版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、餐廳服務員崗位職責1、 貫徹管理階層設立的服務制度和服務標準,嚴格按照服務程序進行服務。2、 服從領(lǐng)導指揮、注重儀容、儀表,講究衛(wèi)生。3、 主動熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務,不斷改善服務態(tài)度。4、 熟悉菜牌酒水,積極向客人推銷,將客人所點項目開單。5、 分工不分家,團結(jié)協(xié)作快而好地完成工作任務。6、 上班時集中精神做好“四勤”隨時觀察和滿足賓客的需求。7、 積極參加培訓,不斷提高服務技能技巧,提高服務質(zhì)量。8、 負責撤臺,布置餐桌擺位,保證所有餐具的干凈衛(wèi)生。9、 了解菜單上的各種菜式的制作方法,調(diào)料,以便及時推銷。10、 負責將所有臟餐具送到洗滌間和補充干凈餐具。11、 牢記使客人滿意并
2、不難,但需要一些微笑,多一些問候, 多一些服務。傳菜領(lǐng)班崗位職責1、 隨時向主管報告?zhèn)洳颓闆r,根據(jù)菜單的菜式,準備好各種調(diào)味品和其他用具。2、 認真接聽電話,安排好出菜的快慢,把客人的不同口味,不同生活習慣及時通報廚房。3、 確保備餐間環(huán)境及一切食品用具符合規(guī)定標準。4、 交待傳菜員認真看菜單,做到出菜準確無誤。5、 督促下屬做好開市前的一切準備工作。6、 勤于走動隨時掌握出菜的情況。7、 做好收市的收尾工作。8、 負責餐廳洗碗間,通道和餐廳的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作。迎賓員崗位職責1、 著裝酒店制服,微笑迎賓,彬彬有禮。2、 熟識餐廳的布局、臺數(shù)、座位數(shù),根據(jù)不同的團隊安排座位。3、 及時了解訂座
3、情況,問明團隊人數(shù),引客入座。4、 掌握運用禮貌語言,主動與賓客打招呼、問好,如餐廳客滿,須主動協(xié)調(diào)與團隊司陪關(guān)系。5、 做好賓客訂座記錄,熟記團隊標志。6、 協(xié)助作好結(jié)帳工作,及時點清團隊人數(shù)并通報收銀員。7、 賓客離開餐廳時,要熱情道別。8、 搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生和餐巾紙,餐卡的保管登記。餐廳主管崗位職責1、 積極貫徹執(zhí)行落實本部門和各項工作計劃,努力完成經(jīng)理分配的工作任務。2、 具有奉獻精神,不斷提高管理藝術(shù),業(yè)務上精益求精。3、 注意服務過程的各種問題,妥善處理好與賓客的關(guān)系。4、 充分發(fā)揮下屬的作用,合理安排員工的工作,休假,做好員工的考勤。5、 根據(jù)團隊和散客定單,安排好各項準備工作。
4、6、 負責餐廳的物品、餐具、用具的領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤點工作的準確性。7、 核查帳單保證賓客在簽單,付款前正確無誤。8、 定期向經(jīng)理匯報工作狀況和員工的狀態(tài)。酒吧員崗位職責1、 負責酒柜的酒水和其他商品的擺設儲藏。2、 每日清點出售物品,做每日盤點表的登記。3、 熟悉各類酒水的名稱價格、產(chǎn)地度數(shù)。4、 做好酒水的銷售和保管工作,不準外借酒水和刀具。5、 搞好柜面場地及商品的清潔工作。6、 主動招呼客人熱情介紹酒水。銷售部主管崗位職責1、 協(xié)助部門經(jīng)理處理銷售部業(yè)務和行政工作,負責將酒店的各項文件和指令送達到有關(guān)人員,協(xié)助經(jīng)理做好月度、季度及年度總結(jié),協(xié)助經(jīng)理做好銷售業(yè)務統(tǒng)計工作。2、 負
5、責部門的業(yè)務及行政檔案分類存放,收集市場信息,供部門業(yè)務人員參考。3、 協(xié)助部門經(jīng)理做好客源成份、流量和成本分析。4、 負責部門的日常工作。中餐經(jīng)理崗位職責1、 負責主持餐飲部的日常工作,貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負責。2、 推廣飲食銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制訂促銷計劃,如有特色的食品節(jié)。時令菜式及飲品等。3、 制定服務標準程序和操作規(guī)程,隨時檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務達到一定水平,加強防火安全教育。4、 與人事部配合,以酒店所定準則招聘、晉升、調(diào)動和辭退員工。5、 熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆,不斷改善服務質(zhì)量。加強現(xiàn)場督導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正
6、服務中產(chǎn)生的問題。6、 了解市場動向和掌握原料行情,深入菜市問價,保證原料價低物美。確保營業(yè)指示和利潤的完成。7、 抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個人,環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。8、 組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系,保證生產(chǎn)銷售同時進行。9、 不斷地學習探討,研究餐飲市場的趨向和同行的先進經(jīng)驗,把餐飲的食品制作和服務水平推向更高一層。財務部出納員工作職責1、 嚴守財會紀律,認真履行出納員的工作職責,按照國家現(xiàn)金 管理條例范圍使用現(xiàn)金,管好企業(yè)的庫存現(xiàn)金,保證資金的 安全。 2、 接受酒店的管理,遵守酒店的各項
7、規(guī)章制度,作好自己的本職工作,按時上下班。3、每天上午到總臺收取前一天的營業(yè)款,現(xiàn)金辦理的移交 手續(xù),雙方簽字認可,并蓋現(xiàn)金收訖章。4、給報帳人員報銷帳目時,報銷憑證必須有會計審校簽名,部 們經(jīng)理簽名,財務負責人和總經(jīng)理審批同意,報帳付款生效,報銷帳單聯(lián)加蓋現(xiàn)金付收訖章。 5、有關(guān)人員借款必須有財務經(jīng)理和總經(jīng)理批準。 6、按照記帳規(guī)則正確記帳、結(jié)帳,做到帳證相符,帳與帳相符,帳實相符,帳表相符,日清月結(jié),做出銀行調(diào)節(jié)表, 并及時報會計處理報會計處理未達帳目。 7、支票、單據(jù)的領(lǐng)用、回收,必須做好登記、簽名制度。 廚房主管崗位責任1、 負責出品部門的全面工作,抓好員工的政治思想,做好勞力調(diào)配,對
8、下屬員工做到心中有數(shù),每天定時到各生產(chǎn)點巡視檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,聽取賓客的意見,經(jīng)常和餐廳部保持密切聯(lián)系,不斷改進出品部的食品質(zhì)量。2、 負責組織和指揮烹飪工作,檢查各種大型重要的宴會的貨源,以及技術(shù)力量的安排,控制食品質(zhì)量和采購貨源的請購計劃,掌握好成本核算。3、 健全食品質(zhì)量的檢查制度和食品質(zhì)量事故的扣罰制度,視其責任大小及損失作出處理及整改。4、 每周要去巡視市場,了解市場價格行情,發(fā)掘新鮮食品原料。5、 不斷研究新菜式,試用新的餐飲原料及配料,使酒店的出品能走在市場的前列。廚房砧板崗位職責1、 砧板崗有一、二、三之分,一砧板通常稱頭砧,是全面的技術(shù)掌握者,能熟悉各種原料的產(chǎn)
9、地,隨時能變換菜式,掌握菜式的售價,毛利核算。2、 能掌握和配制一切高級宴會,掌握料頭的使用和高級干貨海味的保管和使用。3、 砧板要負責一切原材料的保管和使用,特別是半制成品的制法和腌制法。4、 按照賓館的操作規(guī)程和斤兩的規(guī)格,做到有條不紊地去處理日常工作。5、 有計劃地做好貨源計劃。 客房部經(jīng)理崗位職責1、 對總經(jīng)理負責,在辦公室的直接領(lǐng)導下,主持部門的全面工作。2、抓好部門的組織建設、建立、健全各項規(guī)章制度,督促 崗位責任制度和操作流程的執(zhí)行。 3、制定部門各項培訓計劃,不斷提高各級人員業(yè)務水平, 組織員工安全生產(chǎn),清除事故隱患。4、樹立整體營業(yè)思想,加強與其他部門的聯(lián)系,互相溝通, 不扯
10、披,不推托。5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。倉管員職責1、 直接對財務經(jīng)理負責,在財務經(jīng)理的指導下,主持倉管部的全面工作。做好倉庫的籌劃及調(diào)度工作。2、 嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,熟悉貨物,明確自己負責保管物資的范圍。3、 倉管員負責倉庫物資的收、發(fā)和保管等工作負有重要責任。4、 對物資的收、發(fā)、保管要做到手續(xù)齊備、帳目清楚。5、 對庫存不多的物品要及時提醒各部門采購,對積壓物品及時上報請示處理。6、 入帳銷單要及時,當天發(fā)貨的單據(jù),當天入帳,要及時將單據(jù)交記帳,不得拖延,不得隨便涂改帳目。后勤部經(jīng)理崗位職責1、 對總經(jīng)理負責,主持部門的全面工作。2、 貫徹酒店領(lǐng)導的指示,模范執(zhí)行酒店各項規(guī)章制
11、度,園滿完成酒店各個時期的工作任務。3、 制定本部門各崗位職責,負責督促檢查各崗位職責的落實。4、 嚴格設備管理,保持各設備的完好性,建全操作規(guī)程及維修保養(yǎng)制度。5、 深入現(xiàn)場檢查維修保養(yǎng)工作質(zhì)量,巡查重點設備運行狀況。審閱系統(tǒng)運行,監(jiān)測數(shù)據(jù),發(fā)生設備故障立即組織力量處理。6、 審定班組工作計劃,重大維修保養(yǎng)計劃,做好技術(shù)檔案管理,現(xiàn)場督促,重要維修工程及整改工程。7、 督促保安主管制定各崗位職責。深入檢查各崗位職責落實情況。8、 嚴格檢查酒店的安全防范,特別對重點區(qū)域,重點部位安全保衛(wèi)的工作落實。9、 管理好消防中心的各種設備,設施。定期檢查消防系統(tǒng),消防巡查記錄,保持正常使用狀態(tài)。10、做
12、好下屬的思想和職業(yè)道德教育,不斷提高員工素質(zhì)。 11、隨時完成好領(lǐng)導交辦的其它任務。 工程部經(jīng)理崗位職責1、 貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導的指示,圓滿完成酒店各個時期的工作任務。2、 對工程部所有人員和設備全權(quán)管理和調(diào)配,挑選和配備下屬各崗位工作人員,抓好員工的思想品德和職工道德教育。3、 制定下屬各崗位責任制及操作規(guī)程,督促檢查下屬嚴格執(zhí)行崗位責任制,操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)制度。4、 現(xiàn)場督促重要維修工程及整改工程施工,審定下屬班組工作計劃,重大維修保養(yǎng)計劃,備進購計劃及報批資料并組織實施。5、 審核下屬員工考勤,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設備維修,故障處理,零部件更換記錄,每月整理歸檔。6、
13、根據(jù)酒店營業(yè)狀況,征詢一線營業(yè)部門意見,不斷改進原設計缺陷,大力支持下屬進行技術(shù)改造,使各種設備性能日臻完善。7、 深入了解下屬員工的思想狀況,及時糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進行培訓,提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務水平。工程部領(lǐng)班崗位職責1、 負責嚴格執(zhí)行和落實部門經(jīng)理下達的各項維修和保養(yǎng)任務。合理安排下屬員工的工作,具體現(xiàn)場領(lǐng)導,督促員工認真按技術(shù)操作。2、 協(xié)助部門領(lǐng)導制定下屬員工的具體工作計劃并落實計劃。嚴格帶頭執(zhí)行,以身作則。3、 定期定線現(xiàn)場巡查各工作點,各項設施和設備的使用、維護、修理情況,發(fā)現(xiàn)問題時,能自己解決的應及時處理,無法解決時,及時向領(lǐng)導匯報,并按規(guī)定進行詳細記錄,以備日后查核。
14、4、 作好各種設備的維修記錄,提供各類設備故障預防和維修改進方案,促進設備維修保養(yǎng)的科學化和規(guī)范化。5、 負責本班組公共維修工具的管理,并監(jiān)督員工安全操作,防止事故的發(fā)生。6、 認真嚴格完成部門經(jīng)理下達的各項任務。維修工崗位職責(白班)1、 遵守酒店的各項規(guī)章制度,按時上班,不擅自離崗。2、 嚴格操作規(guī)程,密切注意設備運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題時及時處理,確保設備完好。3、 落實維修保養(yǎng)計劃,對維修保養(yǎng)的設備必須認真負責,保質(zhì)保量完成任務,不遺留問題交班。4、 重大故障處理不了時,應及時向領(lǐng)導匯報采取措施組織搶修,直至故障排除。5、 注意用電高峰,電在低于350瓦時,應立即發(fā)電,避免過大損壞酒店設備。
15、6、 負責泳池安全,要堅守崗位直到保安接班。維修工崗位職責(夜班)1、 遵守酒店各項規(guī)章制度,按時上班,不擅自離崗。2、 嚴格操作規(guī)程,密切注意設備狀況,情況異常時要果斷采取措施,防止發(fā)生事故。3、 作好急修項目的維修工作,保證各設施的正常使用。4、 注意高壓指數(shù),防止低壓供電,發(fā)電系統(tǒng)要保持自動狀態(tài)。5、 認真做好當值記錄,處理不了的遺留問題下班時要交接清楚。6、 協(xié)助保安搞好泳池安全,堅持崗位直至靜池。7、 若遇突發(fā)事件積極配合保安進行妥善處理。8、 按時開路燈,泳池等照明電源,節(jié)約用電。泳池工崗位職責1、 每天做清掃、吸塵、循環(huán)過濾工作,做到泳池水質(zhì)清澈透明、無異物。2、 每天投藥消毒,
16、要符合國家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標準。(全氯化0.30.5mg/人,PH值在6.58.5之間,細菌總量不超過1000個/人)3、 做泳池周壁清潔衛(wèi)生,保持泳池整潔。4、 負責泳池安全,不得擅自離崗,確保泳池無事故。5、 愛護泳池裝備,搞好維修保養(yǎng)。6、 泳池抽水、放水時要嚴格控制,不得隨意浪費。7、 負責水槳房的設備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。保安崗位職責1、 遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行崗位職責。2、 落實各項安全保衛(wèi)制度,對酒店實施安全監(jiān)督。3、 負責消防巡查,檢查消防設備,設施是否完好。4、 查處酒店的治安事件,處理好旅客投訴和糾紛。5、 負責泳池安全,確保安全無事故。6、 完成上級交給的其它工作任
17、務。保安主管崗位職責1、 對部門經(jīng)理負責,協(xié)助部門經(jīng)理做好保安各項工作。2、 模范帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。3、 指派下屬工作,做好員工考勤。4、 部署酒店警衛(wèi)區(qū)域的安全防范,督促檢查落實各崗位職責。5、 負責處理客人投訴和其它治安事件,重大問題處理不了及時向上級匯報情況。6、 巡查消防措施的落實情況。7、 制定培訓計劃,并組織落實。保安員崗位職責(夜班)1、 遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴格保安紀律,負責夜班的安全保衛(wèi)工作。2、 堅守工作崗位,不脫崗、不瞌睡、精力集中,確保警衛(wèi)區(qū)域的安全。3、 加強重點區(qū)域重點部位的檢查力度,特別加強車場周邊圍墻、泳池、主樓、客房的巡查,發(fā)現(xiàn)可疑情況應及時處理。4
18、、 泳池閉池后,要耐心說服、勸阻客人游泳,防止發(fā)生事故。5、 妥善處理突發(fā)事件和客人投訴,情況復雜時要請示值班經(jīng)理。6、 負責監(jiān)督檢查各部門值班人員的當班情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時提醒和糾正。7、 注意桑拿人員的動向,禁止騷擾旅客,違反規(guī)定的要嚴格勸阻和制止。不聽勸阻造成不良影響的視情況處罰。8、 認真做好當班記錄和消防巡查記錄,交接班時當值情況要交接清楚。保安員崗位職責(中班)1、 遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴格保安紀律,負責中班的保安工作。2、 按時到崗,做好交接班,上崗時要著裝整齊,精神振作,儀表端正。3、 維護好大堂門口的秩序,熱情為旅客服務,對需要幫助的要積極主動提供方便。4、 組織指揮好車輛
19、入場停放,做好車輛登記,檢查車輛停放后的安全情況。5、 負責泳池安全,客人游泳時要加強巡視,不得坐觀、離崗,閉池后要勸阻客人不能游泳,以防發(fā)生意外。6、 加強保衛(wèi)區(qū)域的巡查,特別對消防、圍墻,客房后窗的安全情況,要認真檢查發(fā)現(xiàn)問題及時處理。7、 嚴格控制閑散人員進入酒店,對形跡可疑的要認真盤查,不得松懈麻痹。8、 嚴格桑拿管理,妥善處理客人投訴和各類糾紛,對違反酒店規(guī)定造成惡劣影響的服務小姐要嚴肅處理。保安崗位職責(早班)1、 遵守酒店的各項規(guī)章制度,嚴格保安紀律,負責早班的保安工作。2、 按時到崗,做好交接班記錄,上崗時要著裝整齊,精神飽滿,儀表端正。3、 加強保衛(wèi)區(qū)域的警戒,對出場的車輛要
20、認真對照登記檢查核實。4、 熟悉消防設施的地點分布,掌握消防設備器材的使用方法,檢查設備設施是否良好,并做好消防記錄。5、 嚴格控制閑散人員進入酒店,對來訪者要詢問清楚,辦理登記驗證手續(xù),按規(guī)定程序進行接待。6、 天亮后及時關(guān)閉酒店院內(nèi)的照明燈。7、 協(xié)助夜班人員完成責任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。8、 嚴格執(zhí)行簽到制度,監(jiān)督簽到手續(xù),對遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實登記,必要時可交上級處理。收銀員工作職責1、 嚴格執(zhí)行酒店收費的各項規(guī)定。2、 嚴格執(zhí)行收銀工作的各項操作程序,不斷提高操作水平。3、 管理好自己的備用金,保險柜鑰匙和帳單,未經(jīng)總經(jīng)理和財務經(jīng)理批準,現(xiàn)金不得外借和白條抵庫。4、 對電腦,計算器
21、等公共設備和用品必須保持清潔。5、 認真檢查所收的貨幣和信用卡,對有疑問的貨幣和信用卡應退還或沒收。6、 在收銀工作中,主動與各部門協(xié)調(diào)搞好關(guān)系,同時注意,發(fā)現(xiàn)收費管理中存在的問題,及時向上級匯報,絕不許利用工作之便私自作弊,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)開除。如使酒店造成損失賠償工作以上的損失,嚴重者交由公安機關(guān)處理。7、 不得套取外匯,負責監(jiān)督其他服務員遵守外匯制度。8、 保持上班在崗,注意儀容、儀表,禮貌待客??腿俗稍?nèi)粘P詥栴},要認真回答客人提的問題。9、 自覺維護酒店聲譽,急客人所急,想客人所想,不能怠慢客人,虛心聽取客人意見,耐心向客人做好解釋工作。10、收銀若有長短款,不得私吞和隱瞞,應及時查找原因并
22、向上級報告,在工作中屬工作失誤造成的經(jīng)濟損失均由收銀員賠償。11、服從領(lǐng)導工作安排,如有意見,一切先以工作為重,工作之余向領(lǐng)導報告,不得為難客人或同事。12、工作時間不得攜帶私人款項和提包上崗。13、每日提前20分鐘到達崗位,準備好交接準備工作,交接班時必須注明交接事項,點清現(xiàn)金、發(fā)票收據(jù)等其它物品確定無誤,經(jīng)雙方簽字后交班責任生效。 前臺接待崗位職責1、 嚴格遵守各項制度和工作操作(服務)程序。2、 以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務來迎接各方的來賓。3、 為散客和團體入住的客人辦理入住登記手續(xù),并合理安排好各種房間。4、 熟練掌握業(yè)務知識及操作技能,負責有關(guān)住房、房價,酒店服務設施的問詢
23、推銷工作。5、 掌握電腦操作技能,當客人入住后要迅速將資料輸入電腦。6、 記錄團隊的叫醒、出行李、用餐和離店時間,并把相應的資料通知有關(guān)部門。7、 了解客情,遇到問題及時向上級匯報。8、 認真與客房部核對房態(tài)。9、 與各部門能密切聯(lián)系,作好資料、信息的溝通。10、 在團體客人的接待工作中要起主班作用,懂得靈活的處理團體增減房所出現(xiàn)的各種問題。 財務部會計工作職責一、 按照國家會計法規(guī),條例辦理會計業(yè)務,審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。二、 接受酒店的管理,遵守酒店的各項規(guī)章制度,做好自己的本職工作,按時上下班。三、 當天發(fā)生的會計業(yè)務,務必當天
24、處理完,做出會計售證,交財務負責人審核。四、 按照權(quán)責發(fā)生制原則正確核算成本、費用、收入。五、 每月2526日協(xié)助各部門清倉盤點。六、 每月1日31日為一個會計核算周期,次月的3日前做出會計報表,并報送有關(guān)單位。七、 賬目,會計報表的數(shù)據(jù),必須真實、完整、準確、報送及時。八、 處理會計業(yè)務過程中,發(fā)現(xiàn)問題,及時提出建議或意見。 財務經(jīng)理崗位職責1、 組織全酒店的經(jīng)濟核算,組織編制和審核會計,統(tǒng)計報表,按上級規(guī)定時限,及時組織編制財務預算和決算。2、 審查各部門的開支計劃,并轉(zhuǎn)告總經(jīng)理。3、 要經(jīng)常檢查庫存現(xiàn)金和備用的情況。4、 督促有關(guān)人員抓緊應收帳款的催收工作,加速資金回籠。5、 檢查、督促
25、財務人員認真執(zhí)行各項財務規(guī)章制度,組織財務人員學習和執(zhí)行“會計法”。6、 保存酒店關(guān)于財務方面的文件、資料、合同和協(xié)議。督促本部員工完整地保管企業(yè)的一切帳冊、報表、憑證和原始單據(jù)。7、 開展部門員工業(yè)務培訓,使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務知識、規(guī)范、程序、做法、環(huán)節(jié),能獨立工作,并了解本部門其他崗位的業(yè)務環(huán)節(jié)。 辦公室主任崗位職責1、 辦公室主任協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。并負責公司人事,勞資,勞動紀律公關(guān)及物業(yè)管理工作。2、 管理公章、信函、呈交批轉(zhuǎn)各類文件、報告,并提出意見供總經(jīng)理參考。3、 負責接待和聯(lián)絡市府及上級有關(guān)單位,為酒店建立和保持良好的公共關(guān)系。4、 檢查和
26、落實總經(jīng)理的各項批示及行政例會的貫徹執(zhí)行情況。5、 負責酒店重大會議的組織按排,提出酒店重大活動的實施方案。6、 組織制定總經(jīng)理辦公室工作計劃,制定各項辦公規(guī)章制度。7、 協(xié)助酒店領(lǐng)導收集信息,綜合情況,研究政策,推行工作。8、 協(xié)助總經(jīng)理考察、考檢和檢查各部門主要管理人員的工作成果。9、 主持總經(jīng)理辦公室日常工作,培訓和考核本室工作人員。分派督促,檢查本室員工的工作。10、 完成總經(jīng)理臨時交辦的各項工作任務。 人事部經(jīng)理崗位職責1、 人事部主管負責酒店人事、勞資、勞動紀律方面的各項工作,對總經(jīng)理責。2、 保證國家有關(guān)法令、法規(guī)、條例和上級主管部門的指令,酒店總經(jīng)理的批示在酒店內(nèi)貫徹實施。3、
27、 根據(jù)酒店的管理需要,設計酒店的組織機構(gòu)和部門人員編制。4、 挖掘人力資源,高效率地配備和補充所需人員,對員工的錄用,升降職務,獎勵提出考核意見,審定員工處分決定,對優(yōu)化組合出現(xiàn)的特聘人員做好政治思想感情工作。5、 根據(jù)總經(jīng)理的批示要求,對酒店各級管理人員進行工作考核和業(yè)務能力評估,并將結(jié)果上報總經(jīng)理供其參考、決策。6、 完成各部門負責人所提出的工作要求。7、 組織本部員工學習人事政策法規(guī),提高業(yè)務素質(zhì),搞好內(nèi)部的團結(jié)和互助協(xié)作。8、 負責對本部屬財產(chǎn)的使用管理進行督導。9、 根據(jù)國家與企業(yè)的工資福利政策,做好工資福利及勞動保護工作。 10、 執(zhí)行和完成酒店總經(jīng)理,上級有關(guān)主管部門交辦的人事工作方面的任務。 財務部出納員工作職責3、 嚴守財會紀律,認真履行出納員的工作職責,按照國家現(xiàn)金 管理條例范圍使用現(xiàn)金,管好企業(yè)的庫存現(xiàn)金,保證資金的 安全。 4、 接受酒店的管理,遵守酒店的各項規(guī)章制度,作好自己的本職工作,按時上下班。3、每天上午到總臺收取前一天的營業(yè)款,現(xiàn)金辦理的移交 手續(xù),雙方簽字認可,并蓋現(xiàn)金收訖章。4、給報帳人員報銷帳目時,報銷憑證必須有會計審校簽名,部 們經(jīng)理簽名,財務負責人和總經(jīng)理審批同意,報帳付款生效,報銷帳單聯(lián)加蓋現(xiàn)金付收訖章。 5、有關(guān)人員借款必須有財務經(jīng)理和總經(jīng)理批準。 6、按照記帳規(guī)則正確記帳、結(jié)帳,做到帳證相符,帳與帳相符,帳實相符,帳
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 招標文件評審的策略與技巧3篇
- 安居房施工合同索賠期限3篇
- 居民區(qū)衛(wèi)生清潔協(xié)議3篇
- 新版砂石運輸合同協(xié)議3篇
- 安裝合同模板案例3篇
- 水利工程合同變更處理案例
- 酒店隔音墻建設合同
- 城市軌道交通招投標合同模板
- 畜牧業(yè)獸醫(yī)師技能考核協(xié)議
- 住宅小區(qū)排水設施更新協(xié)議
- 2025屆廣州市高三年級調(diào)研測試(零模)數(shù)學試卷(含答案)
- 整本書閱讀《鄉(xiāng)土中國》課件 2024-2025學年統(tǒng)編版高中語文必修上冊
- 2025年“兩新”領(lǐng)域超長期特別國債項目申報策略
- 組織學與胚胎學智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年中南大學
- 春思盛唐李白
- 安徽省中小型水利工程施工監(jiān)理導則
- 標準鋼號和中國鋼號對照表.doc
- 制漿造紙廠樹脂沉積的機理及其控制_圖文
- 單片機倒計時秒表課程設計報告書
- 某銀行裝飾裝修工程施工進度計劃表
- 六年級分數(shù)乘法簡便運算練習題
評論
0/150
提交評論