啤酒需求總結(jié)

1、成 績信息工程系A(chǔ)09市場營銷專業(yè)市場營銷綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中心啤酒市場調(diào)查方案指導(dǎo)老師：張首杰項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孫君君項(xiàng)目組成員：孫君君雷志宇王軍帥李 猛湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息工程系2011年01月啤酒市場調(diào)查方案一、前言啤酒是消費(fèi)者夏天拿來度夏的好東西，它的簡單與方便，酒精度也不高，可以給人們帶來健康，還有解渴美容的效果。它的好處越來越被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)和接受。隨著消費(fèi)水平的提高，價(jià)格已不再是消費(fèi)者購買啤酒考慮的首要因素，而人們購買時(shí)更看中的是啤酒的品牌及流行度。而現(xiàn)在喝啤酒成了一種流行和時(shí)尚，不管是什么樣的場合都會(huì)有啤酒的出現(xiàn)，啤酒的市場也越來越大。與其他種類的酒飲比較，啤酒的利潤可能沒有那么大。我們用

2、另一種眼光來衡量，你就會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)啤酒作為時(shí)尚飲品，他的利潤不僅來源于他的飲用次數(shù)，而更看種的是飲用數(shù)量。然而基于這個(gè)優(yōu)勢，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)啤酒的入市門檻很低。我們有機(jī)會(huì)獲得較大的利潤，在這個(gè)市場長久的發(fā)展。為了提升啤酒銷售量，獲得更大的市場占有率，評(píng)估明年各大啤酒的行銷環(huán)境，制定不同品牌相應(yīng)的營銷策略，預(yù)先進(jìn)行年終的啤酒市場調(diào)查和預(yù)測是十分有必要的。二、調(diào)查目的隨著啤酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和市場的不斷細(xì)分，競爭日趨激烈。為了啤酒市場的發(fā)展和壯大，了解消費(fèi)者的偏好，了解消費(fèi)者對未來啤酒響應(yīng)度的看法，更好的制定下一步的營銷策略，把握明年啤酒的銷售機(jī)遇，特制定以下的調(diào)查方案。 三、調(diào)查內(nèi)容本次市場調(diào)

3、查將圍繞市場環(huán)境，消費(fèi)者，競爭者為中心來進(jìn)行。1市場環(huán)境整個(gè)啤酒市場有很多的品牌，啤酒大戰(zhàn)每年夏天都是激烈上演，低價(jià)不在是取勝的法寶，因?yàn)榈蛢r(jià)位雖然可以占領(lǐng)一時(shí)一地的市場，但卻無法鞏固或占領(lǐng)整個(gè)市場，品牌意識(shí)才是我們應(yīng)該要重點(diǎn)培養(yǎng)的，啤酒要在競爭中處于不敗之地，除了要有敏銳的競爭意識(shí)外，還要有敏感的品牌意識(shí)，尤其是在日新月異的后現(xiàn)代化社會(huì)同時(shí)必須了解自身及其他品牌在消費(fèi)者心目中的位置，并了解消費(fèi)者的品牌觀。做到人無我有，人有我變，從不同的渠道最早的了解消費(fèi)者的需求。現(xiàn)在啤酒的市場環(huán)境競爭雖然大，但是要想在啤酒市場中占一定的地位，我們要先打造全國性的品牌。屬于我們自己的品牌的市場，爭取早日站穩(wěn)腳

4、。2消費(fèi)者 從消費(fèi)者的方面來做啤酒市場方案調(diào)查，我們要通過他們的意見或者是對啤酒的認(rèn)知進(jìn)行細(xì)分。關(guān)鍵還是要調(diào)查消費(fèi)者的整體感受，進(jìn)行整體分析。3競爭者2010年，青島啤酒集團(tuán)和北京燕京啤酒集團(tuán)啤酒產(chǎn)量雙雙突破了百萬噸，躋身世界大型啤酒生產(chǎn)企業(yè)之列，廣州珠江啤酒集團(tuán)和四川藍(lán)劍集團(tuán)啤酒產(chǎn)量也分別達(dá)到40 萬噸以上。以上四家企業(yè)在中國啤酒市場上形成了東西南北、四強(qiáng)相爭的趨勢。而中心啤酒的品牌還不是在大江南北那么響亮，我們需要花大把時(shí)間培養(yǎng)我們的客戶群，挖掘我們的潛在客戶。四、調(diào)查對象和調(diào)查范圍調(diào)查對象：因?yàn)槠【圃谑袌錾显絹碓狡毡?，但是根?jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，啤酒的購買力主要集中在中年男性，一些青年男性和女性對

5、啤酒的需求也呈上升趨勢。然而我們中心啤酒是一個(gè)中高檔的產(chǎn)品，因此，此次調(diào)查的對象主要集中在收入較高的中年男性，青年男性和女性的人群中進(jìn)行。調(diào)查范圍：主要在人群密集的地點(diǎn)，和經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)我們所要調(diào)查對象的地方，以及酒吧和中高檔的酒店，大型超市。五、調(diào)查方法1問卷調(diào)查根據(jù)調(diào)查目標(biāo)，制作一份調(diào)查問卷（見附件），印制100份，根據(jù)已有的分銷渠道發(fā)放到銷售終端（如酒吧、飯店、超市等），并在當(dāng)?shù)毓陀萌藛T發(fā)放和回收。2在一些大型超市的啤酒專柜設(shè)點(diǎn)進(jìn)行中心啤酒和其他品牌啤酒的免費(fèi)對比盲飲，并根據(jù)顧客的評(píng)價(jià)收集相關(guān)的資料。六、資料分析的方法一般的市場資料分析方法有：定性，定量，動(dòng)態(tài)和多指標(biāo)分析?；谖覀冇邢薜恼{(diào)查

6、條件我們可以進(jìn)行篩選，對于收集的資料我們就可以直接采用在定量的基礎(chǔ)上采用定性分析，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以根據(jù)我們調(diào)查的想需要添加一些指標(biāo)進(jìn)行整理分析。七、調(diào)查的時(shí)間 因?yàn)槲覀兪且M(jìn)行年終統(tǒng)計(jì)分析方便我們進(jìn)行下年的市場預(yù)測，我們必須在旺季來臨之前做好充分的準(zhǔn)備。初步把調(diào)查計(jì)劃定在2010年12月下旬-1月上旬，為了確保全面精準(zhǔn)我們選擇不同消費(fèi)水平的人群，不同年齡段的進(jìn)行調(diào)查。八、外部經(jīng)費(fèi)預(yù)算1問卷設(shè)計(jì)、印刷費(fèi)用：100份調(diào)查問卷，每張得成本費(fèi)用為0.01元，問卷制作和印刷費(fèi)用初步預(yù)算為10元。2.盲飲器具、盲飲所需的啤酒、超市租地費(fèi)用：預(yù)計(jì)為5家超市，每家為900元，共計(jì)4500元。3.人員薪酬：問卷發(fā)

7、放、回收人員人均50元天，預(yù)計(jì)招聘5名，工作3天，盲飲操作員80元天，預(yù)計(jì)招聘2名，工作三天，人員薪酬預(yù)算共計(jì)1230元。4.人員培訓(xùn)：500元5.其他：700元經(jīng)費(fèi)預(yù)算共計(jì)：7000元我們這次調(diào)查注重的是整個(gè)調(diào)查的過程，有些環(huán)節(jié)可能會(huì)因?yàn)闂l件的限制不能實(shí)行，現(xiàn)在只是做好初步的預(yù)算，實(shí)際費(fèi)用到時(shí)候再記。九、調(diào)查結(jié)果十、附件部分調(diào)查問卷總結(jié)1、經(jīng)調(diào)查，按照年齡來分18歲以下以及未飲用啤酒的只有很少的部分，僅占10不到大部分消費(fèi)者都會(huì)喝啤酒，甚至把其當(dāng)作消暑的飲料。2、我們了解到有很多啤酒品牌在武漢市場上非常火暴，比如雪花，據(jù)統(tǒng)計(jì)武漢市飲用雪花啤酒的占到75，青島這樣離武漢較遠(yuǎn)的占3，百威和其他高

8、檔啤酒可占22。3、從消費(fèi)概念來分析，我們很容易發(fā)現(xiàn)人們看中的就是啤酒的口感和價(jià)格，因?yàn)槠【萍磳⒊蔀槿藗兩畹囊徊糠?。很多消費(fèi)者一天可能飲用2-3次，對于啤酒廠商來說的確是個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì)。4、既然人們?nèi)绱说淖⒅貎r(jià)格、質(zhì)量問題，我們抓住這個(gè)方面進(jìn)行了深入的分析：大約有55的顧客注重口感，有將近25的消費(fèi)者注重的是價(jià)格，其他的看重的是品牌和包裝。（35-55歲以上的注重啤酒消費(fèi)的價(jià)格）因?yàn)檫@個(gè)特殊的年齡段我們得知35-50歲的消費(fèi)者基本上事業(yè)有成，他們注重的是檔次和品位，我們要迎合他們的心理，盡量提供給他們較高價(jià)位和品牌的產(chǎn)品。55歲以上的消費(fèi)者經(jīng)歷過艱難的時(shí)代，他們非常看重節(jié)儉。經(jīng)過分析，我們很容

9、易發(fā)現(xiàn)其實(shí)武漢的消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)實(shí)力還是比較強(qiáng)的。而且有明顯的消費(fèi)水平區(qū)別，我們在進(jìn)行推廣新產(chǎn)品的時(shí)候一定要細(xì)分市場，進(jìn)而選擇我們的目標(biāo)市場。5、從消費(fèi)習(xí)慣來細(xì)分：可以選擇喝酒頻率、時(shí)間和選擇的包裝。其實(shí)隨著人們消費(fèi)水平的提高，健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)越來越多的消費(fèi)者來消費(fèi)啤酒（基于其美容功效）。有大約20的消費(fèi)者每天喝2-3次，喝酒時(shí)間一般是中午和晚上，大部分喜歡瓶裝的。隨著新型消費(fèi)模式的出現(xiàn)，大家會(huì)在聚會(huì)的時(shí)候選擇易拉罐裝的。2010年武漢市啤酒市場的需求狀況·【報(bào)告名稱】: 2010年中國啤酒制造統(tǒng)計(jì)報(bào)告 描 述 圖表  2009-2010年中國啤酒制造企業(yè)單位數(shù)變化情況單位：個(gè)

10、圖表  2009-2010年中國啤酒制造生產(chǎn)總值及變化趨勢圖 武漢市位于江漢平原東部，長江中游與長江、漢水交匯處,與鄰省的長沙、鄭州、洛陽、南昌、九江等大中城市相距600公里左右，與京、津、滬、穗、渝、西安等特大城市均相距在1200公里左右。運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)居全國之中。夏季，我國長江流域高溫伏旱驕陽似火，武漢是人們形象地稱做“三大火爐”之首。有人說武漢的季節(jié)只有兩種，一是冬季，二是夏季，夏季時(shí)間從“五一”開始，到“十一”結(jié)束，因此，武漢人喜歡啤酒，女人也能喝，有市民化城市俗稱的武漢，每到傍晚，在街邊支攤，燒烤，靠杯酒已是武漢人納涼消暑的標(biāo)志。武漢作家池莉的小說生活秀經(jīng)改編成電視劇聞

11、名全國，最讓人記住的還是吉慶街的一排排的大排檔。啤酒構(gòu)成了武漢的夜生活。具業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì)，湖北一年的啤酒消費(fèi)量約為90萬噸，這樣的城市正是啤酒的天堂。武漢市場啤酒品牌眾多，大部分為外地品牌和洋品牌，但在武漢，面對大眾化能走量的還是以國內(nèi)品牌為主，主要有華潤雪花、金龍泉、青島、燕京四大啤酒企業(yè)，因?yàn)檫@四大品牌都在湖北省內(nèi)均設(shè)有生產(chǎn)基地，立足湖北，意在武漢。先說華潤雪花，在湖北，自從2002年華潤雪花啤酒收購武漢原歐聯(lián)東西湖啤酒公司后，把武漢本地啤酒品牌“行吟閣”收入囊中，不到6年時(shí)間，華潤雪花啤酒投資已逾10億元，年生產(chǎn)能力達(dá)50萬千升。目前已占武漢中、高檔啤酒市場60%以上的份額建立了武漢、天門

12、、枝江三個(gè)啤酒基地。目前有"雪花", "行吟閣"兩大品牌20余種產(chǎn)品，據(jù)說在武漢市場占有率多年高居85%以上。金龍泉是湖北省自己的啤酒品牌，曾被指定為人民大會(huì)堂國宴特供酒和中華人民共和國建國50周年慶典國宴用酒。金龍泉年啤酒生產(chǎn)能力可達(dá)60萬噸，除荊州外，還在咸寧設(shè)有生產(chǎn)基地，欲意爭奪武漢市場份額，有數(shù)據(jù)顯示，去年金龍泉啤酒在全省市場占有率達(dá)35%，純生啤酒更是占到95%，繼續(xù)雄踞鰲頭。在武漢市場，去年銷量達(dá)8萬多噸，同比增加1萬多噸。至于說，燕京的仙桃基地（燕京在仙桃投產(chǎn)的10萬噸純生啤酒，生產(chǎn)線中低檔啤酒進(jìn)軍武漢市場），青島的黃石基地，產(chǎn)品輻射半徑全

13、部可直達(dá)武漢市內(nèi)范圍。近兩年來，啤酒麥芽及啤酒運(yùn)輸成本上漲了，對于啤酒企業(yè)來說，不提價(jià)確實(shí)是難以后續(xù)。公開漲價(jià)肯定是一片討伐聲，因此，很多企業(yè)都采用“隱形方式”，例如在武漢市場上，580ml的雪花淡爽在瓶身上標(biāo)識(shí)了“建議副食店零售價(jià)1.7元”，但是幾乎所有零售店的價(jià)格都是2元。“行吟閣”的包裝從600ml變成了580ml，但是渠道進(jìn)價(jià)也沒因此降低。各大啤酒生產(chǎn)商還在啤酒瓶上悄悄做文章，以前630ml、640ml的啤酒瓶已經(jīng)越來越少，取而代之的是600ml瓶。市場份額是至關(guān)重要的，一般不會(huì)在現(xiàn)有種類上提價(jià)，而是希望通過推新品種來提價(jià)，從而重新定位市場價(jià)格，目前華潤雪花的幾個(gè)品種都沒有漲價(jià)，但是近

14、期雪花會(huì)推出一個(gè)新品，估計(jì)每箱批發(fā)價(jià)將比現(xiàn)有同檔次酒漲1至2元。早在幾年前，就有終端下沉之說，在啤酒行業(yè)的終端銷售權(quán)買斷現(xiàn)象日益增多。如今，未雨綢繆的事多了，早在3月初，在漢的各大酒企就和區(qū)域內(nèi)的各個(gè)餐廳酒店和大排檔簽定協(xié)議，由某一品牌壟斷在該場所的所有銷售，以期望達(dá)到某一品牌橫行天下的目的。在炎夏季節(jié)，有的店面一天的銷售量（含夜場）足經(jīng)抵得了過去一個(gè)月的銷售。在大排檔，啤酒箱都會(huì)堆在路邊，這邊剛把空瓶子擺出來，那邊，就有車把空瓶子拖走，換上同等的啤酒，業(yè)務(wù)員只需和老板對個(gè)帳，就馬不停蹄的轉(zhuǎn)場另一個(gè)大排檔。專場是一種非法壟斷，在專場是不容許其它品牌啤酒的滲入，巡場成為了廠商的業(yè)務(wù)員的日常工作，

15、每年的啤酒銷售旺季，“肢體沖突”的促銷手段屢見報(bào)端，這種惡性競爭的循環(huán)已經(jīng)成為酒企發(fā)展的一道陰影。人員流動(dòng)和交通便利使市場容量進(jìn)一步放大，不少商家敏銳的捕捉到這一商機(jī)，紛紛響應(yīng)“農(nóng)村包圍城市”，以周邊向中心滲透。武漢行政區(qū)域大，中心就有7個(gè)城區(qū)，周邊還有新洲、江夏、黃陂等幾個(gè)原縣級(jí)撤消并入的城區(qū)，同時(shí)，在武漢消費(fèi)容量的刺激下，咸寧、孝感、黃石等周邊城市的需求量也日益增強(qiáng)，以前各大啤酒品牌都把主要重心放在中心城區(qū)，在同一賣場逐鹿廝殺，但是武漢市場太大了，就是全部占有中心城區(qū)市場份額也是有限，武漢的啤酒巨頭已經(jīng)不再局限于中心城區(qū)的爭奪戰(zhàn)，目前華潤雪花，金龍泉等各大啤酒商都開始向周邊延伸，送貨車向周

16、邊的返往頻率與中心城區(qū)基本相同，不少商家已在郊遠(yuǎn)城區(qū)設(shè)立市場部，同縣級(jí)市場一樣獨(dú)立運(yùn)作。反過來，借助中心城區(qū)的廣告投入步入旺季，也可形成對周邊城區(qū)的輻射。據(jù)武漢市餐飲協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，武漢市全年夜宵市場的銷售額達(dá)12億元，夏季市場占七成以上。自五月以來，小龍蝦上市引起了武漢人的一陣追捧，不少大排檔和夜市餐館是必推此菜，潛江五七大蝦，油燜大蝦的招牌處處可見，武漢人口味重，喜愛喝啤酒消夜，尤其在城鄉(xiāng)結(jié)合處，前來嘗鮮消涼納暑的車輛到處都是，加上今年北京奧運(yùn)會(huì)正值夏季，08年，注定是啤酒狂歡的節(jié)日！沒有啤酒怎能撐起武漢夏季8億元的夜宵市場？各大品牌啤酒自然是要施出渾身解數(shù)，推出不同價(jià)位的啤酒積極應(yīng)對，3元價(jià)位

17、的啤酒在大排檔和夜宵點(diǎn)也有出售，在夜宵市場已形成主流，這種平民化的餐飲環(huán)境，使消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知度大大提高，為了提升人氣，有的大排檔還推出吃龍蝦啤酒免費(fèi)的活動(dòng)，各類啤酒POP和瓶貼滿場飛，山水啤酒對采用的就是跟著走策略，在一些火鍋城，由山水啤酒贊助的店招比比皆是，而在很多簡陋但人氣超旺的大排檔，制作巨幅宣傳畫，有的店招竟達(dá)到數(shù)十米，驅(qū)車一路，頗是壯觀。借人氣之勢，啤酒品牌大賺消費(fèi)者的眼球，同時(shí)，啤酒商也提高對中高端啤酒銷售的重視，如華潤雪花對純生啤酒的擴(kuò)產(chǎn)，金龍泉推出高端金典啤酒等，都是在為攻占高端市場作準(zhǔn)備。各大啤酒品牌對市場占有率是虎視眈眈，酒業(yè)專家也紛紛支招，該如何如何，畢竟武漢市場容量

18、巨大，旺季在際，商超戰(zhàn)，酒店戰(zhàn)，夜市戰(zhàn)走量驚人，武漢的某一家品牌啤酒二批，計(jì)劃囤一個(gè)月的貨，竟不到一周就走完了，市場表面上是相對平靜，如何應(yīng)對？武漢的夏季市場向來是不乏啤酒品牌的推波助瀾，簽約專場，銷售返點(diǎn)和酒店兌獎(jiǎng)把經(jīng)銷商的心里燎得亢奮，日前，金龍泉啤酒將統(tǒng)一購買的200多輛大紅色的送貨廣告車，集中授予了武漢市場的部分經(jīng)銷商。武漢街頭處處可見“燕京啤酒，2008北京奧運(yùn)會(huì)合作伙伴”的車身廣告，華潤雪花的“勇創(chuàng)天涯”的POP。今年5月16日金龍泉在湖北荊門成功了舉辦的金龍泉純生8年技術(shù)論壇，上個(gè)月，武漢晨報(bào)連續(xù)半版刊登有金龍泉將論壇文章整理成文的純生啤酒與營養(yǎng)健康的系列文章，期待再一次教育消費(fèi)

19、者。當(dāng)然，品牌啤酒都喜歡與政府主管部門合作，希望能推動(dòng)全民參與活動(dòng)。去年，“青島啤酒”首屆武漢美酒美食文化節(jié)的新聞發(fā)布會(huì)在漢口新華路體育場省體彩中心會(huì)議室發(fā)布，武漢市商業(yè)局的局長也到場致詞。據(jù)悉今年，金龍泉公司還將舉行“喝金龍泉純生、奔快樂旅程”的千萬回饋消費(fèi)者等活動(dòng)。而本月。由武漢市委宣傳部主辦的2008年武漢首屆“群眾文化藝術(shù)節(jié)暨雪花啤酒節(jié)”在武展已拉開了帷幕。 各大品牌啤酒在武漢的銷量相關(guān)公司股票走勢· 青島啤酒34.39-0.64-1.83%西湖啤酒作為杭州的知名啤酒品牌，已經(jīng)有年的發(fā)展歷史。年，西湖啤酒預(yù)計(jì)產(chǎn)能萬千升，銷量預(yù)計(jì)約萬千升。 資料顯示，以年月日為評(píng)估基準(zhǔn)日，西湖

20、啤酒資產(chǎn)總額為億元，負(fù)債總額億元，所有者權(quán)益億元，轉(zhuǎn)讓部分對應(yīng)的評(píng)估值為億元。另據(jù)評(píng)估，“西湖”等件注冊商標(biāo)的評(píng)估值為萬元。    辦業(yè)人士認(rèn)為，市場層面對雪花啤酒純生接受如此順利，反表演雪花啤酒品牌經(jīng)過多時(shí)積累，已經(jīng)取得相當(dāng)成果，品牌力量已能夠支撐產(chǎn)品向高端市場進(jìn)軍。顯然，除資本外，華潤雪花啤酒手中地“品牌之劍”正在日加鋒利。    世界杯張始不久是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，消費(fèi)者又會(huì)發(fā)現(xiàn)，有著濃郁中國文化特色地雪花啤酒端午節(jié)平面廣報(bào)頻繁出現(xiàn)在各大終端賣場，據(jù)說，以后各大傳統(tǒng)節(jié)日都會(huì)推出系列平面廣報(bào)，端午節(jié)地粽子，中秋節(jié)地石榴，這些元素與

21、雪花啤酒一塊出現(xiàn)，讓消費(fèi)者記住雪花啤酒地獨(dú)特知?jiǎng)e中國。雪花啤酒受到全國政協(xié)以及多省市兩會(huì)地“青睞”，并非偶然。    目前，進(jìn)入全球前六銘地中國品牌只有雪花啤酒，而且，除“雪花啤酒”外地中國一線品牌銷售量都在萬噸“大關(guān)”以內(nèi)徘徊。就時(shí)排辦看，全球啤酒銷量霸主爭霸戰(zhàn)地“入場券”至少要超過萬噸。去時(shí)，青島啤酒位列全球啤酒品牌第十位。   “雪花啤酒 勇闖天涯 共攀加征之巔”隊(duì)員招募，從四月起將在全國范圍內(nèi)百余個(gè)城市陸續(xù)進(jìn)辦，大法模地招募活動(dòng)形式多樣，集勇氣與辦法、體能等綜合能力測試、考驗(yàn)于一身，對大家多渴望挑戰(zhàn)自我地消費(fèi)者，招募活動(dòng)本身就

22、是一次絕佳地體驗(yàn)。世界杯足球篇是雪花啤酒時(shí)系列廣報(bào)中地第一支，其后很快會(huì)推出時(shí)幫精神篇等，共同元素都是雪花瓣與中國元素。 近日，華潤雪花啤酒（中國）有限公司在北京宣布，時(shí)“雪花啤酒 勇闖天涯 共攀加征之巔”活動(dòng)月在全國范圍內(nèi)啟動(dòng)，這次“雪花啤酒 勇闖天涯”活動(dòng)，將目露投向了最能幫表中華民族挑戰(zhàn)精神與張拓精神地偉大事件*兩萬五千里加征。記者獲悉，“雪花啤酒 勇闖天涯 共攀加征之巔”，是“雪花啤酒 勇闖天涯”第六個(gè)時(shí)份地活動(dòng)。    五時(shí)全國產(chǎn)銷量第一地桂冠，自然受到政協(xié)委員與人大幫表地更多信賴。同時(shí)，雪花啤酒十幾時(shí)時(shí)間，就戰(zhàn)勝國際知銘品牌，成為全球銷量第一

23、地單品牌，這也幫表著中國品牌地驕傲，集中著中國精英地高端會(huì)論也理所當(dāng)然地將之作為第一選。    華潤雪花啤酒負(fù)責(zé)人還稱，我們對中國啤酒市場進(jìn)展前景依然看好。他認(rèn)為，時(shí)中國啤酒增加放緩有地震、雪災(zāi)等偶發(fā)原因，今時(shí)華潤雪花啤酒預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)衰退地負(fù)面作用會(huì)加大，可對中國消費(fèi)依然充滿信心。    目前，雪花啤酒純生市場進(jìn)展順利。    時(shí)時(shí)初，據(jù)檢研機(jī)構(gòu)Plato Logic地初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，雪花啤酒已超越百威淡?。˙ud light）、喜力、科羅娜等國際品牌，成為全球銷量新霸主。雪花啤酒也是唯一進(jìn)入全球銷量前六銘地中

24、國啤酒品牌.隨后，參考消息等報(bào)刊都轉(zhuǎn)載了由本條消息引發(fā)地有關(guān)中國啤酒大頭雪花啤酒地報(bào)道。    現(xiàn)在，進(jìn)入啤酒辦業(yè)近時(shí)地華潤雪花啤酒能力已今非昔比：經(jīng)過幾時(shí)打造，品牌知銘度與美譽(yù)度大大提升，品牌對銷售拉動(dòng)越來越明顯；在東北、四川、安徽等市場擁有穩(wěn)固基礎(chǔ)，而在華東等市場地進(jìn)展，也比預(yù)想順利。這都給華潤雪花啤酒擁有“快跑”地自信。    十幾時(shí)前，在一位希望將SABMiller旗下Appletiser牌碳酸果汁飲料擴(kuò)展到中國大陸地香港商人說明下，SABMiller地前身South African Breweries與中國本土企業(yè)華潤創(chuàng)業(yè)在

25、時(shí)簽訂了操作協(xié)論，合資成立了雪花啤酒。Appletiser現(xiàn)在香港地星巴克(Starbucks)有售，但在香港之外地地區(qū)并沒有走得太遠(yuǎn)，雪花啤酒卻興旺起來。    隨后，雪花啤酒純生就被擺上了全國政協(xié)會(huì)論地餐桌上。這也印證了華潤雪花啤酒在不斷地企業(yè)進(jìn)展探索與品牌成加路上地大大成就與能力得到高端人士地確認(rèn)。時(shí)，雪花啤酒繼續(xù)領(lǐng)先全球啤酒辦業(yè)，受到更多高端消費(fèi)者地信賴，再次被指定為政協(xié)會(huì)論用酒就在情理之中了。    不過，全球啤酒辦業(yè)已不得不對中國啤酒再次刮目相看，中國“雪花啤酒”將全球啤酒大頭從多時(shí)第一地位置拉了下來，這是改革張

26、放多時(shí)來中國啤酒辦業(yè)最大驕傲之一。    不過，華潤雪花啤酒并沒有盲目樂觀。華潤雪花啤酒負(fù)責(zé)人稱，現(xiàn)在其正在比以往更加嚴(yán)格地標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估每項(xiàng)投資與市場動(dòng)作地潛在危險(xiǎn)。    華潤雪花啤酒對成本危險(xiǎn)地控制也頗為出色。多萬噸產(chǎn)能背后地統(tǒng)一采購，讓華潤雪花啤酒原材料成本控制水平一直處于辦業(yè)領(lǐng)先。同時(shí)，華潤雪花啤酒對市場擴(kuò)張地危險(xiǎn)也一直有不錯(cuò)地把控能力。    華潤雪花啤酒高層表示，在與消費(fèi)者前期溝通中，雪花啤酒純生已經(jīng)獲得高度評(píng)錢，這增加了他們在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好情況下將這款產(chǎn)品推向市場地確定。不少消費(fèi)者還表示，中國最大

27、啤酒集團(tuán)華潤雪花啤酒重拳沖擊地高檔產(chǎn)品值得期待。    在成為中國第一后，“雪花啤酒”僅用時(shí)時(shí)間就成為全球最暢銷啤酒。也就是說，從零成加為單品牌全球第一，華潤雪花啤酒只用了時(shí)時(shí)間。這是世界啤酒進(jìn)展歷有史以來最精彩地一筆。青島啤酒2010年銷量預(yù)計(jì)615萬噸，同比增長4%雖然青島啤酒今年上半年銷售情況不盡人意,但是“青島”主品牌啤酒銷量仍然強(qiáng)勁增長,我們對行業(yè)未來集中度上升、均價(jià)上升、銷售凈利率上升的趨勢仍然非常有信心,公司高管5 月底以來持續(xù)的增持也顯示了公司管理層的信心。我們維持對公司長期未來3-5 年業(yè)績復(fù)合增長率超過25%的預(yù)測,未來行業(yè)整合到一定程度以后公

28、司利潤在一段時(shí)間將出現(xiàn)更快速的增長。維持長期增持的判斷,短期銷量增速下降應(yīng)該是給予市場很好的買入機(jī)會(huì)。公司對行業(yè)未來增長的分析與判斷:消費(fèi)量增長整體速度不快,但是龍頭企業(yè)較好,行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高,噸酒收入逐年提高。2010年1-5 月國內(nèi)啤酒行業(yè)銷量增長5%,尤其是5 月份銷量增長僅僅0.5%,增速不快,其中很重要的原因之一就是今年5、6 月份天氣相對比較涼爽,并且南方雨水多,影響了啤酒的銷量,今年全年的銷量增速多少還要看未來幾個(gè)月的天氣情況。目前國內(nèi)人均年啤酒消費(fèi)量達(dá)到30 公升,達(dá)到了全球人均的消費(fèi)水平,在亞洲接近韓國的消費(fèi)量,但是與日本還是有差距,在此基礎(chǔ)上,未來隨著中國經(jīng)濟(jì)的增長國

29、內(nèi)啤酒銷量還會(huì)有一定增長,預(yù)計(jì)未來幾年啤酒行業(yè)的增速總體應(yīng)該不會(huì)下降,但是指望太快的增速可能性也不大。在此銷量持續(xù)增長的過程中行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高,噸酒收入逐年提高。譬如美國的百威,在市場占有率超過50%以后,就開始每年2%的產(chǎn)品直接提價(jià)。我們對此判斷非常認(rèn)同。預(yù)計(jì)上半年銷量基本持平,主產(chǎn)品增長14%,二線產(chǎn)品銷量下降。公司上半年銷量略有增長,增速基本可以忽略,不過結(jié)構(gòu)很好,“青島”主品牌銷量增長了14%,將直接推升了公司產(chǎn)品的噸酒價(jià)格和銷售利潤。但是二線品都呈現(xiàn)下降態(tài)勢,下降幅度與主品牌的上升幅度基本一致,其中“嶗山啤酒”情況略好,對此公司表示目前可以看到的有兩方面原因:第一,存在“青島”

30、主品牌對二線品牌的置換,公司前幾年以利潤為導(dǎo)向,利潤高的青島啤酒投入比較大,二線品牌投入較小,而且,很多子公司經(jīng)過技術(shù)改造現(xiàn)在已經(jīng)可以生產(chǎn)青島啤酒,替代了部分二線品牌;第二,夏季是二線品牌銷量占比比較大的時(shí)期,今年天氣比較涼爽,二線品種受到影響比較大,此外,大雨對夜市等影響非常大,這也是夏季二線品牌銷售的主要力量之一,比如江西大水影響就非常大。對于公司今年銷量低于行業(yè)銷量增速,公司也表示目前還沒有能特別明確的分析出原因,公司也在對此反思,希望未來能通過銷售策略調(diào)整得到改善,今年要完成比行業(yè)高2 個(gè)百分點(diǎn)的難度極大。百威啤酒荊楚在線消息 記者陳巖、實(shí)習(xí)生謝禮、通訊員夏玉泉報(bào)道：清澈、清醇、清爽，

31、百威(武漢)國際啤酒有限公司生產(chǎn)的啤酒因其保持與全球統(tǒng)一的風(fēng)味，銷量逐年遞增，今年1月至8月，百威(武漢)國際啤酒有限公司的啤酒銷量和銷售收入分別比去年同期增長了20%和30%，銷售收入和利稅分別居全國啤酒行業(yè)第5位和第9位。2011年啤酒需求的預(yù)測今年，燕京的銷售目標(biāo)是510萬噸。    2011年至2015年的“十二五”規(guī)劃中，燕京啤酒要實(shí)現(xiàn)啤酒產(chǎn)銷量達(dá)到800萬噸，進(jìn)入世界啤酒行業(yè)前六名，力爭進(jìn)入前五名。2010年啤酒行業(yè)的原材料波動(dòng)可能有較大的波動(dòng)。目前大米和人力成本價(jià)格都出現(xiàn)了上漲趨勢；酒花和大麥價(jià)格相對穩(wěn)定。公司已在220美元/噸價(jià)格附近積極儲(chǔ)備大麥。公司的十二五年規(guī)劃是實(shí)現(xiàn)啤酒產(chǎn)量800萬噸，在世界啤酒企業(yè)排行榜中，保證在前6位，爭取前5名。2010年是十一五規(guī)劃最后一年，公司產(chǎn)銷爭取達(dá)到510萬千升。考慮到轉(zhuǎn)債發(fā)行可能促發(fā)公司釋放業(yè)績，我們維持對公司2010年和2011年每股收益分別為0.77元/股和0.91元/