化學(xué)魯科版必修1 第2章第1節(jié)　元素與物質(zhì)的分類第2課時 教案

1、第2課時一種重要的混合物膠體教學(xué)目標(biāo)1課標(biāo)要求(1)知道膠體是一種常見的分散系。(2)了解膠體的常見性質(zhì)。2三維目標(biāo)知識與技能目標(biāo)1了解分散系的概念，知道膠體是一種常見的分散系；了解膠體、溶液、濁液之間的區(qū)別。2了解膠體的重要性質(zhì)及其應(yīng)用。3實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，學(xué)會制備氫氧化鐵膠體并根據(jù)實驗探究膠體的一些性質(zhì)。過程與方法目標(biāo)1運用比較、分類、歸納等自主學(xué)習(xí)分散系的概念。2以探究實驗的形式讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)膠體的性質(zhì)，并分析實驗結(jié)論，避免枯燥講解。情感態(tài)度與價值觀1通過探究實驗激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣。2培養(yǎng)學(xué)生觀察生活和善于用化學(xué)知識解決實際問題的能力。3對學(xué)生進行科學(xué)史教育，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實、勇于

2、探索的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)分析1教材分析本課時內(nèi)容把膠體作為一種重要的混合物來研究，進一步完善了分散系的知識體系，讓學(xué)生對分散系的概念有一個完整的發(fā)展。膠體是物質(zhì)的一種存在形式，是一種混合物體系。因此，膠體知識與學(xué)生以前所學(xué)的知識有所不同，它研究的不是某種物質(zhì)所特有的性質(zhì)，而是物質(zhì)的聚集狀態(tài)所表現(xiàn)出來的性質(zhì)。這對學(xué)生而言是一個較為陌生的領(lǐng)域，是學(xué)生通過分類思想來研究物質(zhì)、觀察物質(zhì)新的切入點。教科書根據(jù)這一特點，結(jié)合分類方法介紹了按照分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài)得出9種分散系，然后從分散質(zhì)粒子的大小引出了膠體的概念，再通過實驗對膠體與溶液、濁液的探究，得出膠體的重要性質(zhì)丁達爾現(xiàn)象。目的是使學(xué)生在了解膠體的

3、這一重要性質(zhì)的基礎(chǔ)上，認(rèn)識到物質(zhì)的性質(zhì)不僅與物質(zhì)的結(jié)構(gòu)有關(guān)，還與物質(zhì)的存在狀態(tài)有關(guān)，從而拓寬學(xué)生的視野。值得注意的是，膠體化學(xué)原理和方法與納米科技發(fā)展的關(guān)系，讓學(xué)生理解化學(xué)的基本原理和高科技的發(fā)展是息息相關(guān)的。2學(xué)情分析在學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中已存在溶液、濁液等混合物的觀點，進而引進一種新的混合物膠體，建立分散系的概念，豐富學(xué)生對混合物的認(rèn)識，并使學(xué)生了解膠體的一般性質(zhì)，學(xué)會從粒度大小的角度對混合物進行分類。教學(xué)重點、難點1重點知識與技能方面：膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用。過程與方法方面：如何利用膠體的性質(zhì)分析和解釋與膠體有關(guān)的現(xiàn)象。情感態(tài)度與價值觀方面：體會膠體知識與生活的聯(lián)系。2難點理解膠體的性質(zhì)，并

4、利用膠體的性質(zhì)解釋有關(guān)現(xiàn)象。教學(xué)方法本課時的主要任務(wù)是發(fā)展學(xué)生對分散系的認(rèn)識，所以教學(xué)應(yīng)該從復(fù)習(xí)濁液和溶液的有關(guān)知識入手，并在與濁液和溶液比較的基礎(chǔ)上，引入膠體的概念，學(xué)習(xí)膠體的性質(zhì)。在組織教學(xué)中一定要時時刻刻想到，學(xué)生對于分散系的知識已經(jīng)知道了什么，需要發(fā)展什么，并以此為基礎(chǔ)組織教學(xué)。同時，對于膠體特點的學(xué)習(xí)，則應(yīng)以實驗探究的方式組織教學(xué)。課前準(zhǔn)備(一)學(xué)生準(zhǔn)備復(fù)習(xí)濁液和溶液的有關(guān)知識；搜集生活中常見的與膠體有關(guān)的現(xiàn)象。(二)教師準(zhǔn)備教學(xué)媒體及課件；實驗探究膠體性質(zhì)的藥品及儀器。板書設(shè)計三、一種重要的混合物膠體1分散系分散質(zhì)微粒直徑穩(wěn)定性分散系(液體)2膠體的性質(zhì)丁達爾現(xiàn)象：區(qū)別溶液和膠體電

5、泳聚沉情景導(dǎo)入導(dǎo)入設(shè)計一：實例問題導(dǎo)入在天氣晴朗的情況下，當(dāng)你漫步在茂密的樹林里，會看到縷縷霞光穿過林木枝葉鋪灑在地面上，你知道這是為什么嗎？在晚上，當(dāng)你打開手電筒時，會看到一道“光柱”射向天空或射向遠方，你知道這是為什么嗎？這些現(xiàn)象與一種特殊的混合物膠體有關(guān)。導(dǎo)入設(shè)計二：實驗問題導(dǎo)入分別展示三種分散系，碳酸鈉溶液中加入氯化鈣溶液得到濁液；氯化鈉溶液；氫氧化鐵膠體。然后，用激光燈照射，發(fā)現(xiàn)只有氫氧化鐵膠體能看到光路。提出問題：這是為什么呢？導(dǎo)入設(shè)計三：“案例”導(dǎo)入播放一段相聲：侯寶林的醉酒(甲：沒喝醉呀？沒喝醉你來這手。乙：什么呀？甲：從兜里頭啊，把手電筒掏出來啦。乙：手電棒。甲：往桌子上一擱

6、。乙：干嗎呀？甲：一摁電門，出來一個光柱。乙：哎，那光出來啦。甲：你瞧這個！你順著我這柱子爬上去。乙：噢，那是柱子啊？甲：你爬！乙：那個怎么樣??？甲：你別來這一套，我懂！我爬上去，我爬到半道，你一關(guān)電門我掉下來啦。乙：他也醉啦！)在生活中，處處留心皆學(xué)問，侯老先生就善于觀察生活，創(chuàng)造了許多膾炙人口的相聲。這段經(jīng)典相聲中提到手電筒在夜晚會產(chǎn)生一道光柱，同學(xué)們想知道其中的奧秘嗎？讓我們一起去揭開它的神秘面紗吧！【設(shè)計思路】“實例問題”導(dǎo)入法有助于實現(xiàn)從生活走進化學(xué)，再從化學(xué)走進生活，提高學(xué)生分析問題，解決問題的能力。而“實驗問題”導(dǎo)入法實驗有利于充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而觀察實驗后的問題有助于引

7、發(fā)學(xué)生對本節(jié)課核心問題的思考，又有助于引導(dǎo)新課的不斷推進?！鞍咐睂?dǎo)入法重在案例的選擇，本課時選擇侯寶林先生的一段相聲，不僅提高了同學(xué)們的興趣，而且講相聲中的科學(xué)道理呈現(xiàn)在同學(xué)們的面前，引發(fā)學(xué)生們對此進行深入的思考，一舉兩得。推進新課【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材思考下列問題，并完成表格。1什么是分散系？常見分散系有哪些？2分散系是如何形成的？3填寫下列表格，分析不同分散系的本質(zhì)區(qū)別。分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒度【成果展示】展示自主學(xué)習(xí)成果1分散系：由分散質(zhì)和分散劑構(gòu)成的混合物統(tǒng)稱為分散系。如食鹽溶液就是一種分散系。幾種常見的分散系：(1)溶液(2)濁液(3)膠體2分散系的形成分散質(zhì)：被分散成微粒的物質(zhì)

8、叫分散質(zhì)。如食鹽溶液中的食鹽。分散劑：分散質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，這種物質(zhì)(另一種物質(zhì))叫分散劑。如食鹽溶液中的水。3.分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒度1 nm1 nm100 nm100 nm【設(shè)計思路】本部分內(nèi)容知識簡單，教材編寫層次清晰，特別適合于同學(xué)們自主學(xué)習(xí)，而且同學(xué)們在自主學(xué)習(xí)的過程中能有效地實現(xiàn)知識的同化與順應(yīng)。【實驗探索】膠體的性質(zhì)實驗1.取鹽酸、氫氧化鐵膠體、碘化銀膠體置于燒杯中，用激光器照射并觀察現(xiàn)象。實驗2.取氫氧化鐵膠體、硫酸銅溶液置于U形管中，接通直流電，觀察現(xiàn)象。實驗3.取三支試管分別加入氫氧化鐵膠體，然后分別加熱、加入硫酸鈉溶液，觀察現(xiàn)象。【討論互動】上述實驗觀察到什么實

9、驗現(xiàn)象？產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是什么？【交流分享】(1)丁達爾現(xiàn)象：膠體中分散質(zhì)微粒對可見光(波長為400700 nm)散射而形成的。(2)電泳：膠體中的分散質(zhì)微粒帶有電荷。(3)聚沉：向膠體中加入鹽時，其中的陽離子或陰離子能中和分散質(zhì)微粒所帶的電荷，從而使分散質(zhì)聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。【設(shè)計思路】本部分內(nèi)容若通過實驗來學(xué)習(xí)，直觀形象，現(xiàn)象明顯，然后，通過同學(xué)們之間的討論互動，相互啟發(fā)，從而弄清楚每一種性質(zhì)的內(nèi)在實質(zhì)。由于電泳現(xiàn)象時間比較長，可以先錄制成視頻，然后課堂上觀看視頻，也能起到事半功倍的效果?！居懻摶印坑媚z體的性質(zhì)解釋下列現(xiàn)象：(1)鹽鹵點豆腐；(2)FeCl3溶液

10、用于傷口止血。(3)冶金廠大量煙塵用高壓電除去。(4)土壤膠體中離子的吸附和交換過程，保肥作用。(5)河流入海處易形成沙洲(6)一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時，從側(cè)面可以看到光亮的通路(7)不同型號的墨水不能混合使用課堂小結(jié)完成下表，比較三種分散系(學(xué)生完成，教師評價)分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑外觀分散質(zhì)微粒能否透過濾紙能否透過半透膜穩(wěn)定性【設(shè)計思路】比較法是進行歸納總結(jié)的一種重要方法。它能幫助學(xué)生找出不同對象的相同點和不同點，抽象出不同事物的本質(zhì)特征。學(xué)生自己建立表格進行比較則效果更好。參考答案分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑1 nm1 nm100 nm100 nm外觀均一、透明較均

11、一、透明不均一、不透明分散質(zhì)微粒分子、離子分子集合體、高分子大量的分子集合體能否透過濾紙能能不能能否透過半透膜能不能不能穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定教學(xué)反思1學(xué)生活動多，實驗多，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性，使每一個學(xué)生都能參與學(xué)習(xí)。2選擇了核心內(nèi)容進行探究，突出了重點分類方法。3設(shè)計了兩個很好的對比實驗圍繞著“以分散質(zhì)粒子的大小為分類標(biāo)準(zhǔn)將分散系分為溶液、膠體、濁液”進行探究。4讓學(xué)生初步掌握了一種重要的研究方法對比實驗，強化了學(xué)生的實驗操作、觀察、分析等多方面的能力，體現(xiàn)了“實驗既是教學(xué)手段，又是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容”的新課程理念。課堂作業(yè)1用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1100 nm)的超細粉末粒

12、子，然后得到納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)微粒直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級的是()。A溶液 B懸濁液C膠體 D乳濁液答案：C2下列事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的是()。A在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B河流入海處易形成沙洲C一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時，從側(cè)面可以看到光亮的通路D三氯化鐵溶液中滴入氨水出現(xiàn)紅褐色沉淀答案：D3將某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶膠內(nèi)，開始時產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)滴加時沉淀又溶解，該溶液是()。A2 molL1 NaOH溶液B2 molL1 H2SO4溶液C2 molL1 MgSO4溶液D硅酸溶膠答案：B4(1)實驗時手指不慎劃破，可從急救箱中取出FeCl3溶液止血，其原理是：_ _。(2)在陶瓷工業(yè)上，常遇到因陶土里混有氧化鐵而影響產(chǎn)品質(zhì)量問題。解決的方法是把陶土和水一起攪拌，使微粒直