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文檔簡(jiǎn)介

1、 闕氏板鴨連鎖店 闕氏腌鹵板鴨連鎖店員工手則目錄第一章 概述.3第二章 員工準(zhǔn)則基本規(guī)章制度.3第三章 記錄處分制度.5第四章 工作時(shí)間和休假.7闕氏板鴨連鎖店 員工守則及行為規(guī)范第一章 概述 第一條 范圍1. 本員工守冊(cè)指導(dǎo)與本店的一切工作及與工作有關(guān)的事項(xiàng)。2. 本員工守冊(cè)適用于本店的全體員工,員工必須遵守本守冊(cè)的規(guī)定。第二條 目的本員工守冊(cè)旨在通過(guò)確立良好的工作秩序和員工之間的關(guān)系,以實(shí)現(xiàn)本店宗旨,竭誠(chéng)為顧客服務(wù)。第三條 生效與解釋本員工手冊(cè)自公布之日起生效,有本店管理部門負(fù)責(zé)解釋。第四條 修改與補(bǔ)充本店管理部門有權(quán)對(duì)員工手冊(cè)的條件及規(guī)則進(jìn)行修改和補(bǔ)充。修改和補(bǔ)充應(yīng)通過(guò)布告欄張

2、貼通知的方式進(jìn)行公布。第二章 員工準(zhǔn)則基本規(guī)章制度作為“闕氏板鴨”連鎖店的一員,任何時(shí)候你都代表著企業(yè)。你的模范行為會(huì)提高商店的形象。牢記給顧客留下良好的第一印象。 第一條 上 班1員工準(zhǔn)時(shí)參加管理人員召集的每日小會(huì),了解當(dāng)日的任務(wù)、計(jì)劃;2神態(tài)自然,面帶微笑,對(duì)所有人員均用標(biāo)準(zhǔn)禮儀致意;用語(yǔ)文明、禮貌、規(guī)范; 3遵紀(jì)守法,執(zhí)行連鎖店規(guī)章制度,并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)程序工作或操作; 4工作時(shí)間不得飲酒、吸煙、吃零食; 5員工的工作性質(zhì)要求員工在工作時(shí)間里保持良好的狀態(tài); 6主動(dòng)服務(wù),認(rèn)真回答顧客提出的問(wèn)題,不輕易拒絕顧客的要求; 7在任何時(shí)候,均應(yīng)誠(chéng)懇地接受顧客批評(píng),不得與之發(fā)生任何口角和爭(zhēng)辯; 8服從

3、管理人員的調(diào)配,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得以任何借口中止或擅離工作崗位; 9愛(ài)護(hù)門店財(cái)物,不得以任何借口浪費(fèi)財(cái)物或損壞設(shè)備,損壞照價(jià)賠償; 10認(rèn)真自覺(jué)維護(hù)門店周邊環(huán)境的安全、整潔; 11與同事相互尊重,和睦相處,如有問(wèn)題應(yīng)積極與主管溝通;第二條 儀容儀表 1員工保持面貌整潔,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)、小胡須、佩戴耳環(huán);女員工須淡妝上崗,不得濃妝艷抹;不得披發(fā)、留長(zhǎng)指甲,涂有色指甲油,不得在店面內(nèi)化妝,不得有異味;2從事食品操作的員工不允許佩戴任何飾物; 3所有員工必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。 第三條 著裝 1所有員工必須著制服、佩戴員工牌上崗;所有員工均應(yīng)穿著寬松長(zhǎng)褲、平底鞋或旅游鞋上班,不得穿裙子、短褲、七分

4、褲或緊身長(zhǎng)褲;員工工作時(shí)穿著的鞋子必須是防滑的??紤]到安全的因素,不允許穿涼鞋、高跟鞋、露趾鞋上班。工作服須在上班前五分鐘更換,未到下班時(shí)間不能更換制服; 2制服應(yīng)保持干凈、無(wú)污跡、無(wú)破損、無(wú)補(bǔ)丁,如有明顯污跡、破損或丟失,應(yīng)及時(shí)上報(bào)人事部,申請(qǐng)更換,如責(zé)任在個(gè)人,將按規(guī)定賠償; 3店長(zhǎng)應(yīng)在每天的小會(huì)上檢查員工的著裝,發(fā)現(xiàn)不合格者應(yīng)立即請(qǐng)其改正后方能上崗; 第四條 禮貌禮節(jié)、舉止得體1 立:固定站姿迎送顧客,應(yīng)畢恭畢敬,收腹挺胸、頷首低眉、面帶微笑;雙腳自然分開(kāi)與肩寬;雙手交握(右手壓左手)于小腹前;雙腳不得叉開(kāi),不得彎膝或抖動(dòng),身體不可扭斜,頭不可歪斜或商仰。2坐:營(yíng)業(yè)時(shí)間一律不準(zhǔn)

5、坐,但在其它需要坐下的場(chǎng)合時(shí)背挺直,貌端莊,無(wú)顧客時(shí)雙手自然合于腿上或于桌面上;雙手不可抱住后腦勺兒;兩腿不得顫抖,不得蹺二郎腿,更不可伸直叉開(kāi);3行:步伐輕捷穩(wěn)重,容顏舒展和悅;頭不低,腰不拘,周旋迅速隨應(yīng)酬需要把握。4說(shuō):用普通話接待客人,遇外賓則用英語(yǔ)接待,當(dāng)英語(yǔ)不熟練時(shí)應(yīng)立即知會(huì)樓層主管、經(jīng)理,請(qǐng)英語(yǔ)流暢的同事前來(lái)接待,用禮貌文明用語(yǔ)接待顧客。5聽(tīng):認(rèn)真傾聽(tīng),對(duì)聽(tīng)到的內(nèi)容可用微笑、點(diǎn)頭等做出反應(yīng),不可面無(wú)表情,心不在焉;不可似聽(tīng)非聽(tīng),表示厭倦;不能擺手或用手敲柜來(lái)打斷客人的話語(yǔ),更不可甩袖而去。6看:面向客人,目光間歇地投向客人,不能無(wú)目的地東張西望,左顧右盼,斜視、冷白眼、禁止上下打

6、量、審視。7遞:在給顧客傳遞商品、物品時(shí)應(yīng)雙手遞交。第五條 服從 員工有責(zé)任遵守管理人員的指示,如果指示有所異議,你可以與更高一級(jí)管理人員討論此事,但前提是必須首先完成所指示的工作。 第六條 利益沖突的處理作為員工,你必須維護(hù)公司利益。因此不得為其他零售商、“闕氏板鴨”的服務(wù)商或公司業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手工作。 第七條 偷竊行為 偷竊是嚴(yán)重的犯罪。以下行為將被視為偷竊: 1未經(jīng)付款即使用、消費(fèi)商品; 2未經(jīng)付款或店長(zhǎng)書(shū)面批準(zhǔn)即把商品、現(xiàn)貨、設(shè)備帶離公司辦公區(qū)域或藏匿起來(lái); 3偽造銷售紀(jì)錄、文件等; 第三章 紀(jì)律處分制度第一條 員工如有遲到、早退或曠工等事情,依下列規(guī)定處分(一) 遲到、早退1上下班需按時(shí)

7、打卡; 2員工均需按時(shí)間上下班,遲到15分鐘視為曠工,提前15分鐘下班視為早退; 3遲到每次扣100元,撥入福利金;4因公外出或請(qǐng)假皆需報(bào)備,并經(jīng)主管批準(zhǔn);(二) 曠工1未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職以曠工論;2委托或代人打卡或偽造出勤記錄者,一經(jīng)查明屬實(shí),雙方均以曠工論處;3曠工取消全年獎(jiǎng)金;4無(wú)故連續(xù)曠工三日或全月累計(jì)無(wú)故曠工六日或一年曠工達(dá)12日者,應(yīng)予解雇,不發(fā)給資遣費(fèi);第二條 一級(jí)違紀(jì)行為1在履行職責(zé)時(shí)干私活;2在店面內(nèi)舉止不當(dāng),如跑動(dòng)、喧嘩或使用不文明用語(yǔ)等; 3隨地棄垃圾;4個(gè)人儀表不整; 5不按工作時(shí)間表或分配的任務(wù)進(jìn)行工作; 6對(duì)顧客或其他員工無(wú)禮。 7未經(jīng)允許缺勤一天。

8、  第三條 二級(jí)違紀(jì)行為   1. 拒絕執(zhí)行公司的安全規(guī)章制度。2上班時(shí)不戴姓名卡。  3上班時(shí)服裝不整潔。  4經(jīng)允許,將任何商品帶出本商店,即使是過(guò)期或損壞的。  5故意不聽(tīng)從上司的指示。   6上班時(shí)在禁煙區(qū)抽煙。  7為了自己購(gòu)買而更改促銷條款或擅自改動(dòng)價(jià)格。   8提供虛假醫(yī)療證明。9未經(jīng)允許移動(dòng)或操作本商場(chǎng)的車輛、機(jī)器和設(shè)備。  10未經(jīng)允許,連續(xù)兩天缺勤。   第四條 嚴(yán)重違紀(jì)行為 1把本商場(chǎng)的財(cái)產(chǎn)私放于更衣柜內(nèi)。 2破壞公物,如亂涂寫現(xiàn)象。

9、   3在其他員工打孔卡上打孔。   4偷竊或非法占用本商店的財(cái)產(chǎn)。   5故意破壞本商店或其他員工的財(cái)物。   6以促銷、更好的工作條件等為條件接受或提供任何有價(jià)值的物品。    7向本商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或其他任何機(jī)構(gòu)泄露保密信息;    8未經(jīng)允許在計(jì)算機(jī)上改動(dòng)商品價(jià)格。    9在公共區(qū)域吃任何物品。    10未經(jīng)允許連續(xù)缺勤三天。  第五條 口頭警告  員工如犯有一級(jí)違紀(jì)行為一次,將受到口頭警告一次,并要求其簽收。  第六條 書(shū)面

10、警告    1. 員工如在一年之內(nèi)三次有一級(jí)警告,則將受到書(shū)面警告。    2員工如犯有二級(jí)違紀(jì)行為一次,也將受到書(shū)面警告。   第七條 最后警告    如員工在一年之內(nèi)已受到兩次書(shū)面警告,又犯有一次違紀(jì)行為三次或犯有二級(jí)違紀(jì)行為一次,該員工將受到最后書(shū)面警告。  第八條 立即辭退    如員工在收到最后警告后,再犯有違紀(jì)行為。如員工的違紀(jì)行為無(wú)正當(dāng)理由,公司將立即辭退員工,且不支付任何賠償金。     第九條 意見(jiàn)程序  1

11、員工對(duì)工作不滿意或?qū)ι霞?jí)所作出的決定不滿意,可向上級(jí)提出意見(jiàn),但不得以此為理由停止工作;  2員工首先應(yīng)將其意見(jiàn)告知其直接上司。  3如員工對(duì)其上級(jí)的答復(fù)仍不滿意,可向部門主管提出,并抄送人事部門。如果覺(jué)得反映意見(jiàn)無(wú)效,可直接提交意見(jiàn)至人事部門,人事部經(jīng)理協(xié)調(diào)處理解決。 第四章 工作時(shí)間和假期第一條 工作時(shí)間1員工平均每天工作8小時(shí),不包括用餐時(shí)間和加班時(shí)間。 2由于本商店的經(jīng)營(yíng)性質(zhì),周日和周六為正常工作日,員工每周的休息日由部門負(fù)責(zé)人決定,部門負(fù)責(zé)人應(yīng)提前通知員工對(duì)其休息日的安排,如果需要變動(dòng)員工的休息日,則提前一周通知。 3員工應(yīng)當(dāng)按照部門

12、負(fù)責(zé)人制定的值班表所規(guī)定的一班、輪班或不規(guī)定的值班時(shí)間工作,拒不遵守的員工將受到違紀(jì)處分。第二條 加班  1 本商店有權(quán)根據(jù)工作和經(jīng)營(yíng)需要要求員工加班。 2 員工是否加班及加班時(shí)數(shù)由部門負(fù)責(zé)人決定,如果要求員工加班時(shí)間超過(guò)30分鐘,應(yīng)當(dāng)提前通知員工。 第三條 缺勤    1經(jīng)允許的缺勤。    員工應(yīng)當(dāng)提前七天向部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng)不帶薪缺勤,缺勤期間的工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼和其他福利將相應(yīng)予以扣除。    2未經(jīng)允許缺勤。 任何員工未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)而缺勤,將處以三日基本工資的罰款,并停發(fā)獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼等其他福利。 如員工未經(jīng)許

13、可連續(xù)三天以上缺勤,則本商場(chǎng)終止與該員工的勞動(dòng)合同。 第四條 年休假    1員工為公司連續(xù)工作滿一年以后,每年享有10天帶薪休假,休假期間將支付基本工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼。    2年休假不能累積或推至下一年度;    3員工在未得到本商場(chǎng)事先同意的情況下不得自行以年休假為理由離開(kāi)工作崗位。    4為保證本商場(chǎng)的日常有效運(yùn)作,部門負(fù)責(zé)人將提前為每 一位員工計(jì)劃和安排年休假日程。  第五條 法定休假日    1員工每年應(yīng)享有下述共七天的法定休假日: 元旦 一天 春節(jié) 三

14、天 勞動(dòng)節(jié) 一天 國(guó)慶節(jié) 二天    2從本商場(chǎng)開(kāi)始連續(xù)營(yíng)運(yùn)開(kāi)始,可要求員工于法定休假日進(jìn)行工作,并按有關(guān)法律、本員工手冊(cè)與勞動(dòng)合同的規(guī)定支付加班工資。   第六條補(bǔ)貼     本商場(chǎng)將按照中國(guó)的法律、法規(guī)和政策的要求每月發(fā)給員工補(bǔ)貼,補(bǔ)貼的具體數(shù)額或占基本工資的比例按照每位員工與本商場(chǎng)簽訂的勞動(dòng)合同規(guī)定。   第五條 加班工資    1員工如果在每周休息日加班,則本商場(chǎng)應(yīng)當(dāng)在當(dāng)月給予其一天加班補(bǔ)貼,否則本商場(chǎng)應(yīng)當(dāng)向員工支付加班工資。    2公司按以下標(biāo)準(zhǔn)向員工支付加班工資。 通常按平均小時(shí)工資的150支付。 休息日工作而無(wú)法補(bǔ)休的,按平均小時(shí)工資的200支付。 法定休息日工作的按平均小時(shí)工資的300支付。  第六條 工資的支付 &

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