【課件】11.2化學(xué)肥料

1、課題課題2 化學(xué)肥料化學(xué)肥料教師：張立蘋教師：張立蘋教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)目標(biāo)： 學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1.了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化學(xué)肥料的種類和作用常見化學(xué)肥料的種類和作用 2.了解化肥農(nóng)藥對環(huán)境的影響了解化肥農(nóng)藥對環(huán)境的影響 ，培養(yǎng)學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生重視農(nóng)業(yè)關(guān)心農(nóng)村的真實(shí)情感。生重視農(nóng)業(yè)關(guān)心農(nóng)村的真實(shí)情感。 重點(diǎn)：對各種化肥的特點(diǎn)認(rèn)識(shí)重點(diǎn)：對各種化肥的特點(diǎn)認(rèn)識(shí) 難點(diǎn)：如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決難點(diǎn)：如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決 實(shí)際問題實(shí)際問題說說看：說說看： “莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”你都認(rèn)識(shí)你都認(rèn)識(shí)哪些肥料？哪些肥料？預(yù)習(xí)作業(yè)交流： 1、農(nóng)作物生

2、長需要多種元素，其中需求量較、農(nóng)作物生長需要多種元素，其中需求量較大而土壤中常缺少的主要是哪些元素？大而土壤中常缺少的主要是哪些元素？ 2、常見的化肥主要有（、常見的化肥主要有（ ）、（）、（ ）、）、 （ ）、（）、（ ） 3、下列化肥不屬于鹽的是（、下列化肥不屬于鹽的是（ ） A.氯化銨氯化銨 B. 氨水氨水 C.硝酸銨硝酸銨 D.碳酸氫銨碳酸氫銨氮、磷、鉀氮、磷、鉀氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥復(fù)合肥復(fù)合肥B自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí) 閱讀課本80頁-81頁分別說出氮肥、磷肥、鉀肥等的主要作用和缺乏時(shí)的表現(xiàn)。一、氮肥一、氮肥 1、氮肥的主要作用、氮肥的主要作用：氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸和葉綠素的重要成分

3、，氮肥氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸和葉綠素的重要成分，氮肥能促使作物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠能促使作物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠。 2、主要物質(zhì)、主要物質(zhì) 尿素尿素 銨鹽（如：硝酸銨、硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨）銨鹽（如：硝酸銨、硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨） 氨水氨水 硝酸鹽（如：硝酸鉀、硝酸鈣）硝酸鹽（如：硝酸鉀、硝酸鈣） 3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)、缺乏時(shí)的表現(xiàn) 植株矮小瘦弱，葉片植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色銨鹽與堿的反應(yīng)銨鹽與堿的反應(yīng): :(NH(NH4 4+ +的鑒定方法的鑒定方法) )濕潤的紫色石蕊試紙濕潤的紫色石蕊試紙銨鹽銨鹽濃堿溶液濃堿溶液注意注意! !因?yàn)?/p>

4、銨態(tài)氮肥遇堿會(huì)放出氨氣，從而因?yàn)殇@態(tài)氮肥遇堿會(huì)放出氨氣，從而使肥分流失。使肥分流失。施用銨鹽時(shí)不要和堿性物質(zhì)一施用銨鹽時(shí)不要和堿性物質(zhì)一起施用起施用思考：我們知道空氣中有大量的氮?dú)猓参锬懿荒芪盏獨(dú)獠⑹怪D(zhuǎn)化為氮肥呢？缺氮的棉花缺氮的玉米二、磷肥二、磷肥 1、磷肥的主要作用：、磷肥的主要作用： 磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿。增多，籽粒飽滿。 2、主要物質(zhì)、主要物質(zhì) 磷礦粉磷礦粉 、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣 3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)、缺乏時(shí)的表現(xiàn) 植株特別矮小，葉片呈

5、植株特別矮小，葉片呈暗綠色暗綠色，并出現(xiàn)紫色，并出現(xiàn)紫色正常與缺磷的小麥三、鉀肥三、鉀肥 1、鉀肥的主要作用、鉀肥的主要作用 鉀肥能促使作物生長健壯，莖稈粗硬，增強(qiáng)鉀肥能促使作物生長健壯，莖稈粗硬，增強(qiáng)對病蟲害和倒伏的抵抗能力，并能促進(jìn)糖分和對病蟲害和倒伏的抵抗能力，并能促進(jìn)糖分和淀粉的生成。淀粉的生成。 2、主要物質(zhì)、主要物質(zhì) 硫酸鉀、氯化鉀、碳酸鉀硫酸鉀、氯化鉀、碳酸鉀 3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)缺乏時(shí)的表現(xiàn) 莖干軟弱，莖干軟弱，容易倒伏容易倒伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并焦枯。，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并焦枯。玉米缺鉀癥狀四、復(fù)合肥料四、復(fù)合肥料 同時(shí)含有兩種或兩種以上的營同時(shí)含有兩種或兩種以上的

6、營養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供給多養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供給多種養(yǎng)分，有效成分高。種養(yǎng)分，有效成分高。 如：如：磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、硝酸鉀等硝酸鉀等缺鉀缺鉀缺氮缺氮缺磷缺磷對比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)對比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料農(nóng)家肥料 所含營養(yǎng)元素種類少，但所含營養(yǎng)元素種類少，但營養(yǎng)元素的含量大營養(yǎng)元素的含量大 常含多種營養(yǎng)元素，營養(yǎng)常含多種營養(yǎng)元素，營養(yǎng)元素含量較少元素含量較少 一般易溶于水，易于被作一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效較快物吸收，肥效較快 一般較難溶于水，經(jīng)腐熟一般較難溶于水，經(jīng)腐熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作后逐步轉(zhuǎn)化為

7、可溶于水、能被作物吸收的物質(zhì)，肥效較慢但較長物吸收的物質(zhì)，肥效較慢但較長 便于工業(yè)生產(chǎn)，成本較高便于工業(yè)生產(chǎn)，成本較高 便于就地取材，成本低廉便于就地取材，成本低廉 有些品種化肥如長期大量有些品種化肥如長期大量施用能使土壤板結(jié)施用能使土壤板結(jié) 能改良土壤結(jié)構(gòu)能改良土壤結(jié)構(gòu)五、農(nóng)家肥五、農(nóng)家肥 流失）流失）怎樣減少污染和危害呢怎樣減少污染和危害呢? ?1.1.合理使用合理使用 2. 2.有機(jī)肥與化肥混合使用有機(jī)肥與化肥混合使用3.3.減少劇毒農(nóng)藥的使用減少劇毒農(nóng)藥的使用, ,開發(fā)高效低毒農(nóng)藥開發(fā)高效低毒農(nóng)藥4.4.大力發(fā)展無土栽培植物大力發(fā)展無土栽培植物 三、初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法三、初

8、步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法1. 看外觀看外觀. 氮肥、鉀肥都是白色晶體；磷肥是灰氮肥、鉀肥都是白色晶體；磷肥是灰白色粉末。白色粉末。2. 加水加水. 氮肥、鉀肥都溶于水；磷肥大多不溶于氮肥、鉀肥都溶于水；磷肥大多不溶于水或部分溶于水。水或部分溶于水。3. 灼燒灼燒. 氮肥可燃燒或熔化起泡或冒煙氮肥可燃燒或熔化起泡或冒煙;鉀肥不鉀肥不燃燒燃燒,在灼燒時(shí)可跳動(dòng)或有炸裂聲在灼燒時(shí)可跳動(dòng)或有炸裂聲.4. 加熟石灰加熟石灰. 銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥(銨鹽銨鹽)能放出具有刺激性能放出具有刺激性氣味的氨氣氣味的氨氣.一、常見化肥的種類與作用一、常見化肥的種類與作用種類種類物質(zhì)在植物生長中的作用在植物生長中的作用

9、缺乏時(shí)的表現(xiàn)缺乏時(shí)的表現(xiàn)氮氮肥肥尿素、氨水、尿素、氨水、銨鹽、硝酸鹽銨鹽、硝酸鹽能促進(jìn)作物的莖葉生長茂能促進(jìn)作物的莖葉生長茂盛，葉色濃綠盛，葉色濃綠植株矮小瘦弱，葉植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色脈呈淡棕色磷磷肥肥磷礦粉、鈣鎂磷礦粉、鈣鎂磷肥、過磷酸磷肥、過磷酸鈣鈣能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，能促進(jìn)強(qiáng)抗寒抗旱能力，能促進(jìn)作物提早成熟，子粒飽滿作物提早成熟，子粒飽滿植株特別矮小，葉植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色現(xiàn)紫色鉀鉀肥肥硫酸鉀、氯化硫酸鉀、氯化鉀鉀能保證各種代謝過程的順能保證各種代謝過程的順利進(jìn)行利進(jìn)行莖干軟弱，容易倒莖干軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣和伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并焦尖端呈褐色，并焦枯。枯。復(fù)合復(fù)合肥肥磷酸二氫銨、磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、磷酸氫二銨、硝酸鉀硝酸鉀同時(shí)含有兩種或兩