健康教育知識(shí)試題及答案

1、健康教育知識(shí)試題及答案1. 蔬菜中含有的() 能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利于食物消化。A. 維生素B. 纖維素C. 微量元素2. 自然界中，有“智慧元素”之稱的是（）。A.鐵 B. 碘 C.鈣 D.鋅3. 健康的概念（）。. 不生病 . 不虛弱 . 不住院. 身體的、心理的健康和具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力4. 水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一， 我們每天離不開(kāi)水， 如果我們?cè)趯W(xué)?？诳蕰r(shí)， 你應(yīng)該喝哪種水最好？（）A. 可樂(lè) B. 果汁 C. 自來(lái)水 D. 凈化水5. 以下哪種食物富含微量元素碘？（）A. 蘋(píng)果 B. 巧克力 C.海帶 D. 胡蘿卜6. 一般來(lái)說(shuō)， () 中的蛋白質(zhì)含量比較低。A. 蔬菜、水果 B.

2、 奶類 C. 魚(yú)、肉7. 缺乏維生素 D、缺鈣會(huì)引起：（）A. 佝僂病 B. 壞血病 C.貧血病8. 經(jīng)常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏（）有關(guān)。A. 維生素 AB. 維生素 BC. 維生素 C9. 食物中以（）的含鈣量最豐富。A. 奶類B. 蔬菜C. 豆類10. 維生素 C 最主要的食物來(lái)源是（）。A.蔬菜 . 水果B. 動(dòng)物肝臟C. 魚(yú)類11. 一日三餐的合理熱量配比為（）。A.30 ， 40， 30B.30 ， 30， 40C.20 ， 40， 4012. 我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于合理膳食提出（）。A. 食鹽要大量、饑飽要適當(dāng)B. 瘦肉要多吃、飲酒要節(jié)制C. 粗細(xì)要搭配、食物要多樣13. 如果不吃

3、早餐, 血液里缺少（） , 大腦功能就會(huì)受到影響。A. 葡萄糖B. 維生素C. 脂肪D. 微量元素14.目前我國(guó)流行最廣、危害最嚴(yán)重、被認(rèn)為是“毒品之王”的毒品是（）。A. 搖頭丸B. 海洛因C. 嗎啡15.長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)人體的哪個(gè)臟器損害最嚴(yán)重？（）A. 心臟B. 肝臟C. 腎臟16.人體細(xì)胞中含量最高的是（）。A. 水B. 蛋白質(zhì)C. 脂肪17.下列等重量營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)能最多的是（）。A. 蛋白質(zhì)B. 脂肪C. 糖類18.生活中，人體熱能最主要來(lái)源于下列哪種營(yíng)養(yǎng)素（）。A. 糖類B. 脂肪C. 蛋白質(zhì)19.水是人體中含量最多的物質(zhì)，約占人體體重的（）。A.65%左右B.70% 80%C.90%

4、以上20.貧血是兒童常見(jiàn)病，可能與下列哪種礦物質(zhì)缺乏有關(guān)？（）A. 鈣B. 鐵C. 銅21.X 型腿、雞胸常見(jiàn)于下列哪種物質(zhì)的缺乏？（）A. 維生素 DB. 維生素 BC. 維生素 E22.為了促進(jìn)大腦的發(fā)育，應(yīng)（）。A. 食用海鮮、 乳制品、 高蛋白食品B. 減少運(yùn)動(dòng)， 增加睡眠C. 多吃零食以補(bǔ)充維生素23.有些學(xué)生經(jīng)常爛嘴角，口角發(fā)白，可能是人體內(nèi)缺乏（）。A. 維生素 B2B. 維生素 CC. 維生素 B124.青春期少年出現(xiàn)“大脖子”現(xiàn)象，可能與攝（）相對(duì)不足有關(guān)。A. 碘B. 硒C. 鐵25.下列哪類食品是鈣的最佳來(lái)源？（）A. 瘦肉B. 牛奶C. 海產(chǎn)品26. 少年兒童維生素A

5、缺乏，會(huì)影響（）的發(fā)育。40.陽(yáng)光中（）能使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成（），促使人體對(duì)鈣的吸收，預(yù)防軟骨病（）。A. 紅外線、維生素 AB. 紅外線、維生素DC. 紫外線、維生素 AD. 紫外線、維生素 D41.黃曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（）A. 肉類食品B. 海產(chǎn)食品 C. 霉變食品42.使用哪種材料的鍋炒菜對(duì)健康最有益？（）A. 鋁鍋B. 不銹鋼鍋C. 鐵鍋43.家庭餐具常用的消毒方法是哪一種?（）A. 煮沸、漂白粉B. 紫外線C. 用水沖洗44.健康的四大基石是什么？（）A. 豐富營(yíng)養(yǎng)，多量運(yùn)動(dòng)，限煙限酒，心理平衡B. 合理營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡 C. 營(yíng)養(yǎng)適量，

6、合理運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡45. 以下哪種行為對(duì)胃的保健有損害？（）A. 定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食B. 吸煙和酗酒C. 不吃腌制、熏制、油煎的食物46. 合理營(yíng)養(yǎng)是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡。下列做法中不符合合理營(yíng)養(yǎng)原則的是？（）A. 食品要葷素、粗細(xì)搭配，多吃新鮮蔬菜水果B. 適當(dāng)增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白 C. 多食用鹽、甜食品和動(dòng)物脂肪47.何種開(kāi)水對(duì)健康有益？（）A. 反復(fù)燒開(kāi)的水B. 擱置三天以上的開(kāi)水C. 自然冷卻到 20 25的溫涼白開(kāi)水48.壞血病是由于缺乏什么維生素引起的？（）A. 維生素 AB. 維生素 BC. 維生素

7、C49.吃水果的最佳時(shí)間是？（）A. 飯前B. 飯后 C. 兩餐之間50.菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是（）A. 烹飪之前先用開(kāi)水焯一下B. 直接烹飪51.2009 年 6 月 6 日是第十四個(gè)全國(guó)“愛(ài)眼日”，今年“愛(ài)眼日”活動(dòng)的主題確定為（）。A. “保護(hù)兒童和青少年視力”B. “防治屈光不正及低視力，提高兒童和青少年眼保健水平”C.“預(yù)防近視，珍愛(ài)光明”。D.“珍愛(ài)視界之窗”52.人的眼睛為了看清遠(yuǎn)近物體，起調(diào)節(jié)作用的是（）。A. 房水B. 晶狀體C. 玻璃體53.外界物體在光線的作用下，經(jīng)過(guò)眼睛的屈光系統(tǒng)在（）成像。A. 球結(jié)膜B. 晶狀體C. 視網(wǎng)膜

8、54.眼的屈光系統(tǒng)包括角膜、晶狀體、玻璃體和（）。A. 房水B. 結(jié)膜C. 視網(wǎng)膜55.近視因眼球前后軸過(guò)長(zhǎng)而引起的近視稱為（）。A. 軸性近視B. 調(diào)節(jié)性近視C. 假性近視56. 眼在調(diào)節(jié)松弛狀態(tài)下，遠(yuǎn)處平行光線經(jīng)眼的屈光系統(tǒng)后，焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜之前，這種眼稱為（）。A. 正視眼B. 近視眼C. 遠(yuǎn)視眼57.小學(xué)生10 歲經(jīng)前近視以（）居多。A. 軸性近視B. 混合性近視C. 調(diào)節(jié)性近視58.近視的癥狀為（）。A. 遠(yuǎn)視力正常，近視力減退B. 遠(yuǎn)視力減退，近視力正常C. 近視力遠(yuǎn)視力均減退59.連續(xù)看電視最好不要超過(guò)（）。A.1 小時(shí)B.2 小時(shí) C.3小時(shí)60.下列哪種顏色可以抗眼疲勞（）。

9、A. 白色B. 綠色C. 紅色61.為預(yù)防近視，下列措施中（）項(xiàng)是錯(cuò)誤的。A. 不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書(shū)B(niǎo). 不要在走路乘車時(shí)看書(shū)C. 連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間看書(shū)62.以下哪種做法不會(huì)引起近視？（）A. 趴在桌上看書(shū)寫(xiě)字B. 躺在床上看書(shū)C. 連續(xù)看書(shū) 1小時(shí)休息片刻或遠(yuǎn)眺63.為了預(yù)防近視，看電視時(shí)眼與屏幕的高度最好是（）。A. 眼比屏幕稍高一些B. 屏幕比眼稍高一些C 、兩者等高64.看電視的衛(wèi)生要求正確的是（）。A. 連續(xù)看電視3 小時(shí)應(yīng)休息片刻B. 觀看者離電視屏幕1 米以上C. 室內(nèi)開(kāi)一盞 3 8瓦的小燈，避免眼睛疲勞65.教室設(shè)置第一排課桌前緣距黑板要求達(dá)（）米以上。A.2 米B.3 米

10、C.1米66.閱讀時(shí)要盡可能使書(shū)本平面與視線成（）。A. 直角B. 銳角C. 鈍角67.與課桌椅高度不適合無(wú)關(guān)的疾病是（）。A. 近視B. 駝背C. 佝僂病68.看書(shū)寫(xiě)字正確坐姿應(yīng)做到三個(gè)一，下面錯(cuò)誤的是（）。A. 眼與書(shū)距離1 米B. 筆尖與手指距離1 寸C. 胸與桌緣距離一拳69.預(yù)防近視要多吃含（）的食物。A. 糖B. 蛋白質(zhì)C. 脂肪70.下列哪一種維生素有保護(hù)眼睛的作用（）A. 維生素 AB. 維生素 EC. 維生素 C71. 保持充分的睡眠、營(yíng)養(yǎng)與體育鍛練有助于預(yù)防近視，小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應(yīng)不少于（）。A.8 小時(shí)B.9 小時(shí)C.10小時(shí)72.下列哪種食品可以營(yíng)養(yǎng)眼睛（）。A. 胡

11、蘿卜B. 大蒜頭C. 洋蔥73.紅眼病傳染性很強(qiáng)，夏秋季節(jié)比較容易發(fā)生，為預(yù)防紅眼病，應(yīng)該做到（）。A. 戴口罩出門(mén)B. 常開(kāi)窗通風(fēng)C. 常洗手、剪指甲74.沙眼主要通過(guò)（）傳播。A. 接觸B. 空氣C、血液75.如果眼睛中進(jìn)入異物，不應(yīng)該的是（）。A. 揉眼睛B. 輕閉雙眼，讓淚水將異物沖出來(lái)76. 傳染性非典型肺炎是以（）傳播為主的傳染病。A. 消化道B. 呼吸道C. 皮膚接觸77.有關(guān)部門(mén)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)傳染病做到（）、切斷傳播途徑、防止擴(kuò)散。A. 早發(fā)現(xiàn)、早治療B. 早隔離、早報(bào)告C. 早發(fā)現(xiàn)、早治療、早隔離、早報(bào)告78.對(duì)傳染病病人和疑似病人應(yīng)當(dāng)采?。ǎ. 就地隔離B. 就地觀

12、察、就地治療C. 就地隔離、就地觀察、就地治療79.乙型肝炎的主要的傳播途徑有（）。A. 經(jīng)血傳播、圍產(chǎn)期母嬰傳播B.性傳播和密切接觸傳播C. 以上均包括80.流行性出血熱的主要傳染源是（）。A. 鼠類B. 蚊子C. 病人81.狂犬病的臨床表現(xiàn)（）。A. 高度興奮、 恐懼不安、 恐水、畏風(fēng)等B. 高熱、頭痛、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛、 皮疹等C.腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等82.不屬于腺炎的傳播方式是？（）A. 說(shuō)話B. 蚊蟲(chóng)叮咬C. 咳嗽D. 噴嚏83.手足口病主要傳播途徑是？（）A. 密切接觸傳播B. 空氣飛沫傳C. 糞- 飲水 - 口傳播84.甲肝主要通過(guò)什么途徑傳播（）。A. 糞口途徑B. 血液C.

13、 性接觸D. 呼吸道吸入85. （）是乙腦的主要發(fā)病人群？。A. 嬰兒B. 少年兒童C. 幼兒D. 成人86. “洗凈手 . 喝開(kāi)水 . 吃熟食”可以預(yù)防什么疾??？（）A. 愛(ài)滋病B. 痢疾87. 禽流感的主要傳播途徑是？（）A. 密切接觸傳播B. 空氣飛沫傳播C. 糞 - 飲水 - 口傳播88. 關(guān)于流行性感冒下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）A. 人群對(duì)流感病毒普遍易感B. 持續(xù)高熱 . 劇烈咳嗽 . 呼吸急促C. 抗菌治療無(wú)效D. 流感患者愈后可獲得終生免疫力89. 流行性感冒的高發(fā)季節(jié)為？（）A. 夏秋季B. 秋冬季C. 冬春季 D. 春夏季90. 世界艾滋病日是每年的何月何日()A.6月 1日B

14、.8 月1日C.12 月 1日D.11 月1日91. 被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無(wú)效的? （）A. 用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周圍皮膚B. 注射抗生素C. 注射狂犬疫苗D. 用碘酒消毒傷口92.人感染甲型 H1N1流感病毒后，傳染期為（）。A. 發(fā)病前 1 天至發(fā)病后5 天B. 發(fā)病前1 天至發(fā)病后7 天C.發(fā)病前 2 天至發(fā)病后10 天D. 發(fā)病前 3 天至發(fā)病后7 天93.甲型 H1N1流感主要通過(guò)什么途徑傳播？（）A. 呼吸道 ( 咳嗽、打噴嚏 )B. 食用豬肉C. 握手94.甲型 H1N1流感（） , 可由人傳染給豬，豬傳染給人。A. 非常活躍B.活躍C

15、. 普通95.下列哪項(xiàng)不是甲型H1N1流感的早期臨床表現(xiàn)：（）A. 發(fā)熱、流涕、鼻塞B. 結(jié)膜C. 咳嗽、腹痛、腹瀉D. 咽痛、頭痛96.可選用清洗、擦拭、噴霧和浸泡的方法對(duì)物體表面進(jìn)行消毒，一般選擇濃度為500mg/L 1000 mg/L 的含氯消毒劑，作用時(shí)間應(yīng)不少于（）。A.5 分鐘B.10分鐘C.20分鐘D.30 分鐘97.甲型 H1N1流感的潛伏期一般為（）天。A.1-2B.1-7C.5-10D.1498.發(fā)現(xiàn)傳染病病例和疑似病例應(yīng)向哪個(gè)部門(mén)報(bào)告：（）A. 急救中心（120）B. 當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政主管部門(mén)C. 當(dāng)?shù)厝嗣裾瓺. 當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)99. 預(yù)防甲型H1N1流感首先要做到（）。A. 與人絕交B. 勤洗手C. 拒食豬肉100. 面對(duì)甲型 H1N1流感病毒，我們應(yīng)該（）A. 鍛煉身體B. 不關(guān)己事C. 平常對(duì)待參考答案：1、B2 、D3 、D4 、C5、A 6、A 8、C9 、A10 、A11 、A12 、C13、A14 、B15 、B16 、A17、B18 、A19 、A20 、B21 、A22 、A23、A24 、A25 、B26 、B27 、A28 、A29 、B30 、C31 、A32、A33 、B34 、A35 、B36 、A37 、A38 、A39 、B40 、D41、C42 、C43 、A44 、B45 、B46 、C47 、C48 、C49 、