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文檔簡介
1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上實驗7 考馬斯亮藍G-250染色法測定蛋白質含量一、目的1、學習一種蛋白質染色測定的方法2、掌握考馬斯亮藍法測定蛋白質含量的基本原理和方法二、原理蛋白質的存在影響酸堿滴定中所用某些指示劑的顏色變化,從而改變這些染料的光吸收。在些基礎上發(fā)展了蛋白質染色測定方法。涉及的指示劑有甲基橙、考馬斯亮藍、溴甲酚綠和溴甲酚紫。目前廣泛使用的染料是考馬斯亮藍??捡R斯亮藍G-250在酸性溶液中為棕紅色,當它與蛋白質通過范德華鍵結合后,變?yōu)樗{色,且在蛋白質一定濃度范圍內(nèi)符合比爾定律,可在595nm處比色測定。25分鐘即呈最大光吸收,至少穩(wěn)定1小時。在0.011.0 mg蛋白質/
2、ml范圍內(nèi)均可。該法操作簡便迅速,消耗樣品量少,但不同蛋白質之間差異大,且標準曲線線性差。高濃度的Tris、EDTA、尿素、甘油、蔗糖、丙酮、硫酸銨和去污劑時測定有干擾。緩沖液濃度過高時,改變測定液pH值會影響顯色??捡R斯亮藍染色能力強,比色杯不洗干凈會影響光吸收值,不可用石英懷測定。三、材料、試劑與器具(一)試劑1、染色液:取考馬斯亮藍G-250 100mg溶于50ml 95%乙醇中,加100ml 85%磷酸,加水稀釋至1升。該染色液可保存數(shù)月,若不加水可長期保存,用前稀釋。2、標準蛋白溶液:0.5mg/ml牛血清白蛋白。3、未知濃度的蛋白質溶液用酪蛋白配制,濃度控制在1030mg/ml(二
3、)器具1、試管及試管架2、移液管(1ml,5ml)3、可見光分光光度計四、操作步驟(一)標準曲線的制作1、取7支試管,按下表加入試劑 試管編號試劑(ml)01234561mg/ml牛血清蛋白00.10.20.40.60.81蒸餾水10.90.80.60.40.20考馬斯亮藍試劑5555555 2、將試管搖勻,放置20分鐘。 3、用分光光度計比色測定吸光值A595nm。 4、以A595nm為縱坐標,標準蛋白色質濃度為橫坐標,繪制標準曲線。(二)樣品的測定1、取一支試管,加入未知濃度的蛋白質溶液0.2ml,蒸餾水0.8ml考馬斯亮藍試劑5ml.2、將試管搖勻,放置20分鐘。3、比色測定吸光值A59
4、5nm,對照標準曲線求得蛋白質的濃度。五、注意事項1、由于染料本身的兩種顏色形式的光譜有重疊,試劑背景值會因與蛋白質結合的染料增加而不斷降低,因而當?shù)鞍踪|濃度較大時,標準曲線稍有彎曲,但直線彎曲程度很輕,不致影響測定2、測定工作應在蛋白質染料混合后2min開始,力爭1hr內(nèi)完成,否則會因蛋白質一染料復合物發(fā)生凝集沉淀而影響測定結果。六、實驗報告繪制標準曲線,并將實驗結果與其他蛋白質測定方法比較分析。七、思考題1、考馬斯亮藍法測定蛋白質的含量的原理是什么?2、考馬斯亮藍法有什么優(yōu)缺點?一、原理雙縮脲法(Biuret法)和Folin酚試劑法(Lowry法)的明顯缺點和許多限制,促使科學家們?nèi)ふ腋?/p>
5、好的蛋白質溶液測定的方法。由Bradford建立的考馬斯亮蘭法(Bradford法),是根據(jù)蛋白質與染料相結合的原理設計的,這種蛋白質測定法具有超過其他幾種方法的突出優(yōu)點,因而正在得到廣泛的應用。因此考馬斯亮藍法是目前靈敏度最高的蛋白質測定法。考馬斯亮藍G-250(Coomassie G-250)是一種藍色染料,在465nm處有最大吸收值。但考馬斯亮藍G-250能與蛋白質通過范得華相互作用形成的復合物是藍色溶液,使該染料的最大吸收max的位置從465變成了595,在595nm處有最大吸收值。蛋白質考馬斯亮藍復合物溶液顏色的深淺與蛋白質的濃度成正比,因此利用溶液顏色的差異進行比色測定,適合于蛋白
6、質類的定量分析,尤其適合于稀有蛋白質的微量分析??捡R斯亮藍G-250試劑呈色反應顏色穩(wěn)定、靈敏度高,最低測試蛋白質量在1ug左右。優(yōu)點:(1)靈敏度高,據(jù)估計比Lowry法約高四倍。(2)測定快速、簡便,只需加一種試劑。完成一個樣品的測定,只需要5分鐘左右。染料與蛋白質結合的過程,大約只要2分鐘即可完成,其顏色可以在1小時內(nèi)保持穩(wěn)定,且在5分鐘至20分鐘之間,顏色的穩(wěn)定性最好。因而完全不用像Lowry法那樣費時和嚴格地控制時間。注:測定時要在染色后5-20分鐘內(nèi)測定光吸收,不可太快,我之前就不小心吃了這個虧,弄得數(shù)據(jù)很不穩(wěn)定。(3)干擾物質少。如干擾Lowry法的K+、Na+、Mg2+離子、T
7、ris緩沖液、糖和蔗糖、甘油、巰基乙醇、EDTA等均不干擾此測定法。缺點:(1)由于各種蛋白質中的精氨酸和芳香族氨基酸的含量不同,因此Bradford法用于不同蛋白質測定時有較大的偏差,在制作曲線時通常選用 g球蛋白為標準蛋白質,以減少這方面的偏差。(2)仍有一些物質干擾此法的測定,主要的干擾物質有:去污劑、 Triton X-100、十二烷基硫酸鈉(SDS)和0.1N的NaOH。(如同0.1N的酸干擾Lowary法一樣)。(3)標準曲線也有輕微的非線性,因而不能用Beer定律進行計算,而只能用標準曲線來測定未知蛋白質的濃度。二、操作方法1.試劑(1)標準蛋白質溶液,用 g球蛋白或牛血清清蛋白
8、(BSA),配制成1.0mg/ml和0.1mg/ml的標準蛋白質溶液。(2)考馬斯亮蘭G250染料試劑:稱100mg考馬斯亮蘭G250,溶于50ml 95%的乙醇后,再加入120ml 85%的磷酸,用水稀釋至1升。(顏色是褐紅色,不能用R-250,R-250的顏色是藍色的,要小心別弄錯哦)2. 標準曲線測定法注:樣品的添加量問題要注意一下,我之前看有的資料說加1ml,有的資料加0.1ml,我都給弄混了,現(xiàn)在終于弄明白,其實:樣品的添加量取決于你要測的蛋白的濃度,要濃度稀時,加1ml的量(即加樣品后,用水補充到1ml);濃度較大或適中時,加0.1ml3.操作過程:(加至1ml的)分別取六只試管,
9、其中一只加入1.0ml蒸餾水做空白,5只分別加入不同體積的濃度為100ug/ml牛血清清蛋白標準液,補充水到1.0ml。然后每只試管加入5.0ml考馬斯亮藍G-250試劑,搖勻放置5min,在紫外-可見分光光度計595nm處測定吸光值。以A595吸光值為縱坐標,牛血清清蛋白的ug數(shù)量為橫坐標繪制標準曲線。具體操作見下表。蛋白質標準曲線測定加樣試劑 空白 1 2 3 4 5100ug/ml牛血清清蛋白/ml 1.0 0.1 0.2 0.4 0.6 0.8牛血清清蛋白/ug 0 10 20 40 60 80去離子水/ml 0 0.9 0.8 0.6 0.4 0.2考馬斯亮藍G-250試劑/ml 5
10、.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0吸光值A595 加至0.1ml的,基本過程同上,數(shù)據(jù)是上面的1/10:各試管的試劑添加量如下,試管編號0123456標準蛋白溶液(mL)00.010.020.030.040.050.060.15mol/L NaCl(mL)0.10.090.080.070.060.050.04考馬斯亮藍試劑(mL)5mL4. 測量蛋白樣品配制濃度約100ug/ml的待測蛋白質溶液。取一只試管加入1.0ml蒸餾水做空白,一支加入0.5ml待測蛋白質溶液,補充水到1.0ml。然后每支試管加入5.0ml考馬斯亮藍G-250試劑,搖勻放置5min后,在紫外-可見分光光度計595nm處測定吸光值。用測得的吸光值從標準曲線上查得相當于牛血清清蛋白的ug數(shù)量,計算出待測蛋白質的含量。在標準蛋白質和蛋白質樣品的測定時,為了減小誤差,每一個濃度的蛋白質做3支平行管。3.試劑配置a.牛血清清蛋白標準液 結晶牛血清清蛋白或酪蛋白,預先經(jīng)微量凱氏定氮法標定該蛋白質的百分含量或者根據(jù)牛血清清蛋白的消
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