高中生物-《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)設(shè)計(jì) 泉州市城東中學(xué)生物組：黃鴻玉一、教學(xué)目標(biāo)：（一）、知識(shí)目標(biāo)1、知道水在細(xì)胞中的存在形式及含量；2、舉例說(shuō)出水的生理功能；3、說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式；4、舉例說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的主要作用。（二）、技能目標(biāo)1、閱讀、收集、整理生活中有關(guān)水的信息、與無(wú)機(jī)鹽相關(guān)的廣告語(yǔ)等信息，獲得自主學(xué)習(xí)、收集信息并分析整合信息的能力。通過(guò)對(duì)獲得的資料相互交流，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的能力。2、課后實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案及進(jìn)行試驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作技能。（三）、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)1、積極參加討論，列舉自己的生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表自己的見(jiàn)解；2、形成自覺(jué)愛(ài)護(hù)水源的環(huán)

2、保觀念；3、關(guān)注水和無(wú)機(jī)鹽在生物體中的重要作用，關(guān)注人類健康。二、教學(xué)重難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)：水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的正常生命活動(dòng)中起著非常重要的作用，這是細(xì)胞生物學(xué)方面的最基本的知識(shí)；理解并掌握水和無(wú)機(jī)鹽的作用，能使學(xué)生更深入地理解生命的本質(zhì)，有助于學(xué)生樹(shù)立辯證唯物主義自然觀，有助于學(xué)生對(duì)科學(xué)過(guò)程和本質(zhì)的理解，因而是重點(diǎn)知識(shí)。（二）教學(xué)難點(diǎn)1、結(jié)合水的概念結(jié)合水的概念對(duì)于學(xué)生而言知識(shí)較抽象，生活經(jīng)驗(yàn)欠缺，不易理解，因而是難點(diǎn)。2、無(wú)機(jī)鹽的作用細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的作用，學(xué)生雖然有經(jīng)歷與無(wú)機(jī)鹽相關(guān)的實(shí)例，但卻對(duì)無(wú)機(jī)鹽的作用知之甚少，比較陌生，感性認(rèn)識(shí)并不能上升為理性認(rèn)識(shí)，因而也是難點(diǎn)。

3、三、教學(xué)媒體：多媒體課件四、時(shí)間安排：1課時(shí)五、教學(xué)過(guò)程程序教師組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課導(dǎo)入：1、多媒體課件展示，2004年1月24日美國(guó)“勇氣號(hào)”登陸火星表面，尋找水的蹤跡。經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析拍攝的照片，美國(guó)宇航局聲稱火星上曾被水淹沒(méi)。為什么科學(xué)家在為尋找火星上是否有水而努力？找到了水又能說(shuō)明什么？2、你們知道宇航員楊利偉從太空看地球是什么顏色的嗎？為什么？ 肯定學(xué)生開(kāi)放性的回答，引入研究主題：細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物水。學(xué)生作短暫思考和討論，并作百家爭(zhēng)鳴的回答。仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。1、誰(shuí)是生命之源，沒(méi)有水，就沒(méi)有生命。2、藍(lán)色的。因?yàn)榈厍虮砻婕s3/4是水。進(jìn)入新授內(nèi)容學(xué)習(xí)：一、細(xì)胞中的

4、水選取具有世界影響力的科技成果，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，結(jié)合問(wèn)題探討，導(dǎo)入新課。探討生物體含水量的規(guī)律課件展示不同生物體內(nèi)含水量圖表并提問(wèn)：1、不同生物體內(nèi)含水量是否一樣？有哪些特點(diǎn)呢？2、引導(dǎo)學(xué)生觀察教材“幼兒和老年人”圖和“幼兒和成人體內(nèi)含水量”圖，思考：在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期，含水量有何特點(diǎn)？女人是水做的，男人不是水做的嗎？3、人體中不同器官或組織中水的含量是否一樣呢？引導(dǎo)學(xué)生自主討論總結(jié)。1、對(duì)比多媒體課件展示的水母、魚(yú)類、蛙、哺乳動(dòng)物、高等植物的圖片以及含水量，總結(jié)出不同生物體的含水量規(guī)律。2、學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)，說(shuō)出自己的見(jiàn)解。3、學(xué)生討論，分享自己的生活經(jīng)驗(yàn)。小組合作總結(jié)：生物體含水量

5、的特點(diǎn)是不同生物體的含水量不同；不同生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同；不同器官或組織中水的含量也是不一樣。培養(yǎng)學(xué)生從圖表中獲取知識(shí)總結(jié)規(guī)律的能力。注重學(xué)生發(fā)散思維能力的培養(yǎng)，并能對(duì)知識(shí)進(jìn)行有效遷移。探究水的存在形式多媒體反映血液在心臟里流動(dòng)的動(dòng)態(tài)圖。心臟中血液的含水量為83%，而心臟肌肉中的含水量為79%，為什么二者含水量相差不大，形態(tài)卻相差甚遠(yuǎn)呢？通過(guò)這個(gè)事例，過(guò)渡到水的存在形式：自由水和結(jié)合水。進(jìn)一步探討水的存在形式，出示下列問(wèn)題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：1、剛收獲的綠豆經(jīng)晾曬后，質(zhì)量減輕，在這個(gè)過(guò)程中主要減少的是什么物質(zhì)？是什么形式？2、如果將已經(jīng)曬干的綠豆加熱是否會(huì)有水產(chǎn)生？先引導(dǎo)學(xué)生猜想，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明。（

6、教師僅提供已曬干的綠豆、酒精燈、試管、試管夾及脫脂棉。）學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師作如下提示：1、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中為什么用脫脂棉？2、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)要注意什么原則？通過(guò)實(shí)驗(yàn)，向?qū)W生介紹設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的必要性和排除無(wú)關(guān)變量的重要性。教師展示燒杯中的雞蛋清和燒杯中的蒸餾水，引導(dǎo)學(xué)生觀察二者的存在狀態(tài)。同桌展開(kāi)討論，然后發(fā)表不同看法。思考回答。思考討論交流。學(xué)生設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，證明自己的猜想是否正確。兩位同學(xué)做示范實(shí)驗(yàn)，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。其他同學(xué)點(diǎn)評(píng)、糾正。學(xué)生觀察，對(duì)比自由水和結(jié)合水。進(jìn)一步強(qiáng)化“結(jié)合水”，突破難點(diǎn)。觀察聯(lián)想對(duì)比，發(fā)現(xiàn)二者的不同，嘗試找出其原因，鼓勵(lì)發(fā)表不同見(jiàn)解，激發(fā)學(xué)生努力解決問(wèn)題的意識(shí)。鼓勵(lì)回答的同學(xué)

7、，讓他們體會(huì)成功的喜悅。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的能力，活躍課堂氣氛，提高學(xué)習(xí)效率。為以后的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則的講解作鋪墊。利用實(shí)驗(yàn)，激趣生疑。通過(guò)親身體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的精神。討論水的功能1、同學(xué)們，請(qǐng)結(jié)合剛剛學(xué)習(xí)的有關(guān)自由水和結(jié)合水的知識(shí)，判斷表中哪些器官或組織是結(jié)合水？（展示：人體中幾種不同器官組織中水的含量表） 2、很好！結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，賦予各種組織、器官一定形狀、硬度和彈性 , 因此某些組織器官的含水量雖多 ( 如人的心肌含水 79%), 仍呈現(xiàn)堅(jiān)韌的形態(tài)。因此，我們可以說(shuō)：結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。、自由水又有什么作用呢？請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合課本第二段的內(nèi)容進(jìn)行小組討論

8、、并嘗試舉例說(shuō)明自由水的作用。 、同學(xué)們討論好了嗎？哪位同學(xué)可以告訴我自由水的第一個(gè)作用？、你能舉個(gè)例子說(shuō)明嗎？、很好！生物體內(nèi)的大部分無(wú)機(jī)物質(zhì)及一些有機(jī)物都能溶解于水，據(jù)研究，按單位容積計(jì)算，在眾多溶劑中，水能溶解最多種類和數(shù)量的溶質(zhì)，水是最理想的生物溶劑。、自由水的第二個(gè)作用呢？、很好！除了光和作用，在呼吸作用以及許多有機(jī)物質(zhì)的合成和分解過(guò)程中，都有水分子參與。沒(méi)有水, 這些重要的生化過(guò)程都不能進(jìn)行。、自由水還有什么作用？、其它同學(xué)還有補(bǔ)充嗎？、很好！水有這么多的作用，它在生命活動(dòng)過(guò)程中起著各種各樣的重要作用?？梢哉f(shuō)：一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)水。、水被譽(yù)為“生命之源” ，請(qǐng)珍惜水源。（展示節(jié)水

9、標(biāo)志）1、回答：牙齒、骨骼、肌肉、心臟都是結(jié)合水。 、思考，得出結(jié)合水的作用。 、以小組為單位，討論自由水在細(xì)胞中的作用。 、回答：水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑。、舉例。、回答：細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)都需要水的參與。象植物的光和作用，水是原材料等。、回答：自由水可以為細(xì)胞提供液體環(huán)境，象：紅細(xì)胞浸潤(rùn)在血液中、人的胚胎必須在羊水中發(fā)育等。、回答：自由水可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物，象人體的血液等。、圖表解讀教學(xué)法：展示人體中幾種不同器官組織中水的含量表，讓學(xué)生及時(shí)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，及時(shí)反饋。 、啟發(fā)式教學(xué)：在鞏固知識(shí)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)出結(jié)合水的作用。 、合作討論學(xué)習(xí)法：面向全體學(xué)生，鍛煉學(xué)生分析材料、歸納信息、

10、總結(jié)概括的能力；以小組討論的形式，加強(qiáng)合作探究精神。 、啟發(fā)式教學(xué)：學(xué)生代表回答并舉例，逐步引導(dǎo)，鍛煉學(xué)生語(yǔ)言組織表達(dá)能力。 、對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。無(wú)機(jī)鹽含量和存在形式演示實(shí)驗(yàn)：1、如果我們將已經(jīng)曬干的綠豆點(diǎn)燃燒盡，最終會(huì)得到什么？2、燃燒過(guò)程中綠豆呈現(xiàn)黑色，為什么？由此過(guò)渡到無(wú)機(jī)鹽。提問(wèn)：1、無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)的含量是多少？2、大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以什么形式存在？有哪些種類？無(wú)機(jī)鹽雖然含量很少，但是對(duì)于生物體來(lái)講是必不可少的。因?yàn)樗鼈冊(cè)谏矬w內(nèi)有很重要的功能。具體有哪些功能？學(xué)生觀察、思考、討論、回答。二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽閱讀教材，回答問(wèn)題。學(xué)生總結(jié)討論結(jié)果：無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成某些重要

11、化合物的重要組成成分 。引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，訓(xùn)練記憶力，體現(xiàn)主觀能動(dòng)性。討論無(wú)機(jī)鹽的功能給出兩個(gè)與無(wú)機(jī)鹽有關(guān)的例子：例1：小蘭最近總覺(jué)得疲乏困倦、頭暈眼花，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血紅蛋白含量偏低，確診為缺鐵性貧血。小蘭有個(gè)疑惑：為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血呢？例2 ：某生物興趣小組做了個(gè)無(wú)土栽培的實(shí)驗(yàn)，這是他們的其中之一的結(jié)果（展示圖片），與正常植株相比，缺鎂的植株出現(xiàn)什么癥狀呢？生物興趣小組的同學(xué)經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)缺鎂的植株光合作用效率降低了，因而他們得出缺鎂影響光合作用的結(jié)論，但他們也有一個(gè)疑問(wèn)：為什么缺鎂會(huì)影響光合作用呢？ 請(qǐng)同學(xué)們觀看血紅蛋白分子及一種葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)示意圖，以小組為單位，進(jìn)

12、行思考與討論。廣告詞展示：1、補(bǔ)血補(bǔ)鐵效果好，請(qǐng)用補(bǔ)雪口服液。2、健康的體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴。3、萬(wàn)丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來(lái)。4、聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；用心的媽媽會(huì)用“鋅”。評(píng)價(jià)學(xué)生的回答，讓學(xué)生代表發(fā)言。創(chuàng)設(shè)情境，問(wèn)題設(shè)疑：觀看案例，引起學(xué)生的注意，注重從生活實(shí)例入手，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。學(xué)生積極參與討論，總結(jié)無(wú)機(jī)鹽的功能：無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用。廣告詞可以激起學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，活躍課堂氣氛。課堂聯(lián)系生活實(shí)際，讓學(xué)生更有成就感。提問(wèn)：1、醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要用生理鹽水？2、如果給病人輸入的是9%的鹽水會(huì)出現(xiàn)什么癥狀？為什么？如果是0.09%的鹽水呢？這說(shuō)明了無(wú)機(jī)鹽有什么功能？學(xué)生積極討論，請(qǐng)代表發(fā)言。學(xué)生討論，思考回答。由此可以知道無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞的形態(tài)和功能很重要。課堂聯(lián)系生活實(shí)際，體現(xiàn)新課標(biāo)中“注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”的理念。同時(shí)