第三節(jié)__細胞質(zhì)

1、真核細胞真核細胞的基本結(jié)構(gòu)的基本結(jié)構(gòu)細胞質(zhì)細胞質(zhì)第三節(jié) 細胞質(zhì)1.1.概念概念: :2.2.成分成分細胞膜以內(nèi)細胞膜以內(nèi), ,細胞核以外的部分。細胞核以外的部分。 細胞溶膠細胞溶膠:細胞器：細胞器：細胞溶膠是多種代謝活動的場所。細胞溶膠是多種代謝活動的場所。3.3.特點特點: :處于不斷處于不斷流動流動的狀態(tài)。的狀態(tài)。分離細胞器分離細胞器常用的方法是常用的方法是差速離心法差速離心法一、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：1.1.結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :3.3.功能功能: :2.2.類型類型: :囊腔和細管組成。囊腔和細管組成。（單層膜單層膜）粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：加工與運輸?shù)鞍踪|(zhì)；粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：加工與運輸?shù)鞍踪|(zhì)；光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：合成磷

2、脂和糖類合成磷脂和糖類 解毒解毒粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有機物合成車間有機物合成車間核糖體核糖體光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一套復雜的膜系統(tǒng)一套復雜的膜系統(tǒng)二、核糖體：1.1.結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :2.2.功能功能: :3.3.類型類型: :橢球形粒狀小體橢球形粒狀小體, ,由由RNARNA和和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)組成，組成，無膜無膜包被。包被。合成蛋白質(zhì)的場所。合成蛋白質(zhì)的場所。分泌蛋白（運輸?shù)郊毎猓┓置诘鞍祝ㄟ\輸?shù)郊毎猓┙M成蛋白（細胞本身所需）組成蛋白（細胞本身所需）附著型附著型: :游離型游離型: :三、高爾基體：1.1.結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :2.2.功能功能: :由一系列由一系

3、列單位膜單位膜構(gòu)成的扁平小囊和小泡組成。構(gòu)成的扁平小囊和小泡組成。動物：與細胞分泌物的形成有關(guān)動物：與細胞分泌物的形成有關(guān)對蛋白質(zhì)加工和轉(zhuǎn)運（搬運工）對蛋白質(zhì)加工和轉(zhuǎn)運（搬運工）植物：與細胞壁的形成有關(guān)植物：與細胞壁的形成有關(guān)蛋白質(zhì)從合成到分泌需要經(jīng)過哪些細胞器？蛋白質(zhì)從合成到分泌需要經(jīng)過哪些細胞器？核糖體上合成蛋白質(zhì)核糖體上合成蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工運輸?shù)鞍踪|(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工運輸?shù)鞍踪|(zhì)高爾基體加工、運輸高爾基體加工、運輸?shù)鞍踪|(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)通過胞吐方式蛋白質(zhì)通過胞吐方式 出細胞出細胞小結(jié)小結(jié)核糖體核糖體粗面內(nèi)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞外細胞外小泡小泡分泌蛋白合成與運輸過程分泌蛋白合成與運輸過程生長

4、旺盛的細胞或生理功能活躍的細胞中線粒體居多，在代謝生長旺盛的細胞或生理功能活躍的細胞中線粒體居多，在代謝衰退的細胞中線粒體較少。衰退的細胞中線粒體較少。飛翔鳥類胸肌細胞的線粒體數(shù)目比不飛翔鳥類的多。飛翔鳥類胸肌細胞的線粒體數(shù)目比不飛翔鳥類的多。線粒體往往在細胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中。例如在小線粒體往往在細胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中。例如在小鼠受精卵的分裂面附近比較集中。鼠受精卵的分裂面附近比較集中。 請分析上述例子，說明線粒體有何功能，在分布上有何特點？請分析上述例子，說明線粒體有何功能，在分布上有何特點？四、線粒體1 1、分布：、分布：2 2、功能：、功能：新陳代謝旺盛（耗能多）的

5、部位比較多。新陳代謝旺盛（耗能多）的部位比較多。線粒體是線粒體是細胞呼吸細胞呼吸和能量代謝的中心，為細和能量代謝的中心，為細胞生命活動胞生命活動提供能量提供能量。外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基質(zhì)基質(zhì)（向內(nèi)折疊形成嵴）（向內(nèi)折疊形成嵴） 加大了內(nèi)膜的表面積，有加大了內(nèi)膜的表面積，有利于細胞呼吸的順利進行利于細胞呼吸的順利進行。內(nèi)膜內(nèi)膜外膜外膜嵴嵴基質(zhì)基質(zhì)基?；Ｎ濉①|(zhì)體1 1、分布：、分布：2 2、分類、分類植物和藻類細胞中植物和藻類細胞中貯存脂質(zhì)和淀粉貯存脂質(zhì)和淀粉白色體：白色體：有色體：有色體：葉綠體葉綠體葉綠體葉綠體養(yǎng)料制造工廠、能量轉(zhuǎn)換器養(yǎng)料制造工廠、能量轉(zhuǎn)換器外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基質(zhì)基質(zhì)基?；＃?

6、1）分布：植物細胞）分布：植物細胞表面有表面有單層單層液泡膜液泡膜內(nèi)有內(nèi)有細胞液細胞液：含酸、堿、鹽、糖、蛋白質(zhì)、色素：含酸、堿、鹽、糖、蛋白質(zhì)、色素（3 3）功能：）功能： （2 2）形態(tài)結(jié)構(gòu)：）形態(tài)結(jié)構(gòu)：a a與顏色有關(guān)與顏色有關(guān)b b保持一定的滲透壓，與滲透有關(guān)保持一定的滲透壓，與滲透有關(guān)六、液泡功能：功能：動物細胞、低等的植物細胞中動物細胞、低等的植物細胞中（如團藻）（如團藻）與動物細胞與動物細胞有絲分裂有絲分裂有關(guān)有關(guān)分布：分布：七、中心體細胞器的比較細胞器的比較雙層膜雙層膜雙層膜雙層膜無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜光合作用的場所光合作用的場所有

7、氧呼吸主要場所有氧呼吸主要場所一些一些高溶液內(nèi)高溶液內(nèi)中和中和練一練練一練 根據(jù)下列提示，寫出相應(yīng)根據(jù)下列提示，寫出相應(yīng)的細胞器名稱：的細胞器名稱：1.1.細胞的細胞的“動力車間動力車間”： （有氧呼吸的主要場（有氧呼吸的主要場所）所）2.“2.“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”：3.3.植物細胞的植物細胞的“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”： （光合作用（光合作用的場所）的場所）4.4.細胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工，以及脂質(zhì)合成的細胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工，以及脂質(zhì)合成的“車間車間”：線粒體線粒體核糖體核糖體葉綠體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)5.5.對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包

8、裝的的“車間車間”及及“發(fā)送站發(fā)送站”：6.6.動物和低等植物具有的與細胞有絲分裂有關(guān)的動物和低等植物具有的與細胞有絲分裂有關(guān)的細胞器：細胞器：7.7.主要存在于植物細胞中，內(nèi)含細胞液的細胞器：主要存在于植物細胞中，內(nèi)含細胞液的細胞器：高爾基體高爾基體中心體中心體液泡液泡 動、植物細胞器比較動、植物細胞器比較 中心體中心體（低等植物）（低等植物）質(zhì)體質(zhì)體(葉綠體葉綠體) 液泡液泡線粒體線粒體 核糖體核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體高爾基體細胞細胞動物細胞動物細胞植物細胞植物細胞你能說出其中的結(jié)構(gòu)嗎？1 1細胞膜細胞膜547682 2細胞溶膠細胞溶膠3 3高爾基體高爾基體4 4內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)5 5細

9、胞核細胞核6 6中心體中心體7 7游離核糖體游離核糖體8 8線粒體線粒體思思 考：考：1.1.在洋蔥根尖成熟區(qū)細胞中，在洋蔥根尖成熟區(qū)細胞中， 哪些細胞器有單層膜結(jié)構(gòu)？哪些細胞器有單層膜結(jié)構(gòu)？ 哪些具有雙層膜？哪些具有雙層膜？ 哪些細胞器不具膜結(jié)構(gòu)？哪些細胞器不具膜結(jié)構(gòu)？2. 2. 細胞器膜的主要成分是什么？細胞器膜的主要成分是什么？ 結(jié)構(gòu)特點、功能特點分別是什么？結(jié)構(gòu)特點、功能特點分別是什么？內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡線粒體線粒體核糖體核糖體磷脂和蛋白質(zhì)磷脂和蛋白質(zhì)一定的流動性；一定的流動性； 選擇透性選擇透性總總 結(jié)結(jié)哪些是動物細胞具有的，哪些是植物細胞才具有的？哪些是動

10、物細胞具有的，哪些是植物細胞才具有的？具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器具有單層膜的細胞器具有單層膜的細胞器不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器是不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器是與能量的轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器與能量的轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細胞器與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細胞器含有少量含有少量DNA和和RNA的細胞器的細胞器含有色素的細胞器含有色素的細胞器有氧呼吸的主要場所，能量供應(yīng)的有氧呼吸的主要場所，能量供應(yīng)的“動力工廠動力工廠”光合作用的場所，光合作用的場所，“養(yǎng)料制造工廠養(yǎng)料制造工廠”和和”能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站“蛋白質(zhì)合成與加工的車間，運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道蛋白質(zhì)合成與加工的車間，運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道合成蛋白質(zhì)的場所，

11、為蛋白質(zhì)的合成蛋白質(zhì)的場所，為蛋白質(zhì)的“裝配機器裝配機器”蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運，與細胞分泌物和細胞壁蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運，與細胞分泌物和細胞壁的形成有關(guān)的形成有關(guān)“消化車間消化車間”，分解衰老、損傷的細胞器，防御、營養(yǎng)，分解衰老、損傷的細胞器，防御、營養(yǎng)調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細胞堅挺調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細胞堅挺與動物細胞的有絲分裂有關(guān)與動物細胞的有絲分裂有關(guān)1 1、在人的心肌細胞中，明顯比腹肌細胞中多的、在人的心肌細胞中，明顯比腹肌細胞中多的細胞器是細胞器是A.A.核糖體核糖體 B.B.線粒體線粒體 C.C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D.D.高爾基體高爾基體2(082(0

12、8上海上海) )下列物質(zhì)由肝細胞內(nèi)核糖體合成的是下列物質(zhì)由肝細胞內(nèi)核糖體合成的是A A轉(zhuǎn)氨酶轉(zhuǎn)氨酶 B B糖元糖元 C C膽汁膽汁 D D尿素尿素課堂練習：BA3 3、（、（0303年上海春季卷）右圖是一細胞的模式年上海春季卷）右圖是一細胞的模式圖。下列有關(guān)該細胞的敘述中，錯誤的是圖。下列有關(guān)該細胞的敘述中，錯誤的是A A能進行光合作用的細胞能進行光合作用的細胞B B能進行有氧呼吸的細胞能進行有氧呼吸的細胞C C有核孔的細胞有核孔的細胞D D有纖維素的細胞有纖維素的細胞A4 4、右圖示某細胞進行某生命活動前后幾秒鐘生物膜、右圖示某細胞進行某生命活動前后幾秒鐘生物膜面積的變化，在此變化過程中最可

13、能的合成的是面積的變化，在此變化過程中最可能的合成的是 A A呼吸酶呼吸酶 B B分泌蛋白分泌蛋白 C C性激素性激素 D D葡萄糖葡萄糖前前膜膜面面積積后后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞膜細胞膜B下圖為某動物細胞結(jié)構(gòu)示意圖，給氨基酸下圖為某動物細胞結(jié)構(gòu)示意圖，給氨基酸打上放射性打上放射性同位素標記，回答：同位素標記，回答：部位的物質(zhì)，首先出現(xiàn)部位的物質(zhì)，首先出現(xiàn)在在 ，合成，合成 。合成的蛋白質(zhì)經(jīng)過合成的蛋白質(zhì)經(jīng)過 運輸，運輸，再經(jīng)過再經(jīng)過 加工和轉(zhuǎn)運，最加工和轉(zhuǎn)運，最后分泌出去。后分泌出去。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)各種細胞器之間相互聯(lián)系，相互協(xié)調(diào)各種細胞器之間相互聯(lián)系，相互協(xié)調(diào)蛋白質(zhì)的合成、加工、分泌蛋白質(zhì)的合成、加工、分泌需多種構(gòu)造共同完成。這一事需多種構(gòu)造共同完成。這一事實驗說明實驗說明 。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體液泡液