人教版高一生物必修一第五章第3節(jié)《ATP的主要來(lái)源──細(xì)胞呼吸》課件 (共32張PPT)

1、細(xì)胞呼吸的概念：細(xì)胞呼吸的概念：實(shí)質(zhì)：氧化分解有機(jī)物釋放能量實(shí)質(zhì)：氧化分解有機(jī)物釋放能量裝置1裝置21.1.哪個(gè)裝置是有氧呼吸？哪個(gè)裝置是有氧呼吸？ 思考：思考： 1.CO21.CO2的檢測(cè)和酒精的檢測(cè)方法？的檢測(cè)和酒精的檢測(cè)方法？ 2.2.如何比較兩裝置產(chǎn)生如何比較兩裝置產(chǎn)生COCO2 2的多少？的多少？條件條件澄清石灰水是否渾濁和澄清石灰水是否渾濁和渾濁的程度渾濁的程度重鉻酸鉀重鉻酸鉀-濃硫酸溶液濃硫酸溶液有氧有氧無(wú)氧無(wú)氧 酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下菌能進(jìn)酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下菌能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過(guò)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的COCO2

2、2，在無(wú)氧，在無(wú)氧條件下通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少條件下通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的量的COCO2 2。結(jié)論：酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧結(jié)論：酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生水和菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生水和COCO2 2 ，無(wú)氧呼，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和吸產(chǎn)生酒精和COCO2 2 。復(fù)習(xí)：線粒體的結(jié)構(gòu)1234 1.1.線粒體的結(jié)構(gòu)分為哪些部分？線粒體的結(jié)構(gòu)分為哪些部分？ 2.2.有氧呼吸分為幾個(gè)階段，有氧呼吸的主有氧呼吸分為幾個(gè)階段，有氧呼吸的主要場(chǎng)所和場(chǎng)所分別是什么？每一階段的反要場(chǎng)所和場(chǎng)所分別是什么？每一階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物分別是什么？應(yīng)物和產(chǎn)物分別是什么？ 3.3.有氧呼吸全過(guò)

3、程都產(chǎn)能？哪個(gè)多？有氧呼吸全過(guò)程都產(chǎn)能？哪個(gè)多？ 4.4.有氧呼吸全過(guò)程都產(chǎn)還原氫嗎？有氧呼吸全過(guò)程都產(chǎn)還原氫嗎？ 5.5.水作為生成物和反應(yīng)物的階段分別是水作為生成物和反應(yīng)物的階段分別是 ？ 6.6.有氧呼吸產(chǎn)生的能量全部?jī)?chǔ)存在有氧呼吸產(chǎn)生的能量全部?jī)?chǔ)存在ATPATP中嗎？中嗎？一、有氧呼吸的過(guò)程示意圖一、有氧呼吸的過(guò)程示意圖 有氧呼吸有氧呼吸 場(chǎng)場(chǎng) 所所 反應(yīng)物反應(yīng)物 產(chǎn)產(chǎn) 物物 釋能釋能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段有氧呼吸三個(gè)階段的比較有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸和水丙酮酸和水COCO2 2、HH 少

4、量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜對(duì)比對(duì)比線粒體線粒體 大部分以熱能形式散失大部分以熱能形式散失 少部分轉(zhuǎn)移到少部分轉(zhuǎn)移到ATPATP中中有氧呼吸概念：有氧呼吸概念： C C6 6H H1212O O6 6+6O+6O2 2 +6H +6H2 20 6CO0 6CO2 2+ 12H+ 12H2 2O +O +能量能量酶酶有氧呼吸小結(jié)有氧呼吸小結(jié)(1709kJ/mol,(1709kJ/mol,約約60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,約約40%)40%)葡萄糖葡萄糖無(wú)無(wú)O O2 2過(guò)程：過(guò)程：酒精酒精+CO+CO2

5、 2+ +少量能量少量能量酶酶（大部分高等植物、酵母菌大部分高等植物、酵母菌）乳酸乳酸+ +少量能量少量能量酶酶（馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎（馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動(dòng)物肌細(xì)胞、動(dòng)物肌細(xì)胞、乳酸菌乳酸菌）提醒：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )+ + 少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+ 2CO+ 2CO2 2 + + 少量能量少量能量酶酶同樣是分解葡萄糖，為何無(wú)氧呼吸只能釋放少量能量？同樣是分解葡萄糖，為何無(wú)氧呼吸只能釋放少量能量？發(fā)酵發(fā)酵微生物的

6、無(wú)氧呼吸微生物的無(wú)氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）三、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較三、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較知識(shí)總結(jié)知識(shí)總結(jié)呼吸作用的概念呼吸作用的概念呼吸呼吸作用作用類型類型有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸呼呼吸吸作作用用葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解丙酮酸徹底分解HH的氧化的氧化丙酮酸丙酮酸不徹底不徹底分解分解乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解VSVS 1.1.氧氣氧氣 2.2.水水 3.3.溫度溫度5、生物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來(lái)自：、生物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來(lái)自： 、糖類的氧化分解、糖類的氧化分解 、脂類的氧化分解

7、、脂類的氧化分解 、蛋白質(zhì)的氧化分解、蛋白質(zhì)的氧化分解 、核酸的氧化分解、核酸的氧化分解6、人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是、人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是 、肺細(xì)胞、肺細(xì)胞 、內(nèi)環(huán)境、內(nèi)環(huán)境 、線粒體、線粒體 、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)A AC C7、與有氧呼吸相比，無(wú)氧呼吸最主要的特點(diǎn)是、與有氧呼吸相比，無(wú)氧呼吸最主要的特點(diǎn)是 、分解有機(jī)物、分解有機(jī)物 、釋放能量、釋放能量 、需要酶催化、需要酶催化 、有機(jī)物分解不徹底、有機(jī)物分解不徹底8、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)延長(zhǎng)、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的生理原因是保鮮時(shí)間的生理原因是 A A、呼吸作用減弱、呼吸作用減弱 B B、

8、呼吸作用加強(qiáng)、呼吸作用加強(qiáng) C C、光合作用減弱、光合作用減弱 D D、促進(jìn)了物質(zhì)的分解、促進(jìn)了物質(zhì)的分解D DA A5、種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)不好，、種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)不好，其原因是其原因是 A A、根細(xì)胞吸收水分過(guò)多、根細(xì)胞吸收水分過(guò)多 B B、營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)缺乏 C C、光合作用強(qiáng)度不夠、光合作用強(qiáng)度不夠 D D、細(xì)胞有氧呼吸受阻、細(xì)胞有氧呼吸受阻D D1、把三斤糯米洗凈，用清水泡一宿。2、蒸鍋上鋪屜布，放入糯米，大火蒸。3、20分鐘后打開鍋蓋糯米的樣子。4、將糯米攪散，灑入一小碗清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸20分鐘。5、蒸好的糯米騰入干凈的鍋中，加入礦泉水6斤，拌勻。6、米酒曲稱出11g。7、加入礦泉水的糯米要時(shí)常攪拌散熱，讓溫度降下來(lái)。8、待溫度降到32度以下（25度以上）即可進(jìn)行下一步（此時(shí)已經(jīng)成了一鍋稠糯米飯了，呵呵）。9、倒入酒曲，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?0、將拌勻的糯米稠