商品陳列的基本原則(共67頁(yè)).ppt

1、一、商品陳列的基本原一、商品陳列的基本原則則一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/2022 商品與價(jià)格簽一一對(duì)位，價(jià)格簽包括POP吊牌、價(jià)格立牌、價(jià)簽等標(biāo)明商品正確價(jià)格或性能的標(biāo)識(shí)。一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29292.2.先進(jìn)先出的原則先進(jìn)先出的原則 生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗 一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293.3.分類陳列的原則分類陳列的原則 遵循商品組織結(jié)構(gòu)表（一

2、般按用途、性能、顏色、品牌、 大小對(duì)商品進(jìn)行分類組合）一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/2022 當(dāng)該類商品品種數(shù)超過4種時(shí)，商品陳列時(shí)應(yīng)由上至下縱向擺放 (如:可口可樂，355ml聽裝 300ml瓶裝500ml瓶裝瓶裝2L瓶裝瓶裝)一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929 相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大；縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色調(diào)過度（冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧）一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任

3、志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/20226 6. .黃金位陳列的原則黃金位陳列的原則 貨架離地約80-160CM的區(qū)域、堆頭、端架、臨通道區(qū)域應(yīng)陳列高利潤(rùn)商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的特價(jià)商品 一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/20227 7. .價(jià)格順序陳列的原則價(jià)格順序陳列的原則 同一小類商品，不受品牌限制，沿顧客動(dòng)線價(jià)格由低到高的順序陳列一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29298.陳列量與銷售量及采購(gòu)量相協(xié)調(diào)的原則 依據(jù)價(jià)格中心

4、線的原理指導(dǎo)陳列、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購(gòu)；確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，減少替代性商品對(duì)主力商品的影響。一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/2022 按使用目的、用途、賣給誰(shuí)等關(guān)聯(lián)關(guān)系，使商品組合起到互補(bǔ)和延伸的作用。一、商品陳列的基本原則一、商品陳列的基本原則任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929商品陳列的商品陳列的9大基本原則大基本原則1.1.先進(jìn)先出的原則先進(jìn)先出的原則 6 6. .黃金位陳列的原則黃金位陳列的原則 7 7. .價(jià)格順序陳列的原則價(jià)格順序陳列的原則 8 8. .陳列量與銷售量及采購(gòu)

5、量相協(xié)調(diào)的原則陳列量與銷售量及采購(gòu)量相協(xié)調(diào)的原則3/13/2022二、貨架陳列規(guī)范二、貨架陳列規(guī)范二、貨架陳列規(guī)范任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929二、貨架陳列規(guī)范1.1.面向顧客（措施）： 商品的正面（品名清晰、圖案、色彩豐富的一面）應(yīng)正立或根據(jù)不同高度調(diào)整，使正向面向顧客 朝向一致、分界成線： 同種商品的各陳列面朝向應(yīng)一致。相鄰兩種商品之間的分界線應(yīng)一目了然，嚴(yán)禁交叉混放；陳列商品的前端及左右的分界處應(yīng)成直線。 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929 二、貨架陳列規(guī)范前進(jìn)補(bǔ)缺： 一般情況下，商品占據(jù)的空間應(yīng)占所分配的陳列空間的1/2，前端商品銷售后，

6、應(yīng)及時(shí)將后端商品陳列在前端。如出現(xiàn)斷貨時(shí)，嚴(yán)禁以其他商品填補(bǔ)。形色搭配： 相鄰商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大；縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色過度（冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧）任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929 二、貨架陳列規(guī)范 貨架頂上陳列的商品可分為外圍層和內(nèi)層，外圍層為靠近貨架邊緣、面向通道一層，內(nèi)層高度不得超過外圍層；外圍層應(yīng)保持前緣成一直線，高度偏差不超過10CM，以商品的演示為主；各頂層陳列高度應(yīng)基本一致）鄰?fù)ǖ理攲訛樯唐费菔緟^(qū)，若無(wú)法實(shí)現(xiàn)需用相同紙箱或精致隔板裝點(diǎn)。任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929 正確

7、分類：對(duì)商品正確分類，一般按類別、品牌、大小、顏色的分類順序進(jìn)行。 二、貨架陳列規(guī)范任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/2022 同類縱向：當(dāng)該類商品品種數(shù)超過4種或等于層板數(shù)時(shí)縱向陳列，否則可根據(jù)情況采取橫向陳列，縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻分配；但磁石商品（或價(jià)格中心線商品）可放大陳列面，但不超過90厘米。橫項(xiàng)為規(guī)格、縱項(xiàng)為顏色；上?。ㄝp）下大（重） 。 二、貨架陳列規(guī)范任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929 關(guān)聯(lián)組合：按使用目的、用途發(fā)掘商品間的關(guān)聯(lián)性，形成大、小關(guān)聯(lián)區(qū)架，如寵物區(qū)、嬰兒區(qū)、護(hù)膚區(qū)、清潔區(qū)；或面包旁邊擺放奶油、蜂蜜；咖啡旁

8、邊擺放方糖；鹽、味精等調(diào)味品旁適當(dāng)擺放調(diào)味糖（紅糖）等，刀具旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶器等 二、貨架陳列規(guī)范任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929 先進(jìn)先出： 即生產(chǎn)日期在 先的商品擺放 在銷售的前端。 安全防損：注意消除貨架 及貨架頂層商品存在的不安全因素（如貨架頂層商品易掉下、刀具易傷人） 二、貨架陳列規(guī)范任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29298.8.便于拿取便于拿取 方便拿取： 商品豐滿但便于顧客取放，靠外（面向顧客）的 商品應(yīng)陳列在到距上隔板二指的高度（約2-3CM）；體積（重量）較大的商品應(yīng)陳列在貨架下層，較小的商品應(yīng)陳列于上層；兒童用品陳列于較低位

9、置（與兒童身高相仿約一米的高度）。 二、貨架陳列規(guī)范任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/2022黃金陳列： 離地約120CM-160CM的區(qū)域應(yīng)陳列高利潤(rùn)商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的商品（特價(jià)商品），不得陳列C類商品、滯銷商品、過季商品。 二、貨架陳列規(guī)范任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292910.10.其它規(guī)范其它規(guī)范 層高合理： 同類不同高度或高度相差超過4cm的商品應(yīng)分層陳列。 不露雜物：不露雜物： 非商品不得占用貨架陳列面，如贈(zèng)品（樣板除外）、雜物、宣傳單、打價(jià)機(jī)、記錄本等，并且不得裸露在外（顧客看見） 貨簽對(duì)位： 壞損商品、質(zhì)量問題商

10、品應(yīng)標(biāo)識(shí)和隔離；商品標(biāo)識(shí)符合要求；不得陳列假冒偽劣商品。 區(qū)別陳列： 同色不同質(zhì)或不同款的商品應(yīng)分開陳列。 二、貨架陳列規(guī)范任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929三、堆頭商品陳列要三、堆頭商品陳列要求求 三、堆頭商品陳列要求 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29291.1.授權(quán)定位授權(quán)定位 堆頭位商品和時(shí)間由分部經(jīng)理，任何人員不得擅自增加、減少、調(diào)位。 三、堆頭商品陳列要求 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/2022： 每平方TG臺(tái)立體陳列不超過2種，平面陳列不超過1種，特殊原因超過規(guī)定品種時(shí)需經(jīng)分部值班經(jīng)理以上管理人員審核。

11、三、堆頭商品陳列要求 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293.3.標(biāo)準(zhǔn)棧板標(biāo)準(zhǔn)棧板 堆頭底部需用標(biāo)準(zhǔn)墊板；如果選擇直線型堆堆頭底部需用標(biāo)準(zhǔn)墊板；如果選擇直線型堆放，則堆頭的墊板與商品的左右兩側(cè)應(yīng)在同一平面上、放，則堆頭的墊板與商品的左右兩側(cè)應(yīng)在同一平面上、渾然一體。渾然一體。 三、堆頭商品陳列要求 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29294.4.空箱輔助、墊高空箱輔助、墊高M(jìn) M 商品必須用空紙箱（或其它輔助用具）做墊底。對(duì)堆頭商品需用所堆放商品的空箱為墊底，且之間。但飲料、啤酒、酒、米、油等類別的商品因銷量大可以用該商品實(shí)物做堆頭墊底。為保證商品陳列平整可

12、用隔板等輔助工具。 三、堆頭商品陳列要求 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29295.5.排面統(tǒng)一排面統(tǒng)一 堆頭的各側(cè)面應(yīng)確保統(tǒng)一的紙箱、統(tǒng)一的陳列面，在同一側(cè)面內(nèi)各紙箱邊緣要對(duì)齊。所有紙箱應(yīng)保證排列面上文字、符號(hào)正立向上，陳列的商品應(yīng)正立向外，且陳列面統(tǒng)一，左右分界明顯，整齊。 三、堆頭商品陳列要求 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29296.6.視情割箱視情割箱 如果包裝箱外表色彩平淡、標(biāo)識(shí)不清晰，而單個(gè)商品包裝色彩鮮艷，標(biāo)識(shí)顯著，則應(yīng)突出展示商品（用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀，割開面積約為外陳列面的三分之二左右），如果包裝箱外表色彩鮮艷，標(biāo)識(shí)顯

13、著，可不割箱。割開的箱子應(yīng)注意割口平整，不損壞包裝內(nèi)商品，且各面橫向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上，割開窗口內(nèi)的商品統(tǒng)一以正面向外。 三、堆頭商品陳列要求 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929堆頭商品陳列一般應(yīng)保持在1.2-1.4米的高度，尤其是平鋪商品。 三、堆頭商品陳列要求 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929四、商品縱向陳列四、商品縱向陳列方案方案 四、商品縱向陳列方案 在堅(jiān)持以上原則（特別是黃金位陳列）的同時(shí)，還要對(duì)各類商品縱向陳列進(jìn)行細(xì)化 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29291.1.飲飲 料料 碳酸飲料 可口可樂系列、百

14、事可樂系列、非常可樂、百威，藍(lán)帶，青島，嘉士佰，茶飲料 果 汁康師傅系列果汁、統(tǒng)一系列果汁、娃哈哈系列等 康師傅茶系列、統(tǒng)一茶系列、王老吉、功能性飲 紅牛、樂虎、先按類別 :四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929再按規(guī)格 紙盒裝放在最上方、易拉罐居中、瓶裝居下。 四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929純奶、高鈣奶、甜牛奶、多味奶等像蒙牛、伊利等盒裝的放在一邊，子母、樂百氏、娃哈哈等瓶裝的放在一起。牛奶、豆奶、乳酸菌按品類 按包裝 牛奶：四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929

15、按類別榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等 3.3.醬及小菜醬及小菜 注：陳列時(shí)整組貨架可不分袋裝與瓶裝，但要保證橫向必須是同一規(guī)格。 四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29294.4.方便食品方便食品 2.按包裝 桶裝與袋裝 1.按類別 分為米粉類與面類3.按品牌 以桶面為例可分為：來(lái)一桶康師傅公仔等 四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929 5. 5.罐頭類罐頭類 先按品類 蔬菜罐頭、水果罐頭、魚罐頭與肉罐頭等 再按品牌 就魚罐頭而言，分為甘竹、珠江、 金香、粵花等 四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2

16、013.5 5. .2929再按品牌6.6.調(diào)味品調(diào)味品 調(diào)味醬料:醋、醬油、辣醬、甜味醬就雞精而言，分為家樂、味好美、美極等 先按品類 調(diào)味料：調(diào)味粉、調(diào)和粉、鹽、糖、其它 四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929滋補(bǔ)湯料 茶沖劑 菇類 枸杞蓮子參類棗類 菊花茶涼茶去濕茶八寶茶板藍(lán)根木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等 大品類小品類雜糧類 豆類、小米、玉米、黃米、黑米、粉類、粥米、其它類 四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29298.8.糖糖 果果先按品類: 硬糖 軟糖 喉糖 口香糖嘉頓、十三姨、雅可、富益、金絲猴、

17、阿爾卑斯、四洲等 再按品牌:四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29299.9.巧克力巧克力 再走包裝 德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠絲、愷撒等 瑞士蓮、瑞士三角、蒙雪麗 散裝的走在上層，盒裝走在下層 先按品牌 國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口 分開 四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929樂高、英聯(lián) 鷹山10.10.餅干及糕點(diǎn)餅干及糕點(diǎn) 餅干 蛋糕 蛋卷 沙琪瑪 膨化四、商品縱向陳列方案 1.大品類 好麗友、四洲 樂天 惠旺咸餅干系列、甜餅干系列、威化餅干趣輕松、嘉頓，太平、英聯(lián)、樂奇，康師傅、均然、樂之、奧利奧任志超任志超 2

18、013. 2013.5 5. .292911.11.米、糧米、糧先按類別東北大米、泰國(guó)香米、絲苗米等要兼顧商品的規(guī)格（10KG、5KG） 小包走在上邊，反之走下邊 再按規(guī)格四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292912. 12. 油油 再按品牌先按品類規(guī)格：小桶油走上邊，大桶走下邊福臨門、魯花、金龍魚、紅燈、紅禧等花生油、調(diào)和油、色拉油、粟米油等四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292913.13.廚具廚具 奶鍋、壓力鍋 燉鍋等家能健牌蘇泊爾等鍋、煲、鏟、匙、刀、碗等 奶鍋、壓力鍋 燉鍋等四、商品縱向陳列方案 任志超任志超

19、 2013. 2013.5 5. .2929三格與四格四、商品縱向陳列方案 14.14.調(diào)味用具調(diào)味用具 先按品類調(diào)味盒與調(diào)味壺再按規(guī)格任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929包裝：小的擺在上邊， 反之?dāng)[在下邊先按大品類再按小品類餅干、休閑小食、糖果、巧可力、果凍開心果、 花生、腰果等四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292916.16.奶奶 粉粉 罐裝與袋裝進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)健兒樂、安嬰寶、安怡成長(zhǎng)奶粉、成年奶粉、營(yíng)養(yǎng)奶粉、其它奶粉四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292917.17.果果 凍凍 小上大下先按品類

20、再按品牌小上大下喜之郎、金娃、旺旺等乳酸類、水果凍、茶凍等四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292918.18.嬰幼兒食品嬰幼兒食品 小上大下米粉 奶粉 果泥 鈣片亨氏 雀巢 奶伴侶適用年齡：1階段、2階段先按品類再按品牌四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292919.19.營(yíng)養(yǎng)保健品營(yíng)養(yǎng)保健品 按 品 牌天成、康富來(lái)、萬(wàn)基、喜悅福音達(dá)、鷹牌、太太、三九朵朵紅、多捷、白蘭氏等四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292920.20.茶葉茶葉 先按品類紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶 袋裝擺在上方、盒

21、裝擺下方 需靈活處理 再按包裝四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292921.21.酒酒 先按品類再按品牌長(zhǎng)城 香格里拉 豐收 張峪 貴州醇 泰山特曲 老掌柜 瀘州老窖 五糧醇 酒桶 金六福等 紅酒、白酒（瓶裝與盒裝）、米酒紅酒、白酒（瓶裝與盒裝）、米酒四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929先按品類衛(wèi)生紙、面巾紙、廚房卷紙 濕紙巾、手帕紙?jiān)侔雌放凭S達(dá)、心相印、清風(fēng)、舒潔、潔柔四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292923.23.寵物用品寵物用品 先按品類食 品用 具再按品牌寶路（黃色

22、）偉嘉（紫色）罐裝放在上方袋裝放在下方 四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929盒裝在上 瓶裝在下24.24.咖啡及伴侶咖啡及伴侶 先按品類咖啡、奶茶、果珍再按品牌雀巢與麥斯麥爾四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292925.25.餐具、茶具、餐具、茶具、酒具、水具、煙缸酒具、水具、煙缸分別按品類走四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .2929索菲思、潔雅、丹芭碧、李醫(yī)生索芙特、采詩(shī)、蘭亭、赫芭蒂碧柔、凡士林、小護(hù)士等再按品牌（專柜）單支走上邊盒裝走下邊26.26.化妝品化妝品 先按品類：

23、保養(yǎng)品、化妝用品、香水、美容飾品四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .292927. 27. 紡織用品紡織用品 先按品類衛(wèi)浴用品床上用品家庭裝飾品再按顏色顏色相近走縱向追求目標(biāo)四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/202228.28.鞋鞋1.按大分類：2.按中分類：3.按小分類：如：輕便鞋：涼拖 室內(nèi)拖鞋、室外拖鞋如：輕便鞋、幼童鞋、少年鞋、男鞋、女鞋如：室內(nèi)拖鞋：兒童布絨、兒童動(dòng)物拖、成人布絨、成人動(dòng)物拖、塑膠拖鞋、木拖鞋四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/202229.29.女性用品女性用品 奇妙、樂而雅、蘇菲安爾樂、潔婷、嬌爽等 再走品牌先按品類：日用、夜用、通用、護(hù)墊、棉條四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/202230.30.空氣清新劑及伴侶空氣清新劑及伴侶 先按品類去濕劑 防蟲劑 鞋油 鞋刷除臭劑 芳香劑 佳麗與爽花象太郎、歐柔、櫻之花、愛家 再按品牌四、商品縱向陳列方案 任志超任志超 2013. 2013.5 5. .29293/13/202231.31.殺