化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)2011

1、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑- 實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究一般步驟一般步驟提出問(wèn)題提出問(wèn)題猜想與假設(shè)猜想與假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證記錄與結(jié)論記錄與結(jié)論反思與評(píng)價(jià)反思與評(píng)價(jià)化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)關(guān)注：關(guān)注：物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化變化的現(xiàn)象變化的現(xiàn)象1點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前（仔細(xì)觀察，邊實(shí)驗(yàn)邊做學(xué)案）仔細(xì)觀察，邊實(shí)驗(yàn)邊做學(xué)案）1）蠟燭的顏色、狀態(tài)、）蠟燭的顏色、狀態(tài)、 氣味。氣味。2）用小刀切割觀察硬度。）用小刀切割觀察硬度。 3）將蠟燭放入水中）將蠟燭放入水中 觀察蠟燭的密度、水溶性。觀察蠟燭的密度、水溶性。一一.對(duì)蠟燭及其燃燒的探究對(duì)蠟燭及其燃燒的探究難溶于水難溶于水固

2、態(tài)固態(tài)較小較小組成組成: 顏色顏色:狀態(tài)狀態(tài): 氣味氣味:硬度硬度: 密度密度:水溶性水溶性: 石蠟和棉線(xiàn)石蠟和棉線(xiàn)白色白色比水小比水小稍有氣味稍有氣味什么性質(zhì)？什么性質(zhì)？物理性質(zhì)物理性質(zhì)2燃著時(shí)現(xiàn)象：燃著時(shí)現(xiàn)象：觀察：觀察：1)1)焟燭有何變化？焟燭有何變化？2)2)火焰分幾層？火焰分幾層？哪層最亮？哪層最暗？哪層最亮？哪層最暗？3)3)將木條橫放在火焰上將木條橫放在火焰上約約2秒后取出秒后取出，觀察現(xiàn)象；觀察現(xiàn)象；4)4)將將干冷的干冷的燒杯放在火焰上方，觀察現(xiàn)象；燒杯放在火焰上方，觀察現(xiàn)象；5)5)迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)迅速將燒杯倒轉(zhuǎn),并倒入并倒入澄清的石灰水澄清的石灰水、振蕩，、振蕩，觀察現(xiàn)象

3、。（或先用澄清石灰水潤(rùn)濕燒杯的內(nèi)壁觀察現(xiàn)象。（或先用澄清石灰水潤(rùn)濕燒杯的內(nèi)壁，再將燒杯放在蠟燭的火焰上方），再將燒杯放在蠟燭的火焰上方）燃燒產(chǎn)物檢驗(yàn)燃燒產(chǎn)物檢驗(yàn)1)1)焟燭有何變化焟燭有何變化: : 2)2)火焰分幾層火焰分幾層: :哪一層明亮哪一層明亮: :哪一層最暗哪一層最暗: :哪一層的溫度高哪一層的溫度高: :哪一層的溫度低哪一層的溫度低: :燃燒產(chǎn)物檢驗(yàn)燃燒產(chǎn)物檢驗(yàn)三層三層外焰外焰內(nèi)焰內(nèi)焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心先熔化先熔化燃燒產(chǎn)物檢驗(yàn)燃燒產(chǎn)物檢驗(yàn)結(jié)論：結(jié)論：蠟燭燃燒生成蠟燭燃燒生成水水和和二氧化碳二氧化碳澄清的石灰水變澄清的石灰水變渾濁渾濁5）迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)倒入澄清

4、的石灰水）迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)倒入澄清的石灰水 觀察現(xiàn)象。觀察現(xiàn)象。3）將火柴梗橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；）將火柴梗橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；4）將干冷的燒杯放在火焰上方觀察現(xiàn)象；）將干冷的燒杯放在火焰上方觀察現(xiàn)象；在在外焰外焰部分的火柴梗被燒焦部分的火柴梗被燒焦燒杯內(nèi)壁有小水珠燒杯內(nèi)壁有小水珠黑煙是什么物質(zhì)？黑煙是什么物質(zhì)？石蠟不完全燃燒產(chǎn)生的石蠟不完全燃燒產(chǎn)生的炭黑炭黑小顆粒。小顆粒。3熄滅時(shí)現(xiàn)象熄滅時(shí)現(xiàn)象: : （仔細(xì)觀察）（仔細(xì)觀察）有白煙有白煙, ,白煙被點(diǎn)燃白煙被點(diǎn)燃產(chǎn)生的煙是什么物質(zhì)產(chǎn)生的煙是什么物質(zhì)? ?石蠟的小顆粒石蠟的小顆粒用燃著的火柴去點(diǎn)用燃著的火柴去點(diǎn)“白煙白煙”，如果蠟燭沒(méi)有被，如

5、果蠟燭沒(méi)有被點(diǎn)燃，可能有哪些原因？點(diǎn)燃，可能有哪些原因？（1）白煙的濃度小，（）白煙的濃度小，（2）風(fēng)將白煙吹散了。）風(fēng)將白煙吹散了。1、用嘴、用嘴輕輕輕輕的吹滅蠟燭，觀察現(xiàn)象；的吹滅蠟燭，觀察現(xiàn)象；2、用燃著的火柴去點(diǎn)燃、用燃著的火柴去點(diǎn)燃白煙，白煙，觀察現(xiàn)象。觀察現(xiàn)象。對(duì)蠟燭燃燒生成物的探究對(duì)蠟燭燃燒生成物的探究蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么？背景知識(shí)：背景知識(shí)：二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁蠟燭燃燒時(shí)可能生成蠟燭燃燒時(shí)可能生成水水和和二氧化碳二氧化碳。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟步驟: :取一只干冷燒杯罩在火焰上方，觀

6、察燒杯壁的現(xiàn)取一只干冷燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象？看到現(xiàn)象后取下燒杯迅速倒入少量澄清石灰象？看到現(xiàn)象后取下燒杯迅速倒入少量澄清石灰水，震蕩，觀察現(xiàn)象，推測(cè)蠟燭燃燒后可能生成水，震蕩，觀察現(xiàn)象，推測(cè)蠟燭燃燒后可能生成哪些物質(zhì)？哪些物質(zhì)？實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論結(jié)論燒杯內(nèi)壁有燒杯內(nèi)壁有水珠生成，水珠生成，澄清石灰水澄清石灰水變渾濁變渾濁蠟燭燃燒有蠟燭燃燒有水生成，蠟水生成，蠟燭燃燒有二燭燃燒有二氧化碳生成氧化碳生成在蠟燭火焰上在蠟燭火焰上方罩一個(gè)冷而方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯，干燥的燒杯，將燒杯取下來(lái)將燒杯取下來(lái)正放，迅速往正放，迅速往燒杯中倒入少燒杯中倒入少量澄清石灰

7、水，量澄清石灰水，振蕩振蕩你會(huì)了嗎？你會(huì)了嗎？1. 如何檢驗(yàn)產(chǎn)物中水蒸氣？如何檢驗(yàn)產(chǎn)物中水蒸氣？2. 如何檢驗(yàn)氣體二氧化碳？如何檢驗(yàn)氣體二氧化碳？1.在火焰的上方罩一個(gè)在火焰的上方罩一個(gè)干冷的干冷的燒杯燒杯,如果如果燒杯內(nèi)壁有燒杯內(nèi)壁有小水珠小水珠，則生成水。，則生成水。2.在火焰上方罩一個(gè)涂有在火焰上方罩一個(gè)涂有澄清石灰水澄清石灰水的的燒杯燒杯,如果澄清的石灰水如果澄清的石灰水變渾濁變渾濁（燒杯內(nèi)燒杯內(nèi)壁有壁有白色斑點(diǎn)白色斑點(diǎn)）,則生成二氧化碳。則生成二氧化碳。1 1、焟焟燭能在空氣中燃燒，發(fā)出黃白火焰，火焰燭能在空氣中燃燒，發(fā)出黃白火焰，火焰分為三層，外焰最明亮，溫度最高，焰心最暗，分為三

8、層，外焰最明亮，溫度最高，焰心最暗，溫度最低。溫度最低。2 2、蠟燭燃燒生成水和能使澄清的石灰水變渾濁、蠟燭燃燒生成水和能使澄清的石灰水變渾濁的氣體的氣體-二氧化碳。二氧化碳。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：練習(xí)：練習(xí)：幾位同學(xué)對(duì)蠟燭火幾位同學(xué)對(duì)蠟燭火焰的焰心進(jìn)行了探究，請(qǐng)焰的焰心進(jìn)行了探究，請(qǐng)你完成其中的一些步驟：你完成其中的一些步驟：（1）點(diǎn)燃蠟燭，將一根）點(diǎn)燃蠟燭，將一根小木條迅速平放入火焰中小木條迅速平放入火焰中，約，約1s后取出，現(xiàn)象如右后取出，現(xiàn)象如右圖圖A，這證明焰心，這證明焰心_。（2）向焰心斜向插入一根細(xì)短玻璃管，發(fā)現(xiàn)玻璃）向焰心斜向插入一根細(xì)短玻璃管，發(fā)現(xiàn)玻璃管中無(wú)明顯現(xiàn)象（如右上圖管

9、中無(wú)明顯現(xiàn)象（如右上圖B），在玻璃管的上口），在玻璃管的上口點(diǎn)燃，上口產(chǎn)生火焰，這說(shuō)明焰心物質(zhì)的性質(zhì)是點(diǎn)燃，上口產(chǎn)生火焰，這說(shuō)明焰心物質(zhì)的性質(zhì)是 _、 。溫度最低溫度最低氣體氣體 可燃性可燃性二：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的二：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究氣體的探究提出問(wèn)題:我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同1、猜想：、猜想：（從（從氧氣、二氧化碳、水氧氣、二氧化碳、水的含量多少提出猜想）的含量多少提出猜想）呼出的氣體比吸入的空氣中呼出的氣體比吸入的空氣中二氧化碳（二氧化碳（CO2）的含量）的含量 多多少少相等相等呼出的氣體比吸入的空氣呼出的氣體比吸入的空氣中氧氣（中氧氣（O2）的含量）的

10、含量 多多少少相等相等呼出的氣體比吸入的空氣呼出的氣體比吸入的空氣中水蒸氣（中水蒸氣（ H2O）的含量）的含量其中之一其中之一多多少少相等相等其中之一其中之一其中之一其中之一吸入的吸入的空氣空氣和和呼出的氣體呼出的氣體有何不同？有何不同？2、探究：、探究：1）探究活動(dòng)參考的信息）探究活動(dòng)參考的信息二氧化碳可以使澄清的石灰水變成白色二氧化碳可以使澄清的石灰水變成白色渾濁；白色渾濁越渾濁；白色渾濁越多多，說(shuō)明氣體中二氧化，說(shuō)明氣體中二氧化碳含量越碳含量越高。高。氧氣可以使帶有火星的木條復(fù)燃，木條氧氣可以使帶有火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越燃燒越旺旺，說(shuō)明氧氣含量越，說(shuō)明氧氣含量越高。高。二氧化碳可以使

11、燃著的木條二氧化碳可以使燃著的木條熄滅熄滅。準(zhǔn)備收集氣體準(zhǔn)備收集氣體排水法收集氣體排水法收集氣體收集的呼出氣體收集的呼出氣體2）收集呼出氣體）收集呼出氣體 （兩瓶）（兩瓶）將集氣瓶裝滿(mǎn)水，用玻璃片蓋住，右手將集氣瓶裝滿(mǎn)水，用玻璃片蓋住，右手按住玻璃片，左手按住集氣瓶，倒立在按住玻璃片，左手按住集氣瓶，倒立在水槽中，用嘴向瓶中吹氣。水槽中，用嘴向瓶中吹氣。瓶口有大氣泡冒出瓶口有大氣泡冒出思考思考: 1)收集兩瓶呼出的氣體？收集兩瓶呼出的氣體？2)排水集氣法適用收集什么樣的氣體排水集氣法適用收集什么樣的氣體?3)收集的呼出氣體為何正放收集的呼出氣體為何正放?3)判斷氣體集滿(mǎn)的方法？判斷氣體集滿(mǎn)的方

12、法？氣體不易或難溶于水氣體不易或難溶于水密度大于空氣密度大于空氣思考思考:1.如何收集空氣如何收集空氣?2.收集的空氣能否倒放收集的空氣能否倒放?3.如何收集課室的空氣如何收集課室的空氣?3）收集空氣）收集空氣 （兩瓶）（兩瓶）將集氣瓶裝滿(mǎn)水將集氣瓶裝滿(mǎn)水,然后將水倒掉然后將水倒掉,蓋上玻璃片。蓋上玻璃片。正放正放將裝滿(mǎn)水的集氣瓶蓋上玻璃片，然后將水倒掉，將裝滿(mǎn)水的集氣瓶蓋上玻璃片，然后將水倒掉，再蓋上玻璃片。再蓋上玻璃片。呼出氣體呼出氣體空氣空氣探究探究1:兩種氣體中兩種氣體中CO2含量的多少含量的多少?渾濁渾濁不渾濁不渾濁呼出氣體中含呼出氣體中含CO2較多較多現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論在呼出氣體中的

13、澄清石灰水變渾濁，在呼出氣體中的澄清石灰水變渾濁，在空氣中的石灰水不渾濁。在空氣中的石灰水不渾濁。呼出氣體呼出氣體空氣空氣探究探究2:兩種氣體中兩種氣體中O2含量的多少含量的多少?很快熄滅很快熄滅繼續(xù)燃燒一會(huì)兒繼續(xù)燃燒一會(huì)兒空氣中含空氣中含O2較多較多現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論在呼出氣體中的木條在呼出氣體中的木條很快熄滅很快熄滅，在空氣中的木條在空氣中的木條繼續(xù)燃燒一會(huì)兒繼續(xù)燃燒一會(huì)兒。探究探究3:兩種氣體中水蒸氣含量的多少兩種氣體中水蒸氣含量的多少?有何現(xiàn)象有何現(xiàn)象?得出什么結(jié)論得出什么結(jié)論?玻璃片上出現(xiàn)水霧玻璃片上出現(xiàn)水霧呼出氣體中水蒸氣含量較多呼出氣體中水蒸氣含量較多現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論呼出的氣體可使

14、澄清的石灰水變渾濁、可使呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有水燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有水含量較多含量較多含量較少含量較少含量較多含量較多含量較少含量較少含量較少含量較少含量較多含量較多小結(jié)：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究小結(jié)：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究吸入空氣吸入空氣呼出氣體呼出氣體二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣水水現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論內(nèi)內(nèi) 容容練習(xí)練習(xí)1 1、用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是（、用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是（ ） A A 水水 B B 白酒白酒 C C 食鹽水食鹽水 D D 澄清的石灰水澄清的石灰水2 2、能使帶火星的木條復(fù)燃的

15、氣體是（、能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體是（ ） A A 空氣空氣 B B 二氧化碳二氧化碳 C C 氧氣氧氣 D D 水蒸氣水蒸氣3 3、將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè)、將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè) 集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（ ）A A 甲中熄滅，乙中變旺甲中熄滅，乙中變旺 B B 甲、乙都變旺甲、乙都變旺 C C 甲中變旺，乙中熄滅甲中變旺，乙中熄滅 D D 甲、乙都熄滅甲、乙都熄滅DC應(yīng)用遷移應(yīng)用遷移 鞏固提高鞏固提高C呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有水著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有

16、水含量較多含量較多含量較少含量較少含量較多含量較多含量較少含量較少含量較少含量較少含量較多含量較多小結(jié)：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究小結(jié)：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究吸入空氣吸入空氣呼出氣體呼出氣體二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣水水現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論內(nèi)內(nèi) 容容練習(xí)練習(xí)1 1、用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是（、用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是（ ） A A 水水 B B 白酒白酒 C C 食鹽水食鹽水 D D 澄清的石灰水澄清的石灰水2 2、能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體是（、能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體是（ ） A A 空氣空氣 B B 二氧化碳二氧化碳 C C 氧氣氧氣 D D 水蒸氣水蒸氣3 3、

17、將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè)集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是、將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè)集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（ ） A A 甲中熄滅，乙中變旺甲中熄滅，乙中變旺 B B 甲、乙都變旺甲、乙都變旺 C C 甲中變旺，乙中熄滅甲中變旺，乙中熄滅 D D 甲、乙都熄滅甲、乙都熄滅DC應(yīng)用遷移應(yīng)用遷移 鞏固提高鞏固提高C 例1 ： 實(shí)驗(yàn)室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)表面有一層白色物質(zhì)生成，說(shuō)明空氣中含有什么氣體。 答案：澄清的石灰水遇二氧化碳會(huì)變渾濁，利用這一性質(zhì)可以鑒別二氧化碳?xì)怏w。澄清石灰水久置空氣中生成白色物質(zhì)，說(shuō)明空氣中含有二氧化碳。 例2 ： 從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，外壁有水珠形成，為什么？ 答案：從冰箱中取出杯子，杯體溫度較低，空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液