職高《那一面包飄香》優(yōu)秀教案篇

1、作者:加入日期：11-02-11那一年，面包飄香溫州市職業(yè)中專伍莉教學(xué)目標：1、學(xué)習(xí)倒敘手法和懸念的運用；2、領(lǐng)悟一技之長對于人生的重要意義。教學(xué)重難點：1、倒敘的敘述方法；2、把握人物形象。教學(xué)程序設(shè)計：一、導(dǎo)入：走進職業(yè)高中的大門，同學(xué)們都是以學(xué)生和職業(yè)人的雙重標準要求自己。職場離我們已經(jīng)不再遙遠。面對職場，你們準備好了嗎職場之路是人生道路的重要環(huán)節(jié)，充滿了希望和喜悅，也會有挑戰(zhàn)和難關(guān)。今天，我們走進一個故事，也許，它能給我們一些啟示。二、閱讀課文，準備回答：1、這個故事有幾個主要人物，他們之間是什么關(guān)系2、請你說說“我”（老師）的這次“面包奇遇”，或者說說面包師傅（學(xué)生）的創(chuàng)業(yè)之路。（選

2、擇其中一項完成）三、進入問題1：2個。面包師傅和“我”四、進入問題2：1、學(xué)生分角度復(fù)述；2、歸納：老師講述了一段回憶，學(xué)生講述了創(chuàng)業(yè)之路。2、課文為什么選擇“從尾說起”的角度這是什么敘述方法有什么好處倒敘；新穎，增強可讀性/便于設(shè)置懸念，層層推進。（哪些懸念）五、找一找，品一品請把視線集中在“我”（老師）和“面包師傅”（學(xué)生）身上:他們分別是怎樣的人，從故事中哪些地方可以看出1、學(xué)生再讀課文，找細節(jié)，討論概括。面包師傅：家境不好、立志成才、絕技在身、創(chuàng)業(yè)成功、不忘師恩（可提醒學(xué)生找主導(dǎo)人格：哪些因素對面包師傅的成功起相對重要的作用）老師：關(guān)心學(xué)生、責任心強（一袋面包給學(xué)生的影響，結(jié)合解題）2

3、、插入作者介紹：李家同，電機工程專家，曾任國立清華大學(xué)校長。研究領(lǐng)域為符號邏輯、計算方法設(shè)計、并行計算方法、算法設(shè)計分析、生物計算、生物信息等，對于以上的領(lǐng)域及國內(nèi)的信息科學(xué)教育有卓越的貢獻。近年更嘗試散文寫作，提倡社會關(guān)懷、照顧弱勢群體，并且推廣英文教育。六、為人從業(yè)之品。1、師生談啟示：感謝這個故事，讓我們認識了這一對師生；感謝同學(xué)們的解讀，讓我們了解了他們身上閃光的人性之美。從這個故事，作為老師，我知道了自己應(yīng)該從終身發(fā)展的角度關(guān)心學(xué)生，切實的負起為人師的責任；作為學(xué)生，你知道了2、文中老師的教導(dǎo)，學(xué)生銘記并受益終身：“不要學(xué)壞，總要有一技隨身”。齊讀末段。3、請結(jié)合自己的專業(yè)或愛好，談

4、談你準備如何“一技隨身”七、請你來小結(jié)：職場風云變幻，只要，你就是職場的成功者！八、拓展學(xué)習(xí)（選擇一個項目完成）：1、結(jié)合自己的專業(yè)或愛好，設(shè)計一份適合自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃方案；2、采用倒敘的方式描寫一個故事。九、結(jié)語：一縷面包的甜香，溫馨了老師的回憶，甜蜜了學(xué)生的人生，也飄進了我們的課堂。祝愿所有的同學(xué)都能學(xué)有所成、絕技隨身！謝謝大家，再見！作者:加入日期：11-02-11那一年面包飄香李家同教學(xué)理念：根據(jù)新的培養(yǎng)目標、新課改精神、新教材特征和教育對象的認知特點，本堂課的教學(xué)設(shè)計以下面的新理念作指導(dǎo)：（一）一本就是以人為本，體現(xiàn)“三個一切”在了解學(xué)生的學(xué)習(xí)意向、體察學(xué)生的學(xué)習(xí)情感、診斷學(xué)生的學(xué)

5、習(xí)障礙的基礎(chǔ)上，設(shè)計出真正關(guān)注學(xué)生、促進學(xué)生充分發(fā)展的教學(xué)策略同時，又要跳出“教教材”的圈子，引導(dǎo)學(xué)生體驗和領(lǐng)悟教材的精華，并對學(xué)科教材知識進行教學(xué)重組和再創(chuàng)造，讓教材成為學(xué)生積極發(fā)展的廣闊的策源地，通過激活教材，使教學(xué)達到一種新的境界（二）二讓讓語文走向生活，讓生活走進語文我們多年的所學(xué)都是為了最后走上職場，回報社會本課為學(xué)生了解社會、理解職場提供了多方面的認識授課時，其基本策略是“理解與闡釋”的方式來教授全文，引導(dǎo)學(xué)生感悟“面包師的人生”為學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀、生活觀，引領(lǐng)學(xué)生融入現(xiàn)實社會，投身于大自然教學(xué)目標：1、學(xué)習(xí)倒敘手法和懸念的運用、領(lǐng)悟一技之長對于人生的重要意義教學(xué)重難點：1、倒

6、敘的敘述方法；2、把握人物形象教學(xué)程序設(shè)計：一、導(dǎo)入（通過故事導(dǎo)入激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣）：戰(zhàn)國時期，趙國有位名士叫公孫龍一天，有個穿著很破爛的人來見他，并向他推薦自己：“我有一項特別的本領(lǐng)”公孫龍就問道：“什么本領(lǐng)”那個人回答道：“我聲音特別大，很善于叫喊”公孫龍聽了，就轉(zhuǎn)身問他旁邊的門客：“你們有誰善于叫喊”結(jié)果沒有一個人回答“是”于是，他就收下了這個很善于叫的人作他的隨從沒過多久，公孫龍和他的門客一起出外游玩他們來到一條很寬的河邊，發(fā)現(xiàn)渡船在河的另一頭，所有人都不知怎么辦好突然，公孫龍想起他最近收的那個人的本領(lǐng)是善于叫，于是，他就轉(zhuǎn)過頭去對那人說：“你大聲叫對面的船夫，看能不能把他叫過來”那

7、人覺得展示他技能的時候到了，就盡力大聲向?qū)γ婧埃骸拔梗?，過來，我們要過河”當他叫聲剛完，那對面的船夫就搖著船過來了公孫龍對這個新收的門客非常滿意走進職業(yè)高中的大門，職場離我們已經(jīng)不再遙遠面對職場，你們準備好了嗎職場之路是人生道路的重要環(huán)節(jié)，充滿了希望和喜悅，也會有挑戰(zhàn)和難關(guān)，過去如此，現(xiàn)在更如此今天，我們走進一篇課文，也許，它能給我們一些啟示二、感知課文1、教師范讀2、選段落學(xué)生讀，師生共同指導(dǎo)3、回答問題：（1）這個故事有幾個主要人物，他們之間是什么關(guān)系明確：兩個人物，面包師傅和“我”他們是師生關(guān)系（2）請你說說“我”（老師）的這次“面包奇遇”，或者說說面包師傅（學(xué)生）的創(chuàng)業(yè)之路（選擇其

8、中一項完成）學(xué)生分角度復(fù)述；歸納：老師講述了一段回憶，學(xué)生講述了創(chuàng)業(yè)之路（教師對于學(xué)生的人生觀加以正確的引導(dǎo)）多媒體展現(xiàn)勵志名言：每一個成功者都有一個開始勇于開始，才能找到成功的路人生應(yīng)該如蠟燭一樣，從頂燃到底，一直都是光明的蕭楚女路是腳踏出來的，歷史是人寫出來的人的每一步行動都在書寫自己的歷史吉鴻昌但愿每次回憶，對生活都不感到負疚郭小川人生的價值，并不是用時間，而是用深度去衡量的列夫&8226;托爾斯泰（3）課文為什么選擇“從尾說起”的角度這是什么敘述方法有什么好處學(xué)生回答后明確：倒敘；新穎，增強可讀性/便于設(shè)置懸念，層層推進（哪些懸念）三、深入研究找一找，品一品請把視線集中在“我”（老師）

9、和“面包師傅”（學(xué)生）身上:他們分別是怎樣的人，從故事中哪些地方可以看出1、學(xué)生再讀課文，找細節(jié)，討論概括面包師傅：家境不好、立志成才、絕技在身、創(chuàng)業(yè)成功、不忘師恩（可提醒學(xué)生找主導(dǎo)人格：哪些因素對面包師傅的成功起相對重要的作用）老師：關(guān)心學(xué)生、責任心強（一袋面包給學(xué)生的影響，結(jié)合解題）2、插入作者介紹：李家同，電機工程專家，曾任國立清華大學(xué)校長研究領(lǐng)域為符號邏輯、計算方法設(shè)計、并行計算方法、算法設(shè)計分析、生物計算、生物信息等，對于以上的領(lǐng)域及國內(nèi)的信息科學(xué)教育有卓越的貢獻近年更嘗試散文寫作，提倡社會關(guān)懷、照顧弱勢群體，并且推廣英文教育四、拓展研習(xí)1、師生談啟示：感謝這個故事，讓我們認識了這一

10、對師生；感謝同學(xué)們的解讀，讓我們了解了他們身上閃光的人性之美從這個故事，作為老師，我知道了自己應(yīng)該從終身發(fā)展的角度關(guān)心學(xué)生，切實的負起為人師的責任；作為學(xué)生，你知道了2、文中老師的教導(dǎo)，學(xué)生銘記并受益終身：“不要學(xué)壞，總要有一技隨身”齊讀末段3、請結(jié)合自己的專業(yè)或愛好，談?wù)勀銣蕚淙绾巍耙患茧S身”五、課堂小結(jié)請你來小結(jié)：職場風云變幻，只要，你就是職場的成功者！教師結(jié)語：一縷面包的甜香，溫馨了老師的回憶，甜蜜了學(xué)生的人生，也飄進了我們的課堂祝愿所有的同學(xué)都能學(xué)有所成、絕技隨身！六、布置作業(yè)結(jié)合自己的專業(yè)或愛好，設(shè)計一份適合自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃方案那一年，面包飄香教學(xué)設(shè)計3作者:加入日期：11-02-

11、11那一年，面包飄香教學(xué)設(shè)計【教學(xué)背景】本篇課文是第四單元“職場起點”的最后一篇課文。第四單元的課文為我們了解社會、理解職場提供了多方面的知識。本篇文章敘述面包師傅通過自身的努力，最后絕技隨身獲得成功的故事。學(xué)習(xí)本篇文章讓學(xué)生樹立自信、樹立一技之長的目標。閱讀方法主要是讓學(xué)生掌握篩選文章關(guān)鍵信息的方法?！窘虒W(xué)目標】【知識目標】學(xué)習(xí)文章倒敘的寫法及作用；學(xué)會篩選文章中的關(guān)鍵信息【能力目標：培養(yǎng)學(xué)生篩選文章關(guān)鍵信息并能用自己的語言加以闡釋的能力?！厩楦心繕恕繉W(xué)生通過文章的學(xué)習(xí)，牢牢樹立自信心，樹立“不要學(xué)壞，要有一技之長”的目標?！窘虒W(xué)重點】通過對主要人物的形象分析，引導(dǎo)學(xué)生逐步樹立自信心，樹立“

12、不要學(xué)壞，要有一技之長”的目標?！窘虒W(xué)難點】篩選文章關(guān)鍵信息并能用自己的語言加以闡釋?！窘虒W(xué)方法】朗讀法；交流研討法；點撥引導(dǎo)法；抓關(guān)鍵語句法?！窘虒W(xué)課時】1課時【教學(xué)過程】一、問題調(diào)查法導(dǎo)入，了解學(xué)生自信心狀態(tài)。上新課前做以下問題的調(diào)查，要求：每個同學(xué)真實地舉手表達。請一位同學(xué)幫助老師統(tǒng)計各項調(diào)查的結(jié)果。調(diào)查問題如下：1、小學(xué)畢業(yè)前學(xué)習(xí)優(yōu)秀的同學(xué)請舉手。2、初一時學(xué)習(xí)優(yōu)秀者請舉手。3、羨慕北大、清華大學(xué)生的同學(xué)請舉手。4、你認為自己將來比他們（北大、清華生）優(yōu)秀的同學(xué)請舉手。學(xué)情分析：一般情況下，第1個和第3個調(diào)查舉手的同學(xué)較多一些。進我們職教的學(xué)生由于多種原因初中成績不理想，不能升入普高、

13、大學(xué)，但他們內(nèi)心深處又十分羨慕大學(xué)生。同時他們對自己現(xiàn)在所學(xué)的專業(yè)不是很自信。教師語：看來同學(xué)們對自己的信心還很不足，今天我們大家一起來學(xué)習(xí)一篇文章，或許我們學(xué)完以后會有新的認識。板書課題那一年，面包飄香。二、學(xué)生朗讀，整體感知課文內(nèi)容學(xué)情分析：調(diào)查結(jié)果顯示學(xué)生的自信心嚴重不足，為提高學(xué)生自信心，先讓學(xué)生做比較簡單并能完成的任務(wù)，逐步提高他們的自信心。1、請同學(xué)齊聲朗讀課文。要求：聲音宏亮，讀準字音。2、提出簡單的問題：課文主要寫了哪幾個人物，他們是什么關(guān)系課文的主人公是誰教師語：評價學(xué)生讀得非常整齊，聲音宏亮，字音準確。提問非常簡單，應(yīng)給予充分肯定，幫助他們樹立信心，提高學(xué)生學(xué)習(xí)語文興趣。三

14、、篩選信息，把握關(guān)鍵語句含義，分析面包師傅人物形象特點。學(xué)情分析：通過第一、二個環(huán)節(jié)，學(xué)生的自信心提高了許多。在分析面包師傅人物形象時，劃分為小學(xué)、初中、現(xiàn)在三個階段來分析。這樣做既能降低難度，有利于學(xué)生查找把握，讓更多的學(xué)生參與進來；又可以讓學(xué)生聯(lián)系實際，引起共鳴。提問1：面包師傅是怎樣的一個人在各個階段的表現(xiàn)是怎樣的學(xué)生合作查找，篩選信息獲得：小學(xué)：智力平平學(xué)習(xí)用功成績優(yōu)秀初中：家境不好叛逆學(xué)習(xí)不用功理想破滅現(xiàn)在：絕技隨身獲得尊重不忘師恩很有品味提問2：面包師傅也曾一度叛逆，是什么讓他最終獲得成功學(xué)生回答明確：老師的幫助和鼓勵，特別是老師的勸導(dǎo)“不要學(xué)壞，總要有一技隨身”，面包師傅才一心一

15、意學(xué)做面包，才有我們今天這堂課的“面包飄香”。提問3：時光倒流，假設(shè)面包師傅沒有得到老師的幫助，沒有聽從老師勸導(dǎo)，他的人生將會怎樣學(xué)生回答：一般都圍繞面包師傅會向不好的一面發(fā)展，至少會回答面包師傅沒有像今天這樣大的成就。教師語：對學(xué)生的回答要真誠地給予贊賞、肯定，并要求他們抬頭挺胸、聲音響亮地回答，進一步提高學(xué)生自信心。四、學(xué)習(xí)文章倒敘的寫法及作用。學(xué)情分析：經(jīng)過三個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已知曉文章的內(nèi)容及情節(jié)發(fā)展，這個時候再來學(xué)習(xí)文章的記敘手法就水到渠成。提問：課文在敘述面包師傅的人生經(jīng)歷時采用了什么記敘方法，有什么作用請學(xué)生思考后回答。學(xué)生回答：倒敘；推動故事情節(jié)，有利于設(shè)置懸念，吸引讀者。（學(xué)生的回答只要大致意思對即可）五、一課一得，學(xué)生談啟示學(xué)情分析：學(xué)生經(jīng)過四個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，自信心得到比較大的提高，整個學(xué)習(xí)熱情空前高漲。這個時候讓學(xué)生來談一談，恰到好處。提問：請同學(xué)結(jié)合實際談?wù)劽姘鼛煾档慕?jīng)歷給我們什么啟示教師語：學(xué)生可以從多角度講，言之有理即可，充分給予他們肯定。六、前后呼應(yīng)，小結(jié)課文教師語：唐代大詩人李白說過“天生我材必有用”，再次回到調(diào)查提問4“你認為將來比北大、清華優(yōu)秀的同學(xué)請舉手”統(tǒng)計人數(shù)（肯定比第一次多）。是啊，只要我們每個同學(xué)樹立自信，學(xué)得一技之長，將來定能贏得社會的尊重，擁有自己的天空。