湖北省武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)第四中學(xué)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十一單元課題生活中常見的鹽說課課件（新版）新人教版

1、生活中常見的鹽1 1、教材的地位和作用、教材的地位和作用一、教材分析一、教材分析粗鹽的提純：全面小結(jié)初中實(shí)驗(yàn)探究所包含的基本操作。粗鹽的提純：全面小結(jié)初中實(shí)驗(yàn)探究所包含的基本操作。與酸與酸, ,堿一起構(gòu)成元素化合物知識(shí)的最后組成部分堿一起構(gòu)成元素化合物知識(shí)的最后組成部分復(fù)分解反應(yīng)：與化合，分解，置換反應(yīng)一起構(gòu)成初中四大復(fù)分解反應(yīng)：與化合，分解，置換反應(yīng)一起構(gòu)成初中四大基本反應(yīng)類型?；痉磻?yīng)類型。更能緊密聯(lián)系實(shí)際更能緊密聯(lián)系實(shí)際認(rèn)知事物的學(xué)習(xí)方法：認(rèn)知事物的學(xué)習(xí)方法： 特殊特殊一般一般特殊特殊1、教材的地位及作用 本課題是元素化合物知識(shí)的最后部分，與學(xué)生剛剛學(xué)過的常見酸和堿一起，組成了初中化學(xué)三

2、大化合物酸、堿、鹽這個(gè)重要的知識(shí)板塊。從學(xué)生最熟悉的身邊物質(zhì)氯化鈉出發(fā)，通過認(rèn)識(shí)身邊常見鹽的性質(zhì)和用途，進(jìn)一步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)鹽的知識(shí)，進(jìn)而對(duì)酸、堿、鹽的性質(zhì)、應(yīng)用和轉(zhuǎn)換規(guī)律及化學(xué)反應(yīng)的基本類型有比較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，其中的活動(dòng)與探究“粗鹽的提純” 將對(duì)初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作起到小結(jié)的作用。它的學(xué)習(xí)，將把學(xué)生從上冊(cè)單一的認(rèn)知到下冊(cè)的規(guī)律歸納，從微觀理性知識(shí)到現(xiàn)實(shí)生活實(shí)際、從片面的知識(shí)感悟到系統(tǒng)應(yīng)用實(shí)踐的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)推向高潮，為今后的化學(xué)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)將使學(xué)生更清晰認(rèn)識(shí)到物質(zhì)分類的完整性，也能更深刻地體會(huì)到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。 知識(shí)與技能：知識(shí)與技能： 了解常見鹽的化學(xué)式，名稱及用途。知道常見鹽的

3、性質(zhì)及應(yīng)了解常見鹽的化學(xué)式，名稱及用途。知道常見鹽的性質(zhì)及應(yīng)用。理解復(fù)分解反應(yīng)的條件及應(yīng)用。用。理解復(fù)分解反應(yīng)的條件及應(yīng)用。2 2、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)目標(biāo) 情感態(tài)度與價(jià)值觀：情感態(tài)度與價(jià)值觀： 過程與方法：過程與方法：感悟化學(xué)學(xué)習(xí)方法。體驗(yàn)化學(xué)與生活的聯(lián)系。體會(huì)認(rèn)知事物方法。感悟化學(xué)學(xué)習(xí)方法。體驗(yàn)化學(xué)與生活的聯(lián)系。體會(huì)認(rèn)知事物方法。培養(yǎng)培養(yǎng)愛科學(xué)的情感愛科學(xué)的情感善合作的個(gè)性善合作的個(gè)性學(xué)化學(xué)的興趣學(xué)化學(xué)的興趣一、教材分析一、教材分析2、教學(xué)目標(biāo) 本課題的教學(xué)目標(biāo)目標(biāo)應(yīng)力求使學(xué)生在知識(shí)領(lǐng)域中了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽所對(duì)應(yīng)的化學(xué)名稱、化學(xué)式和相關(guān)性質(zhì)以及它們?cè)谌粘Ｉ钪械挠猛?。能初步認(rèn)識(shí)復(fù)

4、分解反應(yīng)，并結(jié)合化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)進(jìn)行初中化學(xué)反應(yīng)基本類型的歸類，在過程與方法領(lǐng)域中能解釋與日常生活相關(guān)的一些現(xiàn)象，進(jìn)而使學(xué)生體會(huì)分類學(xué)習(xí)物質(zhì)的途經(jīng)，體驗(yàn)到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生歸納知識(shí)、應(yīng)用規(guī)律的能力，在情感態(tài)度與價(jià)值觀領(lǐng)域中培養(yǎng)學(xué)生愛科學(xué)的情感、善合作的個(gè)性和學(xué)化學(xué)的興趣。 粗鹽的提純粗鹽的提純碳酸鹽性質(zhì)的認(rèn)識(shí)碳酸鹽性質(zhì)的認(rèn)識(shí)建立復(fù)分解反應(yīng)的概念。弄清復(fù)分解反應(yīng)建立復(fù)分解反應(yīng)的概念。弄清復(fù)分解反應(yīng) 的條件的條件3 3、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)重難點(diǎn)一、教材分析一、教材分析復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)3、教學(xué)重、難點(diǎn) 在整個(gè)課題的教學(xué)中，重點(diǎn)重點(diǎn)

5、應(yīng)放在“粗鹽的提純”、“對(duì)碳酸鹽特性的認(rèn)識(shí)”、“復(fù)分解反應(yīng)概念的形成”三個(gè)內(nèi)容上。同時(shí)以“復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷”為教學(xué)難點(diǎn)難點(diǎn)，之所以把“粗鹽的提純”作為重點(diǎn)，是因?yàn)榇颂骄炕顒?dòng)是一個(gè)綜合探究活動(dòng)。本實(shí)踐探究活動(dòng)中，有托盤天平、酒精燈和量筒的使用、有固體和液體藥品的取用，有溶解、過濾、加熱、稱量的基本操作，可以說是全冊(cè)教材化學(xué)探究活動(dòng)的一個(gè)小結(jié)。之所以把“對(duì)碳酸鹽特性的認(rèn)識(shí)”作為重點(diǎn)，是因?yàn)樯钪刑幪幱刑妓猁}，從野外的石灰石、大理石到家庭中的地面、墻面等裝飾，從實(shí)驗(yàn)室中的各種碳酸鹽到家庭中的蘇打、小蘇打，從身邊的雕塑像到風(fēng)景區(qū)溶洞中的石筍、鐘乳石，到處都有碳酸鹽的存在。同時(shí)上冊(cè)教材也多處用到

6、了碳酸鹽的特性，如P92質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容，P109CO2的制備，P126滅火器的原理演示等，因而在這里對(duì)碳酸鹽特性進(jìn)行小結(jié)就顯得至關(guān)重要，更能使學(xué)生學(xué)會(huì)從“特殊到一般再到特殊”的學(xué)習(xí)方法。二、教法分析二、教法分析評(píng)價(jià)檢測(cè)評(píng)價(jià)檢測(cè)復(fù)習(xí)鋪墊復(fù)習(xí)鋪墊比較分析比較分析歸納規(guī)律歸納規(guī)律三、學(xué)法分析三、學(xué)法分析u物質(zhì)分類不祥不全物質(zhì)分類不祥不全u鹽與食鹽區(qū)分不明鹽與食鹽區(qū)分不明u學(xué)習(xí)方法選擇不當(dāng)學(xué)習(xí)方法選擇不當(dāng)u探究操作良莠不齊探究操作良莠不齊1 1、學(xué)情分析、學(xué)情分析1、學(xué)情分析 眾所周知，學(xué)生通過以前零星的學(xué)習(xí)和一些生活常識(shí)，已經(jīng)知道了：食鹽、碳酸鈉、碳酸鈣、硫酸銅等生活中常見化合物的一些知識(shí)和實(shí)驗(yàn)

7、室里一些基本操作，這就為本課題的學(xué)習(xí)和引入提供了一個(gè)必要的基礎(chǔ)，但學(xué)生對(duì)這些知識(shí)掌握得不夠全面，不夠系統(tǒng)更不可能總結(jié)出規(guī)律。另外，學(xué)生通過將近一年的化學(xué)學(xué)習(xí)，或多或少地有了一些化學(xué)學(xué)習(xí)方法，但分類學(xué)習(xí)的方法體會(huì)得不夠深刻，歸納、比較、分析的能力就更加欠缺，也就不可能領(lǐng)悟“從特殊到一般再到特殊”學(xué)習(xí)方法。三、學(xué)法分析三、學(xué)法分析2 2、學(xué)法指導(dǎo)、學(xué)法指導(dǎo)練習(xí)練習(xí)憶舊憶舊比較比較歸納歸納感悟感悟四、過程分析四、過程分析食鹽等的用途食鹽等的用途酸堿的電離，組成酸堿的電離，組成 鹽的組成鹽的組成生活中的鹽生活中的鹽1 1、引入、引入四、過程分析四、過程分析2 2、碳酸鹽性質(zhì)、碳酸鹽性質(zhì)u回憶舊知：回憶

8、舊知： COCO2 2的制備原理的制備原理. .滅火器中的反應(yīng)、滅火器中的反應(yīng)、質(zhì)量守恒定律質(zhì)量守恒定律 P P9292實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)u比較分析：比較分析：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3 CO2+H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3 CO2+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3 CO2+H2Ou結(jié)論：碳酸鹽遇酸產(chǎn)生結(jié)論：碳酸鹽遇酸產(chǎn)生COCO2 2 u應(yīng)用：應(yīng)用：P P81 81 X X1(1) 1(1) P P75 75 X X1 1等等四、過程分析四、過程分析3 3、復(fù)分解反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3 CO2+H2ONa2

9、CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3 CO2+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3 CO2+H2OHCl+NaOH=NaCl+H2ONa2CO3+Ca(OH) 2=CaCO3+2NaOHu分析分析: : 五個(gè)反應(yīng)的反應(yīng)方式五個(gè)反應(yīng)的反應(yīng)方式 生成物的特征生成物的特征u結(jié)論結(jié)論: :復(fù)分解反應(yīng)的概念復(fù)分解反應(yīng)的概念 反應(yīng)的條件反應(yīng)的條件: : 沉淀、氣體、水沉淀、氣體、水 四、過程分析四、過程分析4 4、粗鹽的提純、粗鹽的提純u復(fù)習(xí)鋪墊復(fù)習(xí)鋪墊: :基本操作基本操作u提出問題提出問題: :混有泥砂的粗鹽怎樣提純混有泥砂的粗鹽怎樣提純u討論方案討論方案: :進(jìn)行評(píng)價(jià)進(jìn)行評(píng)價(jià)u學(xué)生操作學(xué)生操作四、過程分析四、過程分析5 5、回歸生活、回歸生活u雞蛋殼成份的檢驗(yàn)雞蛋殼成份的檢驗(yàn) u草木灰的成分檢驗(yàn)草木灰的成分檢驗(yàn)u大理石地面的清洗大理石地面的清洗u饅頭蛋糕的發(fā)酵饅頭蛋糕的發(fā)酵四、過程分析四、過程分析6 6、實(shí)施評(píng)價(jià)、實(shí)施評(píng)價(jià)紙筆測(cè)試評(píng)價(jià)紙筆測(cè)試評(píng)價(jià)知識(shí)領(lǐng)域知識(shí)領(lǐng)域過程與方法過程與方法情感價(jià)值觀情感價(jià)值觀表現(xiàn)性評(píng)價(jià)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)生活中常見的鹽（一）生活中常見的鹽（一） 1.鹽的組成 2.生活中常見的鹽及用途 3.碳酸鹽的性質(zhì) CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3 CO2+H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3 CO2+H2O NaHCO3+H