四川省成都市高中化學第三章有機化合物第四節(jié)有機物綜述練習1新人教版必修2

1、常見有機物的性質和應用2. （2016 全國卷H,8）下列各組中的物質均能發(fā)生加成反應的是（）A.乙烯和乙醇B.苯和氯乙烯C .乙酸和溴乙烷D.丙烯和丙烷熟記常見有機物的性質物質結構簡式特性或特征反應甲烷CH4與氯氣在光照下發(fā)生取代反應乙烯CH=CH1加成反應：使溴水褪色2加聚反應3氧化反應：使酸性 KMnO 溶液褪色苯o加成反應取代反應：與溴（溴化鐵作催化劑），與硝酸（濃硫酸催化）乙醇CHCHOH1與鈉反應放出 H22催化氧化反應：生成乙醛3酯化反應：與酸反應生成酯乙酸CH3COOH1弱酸性，但酸性比碳酸強2酯化反應：與醇反應生成酯乙酸乙酯CHCOOCCH可發(fā)生水解反應，在堿性條件下水解徹底

2、油脂RLCCJOCHK-Iooni1Ricooni可發(fā)生水解反應，在堿性條件下水解徹底，被稱為皂化反應淀粉(C6HWQ) n1遇碘變監(jiān)色2在稀酸催化下，最終水解成匍萄糖3匍萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO有機綜合 11. （2016 全國卷川，8）下列說法錯誤的是A.乙烷室溫下能與濃鹽酸發(fā)生取代反應C.乙醇室溫下在水中的溶解度大于溴乙烷（ ）B乙烯可以用作生產食品包裝材料的原料D 乙酸與甲酸甲酯互為同分異構體2蛋白質含有肽鍵水解反應生成氨基酸兩性變性顏色反應灼燒產生特殊氣味考向 1 常見有機物性質的判斷1 正誤判斷，正確的打錯誤的打“X”。(1) 木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍色()(2)

3、 食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應()(3) 飽和 NSQ 溶液或濃硝酸均可使蛋白質溶液產生沉淀，但原理不同()用 Na2CQ 溶液不能區(qū)分 CHCQQH 和 CHCQQC2CH()(5) 磨豆?jié){的大豆富含蛋白質，豆?jié){煮沸后蛋白質變成了氨基酸()(6) 乙烯可作水果的催熟劑()(7) 福爾馬林可作食品的保鮮劑()(8) 制備乙酸乙酯時可用熱的NaQH 溶液收集產物以除去其中的乙酸()(9) 油脂和蛋白質都屬于高分子化合物()(10) 由乙烯生成乙醇屬于加成反應()2.下列有關有機物性質的敘述正確的是 _(填序號)。1己烷、苯、油脂均不能使酸性KM nQ 溶液褪色2乙醇、乙酸均能與 Na Na

4、HC溶液反應3葡萄糖中含有的官能團是羥基和醛基，所以能發(fā)生取代反應和氧化反應4淀粉、蛋白質屬于高分子化合物，完全燃燒的產物是CQ 和 H2Q5乙烯、苯都能與溴水發(fā)生加成反應6有機物的含碳量：苯乙烯甲烷7苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上8甲烷在一定條件下能與溴蒸氣發(fā)生取代反應3 下列關于有機化合物的敘述中正確的是()A. 乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B. 向溴的 CCl4 溶液和酸性 KMnQ 溶液中分別通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同C. 乙醇、乙酸的官能團不同，但均能發(fā)生取代反應D. 淀粉、纖維素和蛋白質均為高分子化合物，都能水解，且水解產物中都有葡萄糖考向 2 常見有機反

5、應類型的判斷34.下列各組物質中能夠發(fā)生反應，而且甲為取代反應，乙為加成反應的是()選項甲乙4A甲烷與氯水（光照）乙烯與溴的四氯化碳溶液B苯與液溴（催化劑）苯與氫氣（加熱、催化劑）C乙醇與乙酸的酯化反應（加熱、催化劑）乙酸乙酯的水解反應（催化劑）D葡萄糖的銀鏡反應氯乙烯與氫氣（催化劑）5.下列有機反應中，不屬于取代反應的是（）C. CICHkCH=C+ NaOH HOCHCH=C+ NaCI6有機反應類型能體現反應物中官能團的性質。下列反應中與其他 3 個反應的反應類型不相同的是( )A. 2CH0 出 J劑 2CH3CHOF 2fOB. 2C2H5oH酸 GH5OCH5+ H2OOHCHzO

6、HCH2ONQ2入ErYyBrJ+3BT9 -丫+3HBrCHOH +3HO)2-CHONO十3H2O|I-YC.CIbOHCH2ONO2DBr三、根據結構簡式推測有機物的分子式和性質1. 分枝酸可用于生化研 究。其結構簡式如圖。下列關于分枝酸的敘述正確的是（A. 分子中含有 2 種官能團B. 可與乙醇、乙酸反應，且反應類型相同C. 1mol 分枝酸最多可與 3molNaOH 發(fā)生中和反應D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同2.（2015 全國卷H,8）某羧酸酯的分子式為 Ci8HhQ, 1mol 該酯完全水解可得到 1mol 羧酸和 2mol 乙醇，該羧酸的分子式為（）

7、A. C4H18Q B . SHUQ C . CeHhQ D . C16H20O5常見有機物中的官能團及性質官能團主要性質名稱結構A.O CH3+CI3CH2CI+HCI2CHCH0F+ Q學 2CHCH0F 2H2OD.+ HO MEII叭 -+5碳碳雙鍵C/ 1加成反應（使溴的四氯化碳溶液褪色）2氧化反應（使酸性 KMnO 溶液褪色）6加聚反應苯環(huán)01取代反應（硝化、溴代）2加成反應（催化加氫）羥基基OH1取代反應（酯化、兩醇分子間脫水）2與金屬 Na 的置換反應3氧化反應（催化氧化、使酸性 KMnO 溶液褪色）羧基01cOEi1弱酸性2酯化反應酯基()g) J_ R水解1. （1）C 9

8、H的烷烴分子式：,GHM的烷烴分子式：。OH1HOQHHO的分子式 :。(3)的分子式2 某有機物的結構如圖所示，下列各項性質中，它不可能具有的是（可以燃燒能使酸性高錳酸鉀溶液褪色能跟 NaO H 溶液反應能發(fā)生酯化反應能發(fā)生聚合反應能發(fā)生水解反應 能發(fā)生取代反應A. B . C . D .3 維生素 C 的結構簡式如圖所示。下列有關維生素C 的說法正確的是（）A. 維生素 C 所含官能團有羥基、羧基、碳碳雙鍵B. 維生素 C 能發(fā)生加成反應、氧化反應，不能發(fā)生取代反應C. 維生素 C 能和溴水、酸性重鉻酸鉀溶液反應D.維生素 C 的分子式為 GHOfe4. A 是最常見的有機物，其相對分子質量為46,