苗寨風(fēng)情。 桂林貓兒山原始森林考察游。 桂林高尚、海洋銀杏林考察游。 桂林全州湘山寺、灌陽龍宮游。 桂林恭城孔廟、平樂榕津游。學(xué)學(xué) 以以 致致 用用 日照某旅行社計(jì)劃在暑假期間推出一檔新旅游產(chǎn)品,以充分發(fā)揮日照海濱之城的優(yōu)勢,拉動(dòng)日照旅游發(fā)展。請你結(jié)合本章所學(xué)的基本原理,為該旅行社設(shè)計(jì)一種或多種旅游產(chǎn)品合理化原則 保證安全 旅行社向旅游者提供的產(chǎn)品應(yīng)有安全保障,這是旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的最根本的原則。在旅游旺季時(shí),旅行社尤其要注意旅游者的安全問題。 各要素安排合理 擇點(diǎn)適當(dāng),節(jié)奏適中特色各異,避免重復(fù)距離適中,順序科學(xué)主題突出,豐富多彩交通合理,確有

10、保障 充分體現(xiàn)旅游資源的吸引力 及時(shí)了解旅游資源的開發(fā)情況 充分展現(xiàn)旅游點(diǎn)的景致 充分發(fā)揮旅游點(diǎn)的服務(wù)功能 注意人體生物鐘對(duì)游覽心理的影響 為滿足不同層次市民需求,打造秋季旅游新品牌,長沙以二日游為基本線路,推出8條黃金旅游線路: 名人故里游 湖湘文化游 山水風(fēng)光游 康體健身游 梵音禪韻游 湘菜美食游 特色購物游 娛樂休閑游 (2009十一黃金周) 文化知識(shí)型產(chǎn)品是指為滿足旅游者了解文化、增長知識(shí)的需求而開發(fā)的旅游產(chǎn)品。 世界傳統(tǒng)的文化旅游產(chǎn)品主要有博物館旅游、藝術(shù)欣賞旅游、懷舊旅游。 懷舊旅游是指專門為尋覓古代社會(huì)風(fēng)情、古代建筑、古代生活用具、古代歌舞文化、古代名人故居或墓地等的旅游活動(dòng)。其主要種類有懷古旅游、尋古旅游、尋根旅游、仿古旅游、古堡旅游等。1992年10月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),12個(gè)地區(qū)被確立為國家旅游度假區(qū): 青島石老人、昆明滇池、武夷山、 無錫太湖、蘇州太湖、上海佘山、 杭州之江、三亞亞龍灣、湄州島、 大連金石灘、北海銀灘、廣州南湖。 人有

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