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1、食物的消化與吸收2.下圖分別是人體血液流經(jīng)X、Y器官后部分成分的變化情況。請(qǐng)推測(cè)X、Y是什么( ) A.肺、小腸 B.腎、肝 C.腎、小腸 D.肝、腎3.以下對(duì)人體消化和吸收的認(rèn)識(shí)合理的是( ) A.胃可初步消化蛋白質(zhì)、脂肪 B.膽汁中不舍消化酶,對(duì)食物消化不起作用 C.腸液和胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 D.小腸能吸收氨基酸、麥芽糖等物質(zhì),是吸收的主要場(chǎng)所5. 不需要消化就能被消化道直接吸收的是( )6.對(duì)右圖呼吸系統(tǒng)的組成及相關(guān)結(jié)構(gòu)功能描述不正確的是( ) A一是氣體進(jìn)出肺的通道 B是空氣和食物的共同通道 C是呼吸系統(tǒng)的主要器官 D與產(chǎn)生呼吸運(yùn)動(dòng)有關(guān)7右圖曲線表示某種物質(zhì)在消化道內(nèi)

2、的消化情況,這種物質(zhì)是( ) A淀粉 B蛋白質(zhì) C脂肪 D水8各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化酶消化的先后順序是( )蛋白質(zhì) 無機(jī)鹽 淀粉 脂肪 維生素A B C D9雞蛋中含有大量蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)完全消化后的產(chǎn)物是( )10.食物在人體中最先被消化酶消化的部位以及食物吸收的主要場(chǎng)所分別是( ) 11下列有關(guān)對(duì)人體消化系統(tǒng)的描述中,不正確的是( )A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液C. 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成 D. 小腸是消化和吸收的主要部位12某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解,最終得到一組消化終產(chǎn)物是( )A蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪

3、B氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸C二氧化碳、水、尿素 D氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸17.圖中A、B、C、D依次表示消化道相鄰的幾個(gè)器官,曲線X、Y、Z表示三大類有機(jī)物在上述器官中被消化的程度。下列敘述正確的是( )AX為脂肪,消化器官是A BY為淀粉,消化器官是C和D CZ為蛋白質(zhì),消化器官是D DX、Y、Z都能在D進(jìn)行消化 18.“唾液對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)”要求在一定溫度進(jìn)行,是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37條件下催化作用都會(huì)逐漸降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關(guān)系的是( )19.右下圖是人體消化系統(tǒng)部分器官模式圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:(1)有些藥物經(jīng)常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用

4、,目的是為了避免對(duì)圖中 _的剌激。(2)產(chǎn)生膽汁的器官是圖中 _,膽汁在釋放到小腸之前,儲(chǔ)存在圖中 _內(nèi)。(3)圖中4能分泌胰島素。當(dāng)人體內(nèi)胰島素_時(shí),就會(huì)引發(fā)糖尿病。近年來,我國(guó)該病的發(fā)病率持續(xù)升高,已成為世界第一糖尿病大國(guó)。就糖尿病人來說,控制體內(nèi)_的長(zhǎng)期穩(wěn)定是首要任務(wù)。20右圖示消化系統(tǒng)的組成,據(jù)圖回答:(1)人體消化系統(tǒng)包括_和消化腺兩部分。(2)請(qǐng)寫出圖中、代表的器官名稱:_、_。(3)能分泌胰液的器官是_,消化吸收的主要器官是_。(4)饅頭中的主要成份是淀粉,最先對(duì)淀粉初步消化的器官是_(填序號(hào))。25.某初中學(xué)校生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué),在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時(shí),設(shè)計(jì)的

5、實(shí)驗(yàn)方案和獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表:試管編號(hào)1號(hào)2號(hào)3號(hào)形態(tài)等量饅頭碎屑碎屑小塊清水或唾液2mL唾液2mL清水2mL唾液振蕩后保溫37水浴中保持10分鐘加入碘液2滴結(jié)果不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)請(qǐng)回答下列問題:(1)1號(hào)試管和2號(hào)試管這組對(duì)照實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是 。(2)分析1號(hào)試管和3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,說明: 。26.認(rèn)真觀察右面消化系統(tǒng)模式圖,據(jù)圖分析回答下列問題(1)人體消化系統(tǒng)包括_和消化腺兩部分。(2)請(qǐng)寫出圖中代表的器官名稱2_、4_。(3)能分泌胰液的器官是_,消化吸收的主要器官是_。(4)饅頭中的主要成份是淀粉,最先對(duì)淀粉初步消化的器官是_(填序號(hào))。(1)你認(rèn)為最大的消化腺是圖中的 ,它的分泌物

6、通過導(dǎo)管注入小腸,對(duì) 起乳化作用。(2)小明今天中午吃了米飯和牛肉,其中牛肉在圖中結(jié)構(gòu) 內(nèi)開始進(jìn)行消化,米飯?jiān)趫D中結(jié)構(gòu) 內(nèi)開始進(jìn)行消化。(3)觀察右圖可知,消化道中最長(zhǎng)的一段是 ,該結(jié)構(gòu)是人體內(nèi)消化食物和吸收養(yǎng)料的主要場(chǎng)所。食物和氣體的共同通道是 。消化系統(tǒng)包括 和 兩部分,消化道中最膨大的部分是 。試管編號(hào)123饅頭形狀碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量有無唾液2ml唾液2ml清水2ml唾液是否攪拌充分?jǐn)嚢璩浞謹(jǐn)嚢璨粩嚢钘l 件37°C水浴保溫10分鐘加入碘液2滴(注:饅頭碎屑表示已經(jīng)過牙齒咀嚼的;饅頭塊是未咀嚼的)27某生物小組為了研究“唾液和牙齒咀嚼及舌的攪拌對(duì)淀粉的消化作用”,設(shè)計(jì)并實(shí)

7、施下列實(shí)驗(yàn)方案。請(qǐng)分析回答:, (1)若模擬研究正常攝食情況下唾液對(duì)淀粉的消化作用,應(yīng)選擇1號(hào)試管和 號(hào)試管作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。(2)若把1號(hào)試管和3號(hào)試管作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),其目的是模擬研究正常攝食情況下 。(3)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是1號(hào)試管不變藍(lán),2號(hào)和3號(hào)試管都變藍(lán),其中1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是 。(4) 實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是 。2下列各圖中,能正確表示健康成年人合理膳食中各種食物配置比例的是A B C D6. 下面是張華為媽媽設(shè)計(jì)的幾份午餐食譜,你認(rèn)為最合理的是 A.大蝦、牛肉、雞蛋 B.芹菜、排骨、饅頭C.米飯、白菜、芹菜 D.肥肉、冬瓜、面包8. 食品添加劑可限量使用,但非食用添加物混入其中易

8、危及健康和生命安全,可引發(fā)食品安全事故的是A炒菜時(shí)添加少量味精 B腌制豆角時(shí)添加適量的食鹽 C果汁中添加塑化劑 D果凍中添加胡蘿卜汁9食品安全,關(guān)乎民生。購(gòu)買食品時(shí)要關(guān)注包裝上的( ) 保質(zhì)期 添加劑的種類 生產(chǎn)日期 廠家廠址 質(zhì)量安全標(biāo)志 A B C D10臺(tái)灣塑化劑事件再次敲響食品安全警鐘。塑化劑可乳化液體食品中的不溶微粒,增加觀感和口感,但對(duì)人體有嚴(yán)重危害。下列臺(tái)產(chǎn)食品中,最應(yīng)謹(jǐn)慎食用的是A水果、蔬菜 B果汁、飲料 C果脯、茶葉D鳳梨酥、貢糖11小龍為自己設(shè)計(jì)一份午餐:米飯、牛排、煎蛋、魚湯。該食譜缺少的營(yíng)養(yǎng)成分是( )A維生素 B糖類 C脂肪D蛋白質(zhì)12從平衡膳食的角度來看,下列早餐食

9、譜中最為合理的是A兩個(gè)饅頭、一杯可樂 B一個(gè)雞蛋、一杯開水C兩個(gè)雞蛋、一杯鮮橙汁 D一個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一杯鮮橙汁13. 右圖中國(guó)居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國(guó)居民膳食指南結(jié)合中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的,若某人常常牙齦出血,那么該人平時(shí)應(yīng)多吃的食物位于第( )層。13. 維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色。某生物實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)為了探究不同蔬菜中維生素C的含量,分別把黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同濃度的高錳酸鉀溶液中,直至高錳酸鉀溶液褪色為止。滴加的滴數(shù)分別是15、7、16和12。請(qǐng)判斷維生素C含量最多的蔬菜是 ( ) A.黃瓜 B.青椒 .芹菜 .菠菜 15. 08年秋天,三鹿奶粉

10、事件震驚全國(guó),不法分子為獲取暴力,在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺,造成蛋白質(zhì)含量增高的假象。長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結(jié)石,并進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。為加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的管理,確保食品的安全,國(guó)家新修訂后的預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則強(qiáng)調(diào)了食品標(biāo)簽中食品添加劑的標(biāo)示方式,要求所有食品添加劑必須在食品標(biāo)簽上明顯標(biāo)注。據(jù)以上材料回答:為確保嬰幼兒正常生長(zhǎng)發(fā)育,國(guó)家制定了嚴(yán)格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn),這主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是 。人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成 。被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達(dá)腎臟的血液循環(huán)路線中,甲同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室;乙同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室;丙同學(xué)認(rèn)為要經(jīng)過心臟的全部四個(gè)腔,你同意 的觀點(diǎn)。在購(gòu)買包裝的食品時(shí),應(yīng)當(dāng)關(guān)注包裝袋上 等內(nèi)容。16現(xiàn)在,常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué),上午第三四節(jié),這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果,又會(huì)影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜:一塊面包、一個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請(qǐng)分析回答:(1)面包的主要成分是淀粉,其最早開始消化的場(chǎng)

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