項(xiàng)目一 物流與物流管理

1、項(xiàng)目一項(xiàng)目一 物流與物流管理物流與物流管理秦秦 沖沖物流與物流管理物流與物流管理全面形成買方市場(chǎng)，賣方競爭空前全面形成買方市場(chǎng)，賣方競爭空前劇烈，流通作為溝通生產(chǎn)和消費(fèi)的劇烈，流通作為溝通生產(chǎn)和消費(fèi)的紐帶，日益受到企業(yè)界的重視。紐帶，日益受到企業(yè)界的重視。 布布 票票糧糧 票票肉肉 票票商品轉(zhuǎn)化為貨幣商品轉(zhuǎn)化為貨幣, ,關(guān)系關(guān)系到企業(yè)的生死存亡到企業(yè)的生死存亡$ $物流與物流管理物流與物流管理企業(yè)之間競爭的發(fā)展演變過程分析企業(yè)之間競爭的發(fā)展演變過程分析降降 低低 成成 本本提提 高高 質(zhì)質(zhì) 量量7070年代年代8080年代年代9090年代年代售售后后服服務(wù)務(wù)消費(fèi)者消費(fèi)者企業(yè)通過對(duì)市場(chǎng)需求的的快

2、速反應(yīng)，由大魚吃小魚企業(yè)通過對(duì)市場(chǎng)需求的的快速反應(yīng)，由大魚吃小魚轉(zhuǎn)變?yōu)榭祠~吃慢魚轉(zhuǎn)變?yōu)榭祠~吃慢魚快快魚魚慢慢魚魚2121世紀(jì)初世紀(jì)初市市 場(chǎng)場(chǎng)需需 求求物流與物流管理物流與物流管理沒有商品配送業(yè)務(wù)支沒有商品配送業(yè)務(wù)支撐的電子商務(wù)是泡沫！撐的電子商務(wù)是泡沫！人在家中坐人在家中坐, ,貨從網(wǎng)上來？貨從網(wǎng)上來？物流與物流管理物流與物流管理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的改革與變更，工業(yè)企業(yè)及商產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的改革與變更，工業(yè)企業(yè)及商業(yè)企業(yè)的運(yùn)作模式都發(fā)生了根本性的變革。這種變化的業(yè)企業(yè)的運(yùn)作模式都發(fā)生了根本性的變革。這種變化的趨勢(shì)，使之對(duì)物流業(yè)的依賴程度大大增加。區(qū)域經(jīng)濟(jì)的趨勢(shì)，使之對(duì)物流業(yè)的依賴程

3、度大大增加。區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中，物流業(yè)的業(yè)態(tài)水平已成為決定投資環(huán)境優(yōu)發(fā)展過程中，物流業(yè)的業(yè)態(tài)水平已成為決定投資環(huán)境優(yōu)劣的重要因素。劣的重要因素。商業(yè)連鎖經(jīng)營商業(yè)連鎖經(jīng)營業(yè)業(yè) 務(wù)務(wù)核核 心心核核 心心業(yè)業(yè) 務(wù)務(wù)購購 銷銷業(yè)業(yè) 務(wù)務(wù)業(yè)業(yè) 務(wù)務(wù)咨咨 詢?cè)儗W(xué)學(xué) 校校醫(yī)醫(yī) 院院企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的分化企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的分化物流與物流管理物流與物流管理倉倉庫庫商店商店物流園區(qū)物流園區(qū)物流與物流管理物流與物流管理課程性質(zhì)v本課程是物流管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程。本課程主要內(nèi)容是講授物流與物流管理相關(guān)概念、物流的發(fā)展、物流活動(dòng)所涉及的一系列管理活動(dòng)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解物流管理的基本知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生現(xiàn)代物流管理理念

4、，具備一定的物流管理技能。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，拓展視野，形成健康的人生觀，為他們的終身學(xué)習(xí)和發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。物流與物流管理物流與物流管理考核方式v考試課程總評(píng)成績(100%)=考勤(20%)+平時(shí)成績(20%)+期末考試(60%)v考勤占20%，平時(shí)以不同方式考勤并記錄，包括：v課堂提問，主要依據(jù)主動(dòng)回答和別的被動(dòng)回答記錄；v課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度和主要職業(yè)道德。v平時(shí)成績占20%，包括：v小組討論及小組平時(shí)活動(dòng)完成情況，主要考查完成活動(dòng)的情況；v課堂作業(yè)，平時(shí)以隨機(jī)抽查并記錄；v期末終結(jié)性考核占60%：主要是卷面考試（理論知識(shí)筆試和獨(dú)立操作能力的測(cè)試考核）物流與物流管理物流與物流管理物流（物

5、流（logistics）的定義：）的定義：摘自：美國物流協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義摘自：美國物流協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義 “物流是滿足消費(fèi)者需求而進(jìn)行的對(duì)原材料、物流是滿足消費(fèi)者需求而進(jìn)行的對(duì)原材料、中間庫存、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息從起始地到消費(fèi)地中間庫存、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息從起始地到消費(fèi)地的有效流動(dòng)與存儲(chǔ)的計(jì)劃、實(shí)施與控制的過程的有效流動(dòng)與存儲(chǔ)的計(jì)劃、實(shí)施與控制的過程” 簡單的說：物流就是對(duì)從資源供應(yīng)開始到消費(fèi)簡單的說：物流就是對(duì)從資源供應(yīng)開始到消費(fèi)點(diǎn)結(jié)束的貨物實(shí)際流動(dòng)的管理。點(diǎn)結(jié)束的貨物實(shí)際流動(dòng)的管理。一、物流概念一、物流概念物流與物流管理物流與物流管理物流的定義：國家標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語 物流的定義：物流的定義： 物品從

6、供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸，儲(chǔ)存，裝程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸，儲(chǔ)存，裝卸，搬運(yùn)，包裝，流通加工，配送，信卸，搬運(yùn)，包裝，流通加工，配送，信息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。 2001年年4月頒布月頒布 2001年年8月月1日起施行日起施行物流與物流管理物流與物流管理物流概念的通俗表達(dá)：物流概念的通俗表達(dá)： 恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品 Right Product恰當(dāng)?shù)臄?shù)量恰當(dāng)?shù)臄?shù)量 Right Quantity恰當(dāng)?shù)臈l件恰當(dāng)?shù)臈l件 Right Condition恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn) Right Place恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間恰當(dāng)?shù)?/p>

7、時(shí)間 Right Time恰當(dāng)?shù)念櫩颓‘?dāng)?shù)念櫩?Right Customer恰當(dāng)?shù)某杀厩‘?dāng)?shù)某杀?Right Cost物流與物流管理物流與物流管理“物物”的定義：的定義： 物流中的物，泛指一切有形和無形的物質(zhì)資料，有物品、物流中的物，泛指一切有形和無形的物質(zhì)資料，有物品、 物體、物質(zhì)以及相關(guān)信息等含義。包括一切社會(huì)勞動(dòng)產(chǎn)品物體、物質(zhì)以及相關(guān)信息等含義。包括一切社會(huì)勞動(dòng)產(chǎn)品和用于社會(huì)生產(chǎn)和消費(fèi)的各種資源。和用于社會(huì)生產(chǎn)和消費(fèi)的各種資源。 一、物流概念一、物流概念“流流”的定義：的定義： 物流中的流，是泛指物質(zhì)的一切運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，有流動(dòng)、移動(dòng)、物流中的流，是泛指物質(zhì)的一切運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，有流動(dòng)、移動(dòng)、運(yùn)動(dòng)的

8、含義，特別是把運(yùn)動(dòng)的含義，特別是把 靜止也看成是運(yùn)動(dòng)的一種形靜止也看成是運(yùn)動(dòng)的一種形 式。式。 物流與物流管理物流與物流管理物流過程中空間狀態(tài)的變化使物資產(chǎn)生空間效用物流過程中空間狀態(tài)的變化使物資產(chǎn)生空間效用物流與物流管理物流與物流管理時(shí)間上的轉(zhuǎn)移使物資產(chǎn)生時(shí)間效用時(shí)間上的轉(zhuǎn)移使物資產(chǎn)生時(shí)間效用物流與物流管理物流與物流管理儲(chǔ)存、包裝、加工過程，形狀和數(shù)量的變化即物流儲(chǔ)存、包裝、加工過程，形狀和數(shù)量的變化即物流的形質(zhì)效用的形質(zhì)效用物流與物流管理物流與物流管理家電物流物流與物流管理物流與物流管理液態(tài)牛奶物流物流與物流管理物流與物流管理現(xiàn)代物流根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以將進(jìn)行多重的劃分，現(xiàn)代物流根據(jù)不同

9、的分類標(biāo)準(zhǔn)可以將進(jìn)行多重的劃分，具體如下：具體如下： 二、物流分類二、物流分類 u按照物流的活動(dòng)范圍按照物流的活動(dòng)范圍u按照物流的社會(huì)作用按照物流的社會(huì)作用u按照物流的系統(tǒng)性質(zhì)按照物流的系統(tǒng)性質(zhì)u按照物流的服務(wù)對(duì)象按照物流的服務(wù)對(duì)象u按照物流的其他特性按照物流的其他特性物流與物流管理物流與物流管理19n地區(qū)物流地區(qū)物流：是在一國疆：是在一國疆域內(nèi)，根據(jù)行政區(qū)或地理位域內(nèi)，根據(jù)行政區(qū)或地理位置劃分的一定區(qū)域內(nèi)物流。置劃分的一定區(qū)域內(nèi)物流。n國際物流國際物流：是貨物及相：是貨物及相關(guān)信息在不同國家（地區(qū)）關(guān)信息在不同國家（地區(qū)）間的流動(dòng)、儲(chǔ)存。間的流動(dòng)、儲(chǔ)存。n國內(nèi)物流國內(nèi)物流：是在本國不：是在本

10、國不同區(qū)域間的物流，服務(wù)于國同區(qū)域間的物流，服務(wù)于國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)。民經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)。按照物流的活動(dòng)范圍按照物流的活動(dòng)范圍物流與物流管理物流與物流管理20n供應(yīng)物流供應(yīng)物流：是生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)或消費(fèi)者購入原材料、零部：是生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)或消費(fèi)者購入原材料、零部件或商品的物流活動(dòng)。件或商品的物流活動(dòng)。n生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流：是從工廠的原材料購進(jìn)入庫起，到工廠成品庫的成：是從工廠的原材料購進(jìn)入庫起，到工廠成品庫的成品發(fā)送位置止的物流活動(dòng)。品發(fā)送位置止的物流活動(dòng)。 n銷售物流銷售物流：是生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)售出產(chǎn)品或商品的物流活動(dòng)。：是生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)售出產(chǎn)品或商品的物流活動(dòng)。 n回收物流回收物流：是

11、對(duì)生產(chǎn)和流通過程中產(chǎn)生的可以回收并加以利用：是對(duì)生產(chǎn)和流通過程中產(chǎn)生的可以回收并加以利用的材料進(jìn)行回收處理的物流活動(dòng)。的材料進(jìn)行回收處理的物流活動(dòng)。 n廢棄物流廢棄物流：是對(duì)生產(chǎn)和流通過程中產(chǎn)生的無用的廢棄物進(jìn)行廢：是對(duì)生產(chǎn)和流通過程中產(chǎn)生的無用的廢棄物進(jìn)行廢棄處理的物流活動(dòng)。棄處理的物流活動(dòng)。 按照物流的社會(huì)作用按照物流的社會(huì)作用物流與物流管理物流與物流管理供應(yīng)商制造商分銷商零售商消費(fèi)者物流與物流管理物流與物流管理22n社會(huì)物流社會(huì)物流：社會(huì)物流是物流的主要研究對(duì)象，是指以全社會(huì)為：社會(huì)物流是物流的主要研究對(duì)象，是指以全社會(huì)為范疇、面向廣大用戶的超越一家一戶的物流。社會(huì)物流涉及在商品范疇、面

12、向廣大用戶的超越一家一戶的物流。社會(huì)物流涉及在商品的流通領(lǐng)域所發(fā)生的所有物流活動(dòng)，因此社會(huì)物流帶有宏觀性和廣的流通領(lǐng)域所發(fā)生的所有物流活動(dòng)，因此社會(huì)物流帶有宏觀性和廣泛性，所以也稱之為大物流或宏觀物流。泛性，所以也稱之為大物流或宏觀物流。n行業(yè)物流行業(yè)物流：在一個(gè)行業(yè)內(nèi)部發(fā)生的物流活動(dòng)被稱為是行業(yè)物：在一個(gè)行業(yè)內(nèi)部發(fā)生的物流活動(dòng)被稱為是行業(yè)物流。流。 n企業(yè)物流企業(yè)物流：是指企業(yè)內(nèi)部的物品實(shí)體流動(dòng)。：是指企業(yè)內(nèi)部的物品實(shí)體流動(dòng)。按照物流的系統(tǒng)性質(zhì)按照物流的系統(tǒng)性質(zhì)物流與物流管理物流與物流管理23n一般物流一般物流：一般物流是指具有某些相同點(diǎn)和一般性的物流活動(dòng)。：一般物流是指具有某些相同點(diǎn)和一般

13、性的物流活動(dòng)。 n特殊物流特殊物流：特殊物流是指在專門范圍、專門領(lǐng)域和特殊行業(yè)的：特殊物流是指在專門范圍、專門領(lǐng)域和特殊行業(yè)的物流活動(dòng)。物流活動(dòng)。 按照物流的服務(wù)對(duì)象按照物流的服務(wù)對(duì)象物流與物流管理物流與物流管理 u綠色物流：綠色物流：綠色物流（綠色物流（Environmental logistics）是指在）是指在物流過程中抑制物流對(duì)環(huán)境造成危害的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)物流環(huán)境物流過程中抑制物流對(duì)環(huán)境造成危害的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)物流環(huán)境的凈化，使物流資源得到最充分利用。的凈化，使物流資源得到最充分利用。u軍事物流：軍事物流：軍事物流指用于滿足軍隊(duì)平時(shí)與戰(zhàn)時(shí)需要的物軍事物流指用于滿足軍隊(duì)平時(shí)與戰(zhàn)時(shí)需要的物流活

14、動(dòng)。流活動(dòng)。u第三方物流：第三方物流：指生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為集中精力搞好主業(yè)，把原指生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為集中精力搞好主業(yè)，把原來屬于自己處理的物流活動(dòng)，以合同方式委托給專業(yè)物流服務(wù)來屬于自己處理的物流活動(dòng)，以合同方式委托給專業(yè)物流服務(wù)企業(yè)，同時(shí)通過信息系統(tǒng)與物流企業(yè)保持密切聯(lián)系，以達(dá)到對(duì)企業(yè)，同時(shí)通過信息系統(tǒng)與物流企業(yè)保持密切聯(lián)系，以達(dá)到對(duì)物流全程管理和控制的一種物流運(yùn)作與管理方式。物流全程管理和控制的一種物流運(yùn)作與管理方式。按照物流的其他特性按照物流的其他特性物流與物流管理物流與物流管理 u第四方物流：第四方物流：是指從事物流服務(wù)業(yè)務(wù)的社會(huì)組織，不需要是指從事物流服務(wù)業(yè)務(wù)的社會(huì)組織，不需要自己直接具備承

15、擔(dān)物資物理移動(dòng)的能力，而是借助自己所擁有自己直接具備承擔(dān)物資物理移動(dòng)的能力，而是借助自己所擁有的信息技術(shù)和實(shí)現(xiàn)物流的充分的需求和供給信息，并加上對(duì)于的信息技術(shù)和實(shí)現(xiàn)物流的充分的需求和供給信息，并加上對(duì)于物流運(yùn)作勝人一籌的理解，所開展的物流服務(wù)。物流運(yùn)作勝人一籌的理解，所開展的物流服務(wù)。u定制物流：定制物流：根據(jù)用戶的特定要求而為其專門設(shè)計(jì)得物流服根據(jù)用戶的特定要求而為其專門設(shè)計(jì)得物流服務(wù)模式。務(wù)模式。u 虛擬物流：虛擬物流：虛擬物流是指以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行物流運(yùn)作虛擬物流是指以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行物流運(yùn)作與管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間物流資源共享和優(yōu)化配置的物流方式。與管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間物流資源共享和優(yōu)化配置

16、的物流方式。按照物流的其他特性按照物流的其他特性物流與物流管理物流與物流管理 三、物流管理的概念三、物流管理的概念 物流管理（物流管理（Logistics ManagementLogistics Management）是指在社會(huì)再生產(chǎn)過程中，根）是指在社會(huì)再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法，對(duì)據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成

17、本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。濟(jì)效益。物流與物流管理物流與物流管理 四、物流管理的基本原則四、物流管理的基本原則 （一）物流管理的總原則（一）物流管理的總原則物流合理化物流合理化物流管理的具體原則很多，但最根本的指導(dǎo)原則是保證物流合理化的實(shí)現(xiàn)。所謂物流合理化，就是對(duì)物流設(shè)備配置和物流活動(dòng)組織進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)整體優(yōu)化的過程。它具體表現(xiàn)在兼顧成本與服務(wù)上，即以盡可能低的物流成本，獲得可以接受的物流服務(wù)，或以可以接受的物流成本達(dá)到盡可能高的服務(wù)水平。（二）物流合理化的基本思想（二）物流合理化的基本思想物流活動(dòng)各種成本之間經(jīng)常存在著此消彼長的關(guān)系，物流合理化的一個(gè)基本的思想就是“均衡”的思想，

18、從物流總成本的角度權(quán)衡得失。不求極限，但求均衡，均衡造就合理。（三）物流管理面臨的新挑戰(zhàn)（三）物流管理面臨的新挑戰(zhàn)很多先進(jìn)的信息技術(shù)的出現(xiàn)，極大的推動(dòng)了物流行業(yè)的巨變。我們不能再以傳統(tǒng)的觀念來認(rèn)識(shí)信息時(shí)代的物流，物流也不再是物流功能的簡單組合運(yùn)作，它已是一個(gè)網(wǎng)的概念。加強(qiáng)連通物流結(jié)點(diǎn)的效率，加強(qiáng)系統(tǒng)的管理效率已成為整個(gè)物流產(chǎn)業(yè)面臨的關(guān)鍵問題。物流與物流管理物流與物流管理物流萌芽物流萌芽階階段段p主要表現(xiàn)為以工廠布置和物主要表現(xiàn)為以工廠布置和物料搬運(yùn)為主的企業(yè)物流，以及料搬運(yùn)為主的企業(yè)物流，以及企業(yè)間采購、銷售、供給等產(chǎn)企業(yè)間采購、銷售、供給等產(chǎn)生的社會(huì)物流兩種形態(tài)。生的社會(huì)物流兩種形態(tài)。20世

19、世紀(jì)紀(jì)初初20世世紀(jì)紀(jì)50年年代代任務(wù)一 認(rèn)識(shí)物流一、物流的發(fā)展過程（四個(gè)階段）一、物流的發(fā)展過程（四個(gè)階段）物流與物流管理物流與物流管理物流快速物流快速發(fā)發(fā)展展階階段段20世世紀(jì)紀(jì)60、70年代年代任務(wù)一 認(rèn)識(shí)物流p當(dāng)管理重心開始從生產(chǎn)領(lǐng)域當(dāng)管理重心開始從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向流通領(lǐng)域時(shí)。配送在這一轉(zhuǎn)向流通領(lǐng)域時(shí)。配送在這一時(shí)期得到了快速發(fā)展。物流有時(shí)期得到了快速發(fā)展。物流有了更豐富的內(nèi)涵。了更豐富的內(nèi)涵。物流與物流管理物流與物流管理物流成熟物流成熟階階段段20世世紀(jì)紀(jì)70、80年代年代p物流管理的重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)移到物流管理的重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)移到對(duì)物流的戰(zhàn)略研究上，企業(yè)已對(duì)物流的戰(zhàn)略研究上，企業(yè)已經(jīng)開始關(guān)注同供

20、應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中的企經(jīng)開始關(guān)注同供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中的企業(yè)的合作。業(yè)的合作。EDI、JIT等技術(shù)的等技術(shù)的涌現(xiàn)為物流管理提供了強(qiáng)有力涌現(xiàn)為物流管理提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和保障。的技術(shù)支持和保障。任務(wù)一 認(rèn)識(shí)物流物流與物流管理物流與物流管理現(xiàn)現(xiàn)代物流代物流發(fā)發(fā)展展階階段段20世世紀(jì)紀(jì)90年代年代p信息技術(shù)特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的信息技術(shù)特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展為物流發(fā)展提供了強(qiáng)有力發(fā)展為物流發(fā)展提供了強(qiáng)有力地支撐，使物流向信息化、網(wǎng)地支撐，使物流向信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化方向發(fā)展。絡(luò)化、智能化方向發(fā)展。任務(wù)一 認(rèn)識(shí)物流物流與物流管理物流與物流管理二、物流的功能要素二、物流的功能要素物流與物流管理物流與物流管理運(yùn)輸運(yùn)輸： 供供貨

21、貨商商A A地地B B地地貨物貨物客客戶戶物流與物流管理物流與物流管理 供供貨貨商商倉倉庫庫貨物貨物儲(chǔ)存保管：儲(chǔ)存保管：物流與物流管理物流與物流管理 裝卸搬運(yùn)：裝卸搬運(yùn)：物流與物流管理物流與物流管理包裝：包裝：物流與物流管理物流與物流管理流通加工流通加工物流與物流管理物流與物流管理 客戶甲客戶甲客戶乙客戶乙配送中心配送中心D DG GA A C CD DB BC CF FE E配配 送送: :物流與物流管理物流與物流管理客戶客戶物流與物流管理物流與物流管理 三、現(xiàn)代物流的行業(yè)構(gòu)成三、現(xiàn)代物流的行業(yè)構(gòu)成 u交通運(yùn)輸業(yè)交通運(yùn)輸業(yè)u倉庫業(yè)倉庫業(yè)u通運(yùn)業(yè)通運(yùn)業(yè)u 配送業(yè)配送業(yè)物流與物流管理物流與物流管

22、理 現(xiàn)代物流的運(yùn)作模式現(xiàn)代物流的運(yùn)作模式 u自營物流自營物流u物流聯(lián)盟物流聯(lián)盟u 第三方物流第三方物流u 第四方物流第四方物流物流與物流管理物流與物流管理自營物流模式v企業(yè)借助自身的物質(zhì)條件，自行開展經(jīng)營的物流，稱為自營物流。 v具有以下特征的企業(yè)適合依靠自身力量解決配送問題。（1）業(yè)務(wù)集中在企業(yè)所在城市，送貨方式比較單一。（2）擁有覆蓋面很廣的代理、分銷、連鎖店，而企業(yè)業(yè)務(wù)又集中在其覆蓋范圍內(nèi)。（3）對(duì)于一些規(guī)模比較大、資金比較雄厚、管理能力強(qiáng)的企業(yè)，比較適合自營物流。（4）物流對(duì)企業(yè)具有非常重要的戰(zhàn)略地位。物流與物流管理物流與物流管理物流聯(lián)盟模式v物流聯(lián)盟（Logistics Allian

23、ce）是兩個(gè)或兩個(gè)以上的經(jīng)濟(jì)組織為實(shí)現(xiàn)特定的物流目標(biāo)而采取的長期聯(lián)合與合作。 v 在西方將公司間這種合作關(guān)系的特點(diǎn)歸納為 “8I”： 1個(gè)體的優(yōu)秀（Individual Excellence） 2重要性（Importance） 3相互依賴（Interdependence） 4投資（Investment） 5信息（Information） 6一體化（Integration） 7制度化（Institutionalization） 8完整性（Integrity）物流與物流管理物流與物流管理第三方物流模式v第三方物流（Third Party Logistics，3PL）由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物

24、流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。 物流與物流管理物流與物流管理第四方物流模式v第四方物流 第四方物流的首要倡議者是安盛咨詢公司。安盛公司甚至注冊(cè)了該術(shù)語的商標(biāo)，并定義為“一個(gè)調(diào)配和管理組織自身的及具有互補(bǔ)性服務(wù)提供商的資源、能力與技術(shù)，來提供全面的供應(yīng)鏈解決方案的供應(yīng)鏈集成商”。v 第四方物流的特征 （1）第四方物流提供整套完善的供應(yīng)鏈解決方案 第四方物流的供應(yīng)鏈解決方案共有四個(gè)層次執(zhí)行、實(shí)施、變革和再造。 （2）第四方物流通過影響整個(gè)供應(yīng)鏈來增加價(jià)值。 物流與物流管理物流與物流管理 物流的作業(yè)模式物流的作業(yè)模式 u店鋪直送店鋪直送u配送中心聯(lián)合配送配送中心聯(lián)合配送 第三方物流第三方物流u 一括物流一括物流

25、物流與物流管理物流與物流管理 1店鋪直送店鋪直送型是指由供貨方本身或者供貨商的批發(fā)商等對(duì)連鎖店鋪直接進(jìn)行送貨的方式。這種方式需要有“批發(fā)商數(shù)x店鋪數(shù)”次的到貨，不可避免地發(fā)生交錯(cuò)運(yùn)輸?shù)那闆r。實(shí)際的送貨是由批發(fā)商用1臺(tái)車輛巡回店鋪，非常容易發(fā)生等待和堵車的情況。從店鋪方面來看，每天有數(shù)十臺(tái)載貨車來店，會(huì)花費(fèi)很多接貨的時(shí)間和人員，并且使周圍的交通惡化，影響居民的生活。物流與物流管理物流與物流管理2配送中心聯(lián)合配送 為了減少到貨的次數(shù)，出現(xiàn)了配送中心共同配送的物流模式。供貨商和店鋪之間設(shè)置配送中心，由于將每個(gè)店鋪的商品集中后進(jìn)行配送，使配送的車輛大大減少。 不同的配送中心還可以聯(lián)合起來進(jìn)行共同配送。

26、他們共同制訂計(jì)劃，同一調(diào)配運(yùn)輸車輛，共同對(duì)某一地區(qū)的客戶進(jìn)行配送。這樣，更能提高設(shè)施的利用效率，降低配送成本。物流與物流管理物流與物流管理3一括物流 一括型的物流系統(tǒng)是從店鋪的貨架開始向上推移進(jìn)行物流構(gòu)筑的方式。如果說共同配送型是“區(qū)分店鋪的物流系統(tǒng)”的話，那么一括型就是能夠表現(xiàn)出“區(qū)分貨架的物流系統(tǒng)”。也就是說，一括型的系統(tǒng)能夠通過一括型的配送中心連接從廠家到零售業(yè)店鋪的貨架，顯示出可能建立的效率化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。 一括物流的一括有兩種含義。一是“貨架的一括”，指的是以每一個(gè)貨架為單位，不管供貨商和供貨形式，進(jìn)行全部商品的集中。另一個(gè)含義是對(duì)“業(yè)務(wù)的一括”，不僅僅是保證訂貨和到貨的商品完全正確

27、，并且容易進(jìn)行商品的到貨陳列，將到貨業(yè)務(wù)全部集中處理。 物流與物流管理物流與物流管理任務(wù)二 物流管理與物流人才一、物流管理的形成和發(fā)展歷程一、物流管理的形成和發(fā)展歷程 物流管理最初形成于兩種相互獨(dú)立的工業(yè)生物流管理最初形成于兩種相互獨(dú)立的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，一是物資流通部門及其所屬研究機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)活動(dòng)中，一是物資流通部門及其所屬研究機(jī)構(gòu)對(duì)物資流通領(lǐng)域的物資流通和分配的規(guī)劃、運(yùn)作及研物資流通領(lǐng)域的物資流通和分配的規(guī)劃、運(yùn)作及研究工作，二是工業(yè)設(shè)計(jì)部門和起重運(yùn)輸行業(yè)對(duì)生產(chǎn)究工作，二是工業(yè)設(shè)計(jì)部門和起重運(yùn)輸行業(yè)對(duì)生產(chǎn)領(lǐng)域的物料流和物料搬運(yùn)。領(lǐng)域的物料流和物料搬運(yùn)。 物流與物流管理物流與物流管理v 實(shí)體分銷物

28、流管理現(xiàn)代供應(yīng)鏈物流管理v v 1物流管理的起源實(shí)體分銷管理(PDM)v在20世紀(jì)60年代，西方管理科學(xué)的重心開始從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)到非生產(chǎn)領(lǐng)域，vPDM (Physical Distribution Management)的概念開始形成，并受到重視，當(dāng)時(shí)被管理大師彼得德魯克(Peter Drucker)稱為經(jīng)濟(jì)增長的“黑暗大陸”，是“降低成本的最后邊界”，是降低資源消耗、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率之后的“第三利潤源泉”。物流與物流管理物流與物流管理v實(shí)體分銷管理: 將企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、庫存控制、物料搬運(yùn)和訂貨處理等活動(dòng)集成起來，相互聯(lián)系、相互協(xié)調(diào)。v注 意：以前，物流是分散在組織內(nèi)不同職能中的一系列互不協(xié)

29、調(diào)的、零散的活動(dòng)。v實(shí)體分銷管理的成果：v使得企業(yè)充分挖掘物流活動(dòng)之間的相互聯(lián)系；v使得實(shí)體分銷的客戶導(dǎo)向性更強(qiáng)；v提高了分銷在整個(gè)管理階層中的地位 物流與物流管理物流與物流管理v實(shí)體分銷管理存在的問題：vPDM只涉及產(chǎn)成品的分銷物流活動(dòng)。沒有涉及整個(gè)物流。v事實(shí)上，物流貫穿于整個(gè)企業(yè)的運(yùn)作流程中，不僅包括分銷物流，而且包括采購物流和生產(chǎn)(服務(wù))物流。v2發(fā)展中的物流管理企業(yè)集成化物流管理(ILM)v(1) 采購物流管理將實(shí)體分銷管理的原理應(yīng)用到原材料、零部件的購進(jìn)物流活動(dòng)中。v(2) 生產(chǎn)(制造)物流管理或“服務(wù)物流管理”將實(shí)體分銷管理的原理應(yīng)用到企業(yè)生產(chǎn)(服務(wù))的物流活動(dòng)中。物流與物流管理

30、物流與物流管理v (3) 集成化物流管理將采購物流、生產(chǎn)(服務(wù))物流和分銷物流集成起來，形成了企業(yè)內(nèi)部的集成化物流管理。v 注 意：集成化物流管理能最大程度地降低企業(yè)內(nèi)部物流的總成本。到20世紀(jì)70年代末，發(fā)達(dá)國家的許多企業(yè)都設(shè)立了“物流部”，全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的采購、物料控制、制造、裝配、倉儲(chǔ)、分銷等所有環(huán)節(jié)的物流活 動(dòng)。v 3供應(yīng)鏈管理(SCM)跨企業(yè)的物流管理v 供應(yīng)鏈管理利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制等。v 它包括供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商和零售商等不同企業(yè)在內(nèi)的整個(gè)鏈的計(jì)劃和運(yùn)作活動(dòng)的協(xié)調(diào)。v 注 意：供應(yīng)鏈管理意味著跨

31、越各個(gè)企業(yè)的邊界，在整個(gè)鏈上應(yīng)用系統(tǒng)觀念進(jìn)行集成化管理。物流與物流管理物流與物流管理任務(wù)二 物流管理與物流人才二、物流管理的意義二、物流管理的意義u大幅縮短生產(chǎn)周期，加快資金周轉(zhuǎn)大幅縮短生產(chǎn)周期，加快資金周轉(zhuǎn)u大幅降低物流費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益大幅降低物流費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益u 大幅減少工作量，提高單位生產(chǎn)效率大幅減少工作量，提高單位生產(chǎn)效率u 推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，改變產(chǎn)業(yè)格局推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，改變產(chǎn)業(yè)格局u 優(yōu)化作業(yè)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)化作業(yè)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量物流與物流管理物流與物流管理 一、物流管理的基本內(nèi)容一、物流管理的基本內(nèi)容 u對(duì)于社會(huì)物流系統(tǒng)，其規(guī)劃設(shè)計(jì)是指在一定區(qū)域?qū)τ谏鐣?huì)物流系統(tǒng)，其規(guī)

32、劃設(shè)計(jì)是指在一定區(qū)域范圍內(nèi)物資流通設(shè)施的布點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)問題。范圍內(nèi)物資流通設(shè)施的布點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)問題。u對(duì)于企業(yè)物流系統(tǒng)，其規(guī)劃與設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容是對(duì)于企業(yè)物流系統(tǒng)，其規(guī)劃與設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容是廠址規(guī)劃、車間內(nèi)部的設(shè)計(jì)與平面布置，設(shè)備的布局，廠址規(guī)劃、車間內(nèi)部的設(shè)計(jì)與平面布置，設(shè)備的布局，物流系統(tǒng)分析。物流系統(tǒng)分析。（一）根據(jù)物流系統(tǒng)的范疇劃分（一）根據(jù)物流系統(tǒng)的范疇劃分物流與物流管理物流與物流管理 一、物流管理的基本內(nèi)容一、物流管理的基本內(nèi)容 u物料搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)物料搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)u物流系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)u倉儲(chǔ)設(shè)計(jì)與管理倉儲(chǔ)設(shè)計(jì)與管理u配送和運(yùn)輸系統(tǒng)設(shè)計(jì)與管理配送和運(yùn)輸系統(tǒng)設(shè)計(jì)與管理u物流設(shè)備、器具的設(shè)計(jì)

33、與管理物流設(shè)備、器具的設(shè)計(jì)與管理u物流信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)與管理物流信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)與管理（二）根據(jù)物流系統(tǒng)的運(yùn)作體系劃分（二）根據(jù)物流系統(tǒng)的運(yùn)作體系劃分物流與物流管理物流與物流管理 一、物流管理的基本內(nèi)容一、物流管理的基本內(nèi)容 u物流質(zhì)量管理物流質(zhì)量管理u物流成本管理物流成本管理u 庫存管理庫存管理u 物流設(shè)備管理物流設(shè)備管理u 信息管理信息管理（三）根據(jù)物流管理的不同內(nèi)容劃分（三）根據(jù)物流管理的不同內(nèi)容劃分物流與物流管理物流與物流管理物流質(zhì)量的概念既包含物流對(duì)象質(zhì)量，又包含物流手段、物流質(zhì)量的概念既包含物流對(duì)象質(zhì)量，又包含物流手段、物流方法的質(zhì)量，還包含工作質(zhì)量，因而是一種全面的物流方法的質(zhì)量，還包含

34、工作質(zhì)量，因而是一種全面的質(zhì)量觀。質(zhì)量觀?，F(xiàn)代企業(yè)物流質(zhì)量管理的特點(diǎn)全員參與全程控制全面管理整體發(fā)展物流質(zhì)量管理物流質(zhì)量管理物流質(zhì)量管理必須滿足兩個(gè)方面的需求：滿足生產(chǎn)者需物流質(zhì)量管理必須滿足兩個(gè)方面的需求：滿足生產(chǎn)者需求；滿足用戶的需求。求；滿足用戶的需求。物流質(zhì)量管理的目的，就是在物流質(zhì)量管理的目的，就是在“以經(jīng)濟(jì)的手段來提供以經(jīng)濟(jì)的手段來提供”和和“向用戶提供滿足要求的質(zhì)量服務(wù)向用戶提供滿足要求的質(zhì)量服務(wù)”兩者之間找出一兩者之間找出一條優(yōu)化的途徑，同時(shí)滿足這兩個(gè)要求。條優(yōu)化的途徑，同時(shí)滿足這兩個(gè)要求。物流與物流管理物流與物流管理物流成本是指物流成本是指“物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)的貨幣表現(xiàn)”，即產(chǎn)品在實(shí)物運(yùn)動(dòng)過