時(shí)尚買(mǎi)手及其模式

1、買(mǎi)手有兩種含義：一種職業(yè)，一種運(yùn)營(yíng)模式。當(dāng)代時(shí)尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展中必須了解的職業(yè)和模式。時(shí)尚買(mǎi)手及其模式授課教師：薛倩 Arwen Hsueh 時(shí)間：2016年6月 地點(diǎn)：江西服裝學(xué)院職業(yè)：some questiones you may have： 什么是買(mǎi)手職業(yè)？時(shí)尚買(mǎi)手是做什么的？什么是買(mǎi)手職業(yè)？時(shí)尚買(mǎi)手是做什么的？ 時(shí)尚買(mǎi)手也分不同種類(lèi)嗎？時(shí)尚買(mǎi)手也分不同種類(lèi)嗎？ 時(shí)尚買(mǎi)手需要什么樣的職業(yè)素質(zhì)？時(shí)尚買(mǎi)手需要什么樣的職業(yè)素質(zhì)？ 時(shí)尚買(mǎi)手的就業(yè)前景如何？時(shí)尚買(mǎi)手的就業(yè)前景如何？ 如何踏出第一步（我要怎樣成為一名買(mǎi)手）？如何踏出第一步（我要怎樣成為一名買(mǎi)手）？ 時(shí)尚買(mǎi)手后期如何提升？時(shí)尚買(mǎi)手后期如何提

2、升？問(wèn)題一：什么是買(mǎi)手職業(yè)？時(shí)尚買(mǎi)手是做什么的？問(wèn)題一：什么是買(mǎi)手職業(yè)？時(shí)尚買(mǎi)手是做什么的？所謂買(mǎi)手職業(yè)（BUYER），國(guó)際上同行的說(shuō)法是往返于世界各地，常常關(guān)注各種信息，掌握大批量的信息和定單，不停的和各種供應(yīng)商聯(lián)系，并且組織一些貨源，滿(mǎn)足各種消費(fèi)者不同的需求。買(mǎi)手必須站在時(shí)尚潮流的最前端，了解行業(yè)規(guī)范、貨品辨別能力，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)敏銳出手，以低廉的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)他們認(rèn)為適合的商品，加價(jià)出售，賺取一定利潤(rùn)。買(mǎi)手最終能為自己的行業(yè)創(chuàng)造出驚人的市場(chǎng)價(jià)值。問(wèn)題二：時(shí)尚買(mǎi)手也分不同種類(lèi)嗎？問(wèn)題二：時(shí)尚買(mǎi)手也分不同種類(lèi)嗎？是的，買(mǎi)手一般可分為以下三種：第一種是第一種是 Multi-brand（多品牌買(mǎi)手）（多

3、品牌買(mǎi)手）?；蛘逥epartment store（百貨買(mǎi)手）,比如連卡佛等百貨公司。這種買(mǎi)手特點(diǎn)是有專(zhuān)業(yè)之分，一般按產(chǎn)品線(xiàn)進(jìn)行劃分比如衣服（女裝，男裝，童裝），鞋，包，配飾。這個(gè)最顯著和其他買(mǎi)手不同的要求就是要對(duì)你所負(fù)責(zé)的專(zhuān)業(yè)精通。第二種是第二種是retail brand（零售品牌買(mǎi)手）（零售品牌買(mǎi)手）。比如給H&M, ZARA, Top Shop工作的。他們服務(wù)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，會(huì)影響服裝生產(chǎn)和定價(jià)，并且需要聯(lián)系工廠(chǎng)，面料商等等。就要求比較強(qiáng)的統(tǒng)籌和溝通能力。第三種是被提到最多的第三種是被提到最多的wholesales buyer（批發(fā)（批發(fā)/成品買(mǎi)手）成品買(mǎi)手）。這就和問(wèn)題一里描述的工

4、作內(nèi)容類(lèi)似（往返于世界各地）。wholesales buyer 更關(guān)注于時(shí)實(shí)的市場(chǎng)反應(yīng)和銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。問(wèn)題三：時(shí)尚買(mǎi)手需要什么樣的職業(yè)素質(zhì)？問(wèn)題三：時(shí)尚買(mǎi)手需要什么樣的職業(yè)素質(zhì)？想要成為一名時(shí)尚買(mǎi)手，總結(jié)了以下幾點(diǎn)：1.是時(shí)尚的忠實(shí)實(shí)踐者（時(shí)尚是一種態(tài)度和生活方式，自身必須時(shí)尚，打造無(wú)時(shí)無(wú)刻挖掘時(shí)尚的態(tài)度）2.對(duì)流行趨勢(shì)具有敏銳的洞察力、超前的預(yù)測(cè)力以及準(zhǔn)確的判斷力（懂得時(shí)尚、預(yù)測(cè)時(shí)尚、審美并善于發(fā)現(xiàn)美、在極具挑戰(zhàn)性的工作中尋求新鮮感）3.良好的溝通能力，與生俱來(lái)的好奇心與勇于探究的意識(shí);4.懂一至兩門(mén)外語(yǔ)（歐美引領(lǐng)時(shí)尚；CIQ、服裝專(zhuān)用檢測(cè)條目）5.能勝任頻繁長(zhǎng)途出差的任務(wù)（市場(chǎng)、采買(mǎi)、聯(lián)系供應(yīng)

5、商、看秀等）。6.了解服裝款式的設(shè)計(jì)理念，面料功能，輔料制作工藝。7.精通服裝搭配，掌握陳列技巧、展示方式。問(wèn)題四：時(shí)尚買(mǎi)手的就業(yè)前景如何？問(wèn)題四：時(shí)尚買(mǎi)手的就業(yè)前景如何？據(jù)美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局(BLS)統(tǒng)計(jì),包括采購(gòu)經(jīng)理，時(shí)尚買(mǎi)手等職位在內(nèi)的采買(mǎi)類(lèi)精英工作，在2018年預(yù)計(jì)將增加7%。尤其是時(shí)尚買(mǎi)手，在不同的業(yè)態(tài)和領(lǐng)域中都可以充分發(fā)揮其作用。如百貨商店、精品店、批發(fā)等，當(dāng)然創(chuàng)業(yè)也是時(shí)尚買(mǎi)手的選擇。問(wèn)題五：如何踏出第一步（我要怎樣成為一名買(mǎi)手）？問(wèn)題五：如何踏出第一步（我要怎樣成為一名買(mǎi)手）？想要成為一名時(shí)尚買(mǎi)手，那么必須具備以下幾點(diǎn)：1.上述7點(diǎn)應(yīng)該具備的素質(zhì)；2.時(shí)尚雜志，時(shí)尚課程3.學(xué)好外語(yǔ)4

6、.培養(yǎng)自己的邏輯分析能力5.服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)6.服裝設(shè)計(jì)問(wèn)題六：時(shí)尚買(mǎi)手后期如何提升？問(wèn)題六：時(shí)尚買(mǎi)手后期如何提升？很多時(shí)尚買(mǎi)手在職業(yè)生涯開(kāi)始2年內(nèi)會(huì)遭遇第一個(gè)瓶頸。隨著工作的深入，對(duì)于時(shí)尚買(mǎi)手的要求也變得越來(lái)越復(fù)雜。作為時(shí)尚買(mǎi)手如何了解自己產(chǎn)品線(xiàn)和區(qū)域的問(wèn)題，同時(shí)還需要關(guān)注競(jìng)品采買(mǎi)情況。當(dāng)然學(xué)會(huì)如何思考整盤(pán)貨品也是需要提升方面。除此之外，接收行業(yè)新鮮資訊，業(yè)內(nèi)人士交流也是需要進(jìn)行不斷提升的。運(yùn)營(yíng)模式服裝業(yè)買(mǎi)手模式：專(zhuān)業(yè)成就利潤(rùn) 所謂買(mǎi)手模式，是指采用買(mǎi)手研發(fā)小組作為企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的核心、其他職能部門(mén)都圍繞買(mǎi)手部門(mén)進(jìn)行工作的企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，簡(jiǎn)稱(chēng)為買(mǎi)手模式。而采用這種模式的企業(yè)，可稱(chēng)為買(mǎi)手模式企業(yè)。該堂

7、課以ZARA為例，為大家講解其買(mǎi)手模式下的成功秘訣！買(mǎi)手模式解讀人人都是天生的買(mǎi)手 許多人因?yàn)閷?duì)買(mǎi)手模式不清楚、不了解，故而將其神秘化、夸張化，將它看成是遙不可及的東西。其實(shí)正如美國(guó)某位學(xué)者所說(shuō)，人人都是天生的買(mǎi)手，只不過(guò)自己沒(méi)有意識(shí)到而已。買(mǎi)手模式是近十幾年才被系統(tǒng)化、理論化地提煉總結(jié)，從而形成的某種機(jī)制。Arwen時(shí)尚工作室（個(gè)人店鋪）買(mǎi)手模式解讀買(mǎi)手模式的本質(zhì) 買(mǎi)手模式在本質(zhì)上是將各種資源統(tǒng)籌借鑒、為我所用。舉個(gè)例子，我們將前人的各種經(jīng)驗(yàn)提煉總結(jié)，結(jié)合當(dāng)前實(shí)際創(chuàng)造了符合目前審美情趣的文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈藝術(shù)等，這就是運(yùn)用買(mǎi)手模式的體現(xiàn)。而我們的老鄰居日本，更是深刻地運(yùn)用買(mǎi)手模式的精髓。他們的

8、文明曾經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于中國(guó)，但他們善于借鑒，善于運(yùn)用買(mǎi)手模式在將中國(guó)的漢字、哲學(xué)、藝術(shù)等文明統(tǒng)統(tǒng)吸納改造后，就形成了日本文明。這和現(xiàn)代意義上的“買(mǎi)手”做法不謀而合。所以連“買(mǎi)手”兩字也是由日本人最先提出的。買(mǎi)手模式解讀買(mǎi)手模式發(fā)展簡(jiǎn)史 不過(guò)，買(mǎi)手模式被企業(yè)界大規(guī)模運(yùn)用，還是19世紀(jì)后的事。工業(yè)革命解放了生產(chǎn)力，使買(mǎi)手模式也得以迅速發(fā)展。隨著市場(chǎng)的多變和個(gè)性解放浪潮的襲來(lái)，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的買(mǎi)手模式工商企業(yè)紛紛興起并大行其道。買(mǎi)手模式一度成為許多瀕臨倒閉的工廠(chǎng)的救星。現(xiàn)在，世界上80%以上的一流企業(yè)都在采用買(mǎi)手模式，相信不久的將來(lái)，這股浪潮也必將席卷中國(guó)。ZARA持續(xù)成功的秘訣2005 地震式傳言 （

9、數(shù)據(jù)）2006年2月23日 上海第一家分店 日營(yíng)業(yè)額過(guò)百萬(wàn)=100個(gè)中國(guó)品牌服裝店日銷(xiāo)售總額平均倉(cāng)儲(chǔ)期180天Zara 7-12天 5%-6%百分之幾十甚至幾百Zara每件衣服成本=面輔料（10+-）+加工費(fèi)（10+-）+營(yíng)運(yùn)固定成本分?jǐn)偅?）25與國(guó)內(nèi)服飾企業(yè)相比，ZARA最大的優(yōu)勢(shì)就是采用了買(mǎi)手模式。買(mǎi)手模式讓它更輕巧、更靈活、更直接也更有效，從而能簡(jiǎn)單利落地干掉競(jìng)爭(zhēng)者。ZARA全球第一服飾零售商產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是服裝企業(yè)靈魂性的流程ZARA整個(gè)開(kāi)發(fā)流程徹底買(mǎi)手化，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)以買(mǎi)手為中心，并為買(mǎi)手服務(wù) 買(mǎi)手開(kāi)發(fā)模式ZARA產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程開(kāi)發(fā)步驟（產(chǎn)品開(kāi)發(fā)企劃）店鋪人員分管區(qū)域買(mǎi)手總部買(mǎi)手12

10、總部買(mǎi)手對(duì)區(qū)域買(mǎi)手主管上報(bào)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)企劃進(jìn)行總體分析，確定出下一季度延續(xù)款式的結(jié)構(gòu)與開(kāi)發(fā)方向，并確定好色系與陳列的基本方向等。3產(chǎn)品開(kāi)發(fā)企劃抄手/設(shè)計(jì)制圖人員（具體的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)）技術(shù)部（制版、工藝標(biāo)準(zhǔn)制作）4產(chǎn)品版型與款式技術(shù)部（確定裁剪嘜架）生產(chǎn)部門(mén)下單裁縫車(chē)間（裁縫生產(chǎn)）6后期整理入庫(kù)前檢驗(yàn)產(chǎn)品包裝商標(biāo)、吊牌價(jià)格7面料同時(shí)調(diào)配58店鋪補(bǔ)貨（260萬(wàn)/周） 人員構(gòu)成靈活“抄手”領(lǐng)導(dǎo)的許多5-6人小組專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手項(xiàng)目公司配合下進(jìn)行大量持續(xù)而快速的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方法和流程的培訓(xùn) 后期推進(jìn)便捷技術(shù)歸類(lèi)與尺寸調(diào)整后向采購(gòu)人員推介，訂貨，就可以馬上完善生產(chǎn)技術(shù)資料，投入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，反復(fù)如流水的流程。同時(shí)，這個(gè)流程

11、又是開(kāi)放式的。流程中的每一位責(zé)任人都能清晰地了解自己面對(duì)的市場(chǎng)需求，立體式的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路也更加的明確。 內(nèi)部運(yùn)營(yíng)透明買(mǎi)手開(kāi)發(fā)模式將市場(chǎng)與開(kāi)發(fā)部門(mén)統(tǒng)一到一起，訂貨平臺(tái)與開(kāi)發(fā)平臺(tái)的統(tǒng)一。ZARA產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程流程特點(diǎn) 市場(chǎng)需求 訂貨方向開(kāi)發(fā)方向 結(jié)語(yǔ) 如果某個(gè)服飾企業(yè)的產(chǎn)品，完全依附于設(shè)計(jì)師，那么它必然不能獲得市場(chǎng)利潤(rùn)的最大化或很高的市場(chǎng)占有率。因?yàn)橐栏皆O(shè)計(jì)師的品牌模式是一種即將被淘汰的開(kāi)發(fā)模式，它在上世紀(jì)20年代到90年代是可行的，但是現(xiàn)在，它已經(jīng)不可能被廣泛使用了。依附于設(shè)計(jì)師的品牌模式是為少數(shù)人服務(wù)的，企業(yè)可以據(jù)此謀求單件產(chǎn)品的零售最高利潤(rùn)，但絕對(duì)無(wú)法取得整個(gè)品牌與市場(chǎng)利潤(rùn)的最大化。崇尚設(shè)計(jì)師、崇尚藝術(shù)品無(wú)可厚非，但是應(yīng)當(dāng)記住，仰慕設(shè)計(jì)人才和把他們個(gè)人的設(shè)計(jì)風(fēng)格完全帶到市場(chǎng)化品牌中來(lái)是兩回事。 有人說(shuō)，買(mǎi)手模式