七年級(jí)生物下冊(cè)人體的營(yíng)養(yǎng)、人體的呼吸測(cè)評(píng)新人教版

1、第二、三章測(cè)評(píng)（時(shí)間:45分鐘 滿分：100分）一、選擇題（本大題共20小題，每小題2.5分，共50分。下列各題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)符合題意）1 .脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉在消化道中開(kāi)始被消化的部位分別是（）A.胃、口腔、小腸B.小腸、胃、口腔C.小腸、口腔、胃 D. 口腔、小腸、胃2 .青少年正處在身高、體重快速增長(zhǎng)的階段，應(yīng)多補(bǔ)充（）A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.水3 .現(xiàn)有A、B C、D四種食物，其中鐵、鈣、維生素 C（Vc）、維生素D（Vd）的含量如下圖所示（其他成 分未列出），某同學(xué)若長(zhǎng)期只以其中的一種食物為主食，則最易患?jí)难〉氖牵ǎ? .下圖曲線表示唾液中的唾液淀粉酶經(jīng)過(guò)消化道的

2、各個(gè)器官時(shí)被消化的程度。請(qǐng)判斷唾液淀粉酶屬于哪類物質(zhì)？（）A.淀粉B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素5 .接受了胃切除手術(shù)的病人，其消化能力在哪個(gè)方面受到的影響最大?（）A.對(duì)淀粉的消化能力B.對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力C.對(duì)脂肪的消化能力D.對(duì)所有食物的消化能力6 .食品添加劑可以限量使用，但一些非食用添加物質(zhì)經(jīng)?；烊肫渲?，容易危及人的健康和生命安全下列可引發(fā)食品安全事故的是（）A.炒菜時(shí)添加少量味精B.腌制豆角時(shí)添加適量的食鹽C.果汁中添加塑化劑D.果凍中添加胡蘿卜汁7 .下列食品可以安全、放心食用的是（）A. 含有“瘦肉精”的火腿腸B. 用“地溝油”炸的油條C. 用清水浸泡過(guò)的新鮮蔬菜、水果D.超市里

3、買的“染色饅頭”8 . “民以食為天” , 人的生活離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A. 胃是人體消化和吸收的主要器官B. 青少年應(yīng)養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣C. 老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥D.購(gòu)買食品時(shí)要關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期9 . 下列飲食習(xí)慣科學(xué)的是()A. 多吃肉 , 少吃蔬菜、水果B. 多飲用純凈水, 少飲用礦泉水C. 為了防止變胖, 不吃含脂肪的食品D.合理攝入營(yíng)養(yǎng)，注意膳食平衡10 . 占人體體重最多的物質(zhì)是()A. 水B. 蛋白質(zhì)C. 糖類D. 脂肪11.李奶奶最近一到晚上就看不清東西, 到醫(yī)院檢查后, 醫(yī)生不僅給她開(kāi)了藥, 而且還要求李奶奶進(jìn)行食物輔助治療。在下列食物中 , 李奶奶最需

4、要的是()A. 雞蛋B. 牛奶C. 帶魚(yú)D. 動(dòng)物肝12 .下列關(guān)于人體的肺與外界進(jìn)行氣體交換過(guò)程的敘述, 正確的是 ()A. 肋骨間的肌肉和膈肌收縮, 胸腔容積增大, 完成吸氣B. 肋骨間的肌肉收縮, 膈肌舒張, 胸腔容積縮小, 完成呼氣C. 肋骨間的肌肉收縮, 膈肌舒張, 胸腔容積增大, 完成吸氣D.肋骨間的肌肉和膈肌收縮，胸腔容積縮小，完成呼氣13 .在下列器官中 , 沒(méi)有消化功能的是()A. 小腸B. 口腔C. 胃D. 大腸14 .人體肝能夠把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A, 因此肝病患者同時(shí)易患 ()A. 佝僂病B. 壞血病C. 夜盲癥D. 貧血癥15 .下列敘述錯(cuò)誤的是()A. 食物中的營(yíng)

5、養(yǎng)物質(zhì)都是由小腸吸收的B. 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成C. 消化腺分泌的消化液中 , 除膽汁外 , 都含有消化酶D.小腸絨毛壁和其內(nèi)的毛細(xì)血管壁很薄，由一層細(xì)胞構(gòu)成16 .下面是人體吸入氣體和呼出氣體成分含量比較表，在“成分” 一欄中，甲、乙、丙各表示二氧化碳、氧氣、其他氣體中的一種 ，其中表示二氧化碳?xì)怏w的是 （）成 分含量/%吸入氣 體呼出氣 體甲20.96 16.40乙0.044.10丙79.00 79.50合 計(jì)100.00100.00A.甲B.乙C.丙D.不能確定17 .人的肺泡外纏繞著毛細(xì)血管網(wǎng)，肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄，這有利于（）A.血液與肺泡間的氣體交換B.氣體在血液

6、中的運(yùn)輸C.增加肺泡的數(shù)量D.組織細(xì)胞與血液的物質(zhì)交換18 .8右圖是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓與外界氣壓差曲線，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.在曲線OA段的變化中，肋骨間的肌肉和膈肌處于收縮狀態(tài)B.A點(diǎn)是本次呼吸中吸氣結(jié)束的瞬間 ，此時(shí)肺內(nèi)氣壓等于外界氣壓C.在曲線AB段的變化中，胸廓的前后徑和左右徑由小變大D.B點(diǎn)是本次呼吸中呼氣結(jié)束的瞬間，此時(shí)肺內(nèi)氣壓與外界氣壓差為019 .當(dāng)吸氣剛剛停止時(shí)，肺內(nèi)氣壓及肺內(nèi)氣體分別是 （）A.等于大氣壓，混合氣體C.等于大氣壓，新鮮氣體B.高于大氣壓，混合氣體D.低于大氣壓，新鮮氣體20.右圖為肺泡內(nèi)的氣體交換示意圖小管用1t1特乙卜列敘述正確的是（）A.a

7、與b過(guò)程是通過(guò)氣體擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的B.氣體c代表二氧化碳，氣體d代表氧氣C.與血管乙相比，血管甲的血液中含有更多的氧氣D.與血管甲相比，血管乙的血液中含有更多的二氧化碳 二、非選擇題（共50分）21.(8分)某校組織春游活動(dòng)，要求學(xué)生自帶午餐。小陳同學(xué)根據(jù)自己的愛(ài)好，到超市購(gòu)買了下列食品：橘子、純凈水、牛奶、面包、花生米、鈣片。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)在這些食品中，蛋白質(zhì)含量較多的是 ，蛋白質(zhì)需要消化分解成 才能被人體 吸收。(2)面包的主要成分是。(3)你認(rèn)為小陳同學(xué)選配的午餐是否合理？。為什么？,其操作步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論如下。22.(12分)某同學(xué)探究了 “饅頭在口腔中的變化” 操作步驟

8、：37.C水裕實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管內(nèi)的物質(zhì)不變藍(lán)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與牙齒咀嚼、舌的攪拌以及唾液分泌有關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)和操作上有幾處錯(cuò)誤，請(qǐng)你指出并糾正。_(2)該同學(xué)描述的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是否與他所做實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相符 如果不符，請(qǐng)你重新描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：(3)該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否可靠？23 .(7分)右圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。(1)人咀嚼饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，是因?yàn)榉置诘?在口腔內(nèi)將淀粉分解為麥芽糖。(2)胰腺作為消化腺，所分泌的消化液可以消化 。(3)分泌的膽汁雖不含消化酶，但能對(duì)(物質(zhì))進(jìn)行乳化，故肝炎患者不宜吃油膩食物。(4)食物的消化和吸收主要在內(nèi)進(jìn)行，被吸收的

9、營(yíng)養(yǎng)成分隨血液循環(huán)運(yùn)往全身。24 .(11分)下圖為人體呼吸系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。甲乙兩(1)從圖乙可以看出,人體的呼吸系統(tǒng)是由和兩部分組成 I(2)從圖甲可以看出,能夠保證氣體在氣管內(nèi)暢通的結(jié)構(gòu)是,外界干燥的空氣到達(dá)肺部時(shí)濕度可達(dá)飽和,這是因分泌的黏液使氣體濕潤(rùn)的結(jié)果 ,進(jìn)入肺部的 氣體能保持清潔，一是靠不停地?cái)[動(dòng)，把外來(lái)的塵粒、細(xì)菌等和黏液一起送到咽 部，通過(guò)咳嗽排出體外，二是靠黏液中有能夠抵抗細(xì)菌和病毒的物質(zhì)。(3)從圖丙可以看出，肺適應(yīng)氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是肺泡的數(shù)量 ；肺泡外面包繞著 豐富的；肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由一層扁平的 細(xì)胞構(gòu)成的。25 .(12分)王明同學(xué)吃西

10、瓜時(shí)，不小心將一粒西瓜籽咽了下去，最后又排出了體外，以下是這粒西瓜 籽的“歷險(xiǎn)記”：西瓜籽在口腔中躲過(guò)了牙齒的咀嚼，通過(guò)一條細(xì)長(zhǎng)的通道，進(jìn)入了一個(gè)大房間，這個(gè)房間在不停地?fù)u晃，而且有一種酸酸的液體能夠慢慢分解肉類。一段時(shí)間以后 ，西瓜籽終于離開(kāi) 了大房間，又進(jìn)入了一個(gè)非常細(xì)長(zhǎng)的房間，這里面有三種液體可以把各種食物分解。分解后的營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)穿過(guò)墻壁離開(kāi)了 ，西瓜籽則繼續(xù)前進(jìn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1) “細(xì)長(zhǎng)通道”是指消化道中的 ； “大房間”是指消化道中的 ，“酸酸的液體” 是其分泌的，能夠初步消化。(2) “細(xì)長(zhǎng)的房間”是指消化道中的 ，分解食物的三種液體分別是 分泌 的,其中不含消化酶；分泌的,

11、還有 分泌的,它們都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和 的酶。答案：一、選擇題1.B 淀粉的消化從口腔開(kāi)始；蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的；脂肪的消化始于小腸。2 .C3 .C 從題圖中可知，C食物中維生素 C的含量偏低，缺乏維生素C易患?jí)难　? .C 淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的，脂肪的消化部位是小腸，蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，維生素不 需要消化可以直接被吸收。從圖中看，唾液淀粉酶是從胃開(kāi)始被消化的，所以唾液淀粉酶屬于蛋白質(zhì)。5 .B 6.C 7.C8 .A 小腸是人體消化和吸收的主要器官。9 .D 10.A 11.D12 .A 人體吸氣時(shí), 肋骨間的肌肉收縮, 肋骨向上向外移動(dòng), 引起胸腔前后、左右徑均增大;

12、 膈肌收縮, 膈頂部下降, 引起胸腔上下徑增大, 使胸腔容積擴(kuò)大, 肺隨之?dāng)U張, 造成肺內(nèi)氣壓低于外界大氣壓外界氣體入肺，故A項(xiàng)正確，C項(xiàng)錯(cuò)誤。呼氣時(shí)，肋骨間的肌肉和膈肌處于舒張狀態(tài)，肋骨向下向內(nèi)移動(dòng) , 引起胸腔前后、左右徑均縮小 , 此時(shí)膈頂部回升 , 引起胸腔上下徑縮小, 胸腔容積縮小 , 肺隨之收縮，造成肺內(nèi)氣壓高于外界大氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺，故日D兩項(xiàng)錯(cuò)誤。13 .D 14.C15.A 小腸是主要的吸收?qǐng)鏊?, 能夠吸收大部分的水、無(wú)機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸; 胃能吸收少量的水和酒精 ; 大腸是形成糞便的場(chǎng)所 , 能夠吸收部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素。16.B17.

13、A18 .C 曲線OA段肺內(nèi)氣壓小于外界氣壓，此時(shí)進(jìn)行吸氣過(guò)程，肋骨間的肌肉和膈肌收縮；曲線八瞰肺內(nèi)氣壓高于外界氣壓, 此時(shí)進(jìn)行呼氣過(guò)程, 肋骨間的肌肉和膈肌舒張, 胸腔容積縮小 , 即胸廓的前后徑和左右徑變小。吸氣和呼氣結(jié)束的瞬間 , 肺內(nèi)氣壓等于外界氣壓。19 .A 肺與外界進(jìn)行氣體交換的原因是肺與外界之間存在著壓力差。吸氣剛剛停止時(shí)呼氣還沒(méi)開(kāi)始 , 表明肺與外界沒(méi)有壓力差。每次呼吸時(shí), 肺內(nèi)總是存在著一部分氣體 , 所以 , 肺內(nèi)的氣體是混合氣體。20.B a、b表示肺泡與外界的氣體交換，是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，A項(xiàng)錯(cuò)誤。c表示二氧化碳，d表示氧氣 ,B 項(xiàng)正確。肺泡中氧氣的含量高于血液中

14、氧氣的含量, 血液中二氧化碳的含量高于肺泡中二氧化碳的含量, 所以肺泡中的氧氣擴(kuò)散進(jìn)入血液中 , 血液中的二氧化碳擴(kuò)散進(jìn)入肺泡中 , 血液由血管甲流向血管乙 , 所以血管乙的血液中含有更多的氧氣, 血管甲的血液中含有更多的二氧化碳,C 項(xiàng)錯(cuò)誤 ,D 項(xiàng)錯(cuò)誤。二、非選擇題21. 答案 (1) 牛奶 氨基酸(2) 淀粉(3) 合理 此午餐中含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等物質(zhì), 營(yíng)養(yǎng)較全面( 其他答案能體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)全面也可)22. 解析探究實(shí)驗(yàn)要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn), 結(jié)論才能令人信服; 碘液一般要在最后加, 以便檢驗(yàn)試管中是否還有淀粉 ; 碘液若是在第步加, 試管內(nèi)的溶液會(huì)變藍(lán) , 水浴加熱后, 隨著淀粉被逐漸分解, 藍(lán)色逐漸褪去 ; 淀粉在 37下被唾液淀粉酶分解,1 分鐘時(shí)間太短, 淀粉不能被充分分解。答案 (1) 無(wú)對(duì)照實(shí)驗(yàn); 碘液不應(yīng)在第步加, 應(yīng)在最后加碘液; 37 水浴應(yīng)保持10分鐘 , 而不是 1 分鐘(2) 不符 第步加碘液后試管內(nèi)的物質(zhì)變藍(lán) , 第步水浴1 分鐘后 , 藍(lán)色略有褪色( 只答試管內(nèi)物質(zhì)為藍(lán)色也可)(3) 不可靠23. 答案 (1) 唾液腺 唾液(2) 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)(3) 肝脂肪(4) 小腸24 .解析 (1) 呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分。(2) 呼吸道都有骨或軟骨做支架, 能保證氣體順暢通過(guò), 是氣體進(jìn)入肺的通道。呼吸