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1、湖湖 南南 工工 藝藝 美美 術(shù)術(shù) 職職 業(yè)業(yè) 學(xué)學(xué) 院院 精品課程主講:李琛第一章第一章 包裝設(shè)計(jì)概論包裝設(shè)計(jì)概論本章要點(diǎn):掌握包裝的定義、分類及功能了解包裝的起源、發(fā)展及未來(lái)了解包裝的風(fēng)格流派一、包裝的定義、分類與功能一、包裝的定義、分類與功能1、包裝的定義 隨著流通時(shí)代的到來(lái)以及銷售競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,各國(guó)對(duì)包裝的定義有所區(qū)別,但也不乏相通之處。 美國(guó)對(duì)包裝的定義是:包裝是為產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷售做準(zhǔn)備的行為。 英國(guó)對(duì)包裝的定義為:包裝是為了貨物的運(yùn)輸和銷售所做的藝術(shù)、科學(xué)和技術(shù)上的準(zhǔn)備工作。 日本對(duì)包裝的定義是:包裝是使用適當(dāng)?shù)牟牧?、容器而施以技術(shù),使產(chǎn)品安全到達(dá)目的地,在產(chǎn)品運(yùn)輸和保管過(guò)程中能

2、保護(hù)其內(nèi)部及維護(hù)產(chǎn)品的價(jià)值。 加拿大包裝協(xié)會(huì)對(duì)包裝的定義為:包裝是將產(chǎn)品由供應(yīng)者送至顧客或消費(fèi)者,而能保持產(chǎn)品處于完好狀態(tài)的手段。 中國(guó)在國(guó)家標(biāo)淮 GB4122-83中對(duì)包裝的定義為:包裝是為了在流通中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。 把以上這些綜合比較來(lái)看,我們可以給包裝下一個(gè)概括的定義:“包裝是為了保護(hù)所銷售的商品,是產(chǎn)品周轉(zhuǎn)運(yùn)輸和投人市場(chǎng)的一門藝術(shù)以及一門科學(xué)技術(shù)?!?可以說(shuō),判別包裝設(shè)計(jì)成功與否的標(biāo)準(zhǔn)就在于:包裝設(shè)計(jì)是否符合生產(chǎn)工藝及銷售的要求。所以對(duì)于

3、包裝設(shè)計(jì)者而言,包裝設(shè)計(jì)具有很強(qiáng)的綜合性,它要求設(shè)計(jì)者具備結(jié)構(gòu)造型設(shè)計(jì)能力,對(duì)圖形、文字、色彩、編排等視覺造型語(yǔ)言的把握能力,對(duì)制作工藝、制版印刷、包裝材料、包裝生產(chǎn)成型等技術(shù)環(huán)節(jié)要有充分的了解,還需掌握電腦輔助設(shè)計(jì)的手段。此外,對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷、消費(fèi)心理學(xué)、企業(yè)形象推廣戰(zhàn)略還需有足夠的認(rèn)識(shí)。內(nèi)包裝:是指與內(nèi)裝物直接接觸的包裝,它的主要功能是歸納內(nèi)包裝:是指與內(nèi)裝物直接接觸的包裝,它的主要功能是歸納 內(nèi)裝物的形態(tài)、保護(hù)商品,按照內(nèi)裝物的需要起到防水、防潮、內(nèi)裝物的形態(tài)、保護(hù)商品,按照內(nèi)裝物的需要起到防水、防潮、避光、保質(zhì)、防變形、防輻射等各種保護(hù),提供消費(fèi)者在使用避光、保質(zhì)、防變形、防輻射等各種保護(hù)

4、,提供消費(fèi)者在使用上的便利。上的便利。a、若按形態(tài)性質(zhì)分類,可分為內(nèi)包裝、個(gè)包裝和外包裝2、包裝的分類隨著產(chǎn)品類型的不斷增多,商品包裝的類型也在朝著多樣化方向發(fā)展,在不同情況下有不同的分類。個(gè)包裝:也叫銷售包裝,它的主要功能是配合銷售,通個(gè)包裝:也叫銷售包裝,它的主要功能是配合銷售,通過(guò)包裝設(shè)計(jì)、說(shuō)明介紹等宣傳商品,在銷售環(huán)節(jié)吸引消過(guò)包裝設(shè)計(jì)、說(shuō)明介紹等宣傳商品,在銷售環(huán)節(jié)吸引消費(fèi)者并同時(shí)起到保護(hù)商品的作用。費(fèi)者并同時(shí)起到保護(hù)商品的作用。外包裝:也稱大包裝、外包裝:也稱大包裝、運(yùn)輸包裝,它的主要運(yùn)輸包裝,它的主要功能是用來(lái)功能是用來(lái) 保障產(chǎn)保障產(chǎn)品在流通過(guò)程中的安品在流通過(guò)程中的安全,并便于裝

5、卸、儲(chǔ)全,并便于裝卸、儲(chǔ)存保管和運(yùn)輸。由于存保管和運(yùn)輸。由于外包裝不承擔(dān)促銷的外包裝不承擔(dān)促銷的功能,所以在包裝上功能,所以在包裝上只是為了便于流通過(guò)只是為了便于流通過(guò)程的操作而標(biāo)注上產(chǎn)程的操作而標(biāo)注上產(chǎn)品的品名、內(nèi)容物、品的品名、內(nèi)容物、性質(zhì)、數(shù)量、體積、性質(zhì)、數(shù)量、體積、放置方法和注意事項(xiàng)放置方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容。等內(nèi)容。由于包裝方式及商品本身形態(tài)的多樣性,實(shí)際上許多包裝并不一定符合上述的分法,比如洗發(fā)液的包裝就是內(nèi)包裝和個(gè)包裝合為一體的包裝形式,而一些大件商品,如家電產(chǎn)品包裝則大多采用個(gè)包裝與外包裝相結(jié)合的方式。b、若按機(jī)能分類,可分為內(nèi)銷包裝、外銷包裝、特殊包裝內(nèi)銷包裝是指國(guó)內(nèi)流通產(chǎn)品

6、的包裝。外銷包裝則是向國(guó)外出口、運(yùn)輸、銷售所需的包裝方式。外銷包裝由于路程一般較遠(yuǎn),需數(shù)次搬運(yùn),并且搬運(yùn)裝卸及倉(cāng)儲(chǔ)方式根據(jù)地域不同而有所差別,所以要充分考慮其保護(hù)性,另外由于氣候、環(huán)境、風(fēng)俗的不同,對(duì)包裝設(shè)計(jì)的手法也會(huì)提出種種要求和限制。特種包裝則與一般包裝不同,是往往更加需要注重保護(hù)性和安全性并施以特別的保護(hù)方法的一類包裝。比如說(shuō)文物的包裝、放射性物品的包裝、軍需品的包裝等等。若按材料分類,可分為木箱包裝、紙盒包裝、玻璃包裝等若按運(yùn)輸包裝分類,可分為鐵路運(yùn)輸包裝、公路運(yùn)輸包裝等若以內(nèi)容分類,可分為食品包裝、藥品包裝、五金包裝等若以包裝方法分類,可分為冷凍包裝、防水包裝等若以設(shè)計(jì)風(fēng)格和表現(xiàn)手法

7、來(lái)分,可分為卡通包裝、傳統(tǒng)包裝等 3、包裝的功能包裝的功能就是指對(duì)于包裝物的作用和效應(yīng),隨著時(shí)代的發(fā)展,包裝所被賦予的功能會(huì)不斷增加,不過(guò)有兩點(diǎn)是最基本的:一是包裝上所承載的信息情報(bào),包括文字、色彩、圖形、形態(tài)的內(nèi)容;二是對(duì)內(nèi)裝物的形態(tài)和性質(zhì)起到保護(hù)的作用。現(xiàn)代比較有代表性的說(shuō)法,一般把包裝的功能歸納為以下四類:保護(hù)功能、便利功能、商業(yè)功能和心理功能。a、保護(hù)功能 容納和保護(hù)商品是包裝的首要功能,保護(hù)功能就是指避免商品在流通過(guò)程中,受到外來(lái)的各種物理的、化學(xué)的、力學(xué)上的損害和影響。(1)防止振動(dòng)、沖擊(2)防水防潮(3)防止溫度的高低變化(4)防止與空氣、環(huán)境的接觸(5)防光線和防輻射除了以上

8、這些以外,如防蟲害、防揮發(fā)、防酸堿腐蝕等等許多方面因素都應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際要求來(lái)考慮。這就要求設(shè)計(jì)師對(duì)材料有充分的掌握,什么樣的材料和包裝方式會(huì)起到什么樣的保護(hù)效果。另外,為了加強(qiáng)保護(hù)性可以考慮材料的綜合使用,象使用發(fā)泡材料、海綿、紙屑等填充物的使用以起到固定產(chǎn)品的作用;中藥丸采用封蠟包裝可以起到防潮、密封的作用等等。包裝從生產(chǎn)商到消費(fèi)者手中,直到它的廢棄回收,無(wú)論從生產(chǎn)者、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸者、代理銷售者還是消費(fèi)者的立場(chǎng)上來(lái)看,都應(yīng)該體現(xiàn)出包裝所帶來(lái)的便利。(1)生產(chǎn)制造者的便利性(2)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸者的便利性(3)代理銷售者的便利性(4)消費(fèi)者的便利性b、便利功能b、商業(yè)功能 一般來(lái)說(shuō),包裝的商業(yè)性由兩方面

9、來(lái)體現(xiàn),一是以獨(dú)特美觀適用的外形結(jié)構(gòu)來(lái)吸引消費(fèi)者,通常稱其為結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。另一方面是指通過(guò)圖形、色彩、文字的吸引力、說(shuō)服力來(lái)吸引顧客,通常稱其為圖形設(shè)計(jì)。作為包裝設(shè)計(jì)者,對(duì)包裝的形式、構(gòu)造、圖案、色彩和文字等設(shè)計(jì)要素應(yīng)該具有充分的表現(xiàn)能力,什么樣的圖形和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能夠傳達(dá)出什么樣的情感,什么樣的色彩搭配能更適合商品本身的屬性和氣質(zhì),這些共同構(gòu)成了在銷售中起決定性作用的形象力。c、心理功能 消費(fèi)者長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)商品類別的視覺印象已經(jīng)形成了比較固定的認(rèn)識(shí),比如說(shuō)源自商品本身特征的商品形象色,棕色代表著茶,綠色代表著蔬菜,黃色代表著黃油和蛋黃醬,咖啡色就是取自于咖啡。 有的則是一種心理定勢(shì),比如顏色與味覺的心

10、理關(guān)系。日本市場(chǎng)學(xué)家作過(guò)一些心理測(cè)試,請(qǐng)消費(fèi)者看兩種不同色彩的咖喱產(chǎn)品包裝盒來(lái)分辨帶甜味的咖喱和帶辣味咖喱,超過(guò)70的人看到紅色的包裝盒認(rèn)為它是帶辣味的,呈淡黃色調(diào)的包裝盒則被認(rèn)為帶有甜味。消費(fèi)者的這種心理定勢(shì)對(duì)包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)生著很大的影響。二、包裝的起源與發(fā)展及未來(lái)二、包裝的起源與發(fā)展及未來(lái)、包裝的起源包裝是起源于生產(chǎn)的,生產(chǎn)已發(fā)展到有剩余物,需要儲(chǔ)存和交換,開始有了包裝。早期的人類主要利用各種天然材料進(jìn)行物品的包裝,如各種植物的葉、莖、藤、果殼以及動(dòng)物的毛皮、角、骨、腸衣甚至膀胱等都成為早期的包裝材料 。在這里強(qiáng)調(diào)下,自然界動(dòng)植物中,有大量的天然包裝,如:豆莢給我們提供了分?jǐn)R式包裝原理;柑橘又

11、是一個(gè)更好的典型包裝,每個(gè)瓣都有橘絡(luò)包裹,而又緊密結(jié)合在一起,橘皮內(nèi)膜又能有效保護(hù)其內(nèi)部,鮮美的橘皮又起到識(shí)別和推介的作用。雞蛋的橢圓造型構(gòu)成良好的力學(xué)原理,它堅(jiān)硬的外殼密布這氣孔,具有良好透氣性。留意大自然,我們還會(huì)找出更多的自然包裝。2、包裝的發(fā)展 包裝的發(fā)展大致經(jīng)歷了如下幾個(gè)階段:1、自然材料的包裝形式用取材于大自然的葉、竹筒、藤、貝殼、草葦?shù)冗M(jìn)行包裝,若干個(gè)世紀(jì)前出現(xiàn))2、絲織品、陶器、木箱的包裝形式產(chǎn)生了包裝材料、包裝容器,2000年前出現(xiàn))3、由造紙術(shù)、印刷術(shù)帶動(dòng)的包裝形式與包裝直接有關(guān),影響、推進(jìn)了現(xiàn)代包裝工業(yè)的發(fā)展)。4、由現(xiàn)代制造工業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代材料帶來(lái)的現(xiàn)代包裝形式如:復(fù)合包

12、裝、塑料包裝、真空包裝等。 造紙、印刷技術(shù)的發(fā)明印刷術(shù)自然也被運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中,比如在包裝紙上印上商號(hào)、宣傳語(yǔ)和吉祥圖案已相當(dāng)普遍。由于紙質(zhì)不能長(zhǎng)久保存,所以我國(guó)現(xiàn)存最早的印刷品包裝資料是北宋時(shí)期山東濟(jì)南劉家針鋪的包裝紙,紙面4寸見方,銅版印刷,中間是一個(gè)兔子的圖形標(biāo)記,上方橫寫著“認(rèn)門前白兔為記”,下半部有廣告句:“收買上等鋼條,造功夫細(xì)針,不誤宅院使用,客轉(zhuǎn)為販,別有加等字樣。圖形鮮明,文字簡(jiǎn)潔易記,已經(jīng)具備了現(xiàn)代包裝的主要基本功能,尤其是體現(xiàn)出了明確的促銷功能。3、包裝設(shè)計(jì)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)以人為本的包裝融入情感設(shè)計(jì)的包裝新材料及結(jié)構(gòu)的包裝便利的包裝環(huán)保的包裝展現(xiàn)民族風(fēng)格的包裝包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格

13、的變更,受市場(chǎng)營(yíng)銷趨向、消費(fèi)習(xí)慣、制作條件、文化傳統(tǒng)、地域的區(qū)別、設(shè)計(jì)者個(gè)人因素的影響,逐步形成了各具特色的風(fēng)格流派。三、包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格流派三、包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格流派歐美包裝日本傳統(tǒng)包裝 日本的民族包裝,既有來(lái)自禪宗文化的審美意識(shí),也有江戶時(shí)期都市文化的美感精華,還包括鄉(xiāng)土民俗文化那種樸實(shí)率真的裝飾手法。禪宗的審美意識(shí)是日本民族風(fēng)格重要的內(nèi)容之一。禪宗的審美標(biāo)準(zhǔn)自然、脫俗、簡(jiǎn)素,以及不均齊、孤高、幽靜,是日本造型藝術(shù)和包裝設(shè)計(jì)的重要特征之一。 日本傳統(tǒng)包裝這些是日本包裝設(shè)計(jì)師秋月繁先生的作品。常以民俗文化為日本傳統(tǒng)的木制玩具和傳統(tǒng)食品設(shè)計(jì)包裝,其包裝盒也采用木制品,極富有日本的民族文化特征。 香港

14、傳統(tǒng)包裝 著名設(shè)計(jì)師陳幼堅(jiān)先生將中國(guó)文化的 精粹特質(zhì)與西方貴族文化中的華貴典 雅的氣質(zhì)融合在一起,創(chuàng)造了獨(dú)具個(gè) 性的優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品。另一位著名設(shè)計(jì)師靳埭強(qiáng)先生最成功的一面是將中國(guó)的水墨畫以及禪宗的審美情趣運(yùn)用于現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中。在他的作品中,處處體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化以小見大,以少勝多,意到筆不到的精神氣質(zhì)。臺(tái)灣傳統(tǒng)包裝臺(tái)灣地區(qū)的包裝設(shè)計(jì)更多地從中國(guó)文人、貴族藝術(shù)中汲取營(yíng)養(yǎng),裝飾圖形大多來(lái)自中國(guó)畫、刺繡、織錦裝飾和傳統(tǒng)裝飾壁畫等,漢風(fēng)濃郁。此外,亦有來(lái)自臺(tái)灣的閩南傳統(tǒng)審美遺風(fēng),即華麗、富貴而吉祥。即使是選自于民間年畫、剪紙素材的裝飾也帶有精粹文化品味。臺(tái)灣傳統(tǒng)包裝臺(tái)灣傳統(tǒng)包裝中國(guó)傳統(tǒng)包裝:、寓意吉祥的

15、圖案2、民間天然材料包裝形式與功能完美統(tǒng)一)古代勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中,運(yùn)用智慧,因地制宜,從身邊的自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)了許多天然的包裝材料,如木、藤、草、葉、竹、莖等等。古代勞動(dòng)人民通過(guò)掌握天然材料的特性并合理科學(xué)地應(yīng)用于包裝的設(shè)計(jì)之中,其用材的合理性,制作的巧妙,以及裝飾造型的美感充分體現(xiàn)了古人在包裝設(shè)計(jì)中所追求的形式與功能的完美統(tǒng)一,對(duì)于我們今天的包裝設(shè)計(jì)仍然具有很大的啟迪和借鑒作用。3、追求美感的容器 容器對(duì)包裝的產(chǎn)生也起到了傳承的作用。 我國(guó)古代勞動(dòng)人民用智慧和辛勞創(chuàng)造出 了形態(tài)優(yōu)美、樣式繁多的容器。 (1)陶器:我國(guó)的陶器起源很早,彩陶的裝飾紋樣大都取材于自然景象,圖案的造型手法簡(jiǎn)潔

16、概括,富于韻律感,流暢剛健,裝飾性強(qiáng),充分反映了古代人類對(duì)造型語(yǔ)言和形式美感的追求與探索。 原始彩陶紋飾質(zhì)樸、大氣;經(jīng)長(zhǎng)期提煉概括的蛙紋、魚紋和渦紋,充滿生命活力。水波蛙紋魚紋渦紋這些形大都有飽滿和富有張力的造型風(fēng)格,顯得樸實(shí)素雅。(2)青銅器青銅器的造型豐富多樣,僅作為容器出現(xiàn)的就可分為烹飪器、食器、酒器、水器等等。在青銅器的創(chuàng)造中,凝結(jié)了古代人民對(duì)制造工藝和裝飾美學(xué)法則的掌握。在裝飾上除了平面紋樣外,還出現(xiàn)了很多立體雕塑裝飾,比如把蓋的紐作成鳥形大大豐富了青銅器的造型。(3)漆器:商周時(shí)代,漆器工藝已具有了相當(dāng)?shù)乃?。在以后的歷史發(fā)展中,漆器一直作為中國(guó)傳統(tǒng)工藝品中的一支奇葩,不斷發(fā)揚(yáng)光大。每一個(gè)歷史時(shí)期都會(huì)出現(xiàn)新的制作工藝使得漆器更加絢麗。在中國(guó)歷代的人物畫中,我們常能看到漆器作為道器出現(xiàn),或是化妝盒、或是食品

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