碳酸鈉與碳酸氫鈉 課堂

1、三、碳酸鈉和碳酸氫鈉三、碳酸鈉和碳酸氫鈉 1、對比、對比NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3純堿純堿 蘇打蘇打小蘇打小蘇打白色粉末白色粉末白色晶體白色晶體溶解性溶解性顏色顏色 狀態(tài)狀態(tài)俗名俗名化學(xué)式化學(xué)式碳酸氫鈉碳酸氫鈉碳酸鈉碳酸鈉名稱名稱水溶液是水溶液是否呈堿性否呈堿性碳酸鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸氫鈉 圖1圖2實驗探究實驗探究：碳酸鈉、碳酸氫鈉固體均可溶于水，但溶解度碳酸鈉、碳酸氫鈉固體均可溶于水，但溶解度大小是否有區(qū)別呢？大小是否有區(qū)別呢？ 繼續(xù)向試管內(nèi)加入繼續(xù)向試管內(nèi)加入10mL10mL水水，振蕩振蕩，觀察現(xiàn)，觀察現(xiàn)象。象。 分別取各約分別取各約1g1g的碳酸鈉、碳酸氫鈉于

2、兩支試的碳酸鈉、碳酸氫鈉于兩支試管中滴加管中滴加幾滴水幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象，用，振蕩，觀察現(xiàn)象，用手摸一摸手摸一摸試管外壁，有什么感覺？試管外壁，有什么感覺？ 探究探究NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的溶解性、堿性的溶解性、堿性 向試管內(nèi)滴入向試管內(nèi)滴入1-21-2滴酚酞滴酚酞溶液，各有什么現(xiàn)象？溶液，各有什么現(xiàn)象？ 固體量減小固體量減小振蕩時間長時振蕩時間長時可溶解可溶解 步驟步驟1g Na1g Na2 2COCO3 31g NaHCO1g NaHCO3 3加入幾滴加入幾滴水水加水結(jié)塊變成晶體；加水結(jié)塊變成晶體；放熱放熱加水部分溶解；加水部分溶解；感受不到熱量感受

3、不到熱量變化變化加入加入10mL 10mL 加入加入2 2滴酚滴酚酞溶液酞溶液初步結(jié)論初步結(jié)論溶液變紅溶液變紅溶液變淺紅溶液變淺紅加水先變成含結(jié)晶水加水先變成含結(jié)晶水的晶體，溶解，溶液的晶體，溶解，溶液堿性比碳酸氫鈉的強堿性比碳酸氫鈉的強加水部分溶解加水部分溶解，溶液堿性比，溶液堿性比碳酸鈉的弱碳酸鈉的弱三、碳酸鈉和碳酸氫鈉三、碳酸鈉和碳酸氫鈉NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3純堿純堿 蘇打蘇打小蘇打小蘇打白色粉末白色粉末白色晶體白色晶體均易溶于水均易溶于水 溶解性溶解性Na2CO3NaHCO3溶解性溶解性顏色顏色 狀態(tài)狀態(tài)俗名俗名化學(xué)式化學(xué)式碳酸氫鈉碳酸氫鈉碳酸鈉碳酸鈉名

4、稱名稱水溶液是水溶液是否呈堿性否呈堿性均呈堿性均呈堿性 堿性堿性Na2CO3NaHCO3 NaHCO3 Na2CO3 2、化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì) 與酸與酸 CO32 -+2H+= H2O + CO2與堿與堿NaOHCa(OH)2 +CO32-不能用不能用Ca（OH)2和和Ba（OH）2鑒別鑒別Na2CO3和和NaHCO3 Na2CO3 NaHCO3與鹽與鹽CaCl2熱穩(wěn)定熱穩(wěn)定性性穩(wěn)定，受熱不分解穩(wěn)定，受熱不分解不穩(wěn)定不穩(wěn)定不反應(yīng)不反應(yīng) 但與但與NaHSO4反應(yīng)反應(yīng) 思考：思考：能否設(shè)計一個同時加能否設(shè)計一個同時加熱熱NaNa2 2COCO3 3 和和NaHCONaHCO3 3的的實驗裝置？實驗裝

5、置？ 不渾濁不渾濁 渾濁渾濁 NaHCO3 Na2CO33、相互轉(zhuǎn)化、相互轉(zhuǎn)化 4、向、向飽和飽和Na2CO3溶液中通溶液中通CO2，現(xiàn)象：現(xiàn)象：原因：原因：方程式：方程式：有白色晶體析出有白色晶體析出消耗水，消耗水，NaHCO3的溶解度比的溶解度比Na2CO3小小5、鑒別鑒別Na2CO3和和NaHCO3（1）加熱法加熱法（固體）（固體） NaHCO3 分解分解 Na2CO3不分解不分解 （2）沉淀法沉淀法 （溶液）（溶液） 滴加滴加 BaCl2 或或 CaCl2 NaHCO3 不沉淀不沉淀 Na2CO3 白色沉淀白色沉淀（3）與酸反應(yīng)速率比較與酸反應(yīng)速率比較 NaHCO3 Na2CO3注意注

6、意:不能用不能用 Ca(OH)2 或者或者Ba(OH)22NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2思考 有一包白色碳酸鈉粉末，如何證有一包白色碳酸鈉粉末，如何證明里面是否混有碳酸氫鈉？如果有明里面是否混有碳酸氫鈉？如果有碳酸氫鈉，如何除去？碳酸氫鈉，如何除去？ 加熱，產(chǎn)生氣體，而且氣體能使澄清加熱，產(chǎn)生氣體，而且氣體能使澄清石灰水變渾濁則證明碳酸鈉粉末中含有碳石灰水變渾濁則證明碳酸鈉粉末中含有碳酸氫鈉。酸氫鈉。 加熱直到?jīng)]有氣體放出，碳酸氫鈉就加熱直到?jīng)]有氣體放出，碳酸氫鈉就已除盡。已除盡。思考 有一瓶無色的碳酸氫鈉溶液，有一瓶無色的碳酸氫鈉溶液，如何證明碳酸氫鈉溶液中是否混如何

7、證明碳酸氫鈉溶液中是否混有碳酸鈉？有碳酸鈉？ 加入可溶性的鈣鹽和鋇鹽，加入可溶性的鈣鹽和鋇鹽，生成白色的沉淀。生成白色的沉淀。 有兩瓶無色溶液，分別是稀鹽酸有兩瓶無色溶液，分別是稀鹽酸(a)(a)和和碳酸鈉碳酸鈉(b)(b)溶液，不用任何試劑，如何鑒別溶液，不用任何試劑，如何鑒別這兩種溶液？這兩種溶液？CO32 - + H+ = HCO3 -HCO3 - + H += H2O + CO2CO32 - + 2H += H2O + CO2a滴入滴入b：b滴入滴入a： 剛開始沒有氣泡，隨a滴入量的增加才產(chǎn)生氣泡。一滴入就有氣泡產(chǎn)生6、Na2CO3與稀鹽酸互滴順序不同，現(xiàn)象不同與稀鹽酸互滴順序不同，現(xiàn)

8、象不同（1）固體）固體Na2CO3（ NaHCO3 ） （2）溶液）溶液Na2CO3（NaHCO3 ）（4）氣體）氣體CO2（ HCl ）7 、除雜問題、除雜問題加熱法加熱法2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2 （3）溶液）溶液NaHCO3（Na2CO3 ）滴入適量滴入適量NaOH溶液溶液通入過量的通入過量的CO2洗氣洗氣通入飽和通入飽和NaHCO3溶液中溶液中 8.用用 途途制玻璃制玻璃制制 皂皂造造 紙紙紡織等紡織等 發(fā)酵劑發(fā)酵劑滅火劑等滅火劑等Na2CO3NaHCO3制制 藥藥蘇打餅干蘇打餅干生活中的疑問生活中的疑問1. 去污粉中主要含碳酸鈉，它為什么能去污？去污粉中

9、主要含碳酸鈉，它為什么能去污？2. 碳酸氫鈉干粉滅火器中滅火劑主要是碳酸氫碳酸氫鈉干粉滅火器中滅火劑主要是碳酸氫 鈉，加工餅干、蛋糕等食品時也常用到碳酸氫鈉，加工餅干、蛋糕等食品時也常用到碳酸氫 鈉，碳酸氫鈉起什么作用？鈉，碳酸氫鈉起什么作用？3. 患有胃病的人常因胃酸分泌過多而不適，碳酸患有胃病的人常因胃酸分泌過多而不適，碳酸 氫鈉片能減輕病人的不適感，為什么？氫鈉片能減輕病人的不適感，為什么？小結(jié)：NaNa2ONa2O2NaOHNa2CO3 NaHCO3 (1)(1)定義：金屬或它們的化合物定義：金屬或它們的化合物灼燒灼燒時火焰呈現(xiàn)時火焰呈現(xiàn) 特殊的顏色特殊的顏色 四、焰色反應(yīng)四、焰色反應(yīng)金屬元素性質(zhì)金屬元素性質(zhì) 物理性質(zhì)物理性質(zhì)2、操作步驟、操作步驟把把焊在玻璃棒上的焊在玻璃棒上的鉑絲（或光潔無銹的鐵絲鉑絲（或光潔無銹的鐵絲）放放在酒精燈在酒精燈外焰上外焰上灼燒灼燒，至，至與原火焰顏色與原火焰顏色相同相同為止為止用鉑絲蘸取待測樣品用鉑絲蘸取待測樣品灼燒灼燒，觀察顏色，觀察顏色用用鹽酸洗凈鹽酸洗凈鉑絲，并鉑絲，并灼燒灼燒至與原火焰顏至與原火焰顏色相同，再檢驗下一樣品色相同，再檢驗下一樣品（1）干燒）干燒（2）蘸燒）蘸燒（3）洗燒）洗燒4、應(yīng)用：鑒定金屬元素、應(yīng)用：鑒定金屬元